هذه الحد من البلسم الصلصة منعشة وحلوة وأفضل طريقة للتخلص من شرائح اللحم والبيتزا والخضروات والمزيد! إنه يستخدم مكونين فقط ، يجتمعان معًا في لحظة ، ويكمل بسهولة أطباقك المفضلة طوال العام! مع سهولة صنعه ، لا يوجد سبب لعدم تجربته!
وصفة صلصة البلسمي سهلة التخفيض
صلصة البلسمي للتخفيض هي حرفيا واحدة من مالأشياء المفضلة لديك في العالم كله. إنه بهار متعدد الاستخدامات يمكن إقرانه بسهولة بالعديد من الأشياء المختلفة!
بالإضافة إلى أنه يستخدم مكونين فقط وهو من السهل جدا القيام به. أحب تحضير دفعة كبيرة حتى أتمكن من الاستمتاع بها متى أردت!
اقفز إلى:
🥘 مكونات تقليل البلسم
يستخدم هذا التخفيض فقط 2 مكونات. اختر الخل البلسمي الذي لم يتقدم في العمر ، فأنت تحتاج فقط إلى الصنف الأساسي المشترك من متجر البقالة!
- الخل البلسمي - 1 كوب خل بلسمي. أو يمكنك استخدام مزيج من الخل البلسمي ومرق اللحم بأجزاء متساوية من نصف كوب لكل منهما.
- الزعتر الطازج - 2-3 أغصان زعتر طازج.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
🔪 كيفية عمل اختزال بلسمي
هذه الوصفة بسيطة مثل يغلي مع التحريك! ستحتاج إلى أكواب القياس وقدرة وملعقة خشبية.
هذه الوصفة ستنتج تقريبًا نصف كوب صوص، اعتمادًا على مدى سمكك.
- أضف. في قدر صغير ، أضيفي 1 كوب من الخل البلسمي (ومرق اللحم البقري إذا كنت تستخدم) و 2-3 أغصان من الزعتر الطازج.
- حرارة. ضع القدر على نار متوسطة واترك السائل حتى يغلي مع التأكد من ذلك قلل الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على المزيج على نار هادئة.
- طبخ بنار هادئة. اطبخ حتى تقلصت الصلصة ويتمسك بملعقتك (ستستمر في التكاثف عندما تبرد) ، حوالي 20 دقيقة.
- خدمة. بمجرد أن تصل الصلصة إلى السمك الذي تريده ، ارفعها عن النار ، صفيها، وتقديمها على الفور.
رش هذا التخفيض على أ مارغريتا بيتزا, سو فيد نيويورك ستيك ستيك، أو براعم بروكسل المحمصة. كما أن طعمها رائع مع التوت أو حتى الآيس كريم! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- عادة ما أترك الصلصة تنضج لمدة 20 دقيقة. ومع ذلك ، فإن الأمر يعتمد حقًا على مدى سماكة الصلصة التي تريدها.
- إذا كنت تريد بعض الحلاوة الإضافية ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل أثناء تقليل الصلصة.
- بمجرد تخفيضه ، سيتكون قوام الصلصة من العسل الدافئ وسيستمر قوامه في التماسك عندما يبرد.
🥡 التخزين
اترك التخفيض ليبرد تمامًا ثم احفظه في ملف وعاء زجاجي أو وعاء. سيبقى جيدًا لبضعة أسابيع ولا يلزم تبريده.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
هذين العنصرين مشابه جدا، ولكن ليس نفس الشيء في الواقع. يتم صنع التزجيج البلسمي بنفس الطريقة ، ولكن مع مكون إضافي لدمج بعض الحلاوة الإضافية (مثل العسل والسكر وما إلى ذلك).
يمكن أن يستغرق حول دقائق شنومكس-شنومكس لتقليل الخل إلى النصف ، بمجرد أن ينضج على نار هادئة. ومع ذلك ، يختلف مقدار الوقت وفقًا لمدى قوام الصلصة الذي تريده. أنا أفضل أن يغلي على نار هادئة لما يقرب من 20 دقيقة.
لا تنس أن التخفيض سوف يستمر في التكاثف عندما يبردلذلك لا داعي للذعر إذا كانت الصلصة أرق مما تريد. ومع ذلك ، إذا وجدت أن التخفيض الخاص بك ضعيف للغاية ، فمن المحتمل أنك لم تنضج لفترة كافية!
😋 المزيد من الصلصات محلية الصنع
- صلصة مشروم ستيك - هذه الصلصة الترابية محلية الصنع هي طريقة رائعة لإنهاء عشاء ستيك!
- صوص برجر - صلصة لذيذة يحتاجها كل برجر!
- صلصة النعناع - صلصة لذيذة تتناسب تمامًا مع أي طبق من لحم الضأن!
- صلصة الفجل - هذه الصلصة ضرورية لأي وصفة تتميز بضلع رئيسي!
- صلصة زبدة الليمون - خيار صلصة كلاسيكية لوصفات الأسماك والمأكولات البحرية!
- تريكي صلصة - صلصة الترياكي محلية الصنع رائعة للأطباق المستوحاة من المطبخ الصيني والبطاطا المقلية!
📋 وصفة
الحد من البلسم
المكونات
- 1 كوب الخل البلسمي (أو مزيج من مرق اللحم البقري والخل البلسمي باستخدام أجزاء متساوية)
- 2-3 الأغصان الزعتر الطازج
تعليمات
- في قدر صغير ، أضيفي الخل البلسمي (ومرق اللحم البقري إذا كنت تستخدم) والزعتر الطازج.1 كوب خل بلسمي 2-3 أغصان زعتر طازج
- ضع القدر على نار متوسطة واترك السائل ليغلي قليلاً ، مع التأكد من تقليل الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على المزيج على نار هادئة.
- اطبخي حتى تقل الصلصة وتتشبث بملعقتك (ستستمر في التكاثف عندما تبرد) ، حوالي 20 دقيقة.
- بمجرد أن تصل الصلصة إلى السماكة المرغوبة ، ارفعها من على النار ، وقم بتصفيتها ، وقدمها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- عادةً ما أترك الصلصة تنضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ومع ذلك ، فإن الأمر يعتمد حقًا على مدى سماكة الصلصة التي تريدها.
- إذا كنت تريد المزيد من الحلاوة ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل أثناء تقليل الصلصة.
- بمجرد أن يتم تقليل قوام الصلصة ، سيكون قوامها عسلًا دافئًا وستستمر قوامها في التكاثف عندما تبرد.
- للتخزين: اترك التخفيض ليبرد تمامًا ثم قم بتخزينه في وعاء زجاجي أو وعاء. سيبقى جيدًا لبضعة أسابيع ولا يلزم تبريده.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: