الكاجون توابل

هذه الكاجون توابل مزيج يجمع بين التوازن المثالي بين الأعشاب والتوابل لنكهة غنية وريفية من المؤكد أن ترضي الجميع! إنه مزيج توابل سهل التحضير يستخدم مكونات من المحتمل أن تكون متوفرة لديك بالفعل ، مما يجعل كل طبق شهيًا وقويًا ولذيذًا! إنه مثالي مع لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج والمأكولات البحرية والمعكرونة والمزيد!

مزيج توابل الكاجون محلية الصنع

توابل الكاجون هي عنصر أساسي في طبخ لويزيانا ومن السهل معرفة السبب! يضيف المزيج الغني من النكهات الحارة والمالحة طعمًا رائعًا لمسة فريدة ورائعة لأي طعام!

في حين أن توابل الكاجون "الأصيلة" تعتمد حقًا على من يقوم بالطهي ، فإن المكونات الأساسية هي نفسها إلى حد كبير (وهي مذكورة أدناه في قسم المكونات). والنتيجة النهائية هي أ مزيج رائع من البهارات والاعشاب التي تضيف توابل رائعة إلى أي طبق!

اقفز إلى:

• مزيج توابل الكاجون محلية الصنع
• مكونات توابل الكاجون
• 🔪 كيفية صنع توابل الكاجون
• 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
• 🥡 التخزين
• ❓ التعليمات
• 😋 وصفات جريئة كاجون
• 📋 وصفة
• 💬 تعليقات

مكونات توابل الكاجون

في حين أن توابل الكاجون سهلة التحضير ، إلا أن هناك العديد من المكونات تعتبر من العناصر الأساسية لمزيج الكاجون الجيد. الفلفل الأسود والملح والحريف والفلفل الحلو ومسحوق البصل ومسحوق الثوم هي أساس أي مزيج رائع من توابل الكاجون.

• بطعم الفليفلة - 4 ملاعق كبيرة فلفل حلو. كل من الفلفل الحلو العادية والمدخنة تعمل بشكل جيد في مزيج التوابل هذا.
• مسحوق حريف - ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحار. هذا يضيف الكثير من الحرارة ، لا تتردد في التجربة مع هذا الشخص! اشعل الحرارة بمزيد من الفلفل الحار ، استخدم كمية أقل لتهدئة الحرارة ، أو تجاهلها تمامًا إذا كنت لا تشعر بالتوابل.
• مسحوق الثوم -1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم. ركلة لذيذة من ذلك نكهة الثوم الفريدة.
• بودرة البصل - 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل. دفعة كبيرة من حلو ولذيذ يضيف البصل نكهة عميقة.
• توابل المجففة - 1 ملعقة كبيرة من الاوريجانو المجفف. (تستطيع افرغي الزعتر والأوريغانو المجفف للتوابل الإيطالية أيضًا!) أنا أحب النكهة الترابية للأوريجانو ، الركلة الحلوة والحارة التي يضيفها مثالية في مزيج التوابل هذا!
• زعتر مجفف - 2 ملاعق صغيرة من الزعتر المجفف. عشب ترابي آخر ، الزعتر يضيف لمسة من كلا من النعناع والليمون لهذا المزيج. جرب إضافة بعض قشر الليمون المجفف أو فلفل الليمون لتعزيز هذه العشبة اللذيذة!
• ملح (اختياري) - نصف ملعقة كبيرة ملح. أنا عادة أستخدم طعام أو ملح الهيمالايا الوردي ولكن استخدم كل ما لديك في متناول اليد.
• فلفل اسود - نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. أبيض أو أسود ، بالطبع أو الأرض كل العمل لمزيج التوابل هذا. مزيج من الفلفل الأسود المطحون والفلفل الأبيض جيد أيضًا.
• الكامون - نصف ملعقة صغيرة كمون.
• رقائق الفلفل الأحمر المطحون (اختياري) - ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون. مرة أخرى ، هذا يضيف ملف كمية جيدة من الحرارة إلى المزيج. اضبط لتفضيلاتك.

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!

🔪 كيفية صنع توابل الكاجون

التعليمات حقًا واضحة ومباشرة. أهم جزء في صنع توابل الكاجون هو تذوق ، جرب ، واجعلها خاصة بك!

ستنتج هذه الوصفة حوالي نصف كوب من التوابل ، لذا سيكون لديك الكثير الآن ولاحقًا!

1. اجمع وقس. اجمع كل المكونات و قياسها في وعاء صغير (4 ملاعق كبيرة من البابريكا ، 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار ، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم ، ومسحوق البصل ، والأوريغانو المجفف ، ونصف ملعقة كبيرة من الملح والفلفل ، وملعقتين صغيرتين من الزعتر المجفف ، ونصف ملعقة صغيرة من الكمون ورقائق الفلفل الأحمر).
2. تخلط جيدا. اخلطي البهارات حتى تتجانس وزعت بالتساوي.
3. استخدمه أو خزنه لوقت لاحق. ضع أي جزء غير مستخدم في الهواء محكم حاوية للاستخدام في المستقبل.

استخدم مزيج التوابل هذا في أي من المفضلة لديك وصفات الكاجون! جرب البعض لدغات التمساح كاجون المشوية! استمتع!

💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

• رج أو قلّب أو اخلط مزيج التوابل قبل الاستخدام. ربما تكون مكوناتك قد استقرت أثناء التخزين ، لذلك من الجيد إعطائها رجًا سريعًا لتوزيع جميع التوابل بالتساوي في جميع أنحاء مزيج التوابل.
• اضبط تلك النكهات ، إذا كنت تحب الحارة ، أضف المزيد من رقائق الفلفل الأحمر والفلفل الحار! مثله مدخن؟ استخدم الفلفل الحلو المدخن!
• جرب الفلفل الحار إذا أردت. جرّب بعض مسحوق الفلفل الحار المكون من 7 أوعية ، أو الفلفل الأشباح ، أو أحدث فلفل حار جدًا ، حصادات كارولينا.
• أي ملح مناسب لهذه الوصفة ، أو إذا كنت تفضل ، يمكنك حذف الملح وإضافته إلى طبقك بعد طهيه. يعني حذف الملح في مزيج التوابل أنه يمكنك التحكم في كمية الملح في الأطباق المستقبلية بسهولة أكبر. هذه مكافأة رائعة عندما تعمل مع مكونات الوصفة المالحة بالفعل!

🥡 التخزين

لتخزين مزيج توابل الكاجون المتبقي ، انقله إلى ملف جرة توابل زجاجية أو حاوية محكمة الإغلاق.

احتفظي بالتتبيل في مكان بارد ومظلم ، وللحصول على أفضل النتائج استخدمي خلطة التوابل ضمن أشهر شنومك. على الرغم من أن التوابل تدوم تقنيًا لفترة طويلة جدًا (سنوات وسنوات)، ستفقد جميع البهارات قوتها بمرور الوقت.

>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<

❓ التعليمات

😋 وصفات جريئة كاجون

• صلصة الكاجون - صوص غمس حار يمكن إضافته إلى السندويشات واستخدامه كغموس والمزيد!
• يخنة الكرنب الكاجون - يتميز هذا الحساء اللذيذ بالنقانق والملفوف والفلفل والبصل وأطنان من النكهة!
• تغلي المأكولات البحرية كاجون - غليان المأكولات البحرية رائع للترفيه ، ويشمل جراد البحر والروبيان والذرة والنقانق والبطاطس والمزيد!
• باستا سجق كاجون - طبق مكرونة في وعاء واحد مع صلصة كريمية وبولئ!
• بطاطس كاجون - البطاطس المقلية اللذيذة المثالية لتناول الوجبات الخفيفة!
• جمبري كاجون - روبيان طري ومليء بالزبدة جاهز للاستمتاع به في 10 دقائق فقط!

📋 وصفة