تشبه قطع الدجاج المخبوزة بدون خبز فهي مثالية ببساطة مع الدجاج والزبدة ومزيج من التوابل! فهي مقرمشة من الخارج ، ومليئة بالعصارة من الداخل ، ومليئة بالكثير من النكهة! نظرًا لأن هذا الدجاج جاهز للاستمتاع به في 30 دقيقة فقط ، فهو خيار عشاء مثالي لأي ليلة من أيام الأسبوع!
دجاج تندرلوين مخبوز بدون خبز
شرائح الدجاج هي بالتأكيد واحدة من أفضل الأطعمة التي تؤخذ على شكل أصابع للأطفال والكبار على حد سواء! ومع ذلك ، لست دائمًا في حالة مزاجية لسحب المقلاة العميقة. في حين أن الخبز المقرمش لذيذ للغاية ، إلا أنني في بعض الأحيان أريد فقط وجبة خفيفة.
هذا هو المكان الذي يأتي فيه لحم المتن الدجاج المخبوز! هم متمرسون بشكل جميل بدون كل البقسماط الإضافي.
اقفز إلى:
🥘 مقادير دجاج التندرلوين المشوي
إذا لم يكن لديك بالفعل كل هذه العناصر في متناول اليد ، فيمكنك الحصول عليها بسهولة من أي متجر بقالة. لا تتردد في اخلطي التوابل لتناسب ذوقك الشخصي!
- زبدة - نصف كوب زبدة مذابة.
- عسل - 1 ملعقة صغيرة عسل.
- بطعم الفليفلة - 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.
- مسحوق الثوم - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- بودرة البصل - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملح فلفل - نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
- دجاج تندرلوينس - 1 رطل دجاج تندرلوينس.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
🔪 كيفية خبز الدجاج المتن
لا تعني البقسماط أن هذه الوصفة صحيحة سهل للغاية! ستحتاج إلى ورقة خبز وبعض ورق الزبدة وزوجين من الأوعية الصغيرة وميزان حرارة اللحوم.
هذه الوصفة تكفي لأربع حصص ، ولكن يمكنك بسهولة تمديدها عن طريق إضافة بعض اللذيذ و أطباق جانبية دسمة!
- سخن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) و ضع ورقة الخبز مع ورق البرشمان.
- ذوب الزبدة. ضع نصف كوب من الزبدة في وعاء صغير وقم بتسخينه في الميكروويف من أجل 30 ثانية لإذابه. بمجرد الذوبان ، قلبي 1 ملعقة صغيرة من العسل في الزبدة.
- الجمع بين التوابل. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير منفصل ، اخلطي ملعقتين صغيرتين من الفلفل الحلو وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
- جهز الدجاج. جفف 1 رطل من قطع الدجاج بمنشفة ورقية ثم جففها اغمسهم في الزبدة المذابة، مع التأكد من أنها مغطاة بالكامل. بعد ذلك ، ضعي لحم المتن على صينية الخبز المُعدّة.
- خبز. يُتبّل جانبي شرائح الدجاج بخليط التوابل ثم يُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) التي دقيقة 25-30، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
- خدمة. أخرج الدجاج المشوي من الفرن و اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
قدم الدجاج المتن الخاص بك مع الخاص بك مرق التغميس المفضلة! أوصي ببعض مزرعة محلية الصنع or صوص بافلو خفيف! ألق نظرة على هذه القائمة ماذا تقدم مع الدجاج لبعض وصفات الأطباق الجانبية اللذيذة! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- يمكنك التخصيص بسهولة هذه الوصفة عن طريق إضافة أو تبديل توابلك المفضلة. أضف رشة فلفل حريف لبعض الحرارة!
- استخدم مقياس حرارة اللحوم لضمان نضج الدجاج بالكامل. الق نظرة على منشوري على درجات حرارة داخلية للدجاج للمزيد من المعلومات.
- لأفضل النتائج، أخرجي الدجاج من الثلاجة قبل 20 دقيقة من البدء. سيساعد ذلك على ضمان طهي اللحم بالتساوي.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
اترك الدجاج يبرد تمامًا قبل وضعه في وعاء تخزين واحتفظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
للتجميد ، أغلق لحم المتن الخاص بك في كيس أو حاوية Ziploc وقم بتجميدها لما يصل إلى 3 أشهر. اترك الدجاج يذوب في الثلاجة قبل إعادة تسخينه.
إعادة تسخين الدجاج المتن
أعد تسخين قطع لحم المتن الخاصة بالدجاج إما في الميكروويف أو بوضعها في الفرن مرة أخرى.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
يتم قطع لحم المتن من أ منطقة محددة للغاية تحت صدر الدجاج. من ناحية أخرى ، عادة ما تكون مناقصات الدجاج هي لحم الثدي الفعلي الذي تم تقطيعه إلى شرائح.
نعم! يمكنك طهي الدجاج مباشرة من المجمدة. قم بإعدادها حسب التوجيهات ولكن أضف حوالي 3 دقائق إلى وقت الخبز. تأكد من فحص درجة الحرارة الداخلية أيضًا!
نظرًا لأن قطع الدجاج هذه رقيقة ويتم طهيها بسرعة ، فلا داعي للقلق بشأن جفافها. ومع ذلك ، تأكد من عدم الإفراط في طهيها!
🍗 المزيد من وصفات الدجاج
- أجنحة دجاج مسحب - هذه الأجنحة اللذيذة مقلية ثم تقذف في الصلصة المفضلة لديك!
- صدر دجاج سوس فيد - يتم طهي صدور الدجاج بشكل مثالي باستخدام آلة فيديو سو!
- صدر الدجاج المقلاة الهوائية - اصنع بعض الدجاج في اللحظة الأخيرة باستخدام المقلاة الهوائية!
- صدور دجاج مخبوزة - إذا كنت تحب قطع الدجاج هذه ، فتأكد من تجربة صدور الدجاج المخبوزة!
- تندر دجاج مشوي - قطع الدجاج اللذيذة هذه أفضل من تلك الموجودة في Cracker Barrel!
- دجاج بارميزان و فطر و ثوم - هذا الدجاج مطبوخ في صلصة كريمية غنية ولذيذة!
📋 وصفة
دجاج تندرلوين مخبوز
المكونات
- ½ كوب زبدة (ذائب)
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 2 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ¼ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل
- 1 lb لحم المتن الدجاج
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) وبطن صينية الخبز بورق زبدة.
- ضع الزبدة في وعاء صغير وسخنها في الميكروويف لمدة 30 ثانية لتذوب. بمجرد الذوبان ، حرك العسل مع الزبدة.نصف كوب زبدة 1 ملعقة صغيرة من العسل
- في هذه الأثناء ، في وعاء صغير منفصل ، اخلطي الفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل معًا.2 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، ملعقة صغيرة مسحوق بصل ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
- ربتي على قطع لحم المتن الخاصة بك لتجفيفها بمنشفة ورقية ثم اغمسها في الزبدة المذابة مع التأكد من تغطيتها بالكامل. بعد ذلك ، ضعي لحم المتن على صينية الخبز المُعدّة.1 رطل دجاج تندرلوينس
- يُتبّل جانبي شرائح الدجاج بخليط التوابل ثم يُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
- أخرجي الدجاج المشوي من الفرن واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكنك بسهولة تخصيص هذه الوصفة عن طريق إضافة أو تبديل توابلك المفضلة. أضف رشة فلفل حريف لبعض الحرارة!
- استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من نضج الدجاج تمامًا. الق نظرة على منشوري على درجات حرارة داخلية للدجاج للمزيد من المعلومات.
- للحصول على أفضل النتائج ، أخرجي الدجاج من الثلاجة قبل 20 دقيقة من البدء. سيساعد ذلك على ضمان طهي اللحم بالتساوي.
- للتخزين: اتركي الدجاج يبرد تمامًا قبل وضعه في وعاء تخزين والاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
- للتجميد: احفظي لحم المتن في كيس أو حاوية Ziploc وجمّدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. اترك الدجاج يذوب في الثلاجة قبل إعادة تسخينه.
- لإعادة التسخين: قم بإعادة تسخين قطع الدجاج الخاصة بك إما في الميكروويف أو عن طريق وضعها مرة أخرى في الفرن.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: