• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • بقايا الطعام
  • عيد الميلاد
  • عن المبجلة
  • وصفات
    • العشاء
    • الحلويات
  • الاشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • بقايا الطعام
  • عيد الميلاد
  • عن المبجلة
  • وصفات
    • العشاء
    • الحلويات
  • الاشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • بقايا الطعام
    • عيد الميلاد
    • عن المبجلة
    • وصفات
      • العشاء
      • الحلويات
    • الاشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×
    الصفحة الرئيسية » وصفات » الطبق الرئيسي

    آخر تحديث: ديسمبر 22، by أنجيلا @ BakeItWithLove.com · 5 تعليقات

    ستيك ريب آي مشوي

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • تويتر
    • Yummly
    • البريد الإلكتروني
    اذهب الى الوصفة مباشرة
    صورة دبوس عليها نص شريحة لحم مشوية على لوح تقطيع خشبي ومقطعة إلى شرائح.

    ستندهش من سهولة تحقيقه نكهة لذيذة في مطعم لحوم في مسألة of دقائق مع هذه الوصفة البسيطة للغاية من لحم الضلع المشوي! هذه الطريقة تضمن لك ريب عين طرية تذوب في فمك!

    شريحة لحم مشوية على لوح تقطيع خشبي.
    لحم ريب آي طري وعصير الجودة مشوي إلى الكمال في دقائق!

    طرية وعصرية ، طعم الريب أي مذاقه كما لو أنه جاء من مطعم ستيك هاوس المفضل لديك مباشرة من الفرن!

    لا شيء يتفوق على أ ريب آي ستيك مطبوخ بإتقان، وهذه الطريقة بسيطة للغاية وهي مضمونة أن تكون نقطة انطلاقك الجديدة! لا حاجة لمطعم فاخر عندما يمكنك تحقيق نفس الجودة في المنزل في غضون دقائق

    أنا متأكد من أنك قد طهيت شريحة لحم على الشواية أو شوتها في مقلاة ، لكن الأمر أكثر صعوبة عندما مشوي في الفرن. بهذه الطريقة ، يمكنك تتبيلها فقط ، وإدخالها في الفرن ، وتقليبها مرة واحدة في منتصف الطريق. هذا هو، لا تسخين الشواية أو تنظيف الشحوم من سطح الموقد!

    اقفز إلى:
    • ❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
    • 🥘 المكونات
    • 🔪 تعليمات
    • 💭 نصائح وملاحظات
    • 🥡 التخزين وإعادة التسخين
    • 🥩 المزيد من وصفات ستيك مذهلة
    • ❓ التعليمات
    • 📖 بطاقة الوصفة
    • 💬 التعليقات

    هذه الوصفة For مبتدئين لأنه واضح جدا! مع وجود شريحة لحم عالية الجودة وبعض الإرشادات البسيطة ، ستكون جاهزًا لتناول الستيك!

    ❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!

    • من السهل! ريب آي مبهر ولذيذ مع عمليا لا يوجد عمل تحضيري مهما يكن!
    • إنه سريع! من البداية إلى النهاية ، لا يتطلب الأمر سوى حول دقائق شنومك للحصول على شريحة لحم طرية على الطاولة!
    • إنه لذيذ! هناك شيء ما عن الأضلاع المثيرة هو مرضي للغاية حقًا يجعل أي مناسبة خاصة!

    🥘 المكونات

    لجعل هذا ريب آي طرية ولذيذة تحتاجين فقط مكونين! هذا يعني شريحة اللحم التي تختارها مهمة حقًا. أوصي بشدة بالتباهي قليلاً فقط على ريب أي عالي الجودة للحصول على أفضل النتائج التي يسيل لها اللعاب!

    صورة للمكونات تُظهر شريحة لحم ريب آي وتوابل في مقلاة للفروج.
    • 16-أوقية قطعه لحم بدون عظم- ابحث عن قطع أولي كثيف مع الكثير من رخامي. الرخامي هو البقع أو الخطوط البيضاء في جميع أنحاء شريحة اللحم. كلما كان هناك المزيد من الرخام ، كلما زادت نسبة الدهون في شرائح اللحم مما يجعلها أكثر طراوة ونكهة أثناء الطهي!
    • نصف ملعقة كبيرة توابل ستيك- بالتأكيد يمكنك الحصول على البعض في المتجر ، لكن لدي الكمال توابل ستيك وصفة إذا كنت تريد اصنع بنفسك واعجب حقًا.

    * تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

    🔪 تعليمات

    لا توجد أدوات خاصة ضرورية ، مجرد مقلاة لوضعها في الفرن. يمكنك استخدام صينية الشوي أو طبق الخبز مع رف تبريد سلكي ، أو قم فقط بتبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم.

    • صورة رقم 1 تُظهر شريحة لحم ريب آي متبلة.
    • صورة 2 تظهر شريحة لحم مشوية من الفرن.
    1. إحضار شريحة اللحم إلى درجة الحرارة. اذا لديك وقت، اضبطي شريحة لحم قبل 30 دقيقة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة (يساعد في طهي شرائح اللحم بالتساوي).
    2. سخن. سخني الشواية على حرارة عالية. إذا كان فرنك يحتوي فقط على خيار تشغيل / إيقاف تشغيل ، فما عليك سوى تشغيله و انقل رف الفرن إلى ثاني أعلى موضع.
    3. جهز شريحة اللحم. بعد ذلك ، قم بتتبيل شرائح اللحم بسخاء ، التأكد من الحصول على الجوانب، وضعيه على المقلاة.
    4. شواء. ضع الستيك في منتصف الرف العلوي واتركه يشوي 7 دقائق على كل جانب لشريحة لحم متوسطة الندرة. (9 دقائق على كل جانب لشريحة لحم متوسطة الحجم).
    5. استرح وقدم. انقل شريحة اللحم إلى لوح تقطيع وضع طبقة من ورق الألمنيوم فوقها. السماح لشريحة لحم الخاص بك راحة لمدة 10 دقيقة قبل التقطيع والتقديم.

    هذه الوصفة تجعل 1 ستيك ريب آي كبير (3 حصص من الناحية الفنية). إذا كنت ترغب في تقديم شريحة لحم لكل شخص ، فما عليك سوى تحضير شرائح لحم ريب أي إضافية وشواءها معًا طالما أنها تناسب جميعًا مقلاة واحدة. يتمتع!

    💭 نصائح وملاحظات

    • استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من أن طعامك شريحة لحم is مطبوخ بإتقان. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 130 -140 ℉ (54.5 ℃ -60 ℃) لشريحة لحم متوسطة الندرة.
    • إذا كان لديك قطعة رقيقة من شريحة لحم، هذا جيد تمامًا. فقط قلل وقت الطهي وراقبه عن كثب حتى لا تفرط في طهيه.
    • يمكنك طلاء شريحة لحم بامتداد طبقة رقيقة من زيت الزيتون قبل التتبيل إذا كنت ترغب في ذلك ، لكن هذا ليس ضروريًا. لقد جربته مع زيت الزيتون وبدونه ولم ألاحظ فرقًا كبيرًا.
    • للحفاظ على شرائح اللحم لذيذة ورطبة ، قم بتتبيلها مسبقًا (40 دقيقة على الأقل) or خلال 3 دقائق من وضعها في الفرن.
    صورة طويلة لشريحة لحم مشوية على لوح تقطيع خشبي.

    🥡 التخزين وإعادة التسخين

    إذا كان لديك 16 أونصة من الأضلاع لنفسك ، فقد يكون لديك بقايا طعام. احفظها في الثلاجة في أ حاوية ضحلة محكمة الإغلاق أو ملفوفة بورق قصدير لمدة تصل إلى 3 أيام.


    قم بتجميد بقايا شريحة لحم ريب آي لاستخدامها لاحقًا عن طريق لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ووضعها في كيس تجميد شديد التحمل أو لفها بإحكام بورق فويل شديد التحمل. تأكد من تسميته بتاريخ ، وسيحتفظ به لمدة 2-3 أشهر!

    إعادة تسخين ريب آي مشوي

    سخني الفرن مسبقًا إلى 250 درجة مئوية (121 ℃). ضع شريحة اللحم على ورقة خبز مع رف تبريد أو ورق معدني و ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة، فقط حتى يتم تسخينها.

    تأكد من مراقبة شريحة لحم الخاص بك ، التحقق من درجة الحرارة الداخلية إذا لزم الأمر ، حتى لا تفرط في طهيه.

    غالبًا ما تطهى أفران الميكروويف شرائح اللحم أكثر من اللازم أو تجعلها مطاطية ولكن يمكن استخدامها في السؤال.
    ضعي شرائح اللحم في الميكروويف لمدة 20 ثانية زيادات حتى يتم تسخينها بالكامل.

    انتبه ، من المرجح أن يتم تسخينها في الميكروويف قم بطهي شرائح اللحم من الداخل أكثر وقد يجف قليلا.

    إذا تم تجميده ، قم بإذابة شرائح اللحم في الثلاجة طوال الليل. إذا كانت شريحة اللحم لا تزال مجمدة قليلاً ، يمكنك وضعها في كيس التجميد ووضعها في حوض به ماء فاتر حتى تذوب تمامًا.

    🥩 المزيد من وصفات ستيك مذهلة


    • مقلاة محروقة على شكل تي بون
    • ستيك الحديد المسطح
    • عكس احرق توماهوك
    • نصائح ستيك لحم الخاصرة
    • بيرفكت بان سيرد نيويورك ستيك

    ❓ التعليمات

    ما هو احباط الخيمة؟

    وضع رقائق الفويل فوق شريحة لحم هو حرفياً صنع "خيمة" فضفاضة من ورق القصدير وتغطية شريحة اللحم بها. يتم ذلك ل إبقاء شريحة لحم دافئة بينما يعيد امتصاص بعض تلك العصائر اللذيذة ويساعد على منع القشرة الخارجية من التبخير والتحول إلى طري.

    لماذا شرائح اللحم ريب آي تحظى بشعبية كبيرة؟

    شريحة لحم الضلع هي قطع دهنية من منطقة الضلع العلوي للبقرة. بدنها ما هو يجعلها لذيذة جدا ويساعده على البقاء لطيفًا وعصيرًا عند طهيه على نار عالية!

    ما الجوانب التي تتماشى مع شريحة لحم الضلع؟

    شريحة لحم مع أي شيء تقريبًا. أنا أحب شريحة لحم بلدي مع البطاطا المخبوزة و الفطر بالزبدة والثوم، وكلاهما سهل للغاية. فكر في أطباق اللحوم الجانبية المفضلة لديك وأعد إنشائها في المنزل!

    هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
    ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!

    📖 بطاقة الوصفة

    شريحة لحم مشوية على لوح تقطيع خشبي.
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    5 تبدأ من 55 ارآء العملاء

    ستيك ريب آي مشوي

    ستندهش من سهولة تحقيقه نكهة لذيذة في مطعم لحوم في مسألة of دقائق مع هذه الوصفة البسيطة للغاية من لحم الضلع المشوي! هذه الطريقة تضمن لك ريب عين طرية تذوب في فمك!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 3 حصص
    السعرات الحرارية: 317سعرة حرارية
    الإعدادية 5 دقائق دقائق
    طهي الطعام 15 دقائق دقائق
    وقت الراحة 10 دقائق دقائق
    إجمالي الوقت لل 30 دقائق دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات
     

    • 16 oz قطعه لحم بدون عظم (بين 1 ½ إلى 2 بوصة سميكة)
    • ½ ملعقة كبيرة توابل ستيك (انظر وصفة أو استخدم مفضلتك)
    ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا

    تعليمات

    • إذا سمح الوقت ، اضبط عينك على درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة قبل الطهي. يساعد شرائح اللحم على الطهي بالتساوي وبسرعة.
      16 أوقية ستيك ريب آي
    • سخن الشواية على درجة عالية (أو فقط اضبط الشواء إذا لم يكن لديك خيار إعداد عالٍ) وانقل رف الفرن العلوي إلى ثاني أعلى موضع.
    • قم بتتبيل شرائح اللحم بكميات كبيرة ، مع الحصول على جوانبها أيضًا. ضعها في مقلاة شواء أو في طبق خبز على رف تبريد سلكي. * يمكنك أيضًا تبطين صينية أو مقلاة بورق الألمنيوم إذا لم يكن لديك رف يناسب المقالي أو صفائح الخبز.
      نصف ملعقة كبيرة بهار ستيك
    • ضع شرائح اللحم المتبلة في منتصف الرف المرتفع وقم بطهي الجانبين لمدة 7 دقائق (لمتوسط ​​نادر) أو 9 دقيقة (للمتوسط) شرائح اللحم.
    • أخرجها من الفرن وانقلها إلى لوح التقطيع أو الصفيحة ثم ضع الخيمة بشكل غير محكم برقائق الألمنيوم. اتركي ريب آي لترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها وتقديمها.

    ملاحظة

    • يمكن أيضًا طهي قطع اللحم الرقيقة باستخدام هذه الطريقة ، فقط قلل من وقت الطهي وراقب عن كثب طبق اللحم الرئيسي!
    • اطلع على (اختياريا) قم بتغطية جميع أسطح شريحة لحم الضلع بطبقة خفيفة من زيت الزيتون قبل التتبيل إذا رغبت في ذلك. ومع ذلك ، هذا ليس ضروريًا حقًا - لقد جربته في كلا الاتجاهين عدة مرات ، وليس لدي تفضيل.
    • قم بتتبيل شرائح اللحم إما مسبقًا (40 دقيقة أو أكثر) أو مباشرة قبل الطهي (خلال 3 دقائق من دخول الفرن) للحفاظ على رطوبة عين الضلع بشكل مبهج!

    التغذية

    السعرات الحرارية: 317سعرة حرارية (16٪) | الكربوهيدرات: 1g | بروتين: 30g (60٪) | سمين: 21g (32٪) | الدهون المشبعة: 10g (63٪) | دهون غير مشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 10g | الكولسترول: 92mg (31٪) | الصوديوم: 79mg (3٪) | البوتاسيوم: 410mg (12٪) | الألياف: 1g (4٪) | السكر: 1g (1٪) | فيتامين A: 40IU (1٪) | فيتامين سي: 1mg (1٪) | الكالسيوم: 17mg (2٪) | حديد: 3mg (17٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    Ribeye Steak مشوي ، رعاة البقر Ribeye ، كيفية طهي شريحة لحم سميكة ، شريحة لحم ريب آي ، شريحة لحم توماهوك
    الدورة أطباق اللحم، وصفات العشاء، الطبق الرئيسي
    مطبخ أمريكي
    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    Bakeitwithlove.com/about/

    المزيد من الأطباق الرئيسية

    • صورة مقسمة مربعة توضح أفكارًا مختلفة لقائمة عشاء ضلع عيد الميلاد.
      قائمة عشاء عيد الميلاد برايم ريب
    • صورة مقسمة مربعة توضح أفكارًا مختلفة لوصفات عشاء عيد الميلاد بتكلفة معقولة.
      أفكار قائمة عشاء عيد الميلاد الميزانية
    • صورة مربعة مقسمة توضح وصفات مختلفة لتحضيرها باستخدام بقايا اللحم البقري المشوي.
      بقايا وصفات لحم البقر المشوي
    • صورة مربعة لبقايا لحم الخنزير ستروجانوف.
      هام ستروجانوف

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • تويتر
    • Yummly
    • البريد الإلكتروني

    التفاعلات القارئ

    التعليقات

      شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

      لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

      وصفة التقييم




      يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    1. كولين يقول

      أغسطس 28، 2023 في 5: 07 مساء

      النجوم 5
      وصفة رائعة وسهلة، وسأعملها مرة أخرى!

      رد
      • ليزي بيدجود يقول

        أكتوبر 02، 2023 في 8: 08 مساء

        النجوم 5
        كما سبق، كان مجرد الكمال.

        رد
    2. روبرت اتش يقول

      أغسطس 19، 2023 في 5: 45 مساء

      النجوم 5
      جربت هذه الوصفة ويجب أن أقول إنها كانت رائعة حقًا. كما أن التوابل الموصى بها لشرائح اللحم جيدة أيضًا. لكن في المرة القادمة ، سأجربها مع حوالي نصف الملح. وصفة ممتازة. أنا أوصي به بالتأكيد!

      رد
    3. عميد يقول

      يناير 19، 2023 في 8: 01 مساء

      النجوم 5
      اتبعت التعليمات وخرجت بشكل مثالي !!!!

      رد
    4. فيكي يقول

      يناير 15، 2023 في 9: 28 صباحا

      النجوم 5
      ممتاز!! أول مرة تطبخ شريحة لحم تحت الشواء. ضربة! شكرًا لك

      رد

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا من هواة جمع كتب الطبخ القديمة، وأطبخ، وخبازًا، وعشاق الطعام تمامًا. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية والوصفات الكلاسيكية الرائعة تمامًا مثلما كانت جدتي تصنعه! يتم اختبار كل وصفة على BIWL لضمان نجاح الطهاة من أي مستوى خبرة.

    مرحبًا بكم في خبزها بالحب. يتمتع!

    المزيد عني →

    أفضل الأفكار المتبقية!

    • صورة مربعة توضح وصفات مختلفة لشرائح اللحم المتبقية.
      وصفات بقايا شريحة لحم
    • صورة مقسمة مربعة توضح أفكارًا مختلفة لوصفات بقايا عيد الشكر.
      وصفات بقايا عيد الشكر
    • صورة مربعة لطاجن لحم الخنزير للعطلات.
      عطلة هام طاجن
    • صورة مربعة للبيض الاسكتلندي المخبوز.
      البيض الاسكتلندي المخبوز
    • صورة مربعة من رغيف اللحم على طبق تقديم أبيض.
      كيفية إعادة تسخين رغيف اللحم
    • صورة مربعة من سندويشات التاكو لحم الخنزير.
      تاكو لحم الخنزير
    • صورة مربعة مقسمة توضح وصفات مختلفة باستخدام الدجاج المعلب.
      وصفات الدجاج المعلب
    • صورة مربعة لدجاج تاتر إلى طبق خزفي.
      طاجن تاتر توت دجاج

    الكريسماس قادم!

    • صورة مربعة مقسمة توضح مقبلات عيد الميلاد المختلفة التي يمكنك إعدادها.
      اصنع مقبلات عيد الميلاد المقبلة
    • صورة مقسمة مربعة توضح وصفات مختلفة تتناسب مع لحم الخنزير الخاص بعيد الميلاد.
      قائمة عشاء عيد الميلاد لحم الخنزير
    • صورة مربعة تظهر بسكويت سكر رجل الثلج الذائب مع بعض الكاكاو الساخن.
      ذوبان بسكويت السكر على شكل رجل الثلج
    • صورة مربعة لبطاطا صدفية على طبق.
      بطاطس كروكبوت سكالوب
    • صورة مربعة لشرائح لحم الخنزير المخبوز.
      خبز عطلة لحم الخنزير
    • كيف تصنع لحم خنزير مثل لحم الخنزير المخبوز في العطلة، مقطعًا إلى شرائح ويقدم على لوح تقطيع خشبي مع فصوص بنمط ماسي على لحم الخنزير.
      كيفية تسجيل لحم الخنزير
    • أفضل وصفة لملفات تعريف الارتباط ساندي البقان التي تُخبز بشكل مثالي مع جوز البقان المحمص المحمص في كعكة الغريبة.
      بيكان سانديز
    • صورة مقسمة مربعة تظهر الأطباق الجانبية لعيد الميلاد.
      وصفات طبق عيد الميلاد الجانبية
    نظرًا لأن Seen On block مع شعارات من الشركات التي عملت Angela معها بما في ذلك Mashed و Vice Munchies و Lake Country Journal و Delish و Yummly والمزيد.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    عن المبجلة

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • اتصل بنا
    • أسئلة وأجوبة
    • الصفحة الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول
    • الاشتراك

    وصفات

    • العشاء
    • الحلويات
    • أطباق جانبية
    • الإفطار
    • مقبلات
    • توابل
    • مقلاة الهواء
    • طباخ بطيء
    • إنستانت بوت
    • الأوعية المقاومة للحرارة
    • ملفات تعريف الارتباط والحانات
    • عطلات

    عرض

    • المجموعات
    • ماذا تقدم
    • أساسيات الخبز
    • التحويلات
    • تحويلات الفرن
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • تجميد
    • إعادة تسخين
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2023© اخبزها مع الحب