هذه بيسكويك الخوخ الكلاسيكي البسيط هو الحلوى المثالية السريعة والسهلة وصفة يحبها الجميع على الإطلاق! كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج خبز بيسكويك وجوزة الطيب المطحونة والحليب والزبدة والسكر والخوخ المحلى ، وستحصل على حلوى مذهلة تُخبز في أقل من ساعة واحدة!
هذا الزبداني ، الحلو ، والإلهي من Bisquick Peach Cobbler هو المفضل للعائلة الكلاسيكية!
الخوخ الإسكافي هو حلوى كلاسيكية لا يمكن إنكارها في نهاية الصيف. من يستطيع مقاومة الخوخ الحلو والعصير المطوي في قشرة طرية ومليئة بالزبدة؟ أعلم أنني لا أستطيع!
هذه الوصفة الكلاسيكية الأصلية من بيسكويك تجعل الأمر سهلاً للغاية عن طريق التخلص من كل ضجيج الحلوى المخبوزة النموذجية. ما عليك سوى مزج خليط خبز بيسكويك مع الحليب والزبدة وجوزة الطيب - وستكون جاهزًا تمامًا! ما مدى سهولة ذلك؟
اقفز إلى:
هذه الحلوى اللذيذة هي واحدة سيعشقها الجميع. سواء أكنت تحضر هذا إلى طبق الطعام أم تصنعه لشخص ما في المنزل ، هذه الوصفة دائما ناجحة! كما أنها قابلة للتطوير بسهولة - يمكنك بسهولة قص هذه الوصفة إلى نصفين أو مضاعفتها لتناسب احتياجاتك!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
إنها خالية من الإجهاد! لا داعي للقلق بشأن صنع الحلوى! تستخدم هذه الوصفة مزيج الخبز الجاهز من Bisquick والخوخ المعلب العصير لذلك من السهل دائمًا تقليبها.
إنه كلاسيكي! الخوخ الإسكافي هو حلوى مثالية. خوخ حلو ، شراب ، مغطى بالزبدة ويعلوه ملعقة من الآيس كريم - ببساطة لا يقاوم!
صديقة للطفل! هل لديك أي أكلة من الصعب إرضاءه؟ سيحبون هذا تمامًا وصفة بسيطة وحلوة - مضمونة!
🥘 المكونات
هذه الوصفة اللذيذة من Bisquick Peach Cobbler هي وصفة بسيطة. لديها 6 مكونات فقط، وقد يكون لديك كل منهم في مطبخك!
- بيسكويك - A خليط الخبز الكلاسيكي هذا متوفر في جميع متاجر البقالة الأمريكية تقريبًا. إذا لم يكن متوفرًا في منطقتك ، يمكنك استخدام مزيج خبز آخر أو صنع مزيج جاف خاص بك.
- جوزة الطيب - هذا يضيف أ بهارات جميلة ورقيقة تتماشى تمامًا مع الخوخ. يمكنك أيضًا إضافة توابل ومنكهات أخرى هنا إذا كنت ترغب في ذلك! (انظر النصائح وملاحظات الوصفة)
- لبن - لهذه الوصفة ، يمنحك الحليب كامل الدسم أفضل النتائج. يمكنك أيضًا استبدال أي نوع آخر من الحليب في متناول يدك!
- سمنة - تريد هذا أن يذوب ويبرد. أفضل زبدة أوروبية عالية الجودة لهذا الغرض، ولكن كما هو الحال مع الحليب ، يمكنك استخدام كل ما تفضله / متوفر في متناول اليد!
- السكر - يمكنك استخدام السكر الأبيض أو البني لهذه الوصفة ، لكن أنا أفضل السكر البني لإعطاء نكهة غنية بالكراميل للخوخ.
- خوخ معلب وشرائح - هذه الوصفة تستدعي خوخ معلب وشرائح و يجب تصريفها جيدًا لمنع الإسكافي من أن يصبح رطبًا. يمكنك استخدام علبة خوخ سعة 1 أونصة أو عبوتين خوخ سعة 29 أونصة.
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
صنع إسكافي الخوخ لا يمكن أن يكون أسهل مع وصفة بيسكويك الكلاسيكية! تأكد من تجفيف الخوخ حتى لا يجعل الإسكافي مائيًا.
1 2 3 4
- تجهيز. سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C). زبدة طبق خبز (يمكنك استخدام مقلاة 8 × 8 أو 9 × 9 أو 9 × 13 أو مقلاة من الحديد الزهر) ويوضع جانبا.
- اصنع الخليط. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي المزيج لخلط كوب واحد من خليط خبز بيسكويك ونصف ملعقة صغيرة مطحونة جوزة الطيب (أو أي توابل / منكهات أخرى). ثم اسكب كوبًا من الحليب ونصف كوب من الزبدة المذابة والمبردة وحرك المزيج جيدًا. انقل الخليط إلى طبق الخبز المُجهز.
- أضف الخوخ. يُمزج 29 أونصة من شرائح الخوخ المعبأة والمصفاة أو شرائح الخوخ الطازجة مع كوب واحد من السكر. ثم اسكبيها برفق فوق الخليط. لا تحرك.
- خبز. اخبز الإسكافي عند 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا ويخرج عود أسنان نظيفًا من المركز. حاول التحقق من قسم مخبوز لا يحتوي على قطعة خوخ بداخله عند إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك.
- تخدم! اسمحوا تبرد لمدة 10 دقيقة قبل التقديم.
هذه الوصفة اللذيذة من بيسكويك بالخوخ تحتاج إلى الآيس كريم بالطبع! تقدم مع آيس كريم فانيليا رائع (أنا أحب هاجن داز!) أو لذيذ كريمة مخفوقة محلاة لأفضل الابتسامات لمن تحب! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
تفضل طبقة بسكويت على الإسكافي الخاص بك؟ لا يزال بإمكانك استخدام بيسكويك!
- ببساطة اصنع وصفة البسكويت على ظهر العلبة. بعد ذلك ، إما أن تدحرج وتقطع وتوضع فوق الخوخ ، أو تسقط عجينة البسكويت على الخوخ. اخبز كما هو موضح أدناه!
هذه الوصفة الأصلية من بيسكويك تتطلب جوزة الطيب فقط ، لكن يمكنك استخدام التوابل والمنكهات الأخرى!
- جرب استخدام نصف ملعقة صغيرة من كل من القرفة وجوزة الطيب لنكهة التوابل الحلوة
- يمكنك أيضًا تجربة توابل الخبز المختلفة التي تستمتع بها لجعل هذا المذاق الإسكافي بالضبط كيف تريدها! جرب فطيرة التفاح أو التوابل فطيرة اليقطين التوابل!
- أنا أيضا أضيف 1 ملعقة صغيرة من استخراج الفانيليا إلى خليط بيسكويك لأفضل نكهة!
إذا كان وجهك بنيًا ذهبيًا ، لكن الدراق لا يزال سائلاً أو داخل العجين لا يزال نيئًا ، تغطية فضفاضة مع احباط.
- ورقة من رقائق الألومنيوم سوف الحفاظ على الجزء العلوي من الإسكافي من الاحتراق أثناء الانتهاء من الطهي.
زبدة طبق الخبز لضمان سهولة التقديم والتنظيف!
- تتطلب وصفة Bisquick الأصلية استخدام مقلاة غير مدهونة ، لكنني دائمًا ما أقوم بالزبدة. هذا لا يضيف نكهة زبدية إضافية فحسب ، بل يمنع عصائر الخوخ والعجين من التقشر في المقلاة التقديم والتنظيف في غاية السهولة!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
بقايا الخوخ الإسكافي أفضل في اليوم التالي! قم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي أو ورق ألومنيوم واحفظه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أيام. أي أطول من ذلك وسيبدأ في التبلل ، لذا تناوله بسرعة!
يمكنك تجميد الخوخ الإسكافي أيضا! إذا كنت ترغب في جعل هذا في وقت مبكر لإحضار الطعام المتوفر ، فيمكنك خبز الإسكافي ، والسماح له ليبرد تمامًا على المنضدة الخاصة بك ، ثم لفها بطبقة من البلاستيك اللاصق وطبقة من ورق الألمونيوم وستبقى لمدة تصل إلى شهر واحد.
إعادة تسخين الخوخ الإسكافي
إذا كنت تعيد تسخين بقايا الطعام ، يمكنك ببساطة خبزها في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) الفرن حتى يسخن مرة أخرى (حوالي 20 دقائق). يمكنك أيضًا إعادة تسخين الوجبات في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى تدفأ تمامًا.
عند إعادة تسخين من المجمدة، قم بتدفئة الإسكافي في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) حتى يذوب تمامًا ويتم تسخينه بما يرضيك. * أقترح استخدام ورقة من رقائق الألومنيوم لتغطية الإسكافي الخوخ البني بالفعل.
❓ التعليمات
بالتاكيد! إذا كنت لا تزال قادرًا على الحصول على بعض الخوخ الطازج اللذيذ الناضج، يمكنك استخدامها بشكل كامل في هذا الطبق. يمكن سلق الخوخ الطازج وتقشيره إذا رغبت في ذلك ، أو ترك القشر عليه. قطعي الخوخ إلى شرائح صغيرة ، ثم أضيفي السكر واخبزيه حسب التوجيهات.
إذا لم تكن من محبي الخوخ ، فجرب وصفة الإسكافي مع التفاح أو التوت مثل العنب البري أو الفراولة أو العليق أو فاكهة ذات نواة أخرى مثل النكتارين أو الخوخ أو حتى مزيج من الفواكه! وصفة بيسكويك الإسكافي هذه مناسبة تمامًا لأي فاكهة تقريبًا!
في حين أن كل هذه الوصفات عبارة عن فواكه ذات طبقات فوق أو تحت الطبقة العلوية ، الفرق الرئيسي بين المقرمش والإسكافي هو أن الهش عادة ما يكون شبيهاً بالستريوسيل مع الشوفان و / أو المكسرات ، في حين أن الإسكافي يحتوي على بسكويت أو كعكة أو عجين الفطيرة السميكة. يشبه الفتات الهش ، لكن عادةً لا يحتوي على أي شوفان ممزوج.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
Bisquick Peach Cobbler (الوصفة الأصلية)
المكونات
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 375 درجة فهرنهايت (190 ° C). * الوصفة الأصلية تتطلب مقلاة 8 × 8 غير مدهونة - لكني دائمًا ما أقوم بدهن طبق الخبز. يمكنك استخدام طبق خبز مقاس 8 × 8 أو 9 × 9 أو 9 × 13 أو مقلاة من الحديد الزهر.
- في وعاء خلط متوسط الحجم ، اخفقي لخلط خليط الخبز بيسكويك وجوزة الطيب المطحونة. يُسكب الحليب والزبدة المذابة ، ويُحرّك المزيج ثم يُنقل إلى طبق الخبز.1 كوب بيسكويك ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة ، 1 كوب حليب ½ كوب زبدة
- يُمزج الدراق المصفى أو المعلب أو شرائح الخوخ الطازجة مع السكر ثم يُسكب برفق فوق الجزء العلوي من الخليط. لا تحرك.1 كوب سكر 29 أوقية شرائح الخوخ المعلب
- اخبز في 375 درجة فهرنهايت (190 ° C) لمدة 40-50 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً ويخرج عود أسنان نظيف من المركز. حاول فحص الجزء المخبوز الذي لا يحتوي على قطعة خوخ بداخله عند إدخال عود الأسنان أو أداة اختبار الكيك.
ملحوظات
- أفضل أن أصنع هذه الوصفة من السكر البني الممزوج بالخوخ.
- جرب استخدام نصف ملعقة صغيرة من كل من القرفة وجوزة الطيب.
- أضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى خليط بيسكويك للحصول على أفضل نكهة.
- صفي الخوخ جيدًا لتجنب الإسكافي المبلل.
- إذا كان سطحك ذهبيًا وتحتاج إلى الاستمرار في خبز الإسكافي ، قم بتغطيته بورقة من رقائق الألومنيوم لمنع الاحتراق.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
مجهول يقول
صنعت هذا واستخدمت السكر البني وأحببنا أنا وزوجي هذه الوصفة. هذا حارس. شكرا لك.
أغنية مرحة
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
سيكون السكر البني رائعًا مع هذا ، لذا من دواعي سروركم أنكم استمتعتم به يا رفاق!