يعد خبز الأفوكادو بالبيض (خبز الإفطار) بداية لذيذة وصحية ليومك! أيا كان ما تحب أن تتراكم فوقه ، فهي وجبة فطور سريعة وسهلة مليئة بالنكهات الرائعة!

حافظ على هذا لذيذ وجبة فطور خيار صحي كما تحب ، أو لا يمكنك الاستمتاع بطعم الزبدة للأفوكادو الطازج مع مركز بيض مخبوز وتشكيلة ملونة من الإضافات كما نفعل. هذه وجبة فطور أساسية هنا في المنزل حيث يوجد ضجة قليلة لتقديم خيار إفطار صحي للجميع ليستمتعوا به.
من كان يظن أن خبز الأفوكادو يمكن أن يتحول إلى هذا رائع؟! قوام الأفوكادو الناعم الرائع الذي يُعد أفضل جزء من الأفوكادو يصبح أفضل عند خبزه!
أحد الأشياء التي أحبها في هذه الوصفة فائقة السهولة هو أنه حتى ثمار الأفوكادو القوية وغير الناضجة تظهر بشكل جميل. بمجرد خبزها ، سينتهي الأمر بالأفوكادو التي كان من الصعب الاستمتاع بها مع نفس الأفوكادو الزبدي الغني للأفوكادو الناضج.
اقفز إلى:
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
تخصيص. يمكن تخصيص طبقة الأفوكادو المخبوزة حسب الذوق الفردي لكل فرد (إضافة كبيرة إذا كان لديك عدد قليل من الأشخاص الذين يصعب إرضائهم في المنزل!).
خيار صحي - يوفر الأفوكادو الفيتامينات C و K و E و B6. كما أنها غنية بالريبوفلافين والنياسين والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
من السهل أن تصنعه للجمهور. يمكنك تناول الكثير من وجبات الإفطار / الغداء المبكر في الفرن مرة واحدة.
🥘 المكونات
- افوكادو - أفضّل النوع الهاس الأكبر ، لكن الأصغر حجمًا سيعمل أيضًا.
- البيض - اختر البيض الذي يتناسب مع حجم الأفوكادو (على سبيل المثال ، أفوكادو كبير من نوع هاس + بيضة كبيرة).
- الطبقة - طماطم ، لحم مقدد ، بصل أخضر ، كريمة حامضة ، أو أي شيء تريده.
- توابل - الملح والفلفل أمران ضروريان ، لكن يمكنك المحاولة توابل التاكو, الكاجون، أو أي نوع تقريبًا.
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
- قطع وقطع وإزالة البذور. قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي القلب. بالملعقة بعض من وسط الأفوكادو الخاص بك لتناسب بيضة بالداخل ، واحتفظ بالأفوكادو الإضافي لخلطه مع الكريما الحامضة وبعض توابل التاكو للحصول على قطعة لذيذة من الأفوكادو الكريمي فوقها أيضًا.
- أضف البيض. اكسر بيضك وضعه في بئر كل نصف حبة أفوكادو. سوف يفيض معظم البيض الكبير إذا لم تكن قد صنعته جيدًا في وسط الأفوكادو ، لذا تأكد من تخصيص مساحة كافية ثم املأ البيضة بحرص. إذا قمت بإضافة البيضة ببطء ، يمكنك كبح القليل من بياض البيض للحفاظ عليه طافح الأفوكادو.
- الموسم. قم بتتبيل الأفوكادو والبيض بالملح والفلفل والبابريكا أو أي توابل أخرى تفضلها (ملح الثوم ، توابل التاكو, الكاجون توابل، ريحان).
- أضف الطبقة. رشي فوق الطماطم وفتات لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر (أو ؟؟ الاحتمالات لا حصر لها). إذا كنت تفضل ، يمكن إضافة الطبقة بعد الخبز البيض المخبوز بالأفوكادو.
- اخبزيها وقدميها. اخبزيها في فرن مسخن على 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة. أضف طبقة إضافية (خليط الكريما الحامضة الأفوكادو) إذا رغبت في ذلك وقدمها على الفور.
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- يمكنك وضع الأفوكادو المخبوز على ورقة خبز (وهو ما يعني عادةً ميلهم معًا حتى لا ينقلبوا ويسكبوا البيض). تعد أطباق الخبز التي تناسب بدقة العدد الذي تريده من الأفوكادو للخبز خيارًا آخر.
- ضع الأفوكادو في الجانب الخلفي من أ عموم الكعك. سيؤدي ذلك إلى تثبيتها بدقة في مكانها دون القلق من حدوث خطأ في التوازن 🙂
توقيت بيض الأفوكادو المخبوز عند 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية)
عندما أصنع هذه بيض الأفوكادو المخبوز فوق ، أقوم بإزالة زوجي عند علامة 12-15 دقيقة للحصول على صفار ناعم بشكل مبهج. أقوم بإزالة الأفوكادو المخبوز في حوالي 18 دقيقة للحصول على بيضة أكثر من المتوسط بقليل. يم! يتمتع!
- 12-13 دقيقة للبيض المسلوق
- 14-18 دقيقة للبيض المتوسط
- 16-17 دقيقة للبيض المسلوق
هل يمكنني استخدام الميكروويف لخبز بيض الأفوكادو؟
يمكن طهي البيض في خبز الأفوكادو في المايكرويف من أجل خبز بسرعة فائقة وجبة افطار! إنها ليست نسختي المفضلة ، لكنها تعمل تمامًا. اتبع جميع التعليمات ، لكن استخدم الميكروويف لمدة 60-90 ثانية بدلاً من الخبز
إذا اخترت وضع البيض في الميكروويف في الأفوكادو ، ضع الأفوكادو في وعاء آمن في الميكروويف لمنع الانقلاب.
📋 وصفة
افوكادو بيض بيك (فطور خبز)
المكونات:
- 2 كبير الأفوكادو (يُقطع إلى النصف ، يُسكب بعض الوسط ويوضع جانبًا)
- 4 بيض (استخدم بيضًا صغيرًا ، أو صفي القليل من بياض البيض إذا لزم الأمر لتناسب الأفوكادو)
- 1 طماطم (مقطع)
- 1 قطاع لحم خنزير مقدد (مطبوخ ، مفتت)
- 1 بصل أخضر (مقطع إلى شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة الكريمة الطازجة (اختياري ، يُمزج مع الأفوكادو الزائد وبعض توابل التاكو)
- ملح فلفل (ليتذوق)
- الفلفل الحلو (ليتذوق)
- عصير الليمون (معصور عند التقديم ، اختياري)
تعليمات
- قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي القدر. إذا لزم الأمر ، قم بإخراج بعض من اللحم من وسط الأفوكادو النصفية وضع الفائض جانبًا (يخلط مع القشدة الحامضة وتوابل التاكو ، إذا رغبت في ذلك). ضع الأفوكادو على ورقة خبز أو في طبق خبز.
- املأ كل نصف أفوكادو بيضة واحدة (اسكب القليل من بياض البيض إذا لزم الأمر أو اسكب القليل من لحم الأفوكادو لجعله مناسبًا - البيض الصغير يعمل بشكل أفضل ولكن هذا ليس ما لدي!).
- قم بتتبيل الأفوكادو والبيض بالملح والفلفل والبابريكا أو أي توابل أخرى تفضلها (ملح الثوم ، توابل تاكو ، توابل الكاجون ، الريحان).
- أضف الطبقة: الطماطم ، لحم الخنزير المقدد المفتت ، والبصل الأخضر (أو ؟؟ الاحتمالات لا حصر لها). إذا كنت تفضل ذلك ، يمكن إضافة الطبقة العلوية بعد خبز بيض الأفوكادو المخبوز.
- تخبز في فرن محمى على 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة. أضف طبقة إضافية (خليط الكريما الحامضة الأفوكادو) إذا رغبت في ذلك وتقديمه على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
فيديو
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
مارلين مينينديز يقول
عندما خبزت الأفوكادو تحولوا إلى مرارة !! هل هناك حيلة لطبخهم ؟؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
مرحبًا مارلين ، لقد سمعت عن الأفوكادو المر ، لكنه عادة ما يكون أحد شيئين. إما أن الأفوكادو الفعلي كان مرًا بحد ذاته (لأي عدد من الأسباب) ، أو أن الأفوكادو مخبوز أكثر من اللازم. لم أحصل على واحدة من أفوكادو المخبوزة أبدًا وقد اتضح أنها مطهية بشكل مفرط ومريرة ، لكنني أطبخها فقط بما يكفي للسماح للبيض بالاستقرار. نأمل أن يساعدك ذلك إذا حاولت مرة أخرى!
حوض المطبخ يقول
Hej lagade detta igår var så gott för Att du delade med Dig
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
مشكلة Inga ، Jag är سعيد بحضور du gillade det!
ميليسا ويستبرغ يقول
مرحبًا ، لقد علقت على أنني لم أجد وصفة خبز الأفوكادو بالبيض. تعذر استخدام الرابط ولكن ذهب للبحث عنه في موقع الويب الخاص بك ووجده.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
رأيت التعليق على Pinterest ، وتحققت من الدبوس. يبدو أنه تم ربطه بالمنشور بشكل صحيح ، لذا فأنا لست متأكدًا من سبب المشكلة. هناك دائمًا فرصة لبعض الأخطاء أو الغرابة في أجهزة الكمبيوتر مسرور جدًا لأنك جئت ووجدتها هنا على أي حال!
ليليان جوه يقول
أحب هذه الوصفة. هل يمكنني استخدام نصف حبة أفوكادو ناضجة؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
بالتااكيد! إنه استخدام مثالي للأفوكادو نصف الناضج ، حيث يتحول إلى زبداني ناعم عند الانتهاء. يتمتع!!
القبعات يقول
شكرا أنجيلا! فقط صنعها لصديقي هذا الصباح وكان يحبها!
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
هذا رائع للاستماع! نحن نحبهم أيضًا!