فطائر الموز بالبندق

فطائر جوز الموز هي أفضل خيار للإفطار لأنها رطبة وناعمة ورقيقة ومليئة بنكهة الموز الحلوة والمكسرات المقرمشة! يستخدمون جميع المكونات الأساسية للمخزن ، لذلك لا تحتاج حتى للذهاب إلى المتجر! سواء كنت تستمتع بهذه الفطائر كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة أو حلوى - فلن تشعر بخيبة أمل!

أفضل وصفة لخبز الموز والمكسرات

إنه يوم رائع عندما تبدأه بالنكهات الكلاسيكية للموز والمكسرات في فطائر الموز التقليدية هذه! لدي منزل مليء بمحبي الموز ، وهؤلاء مقسمون بشكل مثالي فطائر الإفطار أثناء التنقل دائما موضع تقدير.

يمكنك دائمًا معرفة ما إذا كانت الأطعمة والمخبوزات الخاصة بك ناجحة تختفي بسرعة! أنا أحب راحة استخدام الموز وأن عائلتي تستمتع تمامًا بكل من سلع الموز المخبوزة.

اقفز إلى:

• أفضل وصفة لخبز الموز والمكسرات
• 🥘 مكونات فطائر الموز والجوز
• 🔪 كيفية صنع فطائر الموز والجوز
• 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
• 🥡 التخزين
• ❓ التعليمات
• 🍌 أفضل وصفات الموز
• 📋 وصفة

🥘 مكونات فطائر الموز والجوز

تحتوي فطائر الموز والمكسرات على جميع مكونات خبز الموز المعتادة. قد يكون لديك حتى هؤلاء دبابيس الخبز في خزانتك بالفعل!

• السكر - 1 كوب سكر أبيض حبيبي.
• زبدة - نصف كوب زبدة طرية ومملحة بدرجة حرارة الغرفة. هذا هو نفس قطعة واحدة من الزبدة.
• موز - 3-4 حبات من الموز كبيرة النضج (* انظر الملاحظة).
• بيض - 2 بيضة كبيرة لتكون بمثابة رابطة.
• الحليب - ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم.
• الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• قرفة - 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة لمزيد من النكهة.
• دقيق حمص - 2 كوب دقيق لجميع الأغراض. يُترك جانباً نصف كوب من أجل تغطية الصواميل.
• الجوز - نصف كوب من الجوز الأسود المطحون (* انظر الملاحظة).

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

🔪 كيفية صنع فطائر الموز والجوز

هذه الكعك الحلو صديقة للمبتدئين! ستحتاج فقط إلى وعاء خلط وأواني مافن!

ستحصل 12 فطيرة لذيذة من هذه الوصفة. يمكنك دائمًا مضاعفتها للحصول على بقايا طعام لذيذة إضافية!

1. سخني وتحضير. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) وقم بتغطية إما علبة الكعك (s) مع رذاذ طهي غير لاصق أو خط به أوراق كب كيك.
2. زبدة كريمة و سكر. في وعاء خلط كبير أو وعاء الخلاط ، اخفقي نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة وكوب من السكر معًا. أضف 1-3 حبات من الموز الناضج يُهرس في الزبدة والسكر (* انظر الملاحظة).
3. امزج المكونات الرطبة. أضيفي البيضة ، 2 ملاعق كبيرة من الحليب ، وملعقة صغيرة من الفانيليا ، ثم امزج حتى يتجانس (سيكون الخليط الرطب متكتلًا جدًا من الزبدة والموز).
4. أضف المكونات الجافة. أضف 1 ملعقة صغيرة من كل من صودا الخبز ، والبيكنج بودر ، والقرفة وحركها مع الخليط. ثم نضيف 1¾ كوب دقيق ونخلط فقط حتى يتم دمج الدقيق في الخليط المتكتل.
5. قم بتغطية المكسرات. في كيس Ziploc صغير ، اخلطي الجزء المتبقي من الدقيق (¼ كوب) مع نصف كوب جوز أسود مطحون (* انظر الملاحظة). يُرج المزيج حتى يغطى جيدًا ، ثم يُضاف إلى الخليط ويُترك أضعاف بلطف لتوزيعها بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.
6. خبز. انقل الخليط إلى علب المافن المحضرة ، واخبزيها عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لل دقيقة 18-20، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف من وسط الكعك.
7. رائع. تُرفع إلى رف التبريد السلكي وتترك مافن جوز الموز حتى تنضج تبرد في علب الكعك لبضع دقائق قبل إخراج الكعك. قدم الكعك دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.

هذه الكعك الحلو هي الكمال بسرعة علاج الإفطار! للحصول على وجبة فطور كاملة ، قم بإضافة ملف لفة عجة و سلطة فواكه! استمتع!

💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

• ينضج الموز ، سيكون أحلى كعكاتك! سترغب في وضع بقع بنية عليها على الأقل للحصول على أفضل نكهة (ويسهل هرسها).
• إذا لم يكن لديك جوز في متناول اليد (أو ببساطة لا تحبهم) ، لا تتردد في استخدام مجموعة المكسرات المفضلة لديك بدلاً من ذلك! البقان أو اللوز سيكونان أيضًا خيارًا رائعًا. أو يمكنك استخدام مزيج من المكسرات!
• يمكنك إضافة الموز المهروس مع المكونات الجافة (بدلا من دهن الزبدة والسكر) إذا كنت تحب قطع الموز الأكبر في الكعك.
• قم بتغطية المكسرات المفرومة بالدقيق قبل إضافتها إلى الخليط هو سر منع المكسرات من الغرق في القاع!

🥡 التخزين

يمكنك تخزين فطائر جوز الموز الطازجة الخاصة بك في درجة حرارة الغرفة من أجل حتى أيام 3، طالما تم تخزينها بشكل صحيح.

احتفظ بها مغطاة بطبقة من رقائق الألومنيوم (سوف تستمر 1-2 يوما) ، أو يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس تخزين Ziploc للحصول على أفضل النتائج. يساعد ذلك على منع جفاف الكعك قبل الاستمتاع به.

تجميد فطائر الموز الجوز

قم بتخزين الكعك الخاص بك ملفوفة بإحكام في رقائق الألومنيوم (احباط الثقيلة هو الأفضل) أو ضعها في كيس التجميد. يمكن تخزين فطائر الموز الجوز في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

أفضل وضع الفطائر في درجة حرارة الغرفة والسماح لها بالذوبان. سيكون هناك تكاثف ، لذا تأكد من عدم وجود أي طبقة لاصقة عليها عند الذوبان. يمكن أيضًا لفها بورق الألمنيوم وإذابتها في الفرن إذا أردت قدم لهم دافئا.

❓ التعليمات

🍌 أفضل وصفات الموز

• فطائر التفاح والموز - للحصول على لمسة بسيطة على هذه الوصفة الكلاسيكية ، أضف بعض التفاح إلى كعك الموز!
• كعكة مج الموز - كعكة الكوب هذه جاهزة للاستمتاع بها في دقائق معدودة ولا تتطلب سوى حفنة من المكونات!
• براونيز زبدة الفول السوداني والموز - زبدة الفول السوداني والموز مزيج من النكهة اللذيذة بشكل مذهل!
• كعكة الشوكولاتة والموز - تستخدم كعكة الموز مسحوق الكاكاو بالإضافة إلى صقيع الجبن الكريمي بزبدة الفول السوداني!
• رقائق الشوكولاتة الموز والموز - إذا كنت تحب خبز الشوكولاتة والموز ، فلماذا لا تضعهما معًا للحصول على أفضل علاج؟
• كوكيز رقائق الشوفان والموز والشوكولاتة - تعد ملفات تعريف الارتباط الحلوة هذه حلوى لذيذة ستطلبها عائلتك طوال الوقت!

📋 وصفة