الفاصوليا المطبوخة الغنية والقلبية مع اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد هي طبق جانبي مُرضي مع وجبات عشاء باربيكيو وأكثر! الفاصوليا المخبوزة اللذيذة مصنوعة بشكل حلو قليلاً مع لمسة من السكر البني المحضر بشكل أفضل مع النكهات المدخنة المضافة من لحم الخنزير المقدد المدخن والجوز والدخان السائل !!
فاصوليا مخبوزة سهلة الشواء ومليئة بالنكهات اللذيذة والغنية بالدخان مع لمسة من الحلاوة اللذيذة !!
الآن إذا لم يكن لديك دخان سائل في متناول اليد ، فلا تتعرق. ولكن عندما أصنع الفاصوليا المخبوزة ، سواء كانت محلية الصنع أو فاصوليا مخبوزة مُعلَّبة مُعدَّة لتذوق مثل الفاصوليا المخبوزة منزليًا ، فإن الدخان السائل هو مكون سري!! سوف يسأل الجميع ما هي وصفتك (هذا جيد)!
مع إضافة السكر البني اللذيذة ، يمكن أيضًا تسمية وصفة الفاصوليا المخبوزة جنوبي الفاصوليا المخبوزة. استخدم السكر البني الفاتح مع الفاصوليا المخبوزة ، أو جرب السكر البني الداكن لمزيد من النكهة من دبس السكر الغني بشكل لا يصدق!
هذا طبق جانبي سهل للغاية ، لكنه مليء باللحم بدرجة كافية لتقف بمفرده كطبق رئيسي لتناول طعام الغداء أو العشاء! أحب صنع وصفة الفول المخبوزة اللذيذة هذه الوعاءوحفلات الشواء والنزهات طوال الصيف!
خارج كل بلادي قصيرة جدا الصيف هنا في مينيسوتا ، هذه الفاصوليا سهلة التحضير رائعة لليالي الباردة. يقدمون عشاءًا مثاليًا عندما يكون الجو باردًا بالخارج ، ويقدم مع بعض خبز الذرة الدافئ!
كيفية صنع الفاصوليا المطبوخة مع اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) أو تعيين كبير طبق خزفي طبق.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي اللحم المفروم واتركيه حتى ينضج بني. كسر اللحم المفروم أثناء الطهي. * إذا كنت ترغب في إضافة البصل أو الفلفل الأخضر ، اطبخ مع اللحم المفروم.
بمجرد أن يتحول الهمبرغر إلى اللون البني ويتحول الشحم إلى اللون البني استنزفت، أضيفي السكر البني ، وصلصة ورشيسترشاير ، ودخان جوز رايت السائل ، وتبليه بالفلفل الأسود المطحون. يقلب جيدًا حتى يتجانس. * يمكنك استخدام السكر البني الفاتح أو السكر البني الداكن ، إذا كان لديك سكر بني داكن في متناول اليد ، فسيضيف نكهة أعمق من محتوى دبس السكر العالي.
افتح علب الفاصوليا المخبوزة في وصفة بوش الأصلية واستنزفها والسائلة يتم تسويتها في الجزء العلوي من العلبة. أضيفي الفاصوليا إلى خليط اللحم المفروم ، وحركيها بما يكفي للخلط جيدًا ثم انقليها إلى الطاجن.
قطّعي لحم الخنزير المقدد إلى شرائح واسعة وضعيها على الفاصوليا المطبوخة أو استخدميه مقصات المطبخ ونقطع الشرائط مباشرة على الفول في الطاجن.
تخبز مكشوفة عند 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة. إن أردت متموج إضافي لحم مقدد ، شوي لمدة 5 دقائق بعد الخبز.
طهي بطيء لحم الخنزير المقدد البقري المطبوخ
لجعل الخاص بك وعاء من الفخار الفاصوليا المطبوخة ، يُطهى اللحم المفروم كما هو مذكور أعلاه ويُصفى الشحوم الزائدة. قم بطهي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا ، حوالي 5 دقائق.
دمج اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد المطبوخ والسكر البني وصلصة رسيستيرشاير والدخان السائل والفلفل الأسود المطحون. يقلب المزيج جيدًا.
أضيفي الفاصوليا إلى خليط اللحم المفروم مع التقليب يكفى لخلط المزيج جيدًا ثم انقله إلى وعاء الفخار.
ضع الغطاء على قدر الطهي البطيء وقم بالطهي الإعداد المنخفض لمدة 4 - 5 ساعات ، أو بعد ذلك الإعداد العالي لمدة 2-3 ساعات.
تخزين وإعادة تسخين الفاصوليا المطبوخة مع اللحم المفروم
قم بتخزين أي حبوب غير مستخدمة في وعاء محكم الغلق واحتفظ بها مبردة. تدوم الحبوب المخبوزة حتى 4 - 5 أيام عند تبريدها.
قم بتجميد الفاصوليا المخبوزة في وعاء محكم الغلق أو كيس تخزين الفريزر. تأكد من إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء من الكيس أو الحاوية. المجمدات تدوم الحبوب المخبوزة لمدة تصل إلى 3 - 4 أشهر عند تجميدها بشكل صحيح.
قم بإذابة الفاصوليا المخبوزة المجمدة في الثلاجة ليلاً قبل استخدام.
لإعادة تسخين الفاصوليا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد واللحم البقري المفروم ، ضع الجزء المطلوب في الفرن آمن طبق. دافئة عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تسخينها بالكامل.
يمكنك أيضًا إعادة تسخين الفاصوليا المخبوزة في قدر على موقد على نار متوسطة حتى الغليان. يمكن إعادة تسخين الأجزاء الفردية في الميكروويف على طاقة عالية لمدة دقيقتين تقريبًا ، حسب حجم الجزء الخاص بك وطاقة الميكروويف.
الفاصوليا المطبوخة مع اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد
المكونات:
- 1 lb لحم مفروم
- 4 شرائط لحم مقدد مدخن هيكوري
- ½ كوب السكر البني (فاتح أو غامق)
- 1 ملعقة كبيرة رسيستيرشاير صلصة
- ½ ملعقة كبيرة الدخان السائل (جوز رايت)
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 2 علب 28 أونصة فاصوليا بوش المخبوزة (النكهة الأصلية)
- الفلفل الأخضر (اختياري ، مكعبات و مقلي)
تعليمات
- سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) وضعي طبق خزفي كبير.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي اللحم المفروم واتركيه حتى ينضج. كسر اللحم المفروم أثناء الطهي. * إذا كنت ترغب في إضافة البصل أو الفلفل الأخضر ، اطبخ مع اللحم المفروم.
- بمجرد تحمير الهامبرغر وتصفيته من الشحوم ، أضف السكر البني وصلصة ورشيسترشاير ودخان جوز رايت السائل وتبل بالفلفل الأسود المطحون. يقلب جيدًا حتى يتجانس. * يمكنك استخدام السكر البني الفاتح أو السكر البني الداكن ، إذا كان لديك سكر بني داكن في متناول اليد ، فسيضيف نكهة أعمق من محتوى دبس السكر العالي.
- افتح علب الفاصوليا المخبوزة بالوصفة الأصلية لبوش واستنزف السائل الذي تم تسويته في الجزء العلوي من العلبة. أضيفي الفاصوليا إلى خليط اللحم المفروم ، وحركيها بما يكفي للخلط جيدًا ثم انقليها إلى طبق خزفي.
- قطّعي لحم الخنزير المقدد إلى شرائح واسعة وضعي قطع لحم الخنزير المقدد على الفاصوليا المخبوزة ، أو استخدمي مقص المطبخ وقومي بتقطيع الشرائح مباشرة على الفول في الطاجن.
- تُخبز بدون غطاء على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة. إذا كنت تريد المزيد من لحم الخنزير المقدد المقرمش ، اشويها لمدة 5 دقائق بعد الخبز.
فاصوليا مطبوخة بطيئة مع اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد
- لتحضير الفاصوليا المخبوزة في قدر الطهي البطيء ، قم بطهي اللحم المفروم كما هو موضح أعلاه وقم بتصفية الدهون الزائدة. قم بطهي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا ، حوالي 5 دقائق.
- يُمزج اللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد المطبوخ والسكر البني وصلصة رسيستيرشاير والدخان السائل والفلفل الأسود المطحون. يقلب حتى يتجانس.
- أضيفي الفاصوليا إلى خليط اللحم المفروم ، وحركيها بما يكفي للخلط جيدًا ثم انقليها إلى وعاء الفخار.
- ضع الغطاء على قدر الطبخ البطيء واطهيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 4-5 ساعات ، أو على نار عالية لمدة 2-3 ساعات.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: