كعكة بنكهة الزبدة هي حلوى ذهبية مطاطية وممتعة ومليئة بفتحات الحلوى الحلوة! هذه الألواح اللذيذة هي مزيج مثالي من السكر البني والزبدة الكريمية والحلوى الغنية ، مما يجعلها حلوى مفضلة للأطفال والكبار على حد سواء! من المؤكد أنها سترضي أسنانك الحلوة في لحظة!
ريتش آند تيستي براونيز باترسكوتش
البراونيز هي مثل هذه بسيطة و حلوى محبوب هذا مثالي لأي مناسبة (أو بدون سبب على الإطلاق!) نسخة الحلوى هذه هي المفضلة المنزلية الجديدة التي لا أستطيع الحصول على ما يكفي منها!
أعتقد أن هذه هي من الناحية الفنية blondies وليست كعك البراونيز (لأنها لا تحتوي على مسحوق الكاكاو) ، لكنها مع ذلك لذيذة بشكل يبعث على السخرية! إذا كنت من محبي الحلوى ، فسوف تندهش تمامًا من هؤلاء!
اقفز إلى:
🥘 مكونات براوني باترسكوتش
مع البعض مكونات الخبز المنزلية، سوف تحتاج إلى الحصول على حزمة من لقمة الحلوى. يمكنك العثور عليها في ممر الخبز بجانب رقائق الشوكولاتة!
- زبدة - 1 كوب زبدة مذابة.
- السكر البني - 1¼ كوب سكر بني فاتح معبأ.
- السكر - نصف كوب من السكر الأبيض الحبيبي.
- الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا النقية.
- بيكنج بودر - ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة ملح.
- بيض - 3 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- دقيق حمص - 2½ كوب طحين لجميع الأغراض ، ملاعق ومسطحة.
- رقائق باترسكوتش - 1 كوب من لقم الحلوى ، مقسمة إلى نصف كوب ونصف كوب.
- عين الجمل (اختياري) - نصف كوب من الجوز المفروم أو البقان.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع كعك الحلوى
هذه البراونيز ذات وعاء واحد سهلة للغاية اي شخص يستطيع فعله! كل ما تحتاجه هو وعاء خلط كبير وأدوات القياس وصحن خبز 9x13 وملعقة مطاطية.
ستعمل هذه الوصفة على صنع طبق من البراونيز بحجم 9 × 13 يمكن تقطيعه حصص 24.
- سخن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وقم بإعداد طبق خبز 9 × 13 عن طريق رشه برذاذ غير لاصق أو دهنه قليلاً بالزبدة أو الزيت أو تبطينه ورق زبدة مدهون.
- Mix. في وعاء خلط كبير ، اخلطي كوبًا واحدًا (1 جم) من الزبدة المذابة و227¼ كوب (1 جم) من السكر البني الفاتح ونصف كوب (275 جم) من السكر حتى تمتزج جيدًا.
- أضف. أضف ملعقة كبيرة (1) من خلاصة الفانيليا و 14.8 (2 جم) ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز وملعقة صغيرة (8 جم) من الملح و يقلب حتى يتحد. ثم اخلطي 3 بيضات كبيرة حتى تصبح ناعمة.
- طية. قلّب 2½ كوب (313 جم) من الدقيق لجميع الأغراض حتى يمتزج تمامًا دون الإفراط في الخلط. ثم قم بطي نصف كوب (108 جم) من لقمة الحلوى بالإضافة إلى نصف كوب اختياري (59 جم) من الجوز المفروم.
- خبز. نسكب المزيج في طبق الخبز الخاص بك ثم نخبز في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى لا يوجد خليط مبلل على عود أسنان في وسط الشقراء.
- رائع. أخرجيها من الفرن وأضيفي على الفور 53/XNUMX كوب (XNUMX جم) من لقم الحلوى فوق البراونيز الدافئ ووضع المقلاة على رف تبريد سلكي. اتركي كعك الحلوى تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.
🍴 ماذا تقدم مع البراونيز
هذه البراونيز الحلوة لذيذة تمامًا بمفردها! ومع ذلك ، فإن طعمها رائع أيضًا مع رذاذ من صلصة التوفي، مغرفة من الآيس كريم ، وشيء من قشدة! استمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- تبطين المقلاة بورق الزبدة يجعل رفع البراونيز من المقلاة أمرًا سهلاً.
- باستخدام جودة عالية الزبدة والسكر البني والفانيليا يمكن أن تحدث فرقًا في هذه البراونيز!
- لا تتردد في الإضافة في نصف كوب من الجوز المفروم إذا أردت!
- الإفراط في خلط خليط البراوني ستجعلهم أقوياء. سترغب في التوقف عن الخلط بمجرد دمج الدقيق.
- تجنب الإفراط في خبز البراونيز. عند إخراجها من الفرن ، قد تبدو كعك الحلوى غير مخبوزة قليلاً ، لكنها ستنتهي من الطهي كما تبرد.
🥡 التخزين
احتفظ بأي بقايا من كعك الحلوى في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الغلق لمدة 3-4 أيام.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
نعم! قطعي البراونيز إلى مربعات ولفي كل منها على حدة في غلاف بلاستيكي. ضعهم جميعًا في كيس كبير آمن للفريزر واضغط على الهواء الزائد. قم بتخزينها في الفريزر من أجل تصل إلى 3 أشهر!
إذا كنت تريد شرائح كعك نظيفة ونظيفة ، يجب أن تتركها تبرد تمامًا قبل تقطيعها. قم بتشغيل سكين نظيف وحاد تحت القليل من الماء الساخن لتسخينه. امسحي السكين ليجف ثم قطعي البراونيز إلى شرائح ، امسحي السكين بعد كل قطع.
هذه البراونيز طرية وفادجي. إذا اتضح أنها جافة ، فمن المرجح أنك أفرطت في خبزها! تحقق دائمًا لمعرفة ما إذا كانت قد نضجت قبل دقيقتين من وقت الخبز الموصى به.
🍪 🍫 🍦 أفضل وصفات الحلوى
- كوكيز التوت بالشوكولاتة البيضاء - كوكيز حلوة تجمع بين توت العليق الطازج أو المجمد مع الشوكولاتة البيضاء.
- كوكيز نشا الذرة - ملفات تعريف الارتباط الطرية التي تستخدم 5 مكونات فقط وتذوب في فمك.
- كعكة رغيف الشوكولاتة - كعكة سهلة التحضير ولذيذة للغاية ولا تحتاج إلى أي صقيع.
- قضبان كرانبيري كرامبل - كعكة الغريبة بالزبدة ممزوجة مع التوت البري الحلو والمذاق للحصول على أفضل علاج.
- براوني اللوز - حلوى البراونيز الفادجي المليئة باللوز اللذيذ.
- بيسكويك ستروبيري شورت كيك - بسكويت بيسكويك مغطى بطبقة من الفراولة ومغطاة بالسكر.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
كعكة بنكهة الزبدة
المكونات
- 1 كوب زبدة (ذائب)
- 1¼ الكؤوس سكر بني فاتح (معباه)
- ½ كوب السكر
- 1 ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كبير بيض (درجة حرارة الغرفة)
- 2 ½ كوب طحين لجميع الاستخدامات (بالملعقة والتسوية)
- 1 كوب لقم باترسكوتش (منقسم)
- ½ كوب الجوز (مقطع اختياري)
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وقم بإعداد طبق خبز 9 × 13 عن طريق رشه برذاذ غير لاصق أو دهنه بقليل من الزبدة أو الزيت أو تبطينه بورق زبدة مدهون.
- في وعاء خلط كبير ، اخلطي المذابة معًا 1 كوب زبدة, 1¼ كوب سكر بني فاتحو ½ كوب سكر حتى تمتزج جيدًا.1 كوب زبدة ، 1¼ كوب سكر بني فاتح ، ½ كوب سكر
- أضف 1 ملعقة مستخلص الفانيليا, شنومكس ملعقة صغيرة مسحوق الخبزو 1 ملعقة صغيرة من الملح ويقلب ليمتزج. ثم امزج عدد 3 بيضة كبيرة حتى تصبح ناعمة.1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ملح، عدد 3 بيضة كبيرة
- إثارة في 2½ كوب دقيق لجميع الأغراض حتى يتجانس تمامًا دون الإفراط في الخلط. ثم قم بطي نصف كوب من 1 كوب لقمة الحلوى فضلا عن الاختيارية نصف كوب جوز.2½ كوب دقيق لجميع الأغراض ، 1 كوب لقمة الحلوى ، نصف كوب جوز
- يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز ويُخبز في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى لا يوجد خليط مبلل على عود أسنان في وسط الشقراء.
- أخرجيها من الفرن وأضيفي على الفور ربع كوب من قطع الحلوى المتبقية فوق البراونيز الدافئ وضعي المقلاة على رف تبريد سلكي. اتركي كعك الحلوى تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- تبطين المقلاة بورق الزبدة يجعل رفع البراونيز من المقلاة أمرًا سهلاً.
- يمكن أن يؤدي استخدام الزبدة عالية الجودة والسكر البني والفانيليا إلى إحداث فرق في هذه البراونيز!
- لا تتردد في الإضافة نصف كوب من الجوز المفروم إذا أردت!
- الإفراط في خلط خليط البراوني سيجعلها قاسية. سترغب في التوقف عن الخلط بمجرد دمج الدقيق.
- تجنب الإفراط في خبز البراونيز. عند إخراجها من الفرن ، قد تبدو كعك الحلوى غير مخبوزة قليلاً ، لكنها ستنتهي من الطهي كما تبرد.
- للتخزين: احتفظي بأي بقايا كعكات الحلوى في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الغلق لمدة 3-4 أيام.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات