هذه توابل برجر مزيج من الأعشاب والتوابل التي يمكن أن تنقل بسهولة نكهة البرغر إلى المستوى التالي! استعد لبرغر لذيذ مصنوع منزليًا من شأنه أن يبهر جميع أصدقائك وعائلتك بسهولة في الطهي التالي! مصنوعة من التوابل التي من المرجح أن تكون في متناول اليد ، ستكون جاهزًا للطهي في أي وقت من الأوقات!
أفضل وصفة توابل برجر
يعد البرغر بسهولة أحد أكثر الأطعمة الأمريكية كلاسيكية. يحب الناس التجمع معًا من أجل حفلات الشواء والطهي حتى يتمكنوا من التسكع مع أصدقائهم وعائلاتهم أثناء إطلاق الشواية لطهي بعض البرغر اللذيذ!
يمكن تخصيصها بسهولة عن طريق تغيير أنواع اللحوم (مثل ظبي, البيسون، أو لحم الغزال) ثم تتراكم عالياً مع كل ما تبذلونه من الطبقة المفضلة! ومع ذلك ، قبل أن تتراكم على الخس والطماطم ، يجب عليك أولاً التأكد من أن اللحم موجود محنك بشكل صحيح للحصول على أقصى قدر من النكهة!
اقفز إلى:
تأكد من إلقاء نظرة على كل ما لدي وصفات برجر لاستخدامه مع مزيج التوابل اللذيذ! لمزيد من المعلومات ، تحقق من أفضل جبن للهامبرغر وهذه القائمة الرائعة من المأكولات اللذيذة إضافات برجر!
🥘 مكونات توابل البرجر
إذا كنت تستمتع بالطهي على الإطلاق ، فمن المحتمل أن يكون لديك بالفعل كل هذه الأشياء البهارات الشائعة علي يدك. لذا انطلق واجمع مجموعة من توابل البرجر لتوفرها عندما تحتاجها!
- بطعم الفليفلة - 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
- الفلفل الأحمر المدخن - نصف ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة.
- ملح - 1¼ ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل اسود - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- السكر البني - نصف ملعقة صغيرة سكر بني. في هذه الوصفة أفضل استخدام السكر البني الفاتح. ومع ذلك ، يمكنك استخدام اللون البني الداكن إذا كان هذا هو ما لديك.
- مسحوق الثوم - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- بودرة البصل - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- الكامون - نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- فلفل حريف - نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل توابل البرجر
إن صنع مزيج توابل محلي الصنع أمر بسيط حقًا لأن كل ما عليك فعله هو مزجها معًا! ما عليك سوى الحصول على ملاعق القياس ووعاء صغير وحاوية محكمة الإغلاق أو برطمان توابل لتخزينها فيه.
ستصنع هذه الوصفة حوالي 2 ونصف ملاعق كبيرة من التوابل ، وهو أمر رائع للتتبيل 5-6 أرطال من اللحم البقري.
- قس توابلك. في وعاء خلط صغير ، أضيفي ملعقة كبيرة من البابريكا ونصف ملعقة كبيرة من البابريكا المدخنة ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل ونصف ملعقة صغيرة من السكر البني ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ونصف ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الحار. الفلفل.
- مزج. اخلطي البهارات معًا حتى تمتزج جيدًا.
- المتجر. استخدمه على الفور أو خزنه في حاوية محكمة الإغلاق.
استخدم هذا التوابل لأي من برجر مفضل وصفات! لإكمال الوجبة ، ألق نظرة على هذه الأفكار الرائعة لـ ماذا تقدم مع البرغر! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- هذا المزيج سوف ينتج حوالي 2¾ ملاعق كبيرة من التوابل.
- لتوابل البرغر ، سترغب في استخدام 1-1 ونصف ملعقة صغيرة من التوابل لكل رطل من اللحم المفروم.
- لمزيد من التوابل ، يمكنك دائمًا إضافة اندفاعة أكثر من فلفل حريف!
- إذا توابل برجر بلدي تم تخزينه لفترة من الوقت ، أحب أن أهزه أو قلبه سريعًا قبل استخدامه للتأكد من خلط كل شيء معًا.
🥡 التخزين
احفظ التوابل في وعاء مغلق أو وعاء بهارات في مكان بارد ومظلم بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. متي تخزينها بشكل صحيح ، يمكن أن تظل توابلك طازجة لمدة تصل إلى 3 سنوات. ومع ذلك ، قد تبدأ النضارة في التلاشي في وقت أقرب.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
هناك طريقة صحيحة وخاطئة لتتبيل البرغر! سترغب في نثر التوابل على اللحم مباشرة قبل وضعها على الشواية.
عندما يتم تتبيل اللحوم ، يعمل الملح والبهارات على سحب الرطوبة للخارج. إذا تركت اللحم غير المطبوخ مع التوابل لفترة طويلة قبل الطهي (أكثر من 3 دقائق)، يمكن أن يسبب لك البرغر الجاف!
أفضّل شخصيًا استخدام توابل البرجر على أنها أكثر من فرك جاف ، لتتبيل الفطيرة بأكملها مباشرة قبل شويها. تذكر أنك لا تريد تتبيل اللحم لأكثر من 3 دقائق تقريبًا قبل الطهي ، لذلك من الأسهل عدم إضافة التوابل إلى المزيج.
للحصول على أفضل النتائج ، ستحتاج إلى إضافة التوابل الخاصة بك إلى الفطائر قبل الطهي. هذا يسمح للنكهات بالاندماج حقًا مع اللحم وإنشاء نكهة قشرة جميلة أثناء عملية الطهي.
🍔 أفضل وصفات برجر
- مشروم سويس برجر - الفطر والجبن السويسري هو مزيج من النكهات المصنوعة في الجنة!
- ويسترن بيكون تشيز برجر - تشكل حلقات البصل وصلصة الباربيكيو والجبن الذائب ولحم الخنزير المقدد المدخن هذا البرجر اللذيذ واللذيذ!
- ترافيس سكوت برجر - يعتبر برجر ماكدونالدز الشهير أفضل عندما يكون محلي الصنع!
- برجر هاوايان - للحصول على لمسة من الحلاوة ، أضف بعض الأناناس وصلصة الترياكي إلى البرجر!
- تشيز برجر مخبوز - يعد خبز برجر الجبن في الفرن مثاليًا للأيام التي لا يكون فيها شواءًا جيدًا!
- لوبستر ماك اند تشيز برجر - هذا البرجر الفريد والمريح واللذيذ بشكل لا يصدق مليء بالمعكرونة والجبن وسرطان البحر!
📋 وصفة
توابل البرجر
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة الفلفل الحلو
- ½ ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر المدخن
- 1¼ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- ½ ملعقة صغيرة سكر بني فاتح
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ¼ ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
تعليمات
- في وعاء خلط صغير ، أضيفي الفلفل الحلو والفلفل الحلو المدخن والملح والفلفل والسكر البني ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والكمون والفلفل الحار.1 ملعقة كبيرة بابريكا ، ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة ، 1¼ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، ½ ملعقة صغيرة سكر بني فاتح ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
- اخلطي البهارات معًا حتى تمتزج جيدًا.
- استخدمه على الفور أو خزنه في حاوية محكمة الإغلاق.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- ينتج عن هذا المزيج حوالي 2¾ ملاعق كبيرة بهار.
- لتتبيل البرغر ، سترغب في استخدام 1-1½ ملاعق صغيرة من التوابل لكل رطل من اللحم المفروم.
- لمزيد من التوابل ، يمكنك دائمًا إضافة المزيد من الفلفل الحار!
- إذا تم تخزين توابل البرغر الخاصة بي لفترة من الوقت ، فإنني أرغب في رجها سريعًا أو تحريكها قبل استخدامها للتأكد من خلط كل شيء معًا.
- للتخزين: احفظ التوابل في وعاء مغلق أو وعاء بهارات في مكان بارد ومظلم بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. عند تخزين التوابل بشكل صحيح ، يمكن أن تظل طازجة لمدة تصل إلى 3 سنوات. ومع ذلك ، قد تبدأ النضارة في التلاشي في وقت أقرب.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: