هذه لذيذة وصفات اللبن هي أفضل طريقة لاستخدام علبة من اللبن الرائب إذا كان لديك واحد جالس في الثلاجة! تتنوع الوصفات من الحلويات الحلوة إلى وصفات الإفطار الرقيقة والدجاج المقلي المقرمش والمزيد! حلوة أو مالحة ، من المؤكد أن إحدى وصفات اللبن الرائب سترضي رغباتك الشديدة!
أفضل وصفات اللبن
اللبن هو عنصر أساسي في العديد من الأطعمة المريحة. إنه يجعل أطعمة الراحة المفضلة لدينا رقيق ، أغنى ، كريميويمكن أن يساعد أيضًا في تطرية اللحوم!
مع العديد من الاستخدامات الفريدة للزبدة ، اخترت القليل منها أفضل وصفات اللبن الرائب لتجربته في المنزل. هذه الوصفات طريقة رائعة لاستخدام باقي علبة اللبن الرائب ، وقد تتحول إلى وصفة جديدة. المفضلة للعائلة!
اقفز إلى:
- أفضل وصفات اللبن
- 1. دجاج مقلي
- 2. سمك السلور المقلي بالفرن
- 3. كعكة السكك الحديدية
- 4. ورقة عموم الفطائر
- 5. كاليماري
- 6. جيفي هلابينو كورن بريد
- 7. كعكات جبنة كريمة العنبية
- 8. صلصة الرانش محلية الصنع
- 9. فطائر التفاح
- 10. خبز الصودا الأيرلندي التقليدي
- 11. فطائر التفاح والشوفان
- 12. كريب التوت
- 13. فطائر سميكة على الطريقة اليابانية
- 14. كعكة الموز مع كريمة الجبن فروستينج
- 15. وصفة خبز الفراولة بالليمون مع قشر الليمون
- 16. وصفة الفراولة بالزبدة الكريب
- 17. الفراولة شورت كيك
- 18. بسكويت الشيدر بيكون الثوم المعمر
- 19. فطائر اللبن
- 😋 المزيد من مجموعات الوصفات
- 📋 وصفة
- أفضل وصفات اللبن: فطائر اللبن (+ المزيد من الأطباق الرائعة!)
- المكونات US CustomaryMetric
- تعليمات
- المعدات التي قد تحتاجها
1. دجاج مقلي
اللبن هو مكون سري لدجاج مقلي لا يصدق. تضيف طبقة من اللبن الرائب نكهة مع الحفاظ على اللحم طريًا وطريًا.
أحب استخدام الدجاجة الكاملة حتى يتمكن الجميع من اختيار القطعة المفضلة لديهم ، ولكن يمكنك أيضًا صنع مجموعة كاملة من أفخاذ الدجاج أو الأجنحة أو الأفخاذ أو مهما شئت!
2. سمك السلور المقلي بالفرن
سمك السلور المقلي بالفرن رائع بديل صحي إلى القلي التقليدي. ما زلت تحصل على الطبقة الخارجية الهشة ولكن بدون أي شحم!
غمس سريع في بعض اللبن قبل الخلط هو ما يمنحك ذلك قشاري ، داخل العطاء بينما الخارج يحتفظ بأزمته!
3. كعكة السكك الحديدية
هذه خبز الصودا الحلو قليلا تم رصده بقطع من الفاكهة (ومن هنا الاسم). إنه طبق أيرلندي كلاسيكي يمكن تقديمه جنبًا إلى جنب مباشرة مع العشاء أو كحلوى!
إنها وصفة رائعة ل عيد القديس باتريك، ولكن لا يوجد سبب يمنعك من الاستمتاع بها على مدار العام!
4. ورقة عموم الفطائر
تخطي التقليب flapjacks واختيار هذه الفطائر سهلة ورقة بدلا من ذلك! إنها رقيقة ولذيذة مثل الفطائر العادية ، لكن في نصف الوقت!
إذا كنت تستضيف ضيوفًا على الإفطار ، أو ببساطة لديك عائلة كبيرة ، فإن الفطائر المصنوعة من الألواح تعد بمثابة سريعة وسهلة طريقة لإطعام حشد.
5. كاليماري
قد تفاجأ برؤية الكالاماري في هذه القائمة ولكن ها هو! تنقع قطع الحبار في حمام اللبن لمدة تصل إلى 24 ساعة قبل القلي.
الحمض الموجود في اللبن يخفف الكالاماري حتى يصبح طريًا تمامًا. ثم تقلىهم بعمق حتى يصبحوا كذلك لطيف ومقرمش في الخارج!
6. جيفي هلابينو كورن بريد
الإفطار أو الغداء أو العشاء ، خبز الذرة لذيذ في أي وقت من اليوم! إضافة شرائح الهالبينو والفلفل الحلو وجبن الشيدر تضفي على خبز الذرة نكهة إضافية!
إنه مثالي للغمس في الحساء أو امتصاص الصلصات أو الزبدة. هنالك فقط ما يكفي من التوابل ، ولكن ليس كثيرًا لدرجة أنها ساحقة.
7. كعكات جبنة كريمة العنبية
إذا كنت تحب شيئًا حلو قليلا في الصباح ، هذه الكعكات بالجبن بالكريمة بالتوت الأزرق هي السبيل للذهاب. يمنحهم اللبن الرائب ملمسًا زبدانيًا متفتتًا يصعب مقاومته!
أفضل للجميع ، هم إفطار سهل للاستيلاء عليها أثناء نفاد الباب!
8. صلصة الرانش محلية الصنع
مزرعة من زجاجة جيدة ولكن لا شيء مقارنة مزرعة اللبن محلية الصنع! اصنع صلصة الرانش الخاصة بك من الصفر لاستخدامها في السلطات أو الغمس أو الرذاذ على ما تريد.
انها غني جدا ودسم، قد لا تعود أبدًا إلى الإصدار الذي اشتريته من المتجر!
9. فطائر التفاح
فطائر عصير التفاح هي واحدة من المفضلة لدي على الإطلاق وصفات الفطور الخريف. إنها مليئة بالنكهة المتبلة التي تتوقعها من عصير التفاح ومغطاة بالتفاح المقلي الطازج.
هل ذكرت ال شراب التفاح والكراميل؟ على محمل الجد ، هم جيدون كما يبدو.
10. خبز الصودا الأيرلندي التقليدي
يتطلب خبز الصودا الأيرلندي هذا فقط مكونات 4واحد منهم هو اللبن! إذا كنت جديدًا في صناعة الخبز ، فهذه الوصفة مثالية لك.
هناك لا عجن أو خميرة تشارك في وصفة الخبز السهلة هذه. يمكن لأي شخص أن يفعلها!
11. فطائر التفاح والشوفان
مجموعة من فطائر التفاح والشوفان تجعل الأمر سهلاً الإفطار أثناء التنقل لكل العائلة! بقدر ما تذهب الفطائر ، فهذه صحية جدًا وستبقيك ممتلئًا حتى وقت الغداء.
12. كريب التوت
خد هذا طبق فرنسي كلاسيكي مع بعض حشوة التوت الحلو والحامض. تبدو أنيقة بشكل جميل على الطبق ، ومن السهل جدًا صنعها!
حشوة كريمة التوت المخفوقة المخملية لا تقل عن كونها سماوية. جرب كريب التوت في المرة القادمة التي تستضيف فيها وجبة بين الإفطار!
13. فطائر سميكة على الطريقة اليابانية
قد تستغرق الفطائر على الطريقة اليابانية بضع دقائق إضافية للطهي ، لكن الانتظار يستحق ذلك! أخبر عائلتك أنك تصنع الفطائر ، ثم قدم لهم طبقًا من هذه الكعك الساخن بحجم ضخم وشاهد الصدمة والرعب.
مزيج من اللبن الرائب والمايونيز الياباني هو المفتاح للحصول على ملمس خفيف ورقيق لهذه الفطائر. لا تقلق ، يمكنك صنع نسختك الخاصة من المايونيز في المنزل في دقائق!
14. كعكة الموز مع كريمة الجبن فروستينج
لا يحتفظ الموز بهذه الكعكة فقط جميل ورطب، وكذلك اللبن الرائب! إنها واحدة من الوصفات المفضلة لدي لاستخدام تحمير الموز (و خبز الموز بالتاكيد).
انزلق بعض صقيع الجبن الكريمي المخملي علاوة على ذلك ، ستحصل على حلوى بسيطة ستحبها جميع أفراد الأسرة!
15. وصفة خبز الفراولة بالليمون مع قشر الليمون
نكهة الحمضيات الزاهية لهذا خبز الليمون والفراولة سيجعل فمك يسيل. اللبن الزبدي يجعل الخبز طريًا ورقيقًا جدًا ، لكن الجزء المفضل لدي هو الحلو والحمضيات قشر الليمون الجليد!
16. وصفة الفراولة بالزبدة الكريب
الكريب المصنوع من اللبن الخاثر طري جدًا من الناحية العملية تذوب في فمك. يقدمون فطورًا رائعًا أو وجبة فطور وغداء في أي يوم من أيام الأسبوع!
اتبعي الوصفة وضعي فوقها شرائح الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة أو أضيفيها الفاكهة المفضلة لديك!
17. الفراولة شورت كيك
كعكات الفراولة تصرخ فقط في الصيف مع الكريمة المخفوقة الرقيقة وشرائح التوت الطازج. ومع ذلك ، فإن الجزء الأكثر أهمية هو العطاء قاعدة بسكويت اللبن التي تجمع كل ذلك معًا!
18. بسكويت الشيدر بيكون الثوم المعمر
بسكويت اللبن هذا طري وقشاري بشكل مبهج بينما يتم حشوها حتى أسنانها هش لحم الخنزير المقدد ، جبنة شيدر مذابة ، وثوم المعمر الطازج! من السهل جدًا رميها معًا واتخاذها فقط 15 دقيقة للطبخ.
الإفطار أو الغداء أو العشاء، بسكويت الشيدر بيكون الثوم المعمر ليس خيارًا سيئًا أبدًا!
19. فطائر اللبن
حتى لو لم تخبز أو تطبخ مع اللبن الرائب ، فقد سمعت عنه فطائر اللبن. إنها واحدة من أكثر الاستخدامات الكلاسيكية لللبن الرائب ، وذلك لأنها لذيذة!
كومة رقيق من فطائر اللبن الذهبي البني هي الطريقة المثلى لبدء أي يوم!
نأمل أن تكون إحدى وصفات اللبن الرائب هي بالضبط ما كنت تبحث عنه! إذا لم نذكر إحدى وصفات اللبن الرائب المفضلة لديك ، فأخبرنا بذلك في التعليقات حتى نتمكن من تجربتها!
😋 المزيد من مجموعات الوصفات
- وصفات الروبيان سهلة وسريعة
- وصفات شوربة مكثفة
- وصفات بقايا الدجاج
- لا تخبز ملفات تعريف الارتباط
- وصفات مقلاة من الحديد الزهر
📋 وصفة
أفضل وصفات اللبن: فطائر اللبن (+ المزيد من الأطباق الرائعة!)
المكونات
فطائر الزبدة
- 2 الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات (ملعقة وتسويتها)
- ⅓ كوب حلواني سكريات
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 الكؤوس مخيض اللبن
- 2 كبير بيض (في درجة حرارة الغرفة ، مضروب)
- ¼ كوب زبدة (ذائب)
- 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا أو شراب القيقب (اختياري)
تعليمات
- اخفقي الدقيق متعدد الاستخدامات مع سكر الحلويات والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء خلط كبير. في وعاء خلط منفصل ، اخفقي اللبن الرائب والبيض المخفوق والزبدة المذابة معًا - جنبًا إلى جنب مع مستخلص الفانيليا أو شراب القيقب الاختياري.2 أكواب دقيق لجميع الأغراض ، كوب سكر حلويات ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، 2 كوب زبدة 2 بيض كبير ، نصف كوب زبدة 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو شراب القيقب
- اخلطي خليط البانكيك عن طريق سكب المزيج الرطب في الخليط الجاف ، ثم التقليب بما يكفي لدمج جميع المكونات في خليط متكتل. لا تفرط في الخلط. بمجرد مزجها ، اتركها جانباً لمدة 15 دقيقة على المنضدة.
- سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة أو صينية إلى متوسطة (إلى متوسط منخفض) سخنيها ، ثم استخدمي الزيت النباتي وفرشاة التخمير لتغطية سطح الطهي بالتساوي.
- اغرف أو اغرف الخليط في مقلاة أو صينية ساخنة في مكدسة كوب أجزاء مغرفة. قم بطهي كل فطيرة حتى يصبح كلا الجانبين بنياً ذهبياً ، مع تقليب الفطائر عندما تنفجر الفقاعات الموجودة على السطح.
- قدميها على الفور مع العصائر أو الفاكهة أو الإضافات المفضلة لديك.
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: