• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • بقايا الطعام
  • عيد الميلاد
  • عن المبجلة
  • وصفات
    • العشاء
    • الحلويات
  • الاشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • بقايا الطعام
  • عيد الميلاد
  • عن المبجلة
  • وصفات
    • العشاء
    • الحلويات
  • الاشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • بقايا الطعام
    • عيد الميلاد
    • عن المبجلة
    • وصفات
      • العشاء
      • الحلويات
    • الاشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×
    الصفحة الرئيسية » وصفات » توابل

    آخر تحديث: مارس 3 ،2022 by أنجيلا @ BakeItWithLove.com · 2 تعليقات

    التفاح الرائب

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • تويتر
    • Yummly
    • البريد الإلكتروني
    اذهب الى الوصفة مباشرة
    أفضل دبوس خثارة التفاح مع صورتين ومقسم للنص.

    سهل خثارة التفاح غني بشكل مبهج ، غني بنكهة القرفة والتفاح الحلو ، وهو رائع في العديد من الحلويات! صنع أ خثارة التفاح والقرفة بسيط مثل خلط بعض المكونات الأساسية على الموقد ، على الرغم من أنه مذاق غير أساسي!

    خثارة التفاح غنية ولذيذة في برطمان معلب بالملعقة.
    يمكن استخدام خثارة التفاح اللذيذة في المعجنات والفطائر ونشرها على الخبز المحمص وغير ذلك الكثير!

    خثارة التفاح: السبريد الذي يجب أن تفتقده!

    يعرف الكثير من الناس زبدة التفاح ، لكن القليل منهم على دراية بوصفات مثل خثارة التفاح. إنها وصفة سرية يتم الحفاظ عليها جيدًا وتستحق المشاركة!

    خثارة التفاح غنية بنكهة التفاح القوية تكملها القرفة في دهن البيض الغني. إنه مثل اللبن الرائب ولكنه مصنوع من التفاح! على الرغم من أنه أمر غير معتاد بعض الشيء ، إلا أنني أجادل في هذا الأمر مناسب للأطفال.

    اقفز إلى:
    • ❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
    • 🥘 المكونات
    • 🔪 تعليمات
    • 💭 نصائح وملاحظات
    • 🥡 التخزين
    • 🍎 المزيد من وصفات التفاح اللذيذة!
    • ❓ التعليمات
    • 📖 بطاقة الوصفة
    • 💬 التعليقات

    • بقايا طعام طويلة الأمد اجعل هذه إضافة رائعة للوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار والحلويات طوال الأسبوع!

    ❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!

    مثالي لمفضلات الخريف! ضع هذا على كعكة التوابل اليقطين أو ملفات تعريف الارتباط الغريبة!

    يزيد من وجبتك الصباحية! اللبن الرائب لذيذ مع الفطائر أو الكعك الإنجليزي.

    إنه انتشار فريد! هذا ليس شيئًا تراه كل يوم. لا مفاجآت هنا. هذه مكونات كلاسيكية في كل ما يتعلق بالتفاح.

    *تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*

    🥘 المكونات

    احصل على بعض التفاح الطازج واستعد لذلك استمتع بأفضل علاج على الإطلاق! إنه انتشار لذيذ للخبز المحمص ، والكعك الإنجليزي ، والفطائر ، والفطائر ، وأكثر من ذلك!

    مكونات خثارة التفاح مع الملصقات.
    • 1 باوند تفاح - ينتهي هذا الأمر بحوالي 4 إلى 5 تفاح متوسط ​​الحجم.
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - يمنع الليمون الأكسدة التي ينتج عنها تفاح بني.
    • 2 ملاعق كبيرة ماء - أضف المزيد إذا لزم الأمر.
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة - قسّمها إلى 1 ملعقة كبيرة باتات.
    • نصف كوب سكر بني فاتح - تأكد من تعبئة السكر البني بإحكام عند القياس.
    • 1 بيضة كبيرة - احضر بيضتك إلى درجة حرارة الغرفة ثم اخفقها قبل البدء.
    • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - كما هو الحال في معظم أطباق التفاح ، يمكن دمجه مع التوابل الأخرى ذات الصلة حسب الرغبة (الهيل ، جوزة الطيب ، الزنجبيل ، القرنفل ، إلخ.).  

    * تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

    🔪 تعليمات

    هذه الوصفة تأخذ فقط 15 دقيقة للتحضير وأقل من ساعة بقليل للطهي. ستحتاج إلى منخل شبكي ناعم ، ومقشرة ، وقدرة. 

    قم بمعالجة الصورة 1 وقطّع التفاح في القدر وقم بتغطيته بعصير الليمون.
    1
    معالجة الصورة 2 يضاف الماء ويطهى حتى ينضج.
    2
    قم بمعالجة الصورة رقم 3 أو استخدم خلاطًا مغمورًا حتى يصبح قوام عصير التفاح ناعمًا.
    3
    الصورة 4 تضاف المكونات المتبقية وتعود للحرارة.
    4
    1. حضري التفاح. ابدأ بتقشير وحفر وتقطيع 1 رطل من التفاح. أضفهم إلى قدر كبير مع 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    2. طهي بالماء. تُسكب ملعقتان كبيرتان من الماء مع التفاح ويُغلى المزيج على نار متوسطة عالية. بمجرد حصولك على عدد قليل من الفقاعات ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واترك التفاح ينضج لمدة 2 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج.
    3. برّد التفاح. عندما ينضج التفاح تمامًا ويصبح طريًا ، اهرسه أو اهرسه حتى يصبح ناعمًا. للحصول على خثارة أكثر قوامًا ، اهرسي التفاح يدويًا. وللحصول على نسيج أكثر سلاسة ، اهرسها في محضر الطعام. 
    4. أضف المكونات المتبقية. اسكبي المهروس مرة أخرى في القدر وأضيفي 3 ملاعق كبيرة زبدة و 1 بيضة مخفوقة ونصف كوب سكر بني فاتح ونصف ملعقة صغيرة قرفة. اخلطي جيدًا واطبخي على نار خفيفة مع التحريك المستمر. لا ترفع درجة الحرارة وإلا سوف تندفع البيضة.

    العودة إلى الحرارة والتكثيف

    عملية الصورة 5 يحرك في البيض المخفوق ويذوب الزبدة حتى تصبح ناعمة.
    5
    معالجة الصورة 6 مرة واحدة سميكة إزالتها من الحرارة والبرودة.
    6
    1. تبريد وتخزين. بمجرد أن يصبح الخليط سميكًا ، صفيها لإزالة أي كتل. اترك الخثارة لتبرد تمامًا قبل تخزينها.

    خثارة التفاح لذيذة في العديد من الأشياء ، لكني أحبها بشكل خاص فطائر التفاح. يُزين بالكريمة المخفوقة أو شرائح التفاح الرقيقة. استمتع!

    💭 نصائح وملاحظات

    • أضف المزيد من عصير الليمون. إذا كنت تستخدم تفاحًا شديد الحلاوة ، قم برش القليل من عصير الليمون والقليل من السكر. افعل العكس إذا كنت تستخدم تفاحًا حامضًا جدًا. أنا أفضل تجنب الأخير.
    • استخدم بشكل خلاق. يمكن استخدام خثارة التفاح كغطاء للآيس كريم ، أو دهنه على الكعك ، أو استخدامه كحشوة في المعكرون ، أو الكعك ، أو المعجنات. الخيارات لا حدود لها.
    • لاحظ العائد. تكفي هذه الوصفة لـ 6 حصص ، حوالي 1 كوب من اللبن الرائب. 

    🥡 التخزين

    قم بتخزين خثارة التفاح في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو ، إذا كانت مغلقة في وعاء معقم ، من أجل تصل إلى أسبوعين.

    تجميد

    إذا قررت تخزينه في الفريزر ، فعليك القيام بذلك فورًا بعد الطهي. لا تنتظر وتجمد بعد ترك خثارة التفاح في الثلاجة لبضعة أيام.

    تأكد من ترك مساحة للتوسع في الجزء العلوي من برطمانات الفريزر وتناول الطعام بداخلها أشهر 6.

    صورة طويلة من خثارة التفاح يتم ملؤها بالملعقة من الجرة.

    🍎 المزيد من وصفات التفاح اللذيذة!

    • التفاح الإسكافي بيسكويك
    • التفاح المخبوز بالقرفة
    • خبز الموز بالتفاح
    • التفاح الفراولة كريسب
    • عصير التفاح كروكبوت

    ❓ التعليمات

    ما الفرق بين زبدة التفاح وخثارة التفاح؟

    في حين أنهما يبدوان وكأنهما سيكونان متشابهين من حيث أنهما ينتشر تفاح ، إلا أنهما مختلفان تمامًا. زبدة التفاح مثل صلصة التفاح المركزة. إنه في الأساس مزيج من التفاح مع التوابل والسكر. من ناحية أخرى ، تحتوي خثارة التفاح على كل تلك الأشياء مع إضافة الزبدة والبيض. كلاهما لذيذ على الفطائر والكعك ودقيق الشوفان والخبز وما إلى ذلك.

    هل يمكنك استخدام هذا في الأطباق اللذيذة؟

    يمكنك وضع زبدة التفاح في أطباق الدجاج ولحم الخنزير أو مع طبق الجبن ، لكن من غير المرجح أن تفعل ذلك مع خثارة التفاح. إنه انتشار أكثر ثراءً يشبه الحلوى.

    هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
    ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!

    📖 بطاقة الوصفة

    خثارة التفاح غنية ولذيذة في برطمان معلب بالملعقة.
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    5 تبدأ من 2 ارآء العملاء

    التفاح الرائب

    خثارة التفاح السهلة الخاصة بي غنية بشكل مبهج ، ومليئة بنكهة القرفة والتفاح الحلو ، وهي رائعة في العديد من الحلويات! إن صنع خثارة التفاح والقرفة أمر بسيط مثل خلط بعض المكونات الأساسية على الموقد ، على الرغم من أنه مذاق أي شيء غير الأساسي!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 6 حصص
    السعرات الحرارية: 137سعرة حرارية
    الإعدادية 15 دقائق دقائق
    طهي الطعام 50 دقائق دقائق
    إجمالي الوقت لل 1 ساعة ساعة 5 دقائق دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات
     

    • 1 lb من التفاح (4-5 تفاح متوسط ​​الحجم)
    • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
    • 2 ملعقة كبيرة ماء (أو أكثر حسب الحاجة)
    • 3 ملعقة كبيرة زبدة (مقسمة إلى 1 ملعقة كبيرة باتس)
    • 1 كبير بيضة (درجة حرارة الغرفة ، مخفوقة)
    • ¼ كوب سكر بني فاتح (معباه)
    • ½ ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
    ساعدنا في ذلك!إذا كنت تحب الوصفة، تأكد من العودة ومشاركة تقييماتك. وهذا يساعد المستخدمين في المستقبل، ويسمح لي بمواصلة مشاركة الوصفات المجانية! أنجيلا

    تعليمات

    • لبدء التفاح ، قشر ولب وقطّع التفاح. أضف التفاح إلى قدر كبيرة أثناء تقطيعه إلى شرائح ، مع رش كمية صغيرة من عصير الليمون لمنع تحوله إلى اللون البني.
      1 رطل تفاح ، عصير ليمون ملعقة 1
    • يُضاف الماء ويُترك قدر التفاح ليغلي على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج (حوالي 20-30 دقيقة).
      شنومكس ملعقة كبيرة الماء
    • بمجرد أن ينضج التفاح ويصبح طريًا ، اتركه ليبرد قبل هرسه (للحصول على خثارة أكثر قوامًا) أو هرسها (لخثارة أنعم).
    • أعد التفاح إلى القدر وأضف الزبدة والبيض المخفوق والسكر البني الفاتح والقرفة. يقلب حتى يتجانس. ثم يُطهى المزيج على نار خفيفة (للحفاظ على البيض من الهرولة) ، قلبي باستمرار حتى يثخن الخليط.
      3 ملعقة كبيرة زبدة 1 بيضة كبيرة ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، نصف كوب سكر بني فاتح
    • بعد أن يصبح قوامه سميكًا ، صفي خليط التفاح لإزالة أي تكتلات. اترك الخليط يبرد قبل تخزينه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

    المعدات التي قد تحتاجها

    غرامة شبكة منخل
    مقشرة
    قدر

    ملاحظة

    • لتفاح أكثر حلاوة ، قد ترغب في إضافة القليل من عصير الليمون وسكر أقل. والعكس صحيح بالنسبة للتفاح اللذيذ. عادةً ما أتجنب التفاح اللاذع جدًا مثل Granny Smith وأختار شيئًا حلوًا بعض الشيء ، مثل Honeycrisp.
    • يمكن خلط خثارة التفاح مع الآيس كريم ، ونشرها فوق الكعك ، واستخدامها كملء في المعكرون ، أو الكعك ، أو المعجنات - وأكثر من ذلك بكثير.
    • ستقدم هذه الوصفة 6 حصص أو 1 نصف أكواب من خثارة التفاح.

    التغذية

    السعرات الحرارية: 137سعرة حرارية (7٪) | الكربوهيدرات: 20g (7٪) | بروتين: 1g (2٪) | سمين: 7g (11٪) | الدهون المشبعة: 4g (25٪) | دهون غير مشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 2g | الدهون غير المشبعة: 1g | الكولسترول: 46mg (15٪) | الصوديوم: 60mg (3٪) | البوتاسيوم: 109mg (3٪) | الألياف: 2g (8٪) | السكر: 17g (19٪) | فيتامين A: 261IU (5٪) | فيتامين سي: 4mg (5٪) | الكالسيوم: 19mg (2٪) | حديد: 1mg (6٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    خثارة التفاح ، وصفات التفاح ، حلوى الفاكهة
    الدورة حلويات ، وصفات حلويات ، حلويات فواكه
    مطبخ أمريكي ، أسترالي

    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    Bakeitwithlove.com/about/

    المزيد من التوابل

    • صورة مربعة من بيستو أيولي.
      بيستو ايولي
    • صورة مربعة لمزيج حساء بصل ليبتون.
      وصفات مزيج شوربة البصل من ليبتون
    • صورة مربعة تظهر تراجع البطاطا الحلوة.
      تراجع البطاطا الحلوة فراي
    • دليل صلصة كاربونارا مقابل ألفريدو موضّح بصورة مربّعة لفيتوتشيني ألفريدو الدجاج المشوي على طبق أبيض.
      كاربونارا مقابل ألفريدو

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • تويتر
    • Yummly
    • البريد الإلكتروني

    التفاعلات القارئ

    التعليقات

      شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

      لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

      وصفة التقييم




      يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    1. أنجيلا يقول

      مايو 28، 2022 في 2: 22 مساء

      تُظهر المكونات والصور المُحضرة و "الملاحظات" السكر البني أو تشير إليه ، لكن الوصفة والتعليمات النصية لا تتضمن ذلك. هل يمكنك توضيح ما إذا كان هذا سهوًا ، أو إذا كانت صورك لا تتطابق مع الوصفة؟

      يبدو هذا مثيرًا للاهتمام وأود فعل ذلك حقًا.

      رد
      • أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول

        يوليو 10، 2022 في 7: 49 صباحا

        استخدم 1/4 كوب من السكر البني الفاتح لجعل خثارة التفاح سهلة. يتمتع!

        رد

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيسبوك
    • إنستغرام
    • بينترست
    • تويتر
    • يوتيوب
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا من هواة جمع كتب الطبخ القديمة، وأطبخ، وخبازًا، وعشاق الطعام تمامًا. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية والوصفات الكلاسيكية الرائعة تمامًا مثلما كانت جدتي تصنعه! يتم اختبار كل وصفة على BIWL لضمان نجاح الطهاة من أي مستوى خبرة.

    مرحبًا بكم في خبزها بالحب. يتمتع!

    المزيد عني →

    أفضل الأفكار المتبقية!

    • صورة مربعة توضح وصفات مختلفة لشرائح اللحم المتبقية.
      وصفات بقايا شريحة لحم
    • صورة مقسمة مربعة توضح أفكارًا مختلفة لوصفات بقايا عيد الشكر.
      وصفات بقايا عيد الشكر
    • صورة مربعة مقسمة توضح وصفات مختلفة لتحضيرها باستخدام بقايا اللحم البقري المشوي.
      بقايا وصفات لحم البقر المشوي
    • صورة مربعة لبقايا لحم الخنزير ستروجانوف.
      هام ستروجانوف
    • صورة مربعة لطاجن لحم الخنزير للعطلات.
      عطلة هام طاجن
    • صورة مربعة للبيض الاسكتلندي المخبوز.
      البيض الاسكتلندي المخبوز
    • صورة مربعة من رغيف اللحم على طبق تقديم أبيض.
      كيفية إعادة تسخين رغيف اللحم
    • صورة مربعة من سندويشات التاكو لحم الخنزير.
      تاكو لحم الخنزير

    الكريسماس قادم!

    • صورة مقسمة مربعة توضح أفكارًا مختلفة لقائمة عشاء ضلع عيد الميلاد.
      قائمة عشاء عيد الميلاد برايم ريب
    • صورة مقسمة مربعة توضح أفكارًا مختلفة لوصفات عشاء عيد الميلاد بتكلفة معقولة.
      أفكار قائمة عشاء عيد الميلاد الميزانية
    • صورة مربعة مقسمة توضح مقبلات عيد الميلاد المختلفة التي يمكنك إعدادها.
      اصنع مقبلات عيد الميلاد المقبلة
    • صورة مقسمة مربعة توضح وصفات مختلفة تتناسب مع لحم الخنزير الخاص بعيد الميلاد.
      قائمة عشاء عيد الميلاد لحم الخنزير
    • صورة مربعة تظهر بسكويت سكر رجل الثلج الذائب مع بعض الكاكاو الساخن.
      ذوبان بسكويت السكر على شكل رجل الثلج
    • صورة مربعة لبطاطا صدفية على طبق.
      بطاطس كروكبوت سكالوب
    • صورة مربعة لشرائح لحم الخنزير المخبوز.
      خبز عطلة لحم الخنزير
    • كيف تصنع لحم خنزير مثل لحم الخنزير المخبوز في العطلة، مقطعًا إلى شرائح ويقدم على لوح تقطيع خشبي مع فصوص بنمط ماسي على لحم الخنزير.
      كيفية تسجيل لحم الخنزير
    نظرًا لأن Seen On block مع شعارات من الشركات التي عملت Angela معها بما في ذلك Mashed و Vice Munchies و Lake Country Journal و Delish و Yummly والمزيد.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    عن المبجلة

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • اتصل بنا
    • أسئلة وأجوبة
    • الصفحة الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول
    • الاشتراك

    وصفات

    • العشاء
    • الحلويات
    • أطباق جانبية
    • الإفطار
    • مقبلات
    • توابل
    • مقلاة الهواء
    • طباخ بطيء
    • إنستانت بوت
    • الأوعية المقاومة للحرارة
    • ملفات تعريف الارتباط والحانات
    • عطلات

    عرض

    • المجموعات
    • ماذا تقدم
    • أساسيات الخبز
    • التحويلات
    • تحويلات الفرن
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • تجميد
    • إعادة تسخين
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2023© اخبزها مع الحب