مسكر لحم الخنزير المقدد هي الحلوة والمالحة المثالية لإضافتها إلى أي من وصفات الفطور المتأخر المفضلة لديك ، استخدمها كزينة أو كوجبة خفيفة بمفردها! قطع لحم الخنزير المقدد السميك متبلة قليلاً ثم يتم تغطيتها بالسكر البني الذي يذوب في الفرن! إنه لذيذ جدًا لدرجة أنك ستبدأ في إضافته إلى كل شيء!
وصفة رائعة من لحم الخنزير المقدد المسكر
لحم الخنزير المقدد شيء مثالي كما هو ، هل أنا على حق؟ كل ما هو أفضل مع لحم الخنزير المقدد! برجر ، سلطات ، فطور ، بيتزا - سمها ما شئت!
ومع ذلك ، فإن توابله وطلائه بالسكر البني بالكراميل يجعله أفضل بالتأكيد. يُعرف أيضًا باسم حلوى الخنزير أو لحم الخنزير المقدد مليون دولار، من السهل صنع لحم الخنزير المقدد مثل توابله وفركه بالسكر البني ثم وضعه في الفرن!
اقفز إلى:
🥘 مكونات لحم الخنزير المقدد المسكر
شيء معجزة آخر حول لحم الخنزير المقدد المسكر هو أنه يستخدم فقط حفنة من المكونات! يضيف استخدام الدخان السائل نكهة دخانية لطيفة أو يمكنك بسهولة رفع الحرارة ببعض الفلفل الحار!
- لحم مقدد - 1 رطل من لحم الخنزير المقدد السميك. بالطبع ، ستعمل هذه الوصفة مع لحم الخنزير المقدد القياسي أيضًا!
- الدخان السائل (اختياري) - 2 ملاعق صغيرة من الدخان السائل لدهن لحم الخنزير المقدد قبل التتبيل ، إذا رغبت في ذلك.
- فلفل اسود - 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
- كايين (اختياري) - رشة فلفل حريف أو رقائق فلفل أحمر إذا أردت إضافة بعض الحرارة!
- السكر البني - 1 كوب سكر بني فاتح.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع لحم الخنزير المقدد المسكر
حتى لو لم تقم بطهي أي شيء من قبل - يمكنك ذلك بسهولة يصبح سيد في صنع هذا لحم الخنزير المقدد المسكر! ستحتاج إلى صفيحة خبز وبعض رقائق الألومنيوم ورف سلكي وفرشاة لتسخين الخبز إذا كنت تريد استخدام الدخان السائل.
هذه الوصفة ل 1 رطل من لحم الخنزير المقدد المسكر. يعتمد العدد الفعلي للشرائح على ما إذا كنت تستخدم لحم الخنزير المقدد السميك أم لا.
- إعداد. ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم و ضع رفًا سلكيًا فوق القمة. * عادةً ما أقوم بتغطية رف السلك الخاص بي برذاذ طهي غير لاصق قبل تجميع لحم الخنزير المقدد.
- الترتيب والموسم. رتبي 1 رطل من شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف السلكي وادهنها بملعقتين صغيرتين من الدخان السائل إذا كنت تستخدمينها. ثم، يرش لحم الخنزير المقدد مع 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ورشة اختيارية من الفلفل الحار ، إذا كنت تستخدم.
- أضف السكر. قم بتفتيت كوب واحد من السكر البني فوق الجزء العلوي من لحم الخنزير المقدد واستخدم أصابعك في ذلك ربت عليه برفق، خلق رقيقة (أو سميكة ، اعتمادًا على عدد شرائح لحم الخنزير المقدد التي لديك) طبقة.
- خبز. انقل صينية الخبز إلى الفرن واخبزيها عند 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 25-27 دقيقة ، أو حتى لحم الخنزير المقدد مقرمش وذاب السكر البني.
- رائع. أخرج صينية الخبز من الفرن واترك لحم الخنزير المقدد يبرد لمدة 10 دقائق على الرف السلكي قبل نقله إلى ورقة من ورق الزبدة لإنهاء التبريد. سترغب في تركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك السكر المكرمل (ولن تحرق نفسك!)
رش لحم الخنزير المقدد المسكر على المفضلة لديك سلطة الوتد، استخدمه كزينة لمريمك الدموية ، أو فقط تناوله كوجبة خفيفة! إنه لذيذ بغض النظر عن كيفية تقديمه! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- باستخدام رف سلكي فوق صينية الخبز تسمح للهواء بالدوران أسفل الخبز ، مما يجعلها لذيذة ومقرمشة!
- ستحتاج إلى خبز لحم الخنزير المقدد في الفرن لهذه الوصفة. إذا حاولت طهيه في مقلاة ، فسوف يتسبب السكر في فوضى كبيرة بمجرد أن يبدأ في الذوبان.
- تأكد من تبطين صينية الخبز مع رقائق الألومنيوم لسهولة التنظيف!
- سيكون لحم الخنزير المقدد السميك قطعًا أقل لكل رطل ، لذلك ستحتاج إما إلى تقليل كمية السكر البني الفاتح بين إلى كوب أو وضعها على لحم الخنزير المقدد في طبقة أثقل (وهو ما أحب أن أفعله).
🥡 التخزين وإعادة التسخين
احتفظ بلحم الخنزير المقدد المسكر في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 يومًا.
إعادة تسخين كانديد بيكون
بالطبع ، يمكنك دائمًا الاستمتاع ببرودة لحم الخنزير المقدد المسكر! أو يمكنك وضعها في الميكروويف لمدة 20 ثانية لإعادة تسخينها.
🥓 كيفية استخدام كانديد بيكون
بينما يمكن بسهولة الاستمتاع بلحم الخنزير المقدد المسكر بمفرده ، يمكنك أيضًا استخدامه بعدة طرق أخرى أيضًا! يمكن أن يكون طبقًا جانبيًا عمليًا الغداء أو الإفطار وصفة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدامه كزينة للمشروبات (مثل مريم الدامية) ، رشيها على سلطتك ، أو استخدميها فوق بعضها بيض شيطاني!
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
كاندي بيكون (المعروف أيضًا باسم حلوى الخنزير أو لحم الخنزير المقدد بمليون دولار) هو لحم الخنزير المقدد مغلف بالسكر البني ثم تُخبز في الفرن حتى يتكرمل السكر. إنه مزيج مثالي من الحلو والمالح!
نعم! يمكنك القيام بذلك قبل يومين من الموعد المحدد. فقط قم بتخزينه في وعاء محكم في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لتناوله.
نعم ، لحم الخنزير المقدد المسكر ليس مستقرًا على الرف. يمكن تركه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ساعتين ، ولكن بعد ذلك يحتاج إلى نقله إلى الثلاجة.
🥚 وصفات لذيذة
- شوفان بين عشية وضحاها - قم بإعداد هذا الشوفان اللذيذ واللذيذ في الليلة السابقة حتى يكون جاهزًا للذهاب بمجرد استيقاظك!
- خبز التوست الفرنسي بين عشية وضحاها - رائع للجمهور ، يمكن إعداد خبز التوست الفرنسي هذا في وقت النوم ثم وضعه في الفرن في الصباح!
- الفطائر محلية الصنع - ليس هناك ما هو أكثر كلاسيكية من الاستيقاظ على بعض الفطائر محلية الصنع!
- دونات سكر بالليمون - تُخبز هذه الكعك بنكهة الليمون في الفرن ثم تُلف في السكر!
- أومليت لحم الخنزير والجبن - العجة طريقة رائعة لبدء اليوم (ويذوقون طعمًا رائعًا مع لحم الخنزير المقدد المسكر!)
- خبز الموز بالتفاح - من السهل صنع هذا الخبز الحلو ومحبوب من قبل جميع أفراد الأسرة!
📋 وصفة
كانديد بيكون
المكونات
- 1 lb لحم خنزير مقدد (قطع سميك)
- 2 ملعقة صغيرة الدخان السائل (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1 قرصة فلفل حريف (اختياري ، أو رقائق الفلفل الأحمر)
- 1 كوب سكر بني فاتح (معباه)
تعليمات
- ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). قم بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم وضع رفًا سلكيًا فوقها. * عادةً ما أقوم بتغطية رف السلك الخاص بي برذاذ طهي غير لاصق قبل تجميع لحم الخنزير المقدد.
- رتبي شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف السلكي وادهنها بالدخان السائل الاختياري إذا كنت تستخدمينها. ثم نرش لحم الخنزير المقدد بالفلفل الأسود والفلفل الحريف الاختياري ، إذا كنت تستخدمه.1 رطل من لحم الخنزير المقدد ، 2 ملعقة صغيرة دخان سائل ، 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون ، 1 رشة فلفل حريف
- قم بتفتيت السكر البني فوق الجزء العلوي من لحم الخنزير المقدد واستخدم أصابعك لتثبيته برفق ، مكونًا طبقة رقيقة.1 كوب سكر بني فاتح
- انقل صينية الخبز إلى الفرن واخبزيها عند 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 25-27 دقيقة ، أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ويذوب السكر البني.
- أخرج صينية الخبز من الفرن واترك لحم الخنزير المقدد يبرد لمدة 10 دقائق على الرف السلكي قبل نقله إلى ورقة من ورق الزبدة لإنهاء التبريد.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يسمح استخدام رف سلكي فوق صينية الخبز للهواء بالدوران أسفل الخبز ، مما يجعلها لذيذة ومقرمشة!
- ستحتاج إلى خبز لحم الخنزير المقدد في الفرن لهذه الوصفة. إذا حاولت طهيه في مقلاة ، فسوف يتسبب السكر في فوضى كبيرة بمجرد أن يبدأ في الذوبان.
- تأكد من تبطين صفيحة الخبز بورق الألمنيوم لسهولة التنظيف!
- سيحتوي لحم الخنزير المقدد السميك على عدد أقل من القطع لكل رطل ، لذلك ستحتاج إما إلى تقليل كمية السكر البني الفاتح بين نصف كوب أو نصفه أو وضعه على لحم الخنزير المقدد في طبقة أثقل (وهو ما أحب أن أفعله).
- للتخزين: احفظي لحم الخنزير المقدد في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- لإعادة التسخين: بالطبع ، يمكنك دائمًا الاستمتاع ببرودة لحم الخنزير المقدد المسكر! أو يمكنك وضعها في الميكروويف لمدة 20 ثانية لإعادة تسخينها.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: