• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • وصفات
    • الإفطار
    • أطباق جانبية
  • العشاء
  • الحلويات
  • من نحن
    • تواصل معنا
  • الاشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • وصفات
    • الإفطار
    • أطباق جانبية
  • العشاء
  • الحلويات
  • من نحن
    • تواصل معنا
  • الاشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • وصفات
      • الإفطار
      • أطباق جانبية
    • العشاء
    • الحلويات
    • من نحن
      • تواصل معنا
    • الاشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×
    الرئيسية » وصفات » مأكولات بحرية

    أنجيلا @ BakeItWithLove.com · اترك تعليق

    اسوداد ماهي ماهي

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • تويتر
    • Yummly
    • طباعة
    • البريد الإلكتروني
    اذهب الى الوصفة مباشرة
    صورة مثبتة بنص ماهي ماهي أسود اللون على طبق من البروكلي.

    اسودت ماهي ماهي يستخدم مزيجًا رائعًا من التوابل والأعشاب لعمل قشرة حارة قليلاً على هذه السمكة اللذيذة! هذه الوصفة رائعة لأي يوم من أيام الأسبوع لأنها تتطلب الحد الأدنى من العمل التحضيري. بالإضافة إلى أنه على الطاولة في أقل من 15 دقيقة!

    وصفة ماهي ماهي السهلة

    ماهي ماهي هي سمكة شهيرة بشكل لا يصدق لأنها تحتوي على سمك نكهة رائعة وهو متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق! إضافة إلى هذا التوابل اللذيذة تجعل مزيجًا رائعًا حلوًا وحارًا!

    ناهيك عن هذا الطبق اللذيذ أيضًا صحي بشكل لا يصدق! لا يوجد سبب لعدم حب هذه الوصفة!

    صورة مربعة من ماهي ماهي سوداء اللون على طبق من البروكلي.
    ماهي ماهي هذه لها قشرة سوداء رائعة النكهة!

    بالنسبة لبعض الجوانب ، انظر إلى أفكار الطبق المنشور الخاص بي ماذا تقدم مع ماهي ماهي!

    اقفز إلى:
    • وصفة ماهي ماهي السهلة
    • 🥘 اسوداد ماهي ماهي مكونات
    • 🔪 كيف تسود ماهي ماهي
    • 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
    • ❓ ما الذي يجعل السمكة سوداء؟
    • ❓ ماذا يشبه طعم ماهي ماهي؟
    • ❓ هل ماهي ماهي صحية؟
    • 🐟 المزيد من وصفات السمك اللذيذة
    • 📋 وصفة
    • 💬 تعليقات

    إذا كنت تريد معرفة المزيد عن هذا السمك الأبيض اللذيذ، تحقق من رسالتي كل شيء عن ماهي ماهي!

    🥘 اسوداد ماهي ماهي مكونات

    يمكنك استخدام الطازجة أو المجمدة ماهي ماهي لهذه الوصفة. فقط تأكد من ترك شرائحك تذوب تمامًا أولاً.

    صورة طويلة توضح المكونات اللازمة للماهي ماهي السوداء.
    • فيليه ماهي ماهي - 1 رطل من فيليه ماهي ماهي. يمكن أن يكون هذا 3 أو 4 شرائح تزن حوالي 4-5 أونصات لكل منها.
    • بطعم الفليفلة - 1½ ملعقة صغيرة بابريكا.
    • مسحوق الثوم - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
    • بودرة البصل - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
    • زعتر - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
    • الفلفل - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
    • كايين - ملعقة صغيرة فلفل حريف (* انظر الملاحظة).
    • ريحان - نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
    • اوريغانو - نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
    • زبدة - كوب زبدة مقسمة إلى جزأين كل منهما ملعقتان كبيرتان.

    انظر رسالتي الكاملة ل توابل سوداء.

    * تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

    🔪 كيف تسود ماهي ماهي

    صنع ماهي ماهي اسود هو بسيط للغاية. تأكد من أن لديك مقلاة من الحديد الزهر ووعاء خلط!

    رطل واحد من ماهي ماهي يكفي إطعام 2 شخصًا. احصل على المزيد من شرائح الفيليه إذا كنت تخدم مجموعة أكبر!

    صورة العملية 1 تظهر شرائح ماهي ماهي المتبلة.
    صورة 2 تظهر فيليه ماهي ماهي محنك مطبوخ في مقلاة من الحديد الزهر.
    صورة 3 تظهر شرائح ماهي ماهي تطبخ الجانب الآخر من السمك في مقلاة من الحديد الزهر.
    1. جفف السمك. لتحضير السمك ، ربتي على نصف كيلوجرام من شرائح ماهي ماهي لتجفيفها بالمناشف الورقية ثم جففيها نضعهم جانبا.
    2. اصنع التوابل السوداء. في وعاء خلط صغير ، اخلطي 1½1 ملعقة صغيرة من البابريكا مع XNUMX ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر ونصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل والفلفل الحار والريحان والأوريجانو لتحضير توابل السواد. يقلب برفق للخلط (* انظر الملاحظة).
    3. تذوب الزبدة. في وعاء خلط كبير آمن للاستخدام في الميكروويف ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
    4. تبّل السمك. بعد ذلك ، اغمر شرائح ماهي ماهي في الزبدة المذابة. ثم تتبيلهم بسخاء كبير باستخدام مزيج التوابل السوداء.
    5. سخني المقلاة. سخني مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة ثقيلة القاع على نار متوسطة. أضف ملعقة كبيرة من الزبدة لكل فيليه ماهي ماهي في المقلاة الساخنة و دعها تذوب. ضع ماهي ماهي المتبل مباشرة في الزبدة المذابة.
    6. كوك. قم بطهي الماهي ماهي لمدة 4 دقائق دون إزعاج (* انظر الملاحظة). اقلب السمك واطبخ الجانب الآخر لمدة 4 دقائق أخرى. يتم عمل mahi mahi عندما يحتوي على ملف درجة الحرارة الداخلية من 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) ، أصبح معتمًا ، ويمكن تقشيره بسهولة بالشوكة.
    7. تخدم. أخرجي السمك الأسود من المقلاة وقدميه على الفور.

    قدمي ماهي ماهي مع بعض شرائح الليمون وبعض صلصة زبدة الليمون! أضف إلى جانب العسل القرع المحمص و البروكلي على البخار لوجبة صحية! يتمتع!

    💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

    • هذا التوابل السوداء مثالي للعديد من أنواع اللحوم المختلفة! جربه على الدجاج أو الضأن أو الروبيان أو أي من اللحوم المفضلة لديك!
    • إذا كنت تريد التوابل الخاصة بك للحصول على تناسق دقيق للغاية ، يمكنك استخدام مطحنة التوابل بعد خلط التوابل السوداء.
    • لمزيج أكثر توابلًا ، أضف المزيد من الفلفل الحار إلى التوابل السوداء.
    • من أجل ضمان مقرمش ، قشرة سوداء من المهم طهي شرائحك دون تحريكها (بخلاف قلبها). 
    • للتخزين: احتفظ بأي بقايا طعام في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
    • لإعادة التسخين: اخبز ماهي ماهي الخاص بك على 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) وحدة ساخنة من خلال.

    ❓ ما الذي يجعل السمكة سوداء؟

    سمك (أو أي لحوم أخرى) يعتبر اسوداد عندما تم تجريفه في الزبدة ، محنك بسخاء مع أ مزيج توابل فريد من نوعه، ثم يحرق في مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة ذات قاع ثقيل.

    يخلق مزيج التوابل a لون غامق جدا، ومن أين يأتي مصطلح "اسودت".

    ❓ ماذا يشبه طعم ماهي ماهي؟

    ماهي ماهي هو السمك الأبيض مع اللحم القوي ونكهة خفيفة ولكن حلوة. لا يوجد نكهة مريبة على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن طهيه بعدة طرق!

    ❓ هل ماهي ماهي صحية؟

    نعم! مثل العديد من الأسماك ، تعد ماهي ماهي مصدرًا رائعًا للسمك البروتين الخالية من الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بفيتامينات ب والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والسيلينيوم!

    بالإضافة إلى أن هذه السمكة منخفضة نسبيًا في الزئبق!

    صورة طويلة من ماهي ماهي سوداء اللون على طبق من البروكلي.

    🐟 المزيد من وصفات السمك اللذيذة

    • ريد سنبر جامايكي مشوي - هذا النهاش الأحمر محنك بتوابل النطر لإضافة بعض الحرارة الإضافية!
    • سمك الراهب المسلوق بالزبدة - أسماك الراهب لها تشابه مذهل مع جراد البحر. جرب هذه الوصفة للحصول على طعام شهي حقيقي!
    • سلمون محشي السلطعون - هذا السلمون محشو بخليط لحم السلطعون اللذيذ لعشاء المأكولات البحرية النهائي!
    • مشوي برانزينو - تستخدم هذه الوصفة الكلاسيكية شرائح برانزينو بدلاً من برانزينو كامل لوجبة إضافية سهلة!
    • سمك السلور المقلي - للحصول على وجبة جنوبية أكثر راحة ، تحقق من هذه الوصفة لسمك السلور المقلي!
    • سمك السلمون المرقط المخبوز - طبق المأكولات البحرية هذا سهل للغاية يتم خبزه في كيس رقائق مع صلصة زبدة الثوم!

    هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
    ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!

    📋 وصفة

    صورة مقربة لصورة ماهي ماهي سوداء اللون على طبق من البروكلي.
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    4.93 من 14 ارآء العملاء

    اسوداد ماهي ماهي

    يستخدم Blackened mahi mahi مزيجًا رائعًا من التوابل والأعشاب لإنشاء قشرة حارة قليلاً على هذه السمكة الحلوة قليلاً! هذه الوصفة رائعة لأي يوم من أيام الأسبوع لأنها تتطلب الحد الأدنى من العمل التحضيري. بالإضافة إلى أنه على الطاولة في أقل من 15 دقيقة!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 2 حصص
    السعرات الحرارية: 413سعرة حرارية
    الإعدادية 5 دقائق دقائق
    طهي الطعام 8 دقائق دقائق
    إجمالي الوقت لل 13 دقائق دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات
     

    • 1 lb شرائح ماهي ماهي (3 أو 4 تقريبًا من 4 إلى 5 أونصات فيليه ماهي ماهي)
    • 1 ½ ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
    • 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
    • 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
    • ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
    • ¼ ملعقة صغيرة الريحان المجفف
    • ¼ ملعقة صغيرة توابل المجففة
    • ¼ كوب زبدة (مقسمة - حصتين من ملعقتين كبيرتين لكل منهما)
    ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا

    تعليمات

    • لتحضير السمك ، جفف فيليه ماهي ماهي بالمناشف الورقية ثم ضعه جانبًا.
      1 رطل فيليه ماهي ماهي
    • في وعاء خلط صغير ، اخلطي الفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر والفلفل والحريف والريحان والأوريجانو لتحضير التوابل السوداء. يقلب برفق للخلط (* انظر الملاحظة).
      1 XNUMX/XNUMX ملعقة صغيرة بابريكا ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، ملعقة صغيرة فلفل حريف ، ¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف ، ¼ ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
    • في وعاء خلط كبير آمن للاستخدام في الميكروويف ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
      نصف كوب زبدة
    • بعد ذلك ، اغمر شرائح ماهي ماهي في الزبدة المذابة. ثم قم بتتبيلهم بكميات وفيرة باستخدام مزيج التوابل الأسود.
    • سخني مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة ثقيلة القاع على نار متوسطة. أضف ملعقة كبيرة من الزبدة لكل فيليه ماهي ماهي في المقلاة الساخنة واتركها تذوب. ضع ماهي ماهي المتبل مباشرة في الزبدة المذابة.
      نصف كوب زبدة
    • قم بطهي الماهي ماهي لمدة 4 دقائق دون إزعاج (* انظر الملاحظة). اقلب السمك واطبخ الجانب الآخر لمدة 4 دقائق أخرى. يتم عمل mahi mahi عندما تبلغ درجة الحرارة الداخلية 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) ، أصبح معتمًا ، ويمكن تقشيره بسهولة بالشوكة.
    • أخرجي السمك الأسود من المقلاة وقدميه على الفور.

    المعدات التي قد تحتاجها

    وعاء الخلط
    مقلاة حديد
    قياس الملاعق

    ملاحظة

    • هذا التتبيلة السوداء مثالية للعديد من اللحوم المختلفة! جربه على الدجاج أو الضأن أو الروبيان أو أي من اللحوم المفضلة لديك!
    • إذا كنت تريد أن يكون التتبيل الخاص بك متناسقًا للغاية ، يمكنك استخدام مطحنة التوابل بعد خلط التوابل السوداء.
    • لمزيج أكثر توابلًا ، أضف المزيد من الفلفل الحار إلى التوابل السوداء.
    • من أجل ضمان قشرة مقرمشة سوداء اللون ، من المهم طهي شرائح اللحم دون تحريكها (بخلاف قلبها). 
    • للتخزين: احتفظ بأي بقايا طعام في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
    • لإعادة التسخين: اخبز ماهي ماهي على 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) وحدة ساخنة من خلال.

    التغذية

    السعرات الحرارية: 413سعرة حرارية (21٪) | الكربوهيدرات: 4g (1٪) | بروتين: 43g (86٪) | سمين: 25g (38٪) | الدهون المشبعة: 15g (94٪) | دهون غير مشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 6g | الدهون غير المشبعة: 1g | الكولسترول: 227mg (76٪) | الصوديوم: 385mg (17٪) | البوتاسيوم: 1031mg (29٪) | الألياف: 1g (4٪) | السكر: 0.3g | فيتامين A: 1986IU (40٪) | فيتامين سي: 1mg (1٪) | الكالسيوم: 67mg (7٪) | حديد: 4mg (22٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    أفضل ماهي ماهي السوداء ، ماهي ماهي السوداء ، ماهي ماهي السوداء للتاكو ، مكونات ماهي ماهي السوداء ، توابل سوداء ، وصفات سهلة للأسماك السوداء ، كيفية طهي ماهي ماهي السوداء ، المأكولات البحرية
    الدورة وصفات عشاء، طبق رئيسي، مأكولات بحرية
    مطبخ أمريكي
    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    Bakeitwithlove.com/about/
    « توابل سوداء
    شوربة الاسكواش الكريمية الصفراء »

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • تويتر
    • Yummly
    • طباعة
    • البريد الإلكتروني

    التفاعلات القارئ

    التعليقات

    لا توجد تعليقات

    شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

    وصفة التقييم




    يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا من هواة جمع كتب الطبخ القديمة، ومنشئ الوصفات، ومحب للحيوانات، وعشاق الطعام تمامًا. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية، بالإضافة إلى الوصفات الكلاسيكية الرائعة التي كانت جدتي تصنعها تمامًا!

    المزيد عني →

    الإفطار

    • صورة مربعة للبيض الاسكتلندي المخبوز.
      البيض الاسكتلندي المخبوز
    • صورة مربعة لكيشي فطر الكوسة.
      كوسة الفطر كيشي
    • صورة مقسمة مربعة توضح أفكارًا مختلفة لوجبة الإفطار في فصل الخريف.
      وصفات الإفطار الخريف
    • صورة مربعة مقسمة تظهر طبقات مختلفة من الفطائر.
      إضافات الفطائر
    • صورة مربعة لمقلاة هوائية للبيض المسلوق.
      مقلاة هوائية بيض مسلوق
    • صورة مربعة منقسمة لـ Quiche مقابل Frittata.
      كيشي مقابل فريتاتا
    • صورة مربعة من لفافات جبنة كريمة السجق.
      رولز كريسنت جبنة سجق
    • صورة مربعة من كيشي الهليون.
      كيش الهليون

    أفكار العشاء

    • صورة مربعة تظهر شرائح لحم البقر المشوي على لوح التقطيع.
      روست بيف
    • صورة مقسمة مربعة توضح أفكارًا مختلفة لعشاء الخريف.
      أفكار عشاء الخريف كروكبوت
    • صورة مربعة مقسمة توضح وصفات فورية مختلفة يمكن إعدادها.
      وصفات وعاء السقوط الفوري
    • صورة مربعة تظهر مزرعة الدجاج المقدد في كروكبوت.
      كروكبوت دجاج بيكون رانش باستا
    • صورة مربعة مقسمة توضح وصفات مختلفة لأجنحة الدجاج يمكن إعدادها في المنزل!
      وصفات أجنحة الدجاج
    • صورة مربعة لكرات لحم ترياكي الدجاج.
      كرات لحم دجاج ترياكي مع الأناناس
    • صورة مربعة لبصل تينيسي.
      بصل تينيسي
    • صورة مقسمة مربعة توضح أفكارًا لوصفات الطعام المريحة.
      وصفات طعام مريحة
    نظرًا لأن Seen On block مع شعارات من الشركات التي عملت Angela معها بما في ذلك Mashed و Vice Munchies و Lake Country Journal و Delish و Yummly والمزيد.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    من نحن

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • اتصل بنا
    • الأسئلة الشائعة
    • الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول
    • الاشتراك
    • تحويلات الفرن

    وصفات

    • العشاء
    • الحلويات
    • أطباق جانبية
    • الإفطار
    • مقبلات
    • توابل
    • مقلاة الهواء
    • طباخ بطيء
    • إنستانت بوت

    عرض

    • المجموعات
    • أساسيات الخبز
    • التحويلات
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • تجميد
    • إعادة تسخين
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2023© اخبزها مع الحب