• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • وصفات
    • العشاء
    • الحلويات
    • نبذة عنا
      • تواصل معنا
    • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×

    الرئيسية » وصفات » الطبق الرئيسي

    22 فبراير، 2022 آخر تعديل: 22 فبراير 2022 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com اترك تعليق

    أفخاذ دجاج مشوية

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة22
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت
    اذهب الى الوصفة مباشرة
    ثبت الصورة بنص أفخاذ الدجاج المشوية بالفرن على طبق تقديم أبيض.

    بلدي سهل ، 3 مكونات أفخاذ دجاج مشوية طرية ورائعة مع قشرة خارجية مقرمشة متبلة بشكل مثالي! هذه الطريقة بسيطة للغاية ، يمكنك الحصول على أفخاذ دجاج لذيذة على طاولتك 40 دقيقة مسطحة!

    صورة مربعة عن قرب لأفخاذ دجاج مشوية بالفرن على طبق تقديم أبيض.
    أفخاذ الدجاج المشوية هذه سهلة التحضير ومليئة بالنكهة!

    أفخاذ الدجاج المخبوزة المكونة من 3 مكونات ستكون عشاءك الجديد!

    عند تخيل عشاء الدجاج ، فإن أفكار معظم الناس تنحرف نحو صدور الدجاج. متفق عليه ، صدر الدجاج متعدد الاستخدامات وسهل التعامل معه ، ولكن النكهة تكمن حقا في اللحوم الداكنة من أفخاذ الدجاج.

    أفخاذ الدجاج أكثر بدانة من نظائرها من اللحوم البيضاء مما يحافظ على اللحم طرياً ورطباً ، ويضفي عليه النكهة أثناء طهيه. وبسبب ذلك ، فإن القليل من التوابل يقطع شوطًا طويلاً مع الفخذين.

    اقفز إلى:
    • ❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
    • 🥘 المكونات
    • 🔪 تعليمات خطوة بخطوة
    • 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
    • 🥡 التخزين وإعادة التسخين
    • 🍗 المزيد من وصفات الدجاج اللذيذة!
    • ❓ التعليمات
    • 📋 وصفة

    مع هذه الطريقة السهلة المخبوزة في الفرن ، نضمن لك ذلك نتائج مقرمشة بشكل مثالي بدون كل الشحوم المصاحبة للقلي!

    ❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!

    إنه سهل للغاية! إذا اتبعت هذه الوصفة إلى T ، فستضمن لك نتائج لذيذة وشهية!

    3 مكونات فقط! أفخاذ الدجاج والقليل من الزيت وبعض التوابل هي كل ما تحتاجه!

    يذهبون مع أي شيء! يمكن أن يقترن أفخاذ الدجاج المقرمشة مع جميع الجوانب المفضلة لديك!

    🥘 المكونات

    إذا كان لديك أفخاذ دجاج ، فمن المحتمل أن تحصل على كل شيء آخر من خزاناتك.

    صورة علوية توضح المكونات المطلوبة.
    • 2 رطل أفخاذ دجاج - العظام في الجلد.
    • 1 ملعقة طعام زيت زيتون - البكر. يمكنك أيضًا استخدام زيت الكانولا أو الخضار أو زيت عباد الشمس كبديل 1: 1 إذا لم يكن لديك زيتون.
    • 2 ملاعق صغيرة من توابل الدجاج - اتبع بلدي السهل للغاية وصفة توابل الدجاج منزلية الصنع، أو استخدم علامتك التجارية المفضلة.

    * تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات! *

    🔪 تعليمات خطوة بخطوة

    أنت على بعد خطوات قليلة من أفخاذ الدجاج المقرمشة اللذيذة. سترغب في ملف ميزان حرارة اللحوم لإزالة أي تخمين حتى لا تفرط في طهيها أو تقلل من طهيها.

    • صورة 1 تظهر فخذ دجاج مغطى بالزيت.
    • صورة 2 تظهر أفخاذ دجاج متبلة في طبق خبز.
    1. تجهيز. سخن الفرن مسبقًا على 425 درجة فهرنهايت (218 ° C) ووضع أ رف التحميص أو رف التبريد (مطلية برذاذ غير لاصق) في طبق خبز 9x13. * إذا لم يكن لديك رف تحميص أو تبريد ، فبطّن طبق الخبز بورق القصدير.
    2. جاف وتقليم. إزالة الدهون الزائدة من 2 رطل من أفخاذ الدجاج و جففها بالتربيت عليها استخدام مناديل ورقية. (* انظر الملاحظة).
    3. الموسم. استخدم فرشاة دهن الطعام (* انظر الملاحظة) دهن كل من الفخذين بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. تبّل كل فخذ دجاجة جيدًا ، ثم انقل فخذيك إلى الرف السلكي في طبق الخبز.
    4. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون. ضع طبق الخبز في منتصف الفرن رف مركزي وتخبز لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى تصل درجة حرارة الدجاج الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (74 ° C).
    5. هش. لصنع الجلد إضافي مقرمش ضع الفخذين تحت الفروج لمدة 2-3 دقائق ، مع المراقبة عن كثب (* انظر الملاحظة).

    أفخاذ الدجاج اللذيذة والعصرية تتماشى مع الأطعمة التقليدية المريحة مثل الثوم الأحمر الجلد المهروس البطاطس، وخضروات خضراء أو اثنتين ، مثل بروكلي or الهليون سوتيه. بعد الخبز ، سيكونون العطاء المتساقط من العظام. يتمتع!

    💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

    • إزالة الرطوبة هي المفتاح. يعد استخدام المناشف الورقية لتجفيف الدجاج جيدًا للحصول على بشرة نقية تمامًا!
    • إذا لم يكن لديك فرشاة دهن ، يمكنك صب بعض الزيت في وعاء صغير واستخدام منشفة ورقية متجمعة لغمس الدجاج ودهنه بالزيت. سوف يمتص القليل ، لذلك قد تحتاج إلى القليل من الإضافات.
    • لا تحرق الدجاج! في حالة الشواء ، راقب فخذيك عن كثب حتى لا يحترق الجلد و / أو التوابل. يمكنك أيضًا ترك باب الفرن مفتوحًا حتى تتمكن من المراقبة عن كثب أثناء الشواء.
    • حاول استخدام أفخاذ الدجاج التي تكون بنفس الحجم تقريبًا. سيساعدهم ذلك جميعًا على إنهاء الطهي في نفس الوقت.

    🥡 التخزين وإعادة التسخين

    يجب حفظ بقايا الدجاج في الثلاجة ، في وعاء محكم الغلق من أجل أيام 3-4 قبل التخلص منه.

    يمكنك تجميد الدجاج المطبوخ في التجميد لمدة تصل إلى 4 أشهر طالما تم تخزينها بشكل صحيح في كيس المجمد أو حاوية محكمة الإغلاق.

    قم بإذابة الدجاج المجمد عن طريق نقله إلى الثلاجة بين عشية وضحاها.

    إعادة تسخين أفخاذ الدجاج المشوية بالفرن

    لإعادة تسخين أفخاذ الدجاج بالعظم ، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C). ضعي الفخذين في طبق للخبز مع بضع ملاعق كبيرة منه مرق أو مخزون للرطوبة وتغطية الطبق بإحكام بورق احباط.

    اخبزي حتى يصبح الدجاج دافئًا تقريبًا 15-20 دقيقة. * لن ينتج عن ذلك بشرة مقرمشة. لإعادة نضارة الجلد ، أخرجه مرة أخرى أسفل الدجاج اللاحم لبضع دقائق ، وراقب عن كثب.

    صورة طويلة من أفخاذ الدجاج المشوية بالفرن على طبق تقديم أبيض.

    🍗 المزيد من وصفات الدجاج اللذيذة!

    • طاجن دجاج دوريتوس مع جبنة كريم
    • دجاج و فلفل
    • دجاج هولي هولي المخبوز
    • دجاج بالكريمة وجبنة البارميزان والثوم والفطر
    • دجاج جبنة كريم

    ❓ التعليمات

    هل ستعمل أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد مع هذه الوصفة؟

    سيكون عليك تعديل هذه الوصفة بشكل طفيف إذا كنت تعمل مع أفخاذ منزوعة العظم والجلد. سيكون وقت الطهي أقل، لذلك استخدم مقياس حرارة اللحم لفحص الدجاج بانتظام. أيضًا ، لن يصبح الجزء الخارجي مقرمشًا ، لذا يمكنك حذف وقت الشوي.

    هل يمكنني عمل أفخاذ الدجاج هذه في المقلاة الهوائية؟

    يمكنك! سخن المقلاة الهوائية على 380 درجة فهرنهايت (195 ° C). بعد ذلك ، قم بطهي جلد الفخذين جنبًا إلى جنب لمدة 12 دقيقة قبل قلبهما وطهيهما لمدة 10 دقائق أخرى. للحصول على بشرة مقرمشة إضافية ، ما زلت أرغب في وضعها تحت الشواية لمدة دقيقة أو دقيقتين.

    هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.

    ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!

    📋 وصفة

    صورة مربعة عن قرب لأفخاذ دجاج مشوية بالفرن على طبق تقديم أبيض.
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    4.86 تبدأ من 7 ارآء العملاء

    أفخاذ دجاج مشوية

    أفخاذ الدجاج سهلة التحضير المكونة من 3 مكونات طرية ورائعة مع قشرة خارجية مقرمشة متبلة بشكل مثالي! هذه الطريقة بسيطة للغاية ، يمكنك الحصول على أفخاذ دجاج لذيذة على طاولتك في 40 دقيقة بشكل مسطح!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 4 حصص
    السعرات الحرارية: 456سعرة حرارية
    الإعدادية 5 دقائق
    طهي الطعام 35 دقائق
    إجمالي الوقت لل 40 دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات:
     

    • 2 رطل افخاذ دجاج (ما يقرب من 4 أفخاذ دجاج كبيرة الحجم)
    • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (البكر)
    • 2 ملعقة صغيرة توابل الدجاج (انظر الوصفة ، أو استخدم التوابل الإيطالية)

    تعليمات

    • سخن الفرن مسبقًا على 425 درجة فهرنهايت (218 ° C) وضع رف الشواء في طبق خبز 9x13. * يعمل رف التبريد السلكي جيدًا أيضًا ، فقط تأكد من طلاءه بالزيت أو بخاخ الطهي غير اللاصق. يمكنك أيضًا تغليف طبق الخبز بورق الألمنيوم إذا رغبت في ذلك.
    • جهز أفخاذ الدجاج عن طريق إزالة أي دهون زائدة أو سديلات جلدية حسب الرغبة ثم جفف كل فخذ باستخدام مناشف ورقية.
      2 رطل أفخاذ دجاج
    • ادهني زيت الزيتون فوق كل فخذ دجاج وضعي التوابل بسخاء. انقله إلى رف الشواء السلكي في طبق الخبز.
      1 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة بهار دجاج
    • تُخبز في منتصف الرف الأوسط للفرن لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى يصل الدجاج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (74 ° C) كما تقرأ بواسطة ميزان حرارة رقمي للحوم.
    • للحصول على بشرة مقرمشة إضافية ، قم بالشواء على درجة حرارة عالية لمدة 2-3 دقائق إضافية.

    المعدات التي قد تحتاجها

    قطع المجلس
    9x13 صينية خبز
    فرشاة تغطية بالحساء

    ملحوظات

    • تساعد إزالة الرطوبة من أفخاذ الدجاج على جعلها طرية ومقرمشة عند خبزها.
    • راقب عن كثب عند الشوي بحيث يكون جلد الدجاج (والتوابل) لا تحترق. إذا لزم الأمر ، اتركي باب الفرن مفتوحًا أثناء الشوي.

    التغذية

    السعرات الحرارية: 456سعرة حرارية (23٪) | الكربوهيدرات: 1g | بروتين: 31g (62٪) | سمين: 36g (55٪) | الدهون المشبعة: 9g (56٪) | دهون غير مشبعة: 7g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 16g | الدهون غير المشبعة: 1g | الكولسترول: 189mg (63٪) | الصوديوم: 149mg (6٪) | البوتاسيوم: 402mg (11٪) | الألياف: 1g (4٪) | السكر: 1g (1٪) | فيتامين A: 177IU (4٪) | فيتامين سي: 1mg (1٪) | الكالسيوم: 25mg (3٪) | حديد: 2mg (11٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    الدورة أطباق الدجاج ، وصفات العشاء ، الطبق الرئيسي
    مطبخ أمريكي

    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
    « ماذا تقدم مع كرات اللحم السويدية
    ماذا تقدم مع السجق والفلفل »

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة22
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت

    التفاعلات القارئ

    شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

    وصفة التقييم




    يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا جامع كتب طبخ عتيق ، وصانع وصفات ، ومحبي للحيوانات ، وعشاق طعام كامل. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية بالإضافة إلى الوصفات الكلاسيكية الرائعة تمامًا مثلما اعتادت جدتي على صنعها!

    المزيد عني →

    العشاء المشوي

    • أفكار عشاء الأحد
    • لحم الخنزير المشوي ريب آي
    • خبز لحم الخنزير المتن
    • كيفية تحميص الخروف
    • فخذ خروف مشوي
    • موزات لحم مشوي

    المفضلة للقارئ

    • افوكادو بيض بيك (فطور خبز)
    • أفضل شوربة تورتيلا الدجاج
    • باندا اكسبريس شنغهاي انجوس ستيك
    • ستيك ريب آي محمر
    • رغيف لحم ملفوف بيكون
    • الفراوله shortcake
    كما رأينا في الصورة.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    نبذة عنا

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • اتصل بنا
    • الأسئلة الشائعة
    • الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول

    اشتراك

    ابق على تواصل!

    * يشير المطلوبة

    عرض

    • أقسام المنتجات
    • التحويلات
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2022© اخبزها مع الحب