هذه طاجن فطيرة التفاح الفرنسي المحمص هو أفضل طبق إفطار حلو وفاكهي مثالي لأي مناسبة! فهو يجمع بين عناصر التوست الفرنسي الكلاسيكي وكذلك فطيرة التفاح محلية الصنع. يمكنك حتى إعداده مسبقًا للحصول على بعض الخبز المحمص الفرنسي السهل بين عشية وضحاها!
أفضل خبز التوست الفرنسي فطيرة التفاح
هذا التوست الفرنسي مع التفاح والقرفة هو المفضل لدي وصفة الإفطار المفضلة باستخدام حشوة فطيرة التفاح! أحب أن أتمكن من تحضيره طوال الليلة السابقة ثم إدخاله في الفرن في الصباح.
تجمع هذه الوصفة بين طاجن فطيرة التفاح السهل مع الخبز المحمص الفرنسي التقليدي لتحضير وجبة فطور لا تُنسى! إنه مثالي لـ الغداء معا أو عندما يكون للأطفال أصدقاء ينامون في منزلك.
اقفز إلى:
- أفضل خبز التوست الفرنسي فطيرة التفاح
- 🥘 مكونات طاجن التوست الفرنسي بفطيرة التفاح
- 🔪 كيفية عمل نخب فطيرة التفاح الفرنسي
- 💭 نصائح وملاحظات
- 🥡 التخزين وإعادة التسخين
- ❓ هل يجب عليك استخدام الخبز الذي لا معنى له للتوست الفرنسي؟
- ❓ ما نوع الخبز الذي يمكنني استخدامه لطبق خبز التوست الفرنسي بفطيرة التفاح؟
- ❓ هل يمكنني صنع طاجن التوست الفرنسي قبل الوقت؟
- 🍎 المزيد من حلويات التفاح
- 📖 بطاقة الوصفة
- 💬 التعليقات
🥘 مكونات طاجن التوست الفرنسي بفطيرة التفاح
يمكنك عمل هذا الطاجن مع حشوة فطيرة التفاح المعلبة، لكني أوصي بتجربة البعض حشوة فطيرة محلية الصنع في حين أن! كما أوصي بشدة بإضافة بهار فطيرة التفاح لإبراز النكهة حقًا.
فطيرة التفاح الفرنسية توست
- خبز فرنسي - 16 أوقية من خبز فرنسي الذي تم تكعيبه (أو يمكنك استخدام شرائح خبز أخرى سميكة ، مثل بريوش).
- قرفة - 1½ ملعقة صغيرة قرفة (أو يمكنك استخدام مزيج من ½ القرفة و ½ بهار فطيرة التفاح).
- بيض - 6 بيضات كبيرة.
- نصف نصف - 2 كوب نصف ونصف حليب كامل الدسم أو كريمة ثقيلة.
- سكر بني - نصف كوب سكر بني فاتح معبأ.
- فانيلا - 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
- ملح - رشة ملح لموازنة الحلاوة.
- حشوة فطيرة التفاح - 1 علبة 21 أونصة من حشوة فطيرة التفاح (أو يمكنك التحقق من بلدي وصفة منزلية).
دقيق الشوفان ستريوسيل تتصدر
- الشوفان - نصف كوب من الشوفان عتيق الطراز ، أو يمكنك استخدام بعض الشوفان سريع الطهي.
- سكر بني - نصف كوب سكر بني فاتح معبأ.
- طحين - كوب دقيق لجميع الأغراض.
- سمنة - 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة أو غير المملحة.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل نخب فطيرة التفاح الفرنسي
اطلع على تحضير هذا الكسرولة في الليلة السابقة، اتركيه يمتص خليط البيض طوال الليل! امسك صينية الخبز ووعاء الخلط وبعض أكواب القياس للبدء.
هذا سيكون كافيا ل إطعام 15 شخصًا، لذلك فهو مثالي للقاء والعائلة!
تحضير الكسرولة
- تحضير الخبز. دهن أو رُش صينية خبز 9 × 13 بخبز غير لاصق أو بخاخ طبخ. رتب 16 أوقية من مكعبات الخبز الفرنسي في شكل حتى طبقة في طبق الخبز الخاص بك ثم 1½ ملعقة صغيرة من القرفة (أو خليط بهارات فطيرة التفاح والقرفة).
- اصنع خليط البيض. في وعاء كبير ، اخفقي 6 بيضات ثم أضيفي كوبين ونصف ونصف ، ونصف كوب من السكر البني الفاتح ، وملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، ورشة ملح. خفقت حتى تمتزج جيدًا بعد ذلك نسكب طبقة الخبز المقطعة.
- أضف حشوة فطيرة التفاح. استخدم الجانب المسطح من الملعقة الخشبية واضغط لأسفل على الخبز المنقوع لعمل طبقة متساوية. أضيفي 21 أونصة من حشوة فطيرة التفاح المعلبة موزعة بالتساوي فوق الخبز المنقوع.
- نقع. في هذه المرحلة ، يمكنك وضع طبق الخبز جانبًا ، وتسخين الفرن مسبقًا ، وخلط طبقة شوفان ستريوسيل ، أو تغطية الكسرولة المجمعة جزئيًا وتبريدها لمدة 1 ساعة لينقع في السائل (حتى بين عشية وضحاها).
جعل Streusel & Bake
- سخن. سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) أثناء مزج آخر طبقة خزفي.
- جعل streusel. في وعاء صغير ، اخفقي نصف كوب من الشوفان عتيق أو سريع الطهي ، ونصف كوب من السكر البني الفاتح ، ونصف كوب دقيق لجميع الأغراض. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة إلى المكونات الجافة المختلطة واخلطيها باستخدام شوكة حتى تتوزع الزبدة جيدًا ويحتل وجهك طبقة علوية. تنهار الملمس.
- خبز. وزعي الطبقة العلوية على كسرولة الإفطار ثم اخبزيها في منتصف الرف الأوسط للفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) لمدة 45-50 دقيقة.
- تخدم. نخرجه من الفرن و تقدم على الفور. رشي عليها سكر الحلويات إذا رغبت ، أو قدميه مع الكريمة المخفوقة وشراب القيقب أو شراب الكراميل.
قدمي هذا الطبق الحلو مع القليل من قشدة! لجعل النهائي وجبة فطور وغداء، أضف على البعض رئيس بيض الضلع بنديكت و بطاطا مقلية دسم البط! استمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- يمكنك استخدام الخبز المفضل لديك لهذه الوصفة طالما أنها ستتناول كل صلصة إيجي دون أن تتفتت تمامًا. أحب استخدام خبز البيض الغني مثل خبز البريوش أو أرغفة الشله.
- قطّع فطيرة التفاح المعلبة للمساعدة في توزيع طبقة حشوة فطيرة التفاح بالتساوي على الخبز المنقوع.
- أحب أن أخلط توابل فطيرة التفاح مع القرفة لتتبيل الخبز وأيضاً لتعزيز نكهة حشوة الفطيرة المعلبة.
- يضيف السكر البني الداكن عمقًا غنيًا من النكهة مع القليل من دبس السكر اللذيذ بشكل لا يصدق. الأمر يستحق المحاولة!
- يمكنك استخدام الحليب، نصف ونصف ، أو كريمة ثقيلة كمنتجات الألبان الخاصة بك. أفضل استخدام الكريمة المكثفة عند صنع الخبز المحمص الفرنسي ، وعادةً ما أستخدمها في وصفة طاجن الإفطار هذه أيضًا.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
ضع أي بقايا طعام في وعاء محكم الغلق وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
إذا كنت تريد تجميد هذا الطاجن ، اتركه بارد تماما، ثم ضعه في وعاء آمن للتجميد. اتركه ليذوب في الثلاجة طوال الليل قبل إعادة تسخينه.
إعادة تسخين فطيرة التفاح طاجن التوست الفرنسي
غطي بقايا طعامك بورق قصدير واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) لمدة 20 دقائق أو حتى يسخن تمامًا.
❓ هل يجب عليك استخدام الخبز الذي لا معنى له للتوست الفرنسي؟
في حال لم تكن تعرف الخبز المحمص الفرنسي (أو طاجن توست فرنسي) هي في الواقع الطريقة المثلى ل استخدم الخبز الذي لا معنى له! يسمح الثبات للخبز بامتصاص خليط البيض دون أن يصبح منديًا ، مما ينتج عنه خبز محمص فرنسي مطبوخ تمامًا!
❓ ما نوع الخبز الذي يمكنني استخدامه لطبق خبز التوست الفرنسي بفطيرة التفاح؟
حقًا ، يمكنك استخدام أي خبز تريده. ومع ذلك ، فأنت تريد ملف سميك خبز قادر على امتصاص المزيد من خليط البيض.
أنا أستمتع باستخدام خبز فرنسي, شله خبزأو الخبز المخمر أو البريوش. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا تجربة بعض الأشياء الممتعة أزواج النكهة باستخدام خبز الزبيب أو خبز التفاح!
❓ هل يمكنني صنع طاجن التوست الفرنسي قبل الوقت؟
قطعاً! إنه أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذا الطبق كثيرًا. لجعل هذا طاجن توست فرنسي طوال الليل، ما عليك سوى تحضير الكسرولة حتى درجة إضافة خليط البيض.
يمكن نقع الخبز في خليط البيض طوال الليل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا جعل الستريوسيل يتصدر الليلة السابقة أيضًا ، فقط لا تضيفه إلى الكسرولة حتى تكون جاهزًا لخبزها.
🍎 المزيد من حلويات التفاح
- سكر كوكي أبل كوبلر
- فطيرة التفاح فطائر التفاح
- أبل كريسب
- التفاح المخبوز بالقرفة
- التفاح الفراولة كريسب
- بلاك بيري و آبل باي
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
طاجن فطيرة التفاح الفرنسية توست
المكونات
فطيرة التفاح الفرنسية توست
- 16 oz خبز فرنسي (أو شرائح خبز سميكة مثل البريوش ، مكعبات)
- 1 ½ ملعقة صغيرة قرفة (أو ½ قرفة ، خليط بهارات فطيرة التفاح)
- 6 كبير بيض
- 2 الكؤوس نصف نصف (أو حليب كامل الدسم أو كريمة ثقيلة)
- ¼ كوب سكر بني فاتح (معباه)
- 1 ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
- 1 قرصة ملح
- 21 oz حشوة فطيرة التفاح (1 21 أونصة يمكن أو انظر وصفتي)
دقيق الشوفان ستريوسيل تتصدر
- ½ كوب الشوفان الطراز القديم (أو شوفان سريع الطهي)
- ⅓ كوب سكر بني فاتح (معباه)
- ⅓ كوب طحين لجميع الاستخدامات
- 3 ملعقة كبيرة زبدة (ذائب)
تعليمات
- دهن أو رُش صينية خبز 9 × 13 بخبز غير لاصق أو بخاخ طبخ. رتبي مكعبات الخبز الفرنسي في طبقة متساوية في طبق الخبز ثم ضعي فوقها القرفة (أو خليط بهارات فطيرة التفاح والقرفة).16 أوقية خبز فرنسي ، 1½ ملعقة صغيرة قرفة
- في وعاء خلط كبير نخفق البيض ثم نضيف النصف والنصف والسكر البني الفاتح وخلاصة الفانيليا والملح. اخفقي جيدًا حتى تمتزج جيدًا ثم اسكبي فوق طبقة الخبز المقطع.6 بيض كبير ، 2 كوب نصف ونصف ، كوب سكر بني فاتح ، 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، 1 قرصة ملح
- استخدم الجانب المسطح من الملعقة الخشبية واضغط لأسفل على الخبز المنقوع لعمل طبقة متساوية. أضيفي حشوة فطيرة التفاح المعلبة ووزعيها بالتساوي على الخبز المنقوع.21 أونصة حشوة فطيرة التفاح
- في هذه المرحلة ، يمكنك وضع طبق الخبز جانبًا ، وتسخين الفرن مسبقًا ، وخلط طبقة من دقيق الشوفان streusel ، أو تغطية الكسرولة المجمعة جزئيًا وتبريدها لمدة ساعة حتى تنقع في السائل (حتى بين عشية وضحاها).
- سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) أثناء مزج آخر طبقة خزفي.
- في وعاء صغير ، اخفقي الشوفان القديم أو الشوفان سريع الطهي مع السكر البني الفاتح والدقيق متعدد الأغراض. أضيفي الزبدة المذابة إلى المكونات الجافة المختلطة واخلطيها باستخدام شوكة حتى تتوزع الزبدة جيدًا وتتكون الطبقة العلوية من قوام مفتت.كوب شوفان عتيق الطراز ، كوب سكر بني فاتح ، كوب دقيق لجميع الأغراض ، ملعقة طعام زبدة 3
- وزعي الطبقة العلوية على كسرولة الإفطار ثم اخبزيها في منتصف الرف الأوسط للفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) لمدة 45-50 دقيقة.
- إزالة من الفرن ويقدم فورا. رشي عليها سكر الحلويات إذا رغبت ، أو قدميه مع الكريمة المخفوقة وشراب القيقب أو شراب الكراميل.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكنك استخدام الخبز المفضل لديك لهذه الوصفة طالما أنها ستتناول كل صلصة البيض دون أن تتفتت تمامًا. أحب استخدام خبز البيض الغني مثل خبز البريوش أو أرغفة الشله.
- قطعي حشوة فطيرة التفاح المعلبة للمساعدة في توزيع طبقة حشوة فطيرة التفاح بالتساوي على الخبز المنقوع.
- أحب أن أخلط توابل فطيرة التفاح مع القرفة لتتبيل الخبز ، وأيضًا لتعزيز نكهة حشوة الفطيرة المعلبة.
- يضيف السكر البني الغامق نكهة غنية مع لمسة من دبس السكر اللذيذ بشكل لا يصدق. الأمر يستحق المحاولة!
- يمكنك استخدام الحليب ونصف الكريمة أو الكريمة الثقيلة كمنتجات الألبان الخاصة بك. أفضل استخدام الكريمة المكثفة عند صنع الخبز المحمص الفرنسي ، وعادةً ما أستخدمها في وصفة طاجن الإفطار هذه أيضًا.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
هايدي جرين يقول
إذا رفضت هذا باعتباره لطيفًا جدًا، فقم بإلقاء نظرة أخرى. شيء مذهل! هذا الكسرولة يحول "حلوى الإفطار" إلى شيء حقيقي! إنها ليست حلوة بشكل مفرط، كما قد تظن، بالنظر إلى المكونات. يوازن الخبز والبيض بين حلاوة التفاح والقرفة والسكر. يتوازن الخبز والبيض، مع إضافة شراب القيقب والسكر البودرة، وهي إضافة أوصي بها بالتأكيد. لقد صنعته لمجموعة من الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم، والذين نادرًا ما يأكل أحدهم السكر. لقد أكل قطعة صغيرة خاصة به وطلب قطعة أكبر ليأخذها إلى المنزل في وقت لاحق!
اقتراحاتي: 16 أونصة من الخبز أكثر من اللازم؛ لقد استخدمت 8 أونصات وكان رائعًا، على الرغم من أنني ربما تمكنت من وضع 10 أونصات في المقلاة مقاس 13 × 9. احتفظ بخليط البيض كما هو، لكن قم بزيادة طبقة الستروسيل بمقدار النصف مرة أخرى. استخدم حوالي ربع كمية من الزبدة أكثر مما تتطلبه الوصفة، وإلا فإن الطبقة العلوية من الستروسيل ستكون جافة تمامًا. كان هناك الكثير من حشو فطيرة التفاح عند تحضيرها من الصفر، لكن هل يمكنك حقًا قول ذلك؟ كيف يمكن أن يكون هناك الكثير من حشوة فطيرة التفاح؟؟ يمكنك صنع هذا باستخدام 4-5 تفاحات. ملاحظة أخيرة: يستغرق الأمر وقتًا أطول بكثير مما تقوله الوصفة، خاصة إذا قمت بتحضير حشوة فطيرة التفاح من الصفر. لماذا يتصرف الأشخاص الذين يكتبون هذه الوصفات مثل "أوه، لا يستغرق الأمر وقتًا على الإطلاق" لإعداد وصفاتهم؟ حتى بالنسبة للطهاة ذوي الخبرة، فإن المرة الأولى التي تقوم فيها بإعداد شيء ما هي على الأقل ضعف الوقت المحدد في الوصفة، إن لم يكن أكثر. ليس لدي شخص آخر يقوم بالتحضير، وأفضل أن أرى مقدار الوقت الحقيقي حتى أتمكن من التخطيط وفقًا لذلك.
جون يقول
تبدو رائعة. أتساءل فقط ... هل يمكننا استخدام التفاح الطازج وإذا كان الأمر كذلك ، فكم عددها ؟؟
شكر!
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
أَكِيدْ! انظر إلى الملاحظات لعمل ملاحظاتك الخاصة حشوة فطيرة التفاح محلية الصنع لاستخدامها بدلاً من الشراء من المتجر.
مجهول يقول
مرحبًا - يبدو هذا جيدًا جدًا ولا يمكنني الانتظار لتجربته هذا الخريف. يبدو أن رابط الطباعة لا يعمل ، إنه يعيدني إلى صفحة الوصفة.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
ربما كنت تستخدم "مانع النوافذ المنبثقة" حاول تعطيله. الرابط المباشر هو https://bakeitwithlove.com/wprm_print/73511/