عظيم بديل فطيرة التفاح لن يكون من الصعب العثور عليها بفضل قائمة التوابل هذه التي تجسد نكهة الخريف المميزة تمامًا! لديك الكثير من الخيارات للاختيار من بينها ، قد يكون بعضها موجودًا بالفعل في خزانة التوابل الخاصة بك! وفر لنفسك رحلة إلى المتجر وجرب أحد بدائل التوابل السهلة لفطيرة التفاح اليوم!
أفضل بدائل التوابل فطيرة التفاح
سواء كنت تقوم بعمل ملف فطيرة التفاح الكلاسيكية، كعكة بهارات رطبة ، أو كوب دافئ من عصير التفاح - لا تريد أن تفوتك النكهة الكاملة لمجرد أنك نفذت توابل فطيرة التفاح.
ربما تكون قد صادفت هذه النكهة اللذيذة في كعكة التفاح المتبل أو كعكة التوابل أو فطيرة التفاح التقليدية. إنها حقًا الإضافة المثالية لأي علاج التفاح. ومع ذلك ، نظرًا لأن حلويات التفاح لا تُصنع على مدار العام في العديد من المنازل ، فقد تجد أنك لا تحتفظ بتوابل فطيرة التفاح في متناول اليد.
اقفز إلى:
لحسن الحظ ، عندما يتعلق الأمر بالعثور على ملف بديل فطيرة التفاح هناك عدد قليل من الخيارات الرائعة!
ما هو التفاح فطيرة التوابل؟
فطيرة التفاح عبارة عن مزيج من ثلاث بهارات: القرفة وجوزة الطيب والبهارات. يخلق هذا المزيج البسيط من التوابل نكهة معقدة مرتبطة بالعديد من علاجات الخريف المفضلة.
مع ثلاثة مكونات فقط ، فهو واحد من أسهل الخلطات التي يمكن صنعها! إذا كنت تعلم أن لديك القرفة وجوزة الطيب والبهارات في خزانة الملابس الخاصة بك ، فقفز إلى أسفل للحصول على وصفة سريعة وسهلة لجعل فطيرة التفاح بديلاً. يمكنك أيضًا مواصلة القراءة للعثور على 7 بدائل أخرى من بهارات فطيرة التفاح الرائعة.
1. قرفة
يوفر نكهة دافئة غنية القرفة هي واحدة من روائح ونكهات الخريف الرئيسية. إنه أيضًا التوابل الرئيسية في مزيج توابل فطيرة التفاح. لذلك ، فهو أفضل نوع من التوابل لاستخدامه كبديل لتوابل فطيرة التفاح.
علاوة على ذلك ، القرفة هي واحدة من أكثر التوابل شيوعًا. من المحتمل أن يكون لديك بالفعل هذه التوابل في خزانة ملابسك ويمكنك الحصول عليها مقابل بديل سريع.
ابدأ بنصف كمية القرفة كبديل: ½ ملعقة صغيرة من القرفة = 1 ملعقة صغيرة من بهار فطيرة التفاح. هذا يتعلق بنسبة القرفة التي ستحصل عليها إذا كنت تستخدم مزيج توابل فطيرة التفاح.
إذا كنت تريد نكهة أقوى ، يمكنك ذلك أضف المزيد حسب الرغبة. ومع ذلك ، تذوق على طول الطريق للتأكد من أنك لا تستخدم الكثير.
2. كل التوابل
تبدو البهارات وكأنها مزيج من عدة توابل ، لكنها فقط بهار واحد. تقدم هذه التوابل الفريدة نكهات القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل. كما أن لها طعم الفلفل.
نظرًا لأن البهارات تشبه العديد من أنواع النكهات وجدت في بهار فطيرة التفاح بديل جيد. مثل القرفة ، فهو أيضًا أحد التوابل الرئيسية الثلاثة الموجودة في بهارات فطيرة التفاح.
نظرًا لنكهته المعقدة ، فإن البهارات لاذعة جدًا. لتجنب التغلب على الوصفة الخاصة بك ، استخدم من القياس الذي تتطلبه الوصفة (⅓ ملعقة صغيرة بهارات = 1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة تفاح). يمكنك حتى أن تبدأ بقياس ¼ فقط إذا كنت تريد نكهة أكثر نعومة.
3. جوزة الطيب
جوزة الطيب هي التوابل الثالثة في توابل فطيرة التفاح. إنها نكهة مألوفة توجد في الكثيرين يعامل عطلة.
ومع ذلك ، عند استخدامه بمفرده ، غالبًا ما يكون في كميات صغيرة جدا. فكر في اندفاعة من جوزة الطيب فوق كوب من الكاكاو الساخن أو شراب البيض المبرد.
إذا كانت جوزة الطيب هي التوابل الوحيدة المتاحة لديك ، فيمكنك استخدامها كبديل لتوابل فطيرة التفاح. القليل يقطع شوطًا طويلاً ، لذا ضع في اعتبارك أنك استخدم القليل فقط.
استبدل بهار فطيرة التفاح بمقدار قياس جوزة الطيب: ملعقة صغيرة من جوزة الطيب = 1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة التفاح.
4. جوزة الطيب + قرفة
بينما يمكن أن تكون جوزة الطيب تغلب بمفرده فهو رائع مع القرفة. لذلك ، إذا كان لديك كل من جوزة الطيب والقرفة - استخدمهما معًا.
نظرًا لأن هذين البهارات يشكلان ثلثي مزيج توابل فطيرة التفاح ، فسوف يعطونك أقرب نكهة.
اخلطي القرفة وجوزة الطيب بنسبة 2: 1. استخدم هذه التركيبة 2: 1 لتحل محل قياس واحد من بهار فطيرة التفاح: ملعقة صغيرة من القرفة + ملعقة صغيرة من جوزة الطيب = 1 ملعقة صغيرة من بهار فطيرة التفاح.
5. بهار فطيرة اليقطين
هناك نوعان من النكهات الرئيسية للخريف: اليقطين والتفاح. في حين أنهما ليسا متماثلين ، إلا أن لديهما العديد من أوجه التشابه. خاصة عندما يتعلق الأمر بالتوابل المستخدمة لتعزيز نكهة وصفات اليقطين والتفاح.
فطيرة التفاح سبايس مقابل فطيرة اليقطين سبايس
يتكون توابل فطيرة اليقطين من نفس الشيء المكونات التي تتكون منها بهارات فطيرة التفاح: القرفة وجوزة الطيب والبهارات. ومع ذلك ، تشتمل توابل فطيرة اليقطين أيضًا على القرنفل والزنجبيل وأحيانًا الهيل.
إضافة القرنفل هو النكهة الرئيسية للنظر في استخدام توابل فطيرة اليقطين لتحل محل توابل فطيرة التفاح. للقرنفل نكهة مميزة ستغير النكهة الإجمالية قليلاً. سيظل دفء القرنفل مقترنًا جيدًا بالعديد من وصفات التفاح - مثل كعكة التوابل.
استخدم ¾ كمية بهار فطيرة اليقطين بدلاً من بهار فطيرة التفاح (¾ ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين = 1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة التفاح). يمكنك إضافة المزيد إذا رغبت في ذلك ولكن ابدأ بأقل من ذلك لتجنب تغيير النكهة كثيرًا.
6. 5 بهارات صينية
التوابل الصينية الخمسة عبارة عن مزيج يستخدم في المطبخ الصيني والفيتنامي. إنه أقل شيوعًا أن يكون في المنزل ، ولكن إذا كان لديك هذا في خزانة ملابسك ، فيمكن أن يكون بديلاً جيدًا لتوابل فطيرة التفاح.
هذه مزيج من خمس بهارات يصنع تقليديا من جوزة الطيب ، البهارات ، القرفة ، الزنجبيل ، اليانسون ، وفلفل سيتشوان. كما ترى ، يشمل هذا المزيج جميع التوابل الثلاثة الأساسية الموجودة في توابل فطيرة التفاح. ويشمل أيضًا اليانسون النجمي وفلفل سيتشوان.
يضيف هذان المكونان الجديدان مزيدًا من النكهة إلى مزيج التوابل. ومع ذلك ، في الحلويات مع نكهة غنية ودافئة (مثل كعكة التوابل) يمكن لهذا البديل أن يعمل بشكل جيد.
7. 5 بهارات صينية + قرفة
إذا كان لديك كل من القرفة والتوابل الصينية 5 ففكر خلطهم معا. ستضيف التوابل الصينية الخمسة نكهة معقدة مثل توابل فطيرة التفاح. ستؤدي إضافة القرفة إلى موازنة اليانسون النجمي وفلفل سيتشوان. والنتيجة هي نكهة أشبه بالسقوط.
اخلطي هاتين البهارات في أجزاء متساوية واستخدميها بنسبة 1: 1 كبديل لتوابل فطيرة التفاح: ملعقة صغيرة 5 بهارات صينية + ½ ملعقة صغيرة قرفة = 1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة التفاح.
إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة تقليدية أكثر ، فاستخدم القليل من التوابل الصينية الخمس: ¾ ملعقة صغيرة قرفة + ملعقة صغيرة 5 توابل صينية.
8. DIY فطيرة التفاح التوابل
عندما يتعلق الأمر بخلطات التوابل ، فإن توابل فطيرة التفاح هي واحدة من أسهل التوابل في المنزل! إذا كان لديك قرفة وجوزة الطيب والبهارات ، يمكنك خلط دفعة في بضع دقائق.
- 2 ملاعق كبيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة كبيرة بهارات
إن الشيء العظيم في صنع مزيج التوابل الخاص بك في المنزل هو أنه يمكنك ذلك اضبط النكهة حسب ذوقك. إذا كنت تفضل المزيد من القرفة ، قم بزيادة القرفة إلى 3 ملاعق كبيرة (أو استخدم فقط نصف إلى نصف ملاعق كبيرة من جوزة الطيب والبهارات).
نضيف كل البهارات إلى وعاء ونقلب معا. احتفظ بأي شيء إضافي في ملف حاوية محكمة الإغلاق في المرة القادمة.
الآن أنت تعرف بالضبط ما يجب فعله في المرة القادمة التي تنفد فيها توابل فطيرة التفاح! أخبرنا إذا كنت قد أعطيت أيًا من بدائل التوابل السهلة لفطيرة التفاح جربها في قسم التعليقات أدناه!
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: