سهل ولذيذ كوسة المقلاة الهوائية هو طبق جانبي سريع بشكل مذهل يمكن لأي شخص إعداده في دقائق معدودة للحصول على جانب متعدد الاستخدامات يتناسب مع أي طبق رئيسي! تجعل المقلاة الهوائية الكوسة طرية تمامًا وتبرز مذاقها الطبيعي اللذيذ!
كوسة في المقلاة الهوائية
أحب الأطباق الجانبية السريعة التي تحتوي على الخضار الطازجة - خاصة عندما تكون مصنوعة في المقلاة الهوائية! تحصل المقلاة الهوائية على الخضار هشًا وبنيًا ذهبيًا دون الإفراط في الطهي ، وبهذه الطريقة تحصل على جميع العناصر الغذائية المذهلة التي تقدمها الخضار الطازجة!
وصفة كوسة المقلاة الهوائية الخاصة بي لذيذة بشكل خاص لأنني أتبلها ببساطة وبعد ذلك فوق الكوسا المطبوخة بجبنة البارميزان! جبن البارميزان المالح واللذيذ يجعل هذا الطبق النباتي أفضل بكثير.
المقلاة الهوائية سهلة ، وجبنة ، ولذيذة للغاية ، كوسة هي طبق جانبي مثالي طوال أيام الأسبوع!
اقفز إلى:
كوسة المقلاة الهوائية أيضًا متعددة الاستخدامات كما هي لذيذة. يمكن لهذا الطبق الجانبي أن يقترن بالعديد من الأطباق أو أنماط المأكولات المختلفة التي سترغب في إعدادها طوال الوقت!
تحقق من بلدي وصفات المقلاة الهوائية قسم لمزيد من أطباق الخضار المقلاة الهوائية المدهشة! بمجرد أن تبدأ ، لن ترغب أبدًا في طهي الخضار بطريقة أخرى!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
سهل للغاية! يعد تقليب الكوسة مع القليل من التوابل والقلي في الهواء من أسهل الطرق لعمل طبق جانبي! هذه الوصفة يستغرق 5 دقائق فقط للتحضير و 20 دقيقة للطهي!
لذيذ جدا! أنا أحب مدى بساطة هذه الوصفة ، لذلك النكهات الطبيعية للكوسا ياتى عبر. إضافة القليل من جبن البارميزان تجعلها أكثر شيوعًا!
مثالي للأشخاص المشغولين! عندما تزدحم الحياة ، تحتاج إلى وصفات بسيطة للغاية يمكنك القيام به دون بذل الكثير من الجهد! مثل كل وصفات المقلاة الهوائية ، تجعل الكوسة من المقلاة الهوائية من السهل جدًا تحضير العشاء بسرعة!
🥘 المكونات
كوسة المقلاة الهوائية سريعة جدًا ولذيذة! أوصي بشدة بالإضافة رشة جبنة بارميزان إلى الكوسة الجاهزة - أحب اللقمة المالحة والمالحة التي يقدمها الطبق!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات! *
- 4 أكواب كوسة - سترغب في حوالي 1 رطل من الكوسة لهذه الوصفة! قطعها إلى جولات سميكة ¼ بوصة أو نصف دائرية أنهم يطبخون بالتساوي.
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون - أود أن استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) هنا لأفضل نكهة! يمكنك استخدام أي زيت متوفر لديك أيضًا.
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر - نظرًا لأن الكوسا متبل ببساطة ، فأنا أحب استخدامها ملح البحر الطازج! يمكنك أيضًا استخدام ملح الطعام أو ملح الكوشر للتتبيل.
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان - الانتهاء من الكوسة رشة جبنة بارميزان يجعلها لذيذة للغاية! أحب أن أبشر جبن البارميزان الذي أعانيه للحصول على أفضل نكهة.
هل أنت مهتم بالمزيد من وصفات مقلاة الهواء بالخضروات؟ تحقق من بلدي مقلاة هوائية مقرمشة براعم بروكسل، مناقصة سهل الهليون المقلاة الهوائية، وبلدي المقلاة الهوائية اللذيذة الجزر! المقلاة الهوائية طريقة رائعة لطهي الخضار بسرعة!
🧂 البدائل
تريد إضافة نكهة إضافية إلى الكوسة؟ جرب التتبيل برش مسحوق الثوم والأعشاب الطازجة المفرومة مثل الزعتر أو إكليل الجبل. يمكنك أيضًا إضافة القليل من التوابل مع الفلفل الأحمر المطحون!
إذا كنت من محبي الاسكواش ، فحاول عمل هذه الوصفة باستخدام القرع الصيفي الأصفرأو القرع باتيبان أو الباذنجان- أو مزيج من أي من هذه الخضار!
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
فإنه يأخذ 25 دقيقة من البداية إلى النهاية لتحضير هذا الكوسا السهل! هذا هو الوقت المثالي لعمل جانب بينما ينتهي الطبق الرئيسي من الطهي!
- تجهيز. سخن المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 400 ° F (205 ° C). أثناء التسخين المسبق لمقلاة الهواء ، اشطف الكوسة وقطعها إلى دوائر أو نصف دائرية ، بسمك ¼-1/2 بوصة.
- الموسم كوسة. أضيفي الكوسا المقطعة إلى وعاء كبير للخلط رشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشي ملعقة صغيرة من الملح فوق الكوسا وقلبيها لتغطيتها (أضف أي توابل أخرى هنا ، إذا رغبت في ذلك).
- كوسة اير فراي. أضيفي الكوسا المتبلة إلى سلة المقلاة الهوائية وقلبيها تقلى الهواء عند 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 10 دقيقة. عندما ينتهي الوقت ، افتح المقلاة الهوائية وقلّب الكوسا أو اقلبها حتى تتمكن من طهيها بالتساوي.
- قم بإنهاء الكوسة. أعد الكوسة إلى المقلاة الهوائية لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تصل إلى مستوى الطراوة المفضل لديك. عندما تنضج الكوسة ، يرش بملعقة كبيرة من جبنة البارميزان حسب الرغبة (أو أكثر إذا كنت مثلي!)وتخدم.
قلاية الكوسا الخفيفة واللذيذة هي طبق جانبي سريع ومثالي! زينيه بجبنة البارميزان وقليل من البقدونس المفروم الطازج أو الثوم المعمر للون!
أنا أحب أن أخدم هذا الخضار مع طبق رئيسي خفيف، مثل بلدي السهل سمك أبو سيف عموم or سمك القد المخبوز بالبانكو المقرمش! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- عند اختيار الكوسا من محل البقالة ، اختر كوسة صغيرة وصلبة! تميل الكوسا الصغيرة إلى أن تكون أكثر حلاوة في النكهة ولا تحتوي على البذور الكبيرة التي يمكن أن تكون مرًا في بعض الأحيان في الكوسة الأكبر حجمًا. تأكد من أنهم صلبة وسلسة وخالية من التنقر أو الكثير من الشوائب!
- يمكنك أيضًا القيام بذلك وصفة سهلة وبسيطة في الفرن! يمكنك بسهولة عمل هذه الوصفة في فرنك إذا لم يكن لديك مقلاة هوائية. سخني الفرن مسبقًا إلى نفس درجة الحرارة المذكورة أعلاه ونخبز الكوسة بنفس الطريقة بالضبط! إذا كان لديك فرن حراري أو فرن به إعداد حراري ، فهذا سيجعله يخبز تمامًا مثل المقلاة الهوائية!
- غير متأكد كيفية تقطيع الكوسة بالسمك المناسب؟ استخدم اصبعك! عادةً ما يكون الجزء الأول من إصبع السبابة بطول 1 بوصة. إذا كنت تقيس حوالي من ذلك ، سيكون سمكها بوصة! هذه هي الطريقة التي تريد أن تكون بها الكوسا سميكة!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
قم بتخزين الكوسا المبردة والمطبوخة في وعاء محكم الإغلاق وستبقى في الثلاجة جيدًا من أجلها حوالي 2 إلى 3 أيام! سترغب في استخدام أي إضافات بسرعة!
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ذلك أيضا تجميد الكوسة المطبوخة! مرة أخرى ، تأكد من تبريد الكوسا تمامًا - ثم يمكنك نقلها إلى كيس تخزين الفريزر البلاستيكي.
اضغط على كل الهواء الإضافي ، والملصق ، ثم تجميد! سيستمر لمدة 3 أشهر! أنا سيذوب الجليد في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل عندما تكون جاهزًا لإعادة التسخين.
إعادة تسخين مقلاة الهواء بالكوسا
لا أوصي بإعادة تسخين بقايا الكوسا في الميكروويف ، لأنها ستحولهم إلى هريسة!
للحصول على أفضل النتائج ، قم بإعادة تسخين الكوسة ، إما وضعها في المقلاة الهوائية أو الفرن at 400 ° F (204 ° C) واخبزيها لمدة 5 دقائق أو حتى يعاد تسخينها. تأكد من إبعاد الكوسة بشكل متساوٍ حتى لا تصبح طرية عند إعادة تسخينها!
❓ التعليمات
إذا كان لديك كوسة متبقية ، ولكن لا تريد أن تأكلها بمفردها—حاول إضافته إلى الوصفة! يجتمع الكوسة والبيض معًا بشكل رائع ، لذلك أوصي بإضافة بقايا الكوسة إلى العجة أو الكيش أو الفريتاتا أو المخفوق! يمكنك أيضًا إضافته إلى أطباق المعكرونة أو في أي مكان تريد القليل من الخضار الإضافية!
للتأكد من أن الكوسة هي الملمس المثالي وليست مطهية أكثر من اللازم (لأن لا أحد يريد كوسة طرية!) ، تأكد من أن الكوسة ليست مكتظة في سلة أو مقلاة الهواء.
سيساعد ذلك على منع الخضار من التبخير كثيرًا حتى يصبح لونها بنيًا ويتم طهيها بشكل متساوٍ. أوصي أيضا الطبخ فقط للمدة المذكورة في الوصفة. إذا كانت الكوسة لا تزال قاسية جدًا ، يمكنك طهيها لمدة 2 إلى 5 دقائق إضافية - ولكن نظرًا لأنها مقطعة إلى شرائح رفيعة ، يجب أن تطهى بسهولة!
😋 وصفات عشاء مذهلة للاقتران معها
- طاجن دجاج و بروكلي و أرز
- هامبورجر ستيك
- دجاج مقلي
- لحم الخنزير المشوي ريب آي
- ستيك هانجر بان-سيرد
- سكالوبين بتلو
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
مقلاة هوائية كوسة
المكونات:
- 4 الكؤوس كوسة (مقطعة إلى دوائر أو نصف دائرية ، 4 أكواب تعادل حوالي 1 رطل من الكوسة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (البكر)
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (اختياري)
تعليمات
- سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C).
- أثناء التسخين المسبق لمقلاة الهواء ، اشطف الكوسة وقطعها إلى دوائر أو نصف دائرية بسمك ¼-1/2 بوصة.4 كوب كوسة
- أضيفي الكوسا المقطعة إلى وعاء للخلط ورشي زيت الزيتون مع ملح البحر وقلبي.1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- أضيفي الكوسة إلى سلة المقلاة الهوائية واخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 10 دقيقة. افتح المقلاة الهوائية وحرّك الكوسة حولها حتى تتمكن من الطهي بشكل متساوٍ.
- عُد إلى المقلاة الهوائية لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى مستوى النضج الذي تريده.
- نخرجه من المقلاة ونرش عليه جبنة البارميزان (اختياري) وخدم.1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: