السعرات الحرارية والتغذية بالتفاح: دليل متعمق لجميع القيم الغذائية المختلفة الموجودة في التفاح! من السعرات الحرارية إلى الكربوهيدرات وكل شيء بينهما ، سأقوم بتقسيم كل شيء من أجلك! فيما يلي جميع الفوائد الغذائية للاستمتاع ببعض التفاح اللذيذ!

دليل لتغذية التفاح

الفاكهة هي خيار الطعام المفضل لأنها غالبًا ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. لذلك ، فهي توفر وجبة خفيفة صحية أو مكونًا بدون الكثير من السعرات الحرارية المضافة.

باعتبارها واحدة من الفاكهة الأكثر شيوعًا المتاحة في الولايات المتحدة ، التفاح ليس استثناء. لا يزال التفاح مفضلًا للخبز والوجبات الخفيفة.

اقفز إلى:

• دليل لتغذية التفاح
• التفاح مع الجلد مقابل بدون الجلد
• السعرات الحرارية في التفاح المجفف
• سعرات حرارية إضافية في التفاح
• الكربوهيدرات في التفاح
• الدهون والبروتين في التفاح
• الفيتامينات والمعادن في التفاح
• الخبز مع التفاح
• وصفات لذيذة باستخدام التفاح
• 📋 وصفة

على الرغم من أنك تعرف أن التفاح موجود في نطاق طيف صحي من الحلويات ، قد لا تعرف بالضبط مدى صحتهم. لمساعدتك ، قمت بتقسيم السعرات الحرارية في التفاح أدناه. كل ما عليك فعله هو مواصلة القراءة.

تأكد من إلقاء نظرة على كل ما عندي من لذيذ وصفات التفاح و حلويات التفاح! يمكنك أيضًا التحقق من ملف أفضل التفاح للخبز والطبخ بالإضافة إلى أفضل أنواع التفاح فطيرة تفاح أو التفاح هش!

كم عدد السعرات الحرارية في التفاح

معهم قوام مقرمش ونكهة حلوة قد يبدو أن التفاح غني بالسعرات الحرارية. ومع ذلك ، بالمقارنة مع وجبة خفيفة أو حلوى مصنوعة من السكر ، فإن التفاح منخفض السعرات الحرارية.

عند تحديد عدد السعرات الحرارية في التفاح الذي تتناوله أو تستخدمه في الوصفة ، من المهم تحديد ما هو حجم التفاح انت تستخدم. في حين أن هذا قد يكون صعبًا في بعض الأحيان ، فيما يلي نظرة عامة على القياسات القياسية المرتبطة بأحجام التفاح المختلفة.

• 1 تفاحة صغيرة = قطرها حوالي 2¾ "
• 1 تفاحة متوسطة = قطرها حوالي 3 بوصات
• 1 تفاحة كبيرة = قطرها حوالي 3¼ بوصة
• 1 تفاحة كبيرة جدا = حوالي 3½ "قطر

بالإضافة إلى قياس قطر التفاحة ، هناك طريقة أخرى لتحديد حجم التفاحة وهي: وزنه. يمنحك استخدام ميزان الطعام أدق قياس.

• 1 تفاحة صغيرة = 165 جرام
• 1 تفاحة متوسطة = 200 جرام
• 1 تفاحة كبيرة = 242 جرام
• 1 تفاحة كبيرة جدا = 295 جرام

سواء اخترت تقريب الحجم بناءً على القطر أو استخدام مقياس ، يمكنك استخدام السعرات الحرارية المدرجة أدناه لتحديد عدد السعرات الحرارية في التفاح المختلف.

• 1 تفاحة صغيرة = 79-86 سعرة حرارية
• 1 تفاحة متوسطة = 93-104 سعرة حرارية
• 1 تفاحة كبيرة = 119-126 سعرة حرارية
• 1 تفاحة كبيرة جدا = 130-140 سعرة حرارية

بالإضافة إلى قياس حجم التفاح بحجم التفاحة الكاملة ، يمكنك أيضًا قياس وقت تقطيعها. فيما يلي السعرات الحرارية لكوب واحد من التفاح المفروم.

• 1 كوب تفاح مقطع = 65 سعرة حرارية

التفاح مع الجلد مقابل بدون الجلد

لا تختلف السعرات الحرارية في التفاحة المقشرة عن تلك التي تحتوي على قشر. بينما سيقدم الجلد ألياف إضافية لا تضيف كمية كبيرة من السعرات الحرارية. لذلك ، يمكنك حساب نفس عدد السعرات الحرارية لتفاحة مع أو بدون قشر. 

السعرات الحرارية في التفاح المجفف

في حين أن القشرة لن تؤثر على عدد السعرات الحرارية الموجودة في حصة التفاح ، فإن طريقة تحضير التفاح ستغير عدد السعرات الحرارية. خاصة عند تجفيف التفاح.

عندما يجف التفاح أو يجف ، يفقد محتوى الماء الذي يمنحه الحجم. لذلك ، عند قياس كوب من التفاح المجفف مقارنة بكوب من التفاح الطازج ، فإن السعرات الحرارية ستكون مختلفة.

• 1 كوب من التفاح المجفف غير المحلى = 209 سعرة حرارية

لاحظ أن السعرات الحرارية المذكورة أعلاه مخصصة للتفاح المجفف غير المحلى. إذا تم إضافة السكر أو أي مادة تحلية أخرى إلى التفاح ، فإن ستكون السعرات الحرارية أعلى. لذلك ، تأكد من التحقق من الملصقات الخاصة بأي تفاح مجفف معبأ مسبقًا.

سعرات حرارية إضافية في التفاح

بالإضافة إلى التفاح المجفف ، يمكن إضافة سعرات حرارية إضافية عند إضافة التفاح تستخدم للخبز. على سبيل المثال ، عادةً ما يتم خلط التفاح المستخدم في فطيرة التفاح مع السكر.

في هذه الحالة ، للحصول على قياس دقيق للسعرات الحرارية لوصفتك ، تحتاج إلى إضافة السعرات الحرارية من السكر إلى السعرات الحرارية العادية في التفاح. 

أماكن أخرى قد تلاحظ فيها سعرات حرارية إضافية إذا اشتريت تفاح معلب. تفاح معلب (أو حشوة فطيرة التفاح) مصنوعة من السكر والمواد الحافظة الأخرى. لذلك ، ستكون أعلى بكثير في السعرات الحرارية من التفاح الطازج.

السعرات الحرارية في صلصة التفاح

قياس آخر قد تحتاجه هو عصير التفاح. لأن عصير التفاح مصنوع من تفاح مهروس السعرات الحرارية في كوب من عصير التفاح أعلى من كوب التفاح المفروم.

• 1 كوب من عصير التفاح غير المحلى = 200 سعرة حرارية

ومع ذلك ، فإن كوب من عصير التفاح كثير جدًا. لذلك ، يأكل معظم الناس نصف كوب فقط كوجبة. عند 100 سعرة حرارية لكل كوب ، لا يزال وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية.

ضع في اعتبارك أن هذا مخصص لعصير التفاح غير المحلى. أضافت العديد من ماركات عصير التفاح التي تشتريها المتاجر السكر. لذلك ، تأكد من قراءة الملصقات لمعرفة عدد السعرات الحرارية الإضافية التي تشتريها في الراند.

الكربوهيدرات في التفاح

ما وراء السعرات الحرارية ، يريد الكثير من الناس أن يعرفوا كم عدد الكربوهيدرات في التفاح. يتكون التفاح بشكل أساسي من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، نظرًا لأنها تحتوي على 86٪ من الماء ، فهي تحتوي على نسبة كربوهيدرات أقل من بعض الفواكه الأخرى (مثل الموز).

بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أن التفاح يحتوي على عدد كبير من الكربوهيدرات ، إلا أنه تحتل مرتبة أقل في مؤشر نسبة السكر في الدم. يوضح مؤشر نسبة السكر في الدم كيف يستجيب جسمك للسكر (حتى السكريات الموجودة بشكل طبيعي مثل تلك الموجودة في التفاح).

منذ التفاح لها محتوى الألياف عالية السكريات الطبيعية لا يمتصها الجسم بسرعة. لذلك ، لا يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم مثل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة سكر مماثلة. هذه إحدى فوائد اختيار التفاح كعلاج طبيعي. 

في تفاحة متوسطة ، هناك شنومكس غرام من الكربوهيدرات. على الرغم من وجود أحجام مختلفة من التفاح ، إلا أن أكثر أنواع التفاح شيوعًا هي متوسطة الحجم. إلى جانب الكربوهيدرات يوجد 4.8 جرام من الألياف.

الدهون والبروتين في التفاح

بالإضافة إلى الكربوهيدرات ، فإن البروتينات والدهون هما المغذيان الآخران اللذان يساعدان في تحديد القيمة الغذائية للطعام. نظرًا لأن التفاح يتكون في الغالب من الكربوهيدرات ليست كمية كبيرة من البروتين أو الدهون الموجودة في هذه الفاكهة.

في تفاحة متوسطة الحجم ، يوجد فقط 6 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون. لذلك ، لا يتم التعرف على التفاح كمصدر للدهون أو البروتين.

الفيتامينات والمعادن في التفاح

في حين أن العديد من الفواكه معروفة بفيتاميناتها ومعادنها ، فإن التفاح لا يحتوي على نفس المستويات العالية مثل الفواكه الأخرى.

أعلى مستويات الفيتامينات والمعادن الموجودة في التفاح هي فيتامين ج والبوتاسيوم. على الرغم من أن مستويات فيتامين ج والبوتاسيوم ليست بنفس أهمية الفواكه الأخرى ، إلا أنها لا تزال مفيدة.

الخبز مع التفاح

كغذاء منخفض السعرات الحرارية ، يعتبر التفاح خيار رائع للخبز. في حين أن العديد من الوصفات تتطلب سكرًا مضافًا ، يمكنك في كثير من الأحيان استخدام كمية أقل أو تركها. نظرًا لحلاوتها الطبيعية ، يمكن أن يوفر التفاح غالبًا ما يكفي من الحلاوة إذا كنت ترغب في الحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية.

بالإضافة إلى الوصفات التي تتطلب التفاح ، يمكنك أيضًا استخدامها التفاح المهروس أو عصير التفاح لتحل محل الزبدة والزيت في الخبز. يوفر لك هذا البديل للزبدة مكونات خبز منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم.

سواء اخترت استخدام التفاح بشكل طبيعي ، كبديل للزبدة ، أو مع إضافة السكر ، فهي غذاء رائع للعديد من الوصفات. استمتع باستكشاف جميع فوائد الخبز بالتفاح.

الآن أنت تعرف جميع المكونات الهامة للانهيار الغذائي للتفاح. اترك تعليقًا أدناه واسمحوا لي أن أعرف طريقتك المفضلة للاستمتاع بالتفاح!

>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<

وصفات لذيذة باستخدام التفاح

• فطيرة التفاح الهولندية - هذه الفطيرة المنحلة مغطاة بشرائح من التفاح الطازج!
• فطيرة التفاح والتوت البري - اجمع بين التفاح والتوت البري للحصول على حلوى سقوط لذيذة!
• التفاح - استمتع بعصير التفاح محلي الصنع عندما يصبح الطقس باردًا!
• التفاح المخبوز - هذا التفاح المخبوز هو علاج بسيط ومرضي!
• قطع التفاح الإسكافي - استمتع بجميع نكهات التفاح الإسكافي ولكن في حانات سهلة التقديم!
• أبل كريسب - خيار حلوى كلاسيكي ، هذا التفاح المقرمش لا يقاوم تمامًا!

📋 وصفة