هذه رغيف اللحم في سوق بوسطن وصفة مقلدة سهلة للغاية ، ومفضلة الأسرة اللذيذة! يتطلب رغيف اللحم القليل من المكونات البسيطة التي قد تكون موجودة بالفعل في مطبخك ، لذا فهو يقدم عشاءًا رائعًا وسهلاً لليالي المزدحمة في أي يوم من أيام الأسبوع!
أفضل مقلد رغيف اللحم في بوسطن ماركت
عائلتنا تحب عشاء من رغيف اللحم من وقت لآخر ، يقدم رغيف اللحم هذا نسخة حلوة ومنعشة قليلاً من المفضلة الكلاسيكية (بالإضافة إلى ذلك ، مرة أخرى ، لا نعيش في أي مكان بالقرب من أي مكان مثل سوق بوسطن ... لا توجد طريقة للحصول على "إصلاح" بخلاف جعله بأنفسنا).
سبب آخر لحبي لهذا رغيف اللحم ، هو أنه يتطلب مكونات متوفرة دائمًا في منزلنا. لدي دائما بصل ، كاتشب ، صوص باربيكيو وفتات خبز (وعادة ما يكون شكل من أشكال اللحم المفروم في الفريزر).
اقفز إلى:
نحن متعصبي رغيف اللحم هنا في Bake It With Love! الدفع وصفاتي الأخرى رغيف اللحم لأن لدينا الكثير من الخيارات المذهلة!
🥘 مكونات رغيف اللحم في بوسطن ماركت
بإضافة إلى كل شيء بالفعل في المخزن، إنه خيار رائع لتلك الليالي التي لم يتم التخطيط فيها لتناول العشاء. استخدم علامتك التجارية المفضلة من صلصة الباربيكيو لتحضير مذاق صلصة اللحم بالطريقة التي تحبها!
- كاتشب - نصف كوب.
- صلصة الشواء - نصف كوب.
- لحم الخاصرة الأرضي - 1 جنيه.
- معجون الطماطم - نصف كوب.
- فتات الخبز - نصف كوب محمص.
- بصل أصفر - نصف كوب مفروم ناعماً
- توابل - نصف ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، ملعقة صغيرة فلفل ، ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
🔪 كيفية صنع رغيف اللحم في سوق بوسطن
رغيف اللحم هذا هو العشاء العائلي المثالي لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة لأنه كذلك سهل جدا ليصنع! كل ما تحتاجه هو وعاء خلط وصينية رغيف ومربع من رقائق الألومنيوم!
- تجهيز. سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) واخلطي نصف كوب من الكاتشب ونصف كوب من صلصة الباربكيو في وعاء صغير. ضعه جانبا لوقت لاحق.
- امزج المكونات. في وعاء كبير ، يُمزج 1 رطل من لحم الخاصرة المفروم ، XNUMX كوب من هريس الطماطم ، كوب من فتات الخبز المحمص ، كوب من البصل الأصفر المفروم ، ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، ملعقة صغيرة فلفل ، ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. مسحوق الثوم. استخدم يديك لخلط المكونات جيدًا ثم توقف. كن حذرا لا تفرط في اللحم.
- شكل واخبز. انقلي خليط رغيف اللحم إلى صينية رغيف. قم بتشكيلها بجعلها مسطحة وحتى ، بعد ذلك الضغط بأصابعك لأسفل على طول الطريق على طول الجانبين (هذا يشكل بئرًا لأي شحم). غطي رغيف اللحم بورق القصدير واخبزيه عند 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) ل30 دقيقة.
- أضف الصلصة. قم بإزالة ورق القصدير وتخلص من أي دهون زائدة ، إذا لزم الأمر. ثم قم برش الصلصة المختلطة (خليط الكاتشب و الشواء) أسفل وسط رغيف اللحم. لا تنتشر.
- ينهي ويقدم. أعد رغيف اللحم إلى الفرن واخبزه بدون غطاء لمدة 15-20 دقيقة إضافية (أو حتى لم يعد المركز ورديًا). نخرجه من الفرن (استنزاف الدهون مرة أخرى ، إذا لزم الأمر) و تقدم على الفور.
احب التقديم بسيطة لكنها لذيذة مع رغيف اللحم. المفضلة هي سهلة بالنسبة لي كروكبوت ماك والجبن و الجزر المقلاة الهوائية! استمتع!
بحاجة الى مزيد من الأمثلة ماذا تقدم مع رغيف اللحم؟ انقر فوق الارتباط للتحقق من قائمة الأفكار الخاصة بي جوانب رائعة لرغيف اللحم!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- فرط خلط رغيف اللحم يمكن أن يجعل الأمر صعبًا ، لذا امزجها فقط حتى تمتزج جميع المكونات.
- للتخزين: احتفظ بقايا رغيف اللحم في بوسطن ماركت في وعاء محكم الغلق في الثلاجة واستمتع به في غضون 4 أيام.
- يجمد: يمكنك تجميد رغيف اللحم المطبوخ بمجرد أن يبرد. قم بلفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، ثم ضعه في كيس تجميد شديد التحمل وقم بتجميده لمدة تصل إلى 6 أشهر. قم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة التسخين.
- لإعادة التسخين: ضع بقايا الطعام في طبق خبز وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم. اخبز في 250°F (120°C) لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل.
❓ ما نوع اللحوم الموجودة في رغيف اللحم في سوق بوسطن؟
يستخدم سوق بوسطن لحم مفروم في رغيف اللحم. في هذه الحالة ، اخترت شريحة لحم الخاصرة الأرضية 80/20.
هل يمكن تجميد رغيف اللحم؟
رغيف اللحم يتجمد جيدًا بشكل لا يصدق! قم بلفه في غلاف بلاستيكي لمنع حروق المجمد ، ثم ضعه في كيس تجميد شديد التحمل. ضعه في الفريزر واستمتع به في غضون 6 أشهر!
هل يمكن صنع رغيف اللحم بدون بيض؟
نعم! وصفة رغيف اللحم هذه هي المثال المثالي لأنها كذلك مصنوع بدون أي بيض!
😋 المزيد من وصفات التقليد!
- تندرز دجاج مشوي كراكر باريل
- بنيهانا تتبيلة سلطة الزنجبيل
- بيتزا تاكو بيل المكسيكية
- خضروات مشكلة باندا اكسبريس
- لحم البقر المنغولي PF Chang's
- تكسير برميل طاجن هاشبروون
📋 وصفة
وصفة تقليد رغيف اللحم في بوسطن ماركت
المكونات
- ½ كوب عصير البندورة
- ½ كوب صلصة الشواء
- 1 ½ رطل لحم الخاصرة الأرضي
- ½ كوب معجون الطماطم
- ½ كوب فتات الخبز (محمص)
- ¼ كوب بصل أصفر (مفرومة فرما ناعما)
- ¾ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) ونمزج الكاتشب وصلصة الباربكيو في وعاء صغير. اجلس جانبا.½ كوب كاتشب كوب صلصة باربيكيو
- في وعاء كبير ، اخلطي لحم الخاصرة المفروم ، معجون الطماطم ، وفتات الخبز المحمص ، والبصل الأصفر المفروم ، والملح ، ومسحوق البصل ، والفلفل ، ومسحوق الثوم. استخدم يديك لخلط المكونات جيدًا ، لكن لا تفرط في اللحم.1 ½ رطل من لحم الخاصرة المطحون ، كوب هريس الطماطم ، ½ كوب فتات الخبز ، كوب بصل أصفر ، ¾ ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل ، ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- انقل رغيف اللحم إلى صينية رغيف ، وشكله بجعله مسطحًا ومتساويًا ، ثم اضغط بأصابعك على طول الجوانب (لتشكيل بئر لأي دهون). يغطى بورق ورقائق ويخبز عند 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) ل30 دقيقة.
- قم بإزالة ورق الألمنيوم (وصفي الدهن ، إذا لزم الأمر) ، ثم قم برش الصلصة المختلطة (الكاتشب وخليط الشواء) في منتصف رغيف اللحم. لا تنتشر.
- أعيديها إلى الفرن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة إضافية ، أو حتى يختفي المركز من اللون الوردي. نخرجه من الفرن (استنزاف الدهون مرة أخرى ، إذا لزم الأمر) وتقديمها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكن أن يؤدي الخلط المفرط في رغيف اللحم إلى جعله قاسياً ، لذا قم بخلطه فقط حتى تمتزج جميع المكونات.
- للتخزين: احتفظ بقايا رغيف اللحم في بوسطن ماركت في وعاء محكم الغلق في الثلاجة واستمتع به في غضون 4 أيام.
- للتجميد: يمكنك تجميد رغيف اللحم المطبوخ بمجرد أن يبرد. قم بلفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، ثم ضعه في كيس تجميد شديد التحمل وقم بتجميده لمدة تصل إلى 6 أشهر. قم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة التسخين.
- لإعادة التسخين: ضع بقايا الطعام في طبق خبز وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم. اخبز في 250 درجة فهرنهايت (120 ° C) لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: