هذه الفرن أجنحة دجاج مشوية من السهل جدًا صنعها، وتأتي مقرمشة ولذيذة جدًا في كل مرة! الخبز الخاص بك أجنحة العظام بدلاً من القلي يوفر عليك فوضى كبيرة ويعني أنها أكثر صحة! أضف أجنحة الدجاج المقرمشة إلى المفضلة لديك صلصة الجناح ومشاهدتها تختفي!
اجعلها وجبة مع و البطاطس المقلية, ماك وجبن, أو سلطة الوتد!
اقفز إلى:
انا اصنع أجنحة الدجاج كثيرًا، وهذه الوصفة للأجنحة المخبوزة هي إحدى وصفاتي المفضلة! هناك لا نسيج دهني أو فوضى زيتية كما هو الحال عند القلي.
بدلا من ذلك ، لقد تركت مع جلد مقرمش وبشكل رائع العطاء والعصير لحمي من الداخل. أجنحة الدجاج السهلة هذه تقدم مقبلات رائعة أو الطبق الرئيسي لكل العائلة!
🥘 المكونات
اعتدت توابل الدجاج المشوي لأجنحة الدجاج المخبوزة هذه المرة، لكن توابل الكاجون أو أي توابل دجاج أخرى ستكون لذيذة بنفس القدر! يمكنك التحكم بسهولة في مستوى الحرارة باستخدام التوابل وصلصة الأجنحة.
- أجنحة الدجاج - 2 رطل من الأجنحة بالعظم، مفصولة ومنزوعة الأطراف إذا رغبت في ذلك.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت طهي ذو نقطة دخان عالية.
- توابل دجاج باربيكيو - شنومكس ملعقة كبيرة من فرك الدجاج المشويمنتظم توابل الدجاجالطرق أو الكاجون توابل.
- صلصة أجنحة الدجاج - 3 ملاعق كبيرة من صلصة الأجنحة المفضلة لديك، أو شاهدي وصفة صلصة أجنحة الدجاج.
- بقدونس (اختياري) - 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 طريقة خبز أجنحة الدجاج
تأكد من الحصول على الأجنحة جافة قدر الإمكان قبل تتبيلها حتى تصبح مقرمشة أكثر! سوف تحتاج إلى صينية خبز ذات حواف، ورف تحميص معدني (* انظر الملاحظة)، ووعاء كبير.
كفاتح شهية، 2 رطل من الأجنحة تكفي 24 حصة مقبلات أو 4-5 حصص كطبق رئيسي.
الخطوة 1: التحضير. سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية / غاز مارك 6). أحضر ورقة خبز مطوية وضع أ رف تحميص معدني في القمة.
الخطوة 2: الموسم. باستخدام مناشف ورقية ، جفف 2 رطل من أجنحة الدجاج. نضعهم في وعاء كبير مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي و إرم إلى معطف. ثم قم بتتبيلهم بملعقة كبيرة من توابل الدجاج المشوي (أو توابلك المفضلة) وإرم لغطاء مرة أخرى.
تُخبز وتُقلب في صلصة الجناح وتُقدّم
الخطوة 3: اخبز. ضعي الأجنحة المجهزة على رف التحميص مع ترك مسافة كافية بينها لتعميم الهواء. اخبز في 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية / غاز مارك 6) حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، حوالي 45-50 دقيقة.
الخطوة 4: أضف الصلصة وقدمها. حالما تصبح أجنحتك مطبوخ ومقرمشضعيها في وعاء كبير مع 3 ملاعق كبيرة من صلصة الأجنحة وقلبيها حتى تتغلف.
الخطوة السادسة: التقديم. يُزيّن بملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم حسب الرغبة، ويُقدم على الفور.
💭 نصائح وملاحظات
- تجفيف أجنحتك بالمناشف الورقية قبل التتبيل هو مفتاح الأجنحة المقرمشة!
- اي من الصلصات المفضلة لديك سيكون لذيذًا مع هذه الأجنحة. مزرعة, جبنة زرقاء, قيصر, or صلصة الخردل بالعسل سيكون كل شيء لذيذ!
- يمكنك استخدام رف التبريد السلكي بدلاً من رف التحميص المعدني، لكن لا يزال بإمكانك صنع أجنحة مخبوزة إذا لم يكن لديك أي منهما. قد تكون أقل مقرمشة قليلاً، لكنها ستظل لذيذة.
>>>>انظر كل وصفاتي هنا<<<<
🥡 التخزين وإعادة التسخين
قم بتخزين بقايا أجنحة الدجاج المخبوزة في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أيام شنومك.
تجميد
بمجرد أن تبرد، انقلي أجنحة الأجنحة المخبوزة إلى كيس الفريزر بسحاب، ثم أخرجي الهواء منها وأغلقيه بإحكام. تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر و ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل إعادة التسخين.
إعادة تسخين
رتبي الأجنحة المتبقية في طبقة واحدة على صينية الخبز. ندخلهم إلى فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية / غاز مارك 4) وتخبز لمدة 10-20 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارتها الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
🍗 المزيد من وصفات أجنحة الدجاج
- أجنحة دجاج مشمش سريراتشا - أجنحة ذات توازن مثالي بين الحلو والحار والفواكه!
- أجنحة الدجاج المدخنة الجافة - أجنحة الشيبوتل المدخنة تستحق التشجيع على التدخين!
- أجنحة دجاج هونان - أجنحة دجاج هونان المستوحاة من آسيا جيدة في لعق الأصابع!
- أجنحة دجاج مجمده - طريقة صنع أجنحة مقرمشة تماماً من المجمدة باستخدام المقلاة الهوائية!
- أجنحة دجاج الجنرال تسو - أجنحة دجاج مقرمشة مع نكهة حلوة ومالحة مستوحاة من الوجبات الجاهزة!
- أجنحة دجاج بالثوم والبارميزان - بدون توابل، ولكن جميع النكهات، أجنحة البارميزان بالثوم المخبوزة هذه هي المفضلة لدى العائلة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! اشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
أفضل أجنحة الدجاج المشوية المقرمشة
المكونات
- 2 رطل أجنحة الدجاج (منفصل وإزالة الأطراف إذا رغبت في ذلك)
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة توابل الدجاج المشوي (أو استخدم ملف توابل الدجاج or الكاجون توابل)
- 3 ملعقة كبيرة صلصة أجنحة الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (اختياري ، مقطع)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية / غاز مارك 6). أحضر صفيحة خبز مطوية وضع رف تحميص معدني في الأعلى.
- بات كل من 2 رطل أجنحة دجاج تجف باستخدام المناشف الورقية. ثم ضعيهم في وعاء كبير وأضيفي لهم 1 ملعقة طعام زيت نباتي. إرم إلى معطف، ثم أضف 1 ملعقة كبيرة بهار دجاج باربيكيو وإرم لغطاء مرة أخرى.
- ضع أجنحة الدجاج المتبلة على رف الشواء مع ترك مسافة بينها لتوزيع الهواء. اخبزيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ، عادة ما بين 45-50 دقيقة.
- عندما تصبح مقرمشة، ضعي الأجنحة المطبوخة في وعاء كبير واخلطيها 3 ملاعق كبيرة صلصة أجنحة الدجاج.
- تزين ب 2 ملعقة طعام بقدونس إذا رغبت في ذلك، ويقدم على الفور.
ملاحظة
- أي من الصلصات المفضلة لديك ستكون لذيذة مع هذه الأجنحة. مزرعة, جبنة زرقاء, قيصرأو عسل الخردل سيكون لذيذًا!
- يمكنك استخدام رف تبريد سلكي بدلاً من رف الشواء المعدني ، ولكن إذا لم يكن لديك أي منهما ، فلا يزال بإمكانك صنع أجنحة مخبوزة. قد تكون أقل هشاشة ولكنها ستظل لذيذة.
- يتم حساب المعلومات الغذائية هنا على افتراض أنك ستأكل كل صلصة الجناح. ومع ذلك ، سيكون هناك بعض الصلصة المتبقية بعد رمي الأجنحة والتي يمكنك التخلص منها.
ركن المعلومات الغذائية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
كريس ب. يقول
كم من الوقت لخبز أجنحة الدجاج عند 375 فهرنهايت ؟؟؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
يمكن خبز أجنحة الدجاج على درجة 375 فهرنهايت لمدة ساعة واحدة ، وتقليبها كل 1 دقيقة للحصول على أقصى قدر من الهشاشة. قد تحتاج إلى 20-10 دقيقة إضافية اعتمادًا على مدى هشاشة أجنحة الدجاج التي تفضلها. شكرا على السؤال!
رسم يقول
سهلة التحضير ولذيذة الأكل
ميلاني كرافت يقول
سأجربهم الليلة
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
رائع! نحن نحب هذه الأجنحة المخبوزة سهلة!