A شطيرة BLT تعد وجبة غداء سريعة رائعة أو عشاء سهل ، بالإضافة إلى أنه يمكنك دائمًا تقسيمها إلى نصفين وتقديمها مع الحساء أو السلطة! مزيج من الخس المقرمش والطماطم اللذيذة مع لحم الخنزير المقدد المالح والمايونيز الكريمي هو مزيج كلاسيكي لن ينفد أبدًا. دليل BLT على أن أبسط الوصفات هي الأفضل أحيانًا!
كلاسيك بي ال تي ساندوتش
هل تبحث عن شطيرة كلاسيكية ولذيذة وسهلة التحضير؟ لا تنظر أبعد من BLT! هذا شطيرة خالدة يمزج بشكل مثالي بين لحم الخنزير المقدد المقرمش والطماطم الطرية والخس المقرمش ، وكلها مغطاة بطبقة من المايونيز على الخبز المحمص.
هذه هي الوصفة الأساسية لـ BLT التقليدية. يحب بعض الأشخاص أيضًا الإضافة مكونات اضافية إلى شطائر BLT الخاصة بهم ، مثل الأفوكادو أو الجبن أو البيض المقلي. الاحتمالات لا حصر لها!
اقفز إلى:
🥘 مكونات سندويتش BLT
مفتاح شطيرة BLT جيدة هو استخدام مكونات عالية الجودة. يجب طهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ، ويجب أن يكون الخس والطماطم طازجين ولذيذ.
- لحم مقدد - 6 شرائط من لحم الخنزير المقدد. أحب استخدام القطع السميكة. مطبوخ ومقرمش جدا.
- خبز ابيض - يفضل الخبز الأبيض المقطّع إلى شرائح سميكة. يمكنك حتى استخدام نخب تكساس! بالطبع ، يمكنك أيضًا اختيار المجموعة المفضلة لديك من شرائح الخبز.
- جبل الجليد الخس - 2 ورقتان من خس آيسبرغ طازج ومقرمش.
- طماطم - 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح. قد لا تحتاج إلى كل الشرائح.
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة مايونيز. استخدم مايونيز عالي الجودة مثل هيلمانز (أو أفضل الأطعمة على الساحل الغربي) أو ديوك.
- ملح فلفل (اختياري) - ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة لتتبيل الطماطم.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيف تصنع شطيرة BLT
صنع شطيرة BLT حوالي سهل كما يحصل؛ أصعب جزء هو طبخ لحم الخنزير المقدد! أحضر مقلاة ، بعض الملقط (إذا لم تكن قد طهيت بالفعل لحم الخنزير المقدد)وسكين للبدء.
هذه الوصفة ل 1 سندويش بي إل تي لذيذ، ولكن يمكنك بسهولة توسيع نطاق المكونات لصنع المزيد حسب الحاجة!
- طهي لحم الخنزير المقدد. إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، قم بطهي 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد بسرعة في مقلاة أو مقلاة ذات قاع ثقيل لمدة 5-7 دقائق أو حتى مقرمش، التقليب في منتصف الطريق. عند الانتهاء ، انقلهم إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
- أضف المايونيز. وزعي نصف ملعقة كبيرة من المايونيز جانب واحد من كل شريحة خبز (مجموع q ملعقة طعام).
- جمعيه. ضعي ورقتين من خس آيسبرغ على شريحة من الخبز ، متبوعة ببضع شرائح من الطماطم. اذا رغب، قم بتتبيل الطماطم بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- إغلاق. ضعي لحم الخنزير المقدد المقرمش فوق الطماطم ، ثم ضعي شريحة الخبز الأخرى فوقها ، بحيث يكون جانب المايونيز متجهًا لأسفل.
- قطعيها إلى شرائح وقدميها. قطعي الشطيرة إلى نصفين انحرافي أو خدمة كاملة.
جانبا من رقائق البطاطس محلية الصنع هو الاقتران المثالي لـ BLT اللذيذ. يمكنك أيضا أن تخدمها مع و البطاطس المقلية, شوربة بطاطس، أو سلطة فواكه! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- استخدم قطع لحم الخنزير المقدد السميك لساندويتش ألذ ولذيذ.
- اختر الطماطم الناضجة والعصيرية لإضافة النكهة والقوام إلى الساندويتش.
- استخدم خبزًا عالي الجودة ، مثل العجين المخمر أو القمح الكامل ، لتكملة المكونات الأخرى وإضافة النكهة والقوام.
- للحصول على شطيرة أكثر روعة ، أضف بعض شرائح الأفوكادو أو البيض المقلي فوق لحم الخنزير المقدد.
- لتجنب شطيرة منديأضيفي شرائح الخس والطماطم قبل التقديم مباشرة.
- إذا كان لديك وقت قصير، يمكنك طهي لحم الخنزير المقدد في الميكروويف or المقلاة الهواء لتوفير الوقت وتقليل الزيت المطلوب.
- للحصول على نسخة أخف من الشطيرة ، يمكنك استبدال المايونيز بالأفوكادو المهروس أو الحمص.
🥡 التخزين
من الأفضل أن تكون BLTs طازجة ، ولكن لا يزال بإمكانك تبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس شطيرة لما يصل إلى 24 ساعه. تميل الطماطم المقطعة إلى جعل الشطيرة رطبة بمرور الوقت.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
إذا كنت لا تعرف بالفعل ، فإن BLT تعني "لحم الخنزير المقدد" و "الخس" و "الطماطم" - المكونات الثلاثة الرئيسية في شطيرة BLT! بالطبع ، ستحتاج أيضًا إلى الخبز والقليل من المايونيز.
شطيرة الخاص بك ، القواعد الخاصة بك! يمكنك بالتأكيد استبدال لحم الخنزير المقدد بلحم الخنزير المقدد الديك الرومي أو حتى شرائح لحم الخنزير المقدد النباتي إذا كنت لا تأكل لحم الخنزير المقدد.
من الأفضل عمل شطيرة BLT قبل التقديم مباشرة للتأكد من أن الخبز يبقى طازجًا وأن المكونات لا تصبح سائلة. ومع ذلك ، يمكنك تحضير المكونات مسبقًا وتجميع الساندويتش قبل الأكل مباشرة. إذا كنت تحزم غداء للعمل أو المدرسة ، ضع الطماطم على جانبها وأضفها عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام.
🥪 المزيد من السندويشات اللذيذة
- لحم البقر المشوي ساندويتش - وصفة لأفضل شطيرة لحم بقري مشوي على خبز محمص مع مايونيز فجل وجبن!
- سندويتش بولونيا المقلية والبيض - لتناول الإفطار أو الغداء أو الغداء أو العشاء ، ستجد دائمًا شطيرة بولونيا والبيض المقلية في المكان.
- ساندوتش فيش ستيك - بمجرد تجربة أصابع السمك على شطيرة ، لن ترغب في العودة لتناولها بمفردها!
- شطيرة الإفطار - شطيرة فطور لذيذة مع النقانق ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد الكندي والبيض والجبن!
- شطائر المروحة - ستحب تجربة تذوق جميع مجموعات الحشو المختلفة لهذه السندويشات سهلة المروحة!
- ساندوتش تونا ميلت - يجتمع جبن الشيدر والتونة الكريمية وشرائح الطماطم السميكة معًا لصنع هذه السندويتش الكلاسيكي.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
ساندوتش بي ال تي
المكونات
- 6 شرائط لحم خنزير مقدد (مقرمش)
- 2 شرائح خبز ابيض
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 أوراق جبل الجليد الخس (طازجة ، مقرمشة ، مغسولة)
- ½ كبير طماطم (شرائح ، أكثر أو أقل ، حسب الرغبة)
- لكل واحد ملح وفلفل (اختياري ، لتتبيل الطماطم حسب الرغبة)
تعليمات
- إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، قم بطهي لحم الخنزير المقدد بسرعة في مقلاة أو مقلاة ذات قاع ثقيل لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح مقرمشًا ، وتقليبها في منتصف الطريق. عند الانتهاء ، انقلهم إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.شرائح 6 لحم الخنزير المقدد
- افرد نصف ملعقة كبيرة من المايونيز على جانب واحد من كل شريحة خبز.شريحتان من الخبز الأبيض ، 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- نضع الخس على إحدى شرائح الخبز ، متبوعًا ببضع شرائح من الطماطم. إذا رغبت في ذلك ، قم بتتبيل الطماطم بالملح والفلفل حسب الرغبة.2 أوراق خس آيسبرغ ، ½ طماطم كبيرة ، لكل واحد ملح وفلفل
- ضعي لحم الخنزير المقدد المقرمش فوق الطماطم ثم ضعي شريحة الخبز الأخرى فوق المايونيز مع توجيه الجانب السفلي لأسفل.
- قطعي الساندويتش إلى نصفين قطريًا أو قدميه بالكامل.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- استخدم لحم الخنزير المقدد السميك للحصول على شطيرة لذيذة ولذيذة.
- اختر الطماطم الناضجة والعصيرية لإضافة النكهة والملمس إلى الساندويتش.
- استخدم خبزًا عالي الجودة ، مثل العجين المخمر أو القمح الكامل ، لتكملة المكونات الأخرى وإضافة النكهة والقوام. يمكنك أيضًا تجربة الخبز المحمص المفضل لدي ، تكساس!
- للحصول على شطيرة أكثر متعة ، أضف بعض شرائح الأفوكادو أو البيض المقلي فوق لحم الخنزير المقدد.
- لتجنب شطيرة مندي ، أضيفي شرائح الخس والطماطم قبل التقديم مباشرة.
- إذا كان لديك وقت قصير ، يمكنك طهي لحم الخنزير المقدد في الميكروويف or المقلاة الهواء لتوفير الوقت وتقليل الزيت المطلوب.
- للحصول على نسخة أخف من الساندويتش ، يمكنك استبدال المايونيز بالأفوكادو أو الحمص.
- للتخزين: من الأفضل أن تكون BLTs طازجة ولكن لا يزال بإمكانك تبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس شطيرة لمدة تصل إلى 24 ساعة. تميل الطماطم المقطعة إلى جعل الشطيرة رطبة بمرور الوقت.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: