كوسة فرايز مقلاة هوائية مقبلات مقرمشة وسهلة التحضير أو طبق جانبي مثالي للغمس في الصلصات المفضلة لديك! بمجرد خبز بطاطس الكوسة الخاصة بك ، يتم طهيها إلى الكمال الذهبي في 3-5 دقائق فقط! إنها طريقة رائعة لدمج المزيد من الخضار التي سيستمتع بها حتى الأطفال!
إيزي إير فرايز كوسا فرايز
الكوسة المقلاة الهوائية هي أ لذيذة ومغذية بديل للبطاطس المقلية التقليدية. هذه الوجبة الخفيفة المقرمشة واللذيذة هي طريقة رائعة لإدخال بعض الخضار في نظامك الغذائي وإشباع رغباتك في تناول شيء مقرمش ولذيذ!
باستخدام عدد قليل من المكونات البسيطة ومقلاة هوائية ، يمكنك تحضير مجموعة من هذه المكونات بطاطس كوسة لا تقاوم حالا! جرب توابل وتوابل مختلفة لتخصيص مذاقها ، أو اغمسها في الصلصة المفضلة لديك للحصول على مقبلات سهلة!
اقفز إلى:
🥘 مقلاة الهواء الكوسا فرايز
تتحول الكوسا المقلاة الهوائية هذه إلى مقرمشة بشكل رائع مع عدد قليل من المكونات البسيطة. إنها طريقة رائعة لاستخدام أي ملفات قرع كوسة إضافي قد يكون لديك في الثلاجة أو في الحديقة!
- كوسة - 3 كوسة كبيرة (مغسول ومقطع إلى شرائح حسب التوجيهات أدناه).
- طحين لجميع الاستخدامات - كوب دقيق لجميع الأغراض مقسم إلى كوب ونصف كوب. يمكنك أيضًا تجربة ملف بديل دقيق لجميع الأغراض.
- بيض - 2 بيض مخفوق كبير أو استخدام بديل البيض.
- فتات الخبز بانكي - 1 كوب من فتات الخبز البانكو الإيطالية (أو بانكي عادي مع نصف ملعقة كبيرة من بهارات ايطالية).
- جبن بارما - ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
- بقدونس - 1 ملعقة كبيرة من رقائق البقدونس المجففة (بالإضافة إلى المزيد للتزيين إذا رغبت في ذلك).
- ملح - نصف ملعقة صغيرة ملح (أو أكثر حسب الذوق).
- الفلفل - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- ريحان - نصف ملعقة كبيرة ريحان مجفف أو أ بديل الريحان المجفف.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل مقلاة الهواء بالكوسا
صنع بطاطس الكوسة سهل بشكل مدهش، بفضل المقلاة الهوائية! للبدء ، احصل على أدوات القياس الخاصة بك ، وسكين ولوح تقطيع ، و 3 أوعية خلط ، وبعض الملاقط ، وبالطبع المقلاة الهوائية!
3 كوسة كبيرة تقدم حوالي 6 حصص من 3 بطاطس كوسة لكل منها!
- شريحة كوسة. اغسل 3 حبات كبيرة من الكوسة ، ثم قطّع كل واحدة إلى نصفين بالطول. قطّع كل نصف إلى نصفين بالطول مرة أخرى (أرباع). ثم قطعي كل ربع إلى نصفين بالطول 6 بطاطس من كل كوسة.
- تجهيز. قم بعمل محطة تجريف من خلال وضع 3 أوعية. في الوعاء الأول ، أضيفي نصف كوب دقيق لجميع الأغراض. في الثانية ، أضف 2 بيض مخفوق كبير. في الوعاء الثالث ، أضيفي 1 كوب بقسماط البانكو ، 1 كوب جبنة بارميزان ، XNUMX ملعقة كبيرة من رقائق البقدونس ، ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، ونصف ملعقة كبيرة ريحان مجفف وقلبي حتى يمتزجوا.
- خبز. أولاً ، تُغطّى مقلاة الكوسا بالكامل بالدقيق ، ثم البيض ، ثمّ انقلها إلى وعاء الخبز واضغطها برفق لأسفل. لفة إلى معطف. كرر مع كل زريعة.
- كوك. ضع بطاطس الكوسا المقلية في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية (العمل على دفعات إذا لزم الأمر). طبخ في 400 ° F (205 ° C) لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا.
- تخدم. استخدم الملقط لنقل بطاطا كوسة ساخنة من المقلاة الهوائية إلى الطبق. قدمها على الفور مع الغطس المفضل لديك!
تشبه كوسة مقرمشة طعم رائع في أي صلصة غمس! جربهم في بعض صلصة الكاجن or صلصة الباجا الكريمية للحصول على نكهة إضافية! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- ضع الأوعية لمحطة التجريف بجوار بعضهما البعض مباشرة لتقليل الفوضى.
- استخدم اليد المبللة / طريقة اليد الجافة لتغليف الكوسة. باستخدام اليد "المبللة" ، غلفي الكوسة بالبيض ، واضغطي عليها "باليد الجافة" في فتات الخبز. هذا يمنع الطلاء من الالتصاق بيديك وإحداث فوضى كبيرة!
- إذا كنت قلقًا بشأن التصاق البطاطس المقلية في سلة المقلاة الهوائية ، يمكنك طلاءها برفق بزيت الزيتون. لا تستخدم أبدًا رذاذ الطبخ غير اللاصق في مقلاة الهواء. يمكن أن يتلف الطلاء غير اللاصق من الداخل.
- يمكن أن يختلف إجمالي وقت الطهي لنماذج المقلاة الهوائية المختلفة. تحقق من الكوسة عند علامة 3 دقائق واستمر في الطهي لمدة 1-2 دقيقة إذا لزم الأمر.
- لتحضير بطاطس الكوسة المقرمشة للغايةرشيها برفق بزيت الزيتون بعد خبزها.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
اتركي الكوسة المقلية تبرد ، ثم انقليها إلى وعاء محكم في الثلاجة من أجله حتى أيام 3. لا أوصي بتجميد بطاطس الكوسة لأنها تميل إلى التبلل.
إعادة تسخين مقلاة الهواء بالكوسا
أعد تسخين بطاطس الكوسة في المقلاة الهواء عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 2-3 دقيقة.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
لن تصبح بطاطس الكوسة مقرمشة إذا ازدحمت المقلاة الهوائية. تأكد من طهيها في طبقة واحدة مع ترك مسافة بينهما حتى يدور الهواء الساخن.
نعم! لجعل هذه البطاطس المقرمشة خالية من الغلوتين ، استبدل طحين AP بدقيق اللوز وفتات الخبز بقشر لحم الخنزير المسحوق. قد يكون الملمس مختلفًا بعض الشيء ، لكن لا يزال من المفترض أن يتحولوا إلى مقرمش ولذيذ!
تتناسب البطاطس المقلية بالكوسة مع مجموعة متنوعة من صلصات التغميس ، مثل صلصة مارينارا, صلصة الرانشأو الثوم أيولي أو تزاتزيكي صلصة. لا تتردد في تجربة الصلصات والنكهات المختلفة للعثور على التركيبة المفضلة لديك!
😋 المزيد وصفات سهلة للقلاية الهوائية
- الخنازير المقلاة الهوائية في بطانية - هذه المقلاة الهوائية الذهبية والمقرمشة تمامًا في بطانية هي الوجبة الخفيفة المثالية لأي مناسبة!
- كاساديلاس المقلاة الهوائية - لحم تاكو متبل بشكل مثالي وجبنة ذائبة بين قطعتين من التورتيلا المقرمشة ، يم!
- مخلل مقلي بالهواء - هذه المخللات السهلة المقلية هي مالحة ومقرمشة ولاذعة!
- فشار مقلاة هوائية - وجبة خفيفة مُرضية تقدم كل المزايا الزبدة للفشار التقليدي بدون السعرات الحرارية والدهون المضافة!
- كرات اللحم المقلاة الهوائية - كرات اللحم المقلاة الهوائية هي إضافة متعددة الاستخدامات ولذيذة إلى أي وجبة أو مقبلات.
- روبيان مقلاة الهواء - روبيان مطبوخ وعصاري جاهز في دقائق معدودة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
كوسة فرايز اير فرايز
المكونات
- 3 كبير كوسة (مغسول ومقطع إلى شرائح حسب التوجيهات أدناه)
- ¾ كوب طحين لجميع الاستخدامات (مقسمة - كوب و كوب حصص)
- 2 كبير بيض (ضرب)
- 1 كوب فتات خبز البانكو (محنك ايطالي)
- ½ كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة رقائق البقدونس (بالإضافة إلى المزيد للتزيين إذا رغبت في ذلك)
- ½ ملعقة صغيرة ملح (ليتذوق)
- ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- ½ ملعقة كبيرة الريحان المجفف
تعليمات
- غسل 3 حبة كوسة كبيرة، ثم قطع كل واحدة إلى نصفين بالطول. قطّع كل نصف إلى نصفين بالطول مرة أخرى (أرباع). ثم قطعي كل ربع إلى نصفين بالطول لعمل 6 بطاطس من كل كوسة.3 حبة كوسة كبيرة
- قم بعمل محطة تجريف من خلال وضع 3 أوعية. أضف في الوعاء الأول كوب دقيق لجميع الأغراض، في الثانية تضاف للضرب عدد 2 بيضة كبيرة. في الوعاء الثالث ، أضيفي 1 كوب بقسماط بانكو, ربع كوب جبن بارميزان, 1 ملعقة طعام من رقائق البقدونس, ½ ملعقة صغيرة من الملح, ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحونو نصف ملعقة كبيرة ريحان مجفف ويقلب ليمتزج.كوب دقيق لجميع الأغراض ، 2 بيض كبير ، 1 كوب فتات الخبز البانكو ، كوب جبن بارميزان ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، ملعقة كبيرة ريحان مجفف ، 1 ملعقة طعام من رقائق البقدونس
- أولاً ، غلفي كوسة بالكامل بالدقيق ، ثم البيض ، ثم انقليها إلى وعاء البقسماط واضغطي برفق ولفيها لتغطي. كرر مع كل زريعة.
- ضع بطاطس الكوسا المقلية في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية (العمل على دفعات إذا لزم الأمر). طهي عند 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا.
- استخدم الملقط لنقل بطاطس الكوسا الساخنة من المقلاة الهوائية إلى الطبق. قدمها على الفور مع الغطس المفضل لديك!
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- اضبط الأوعية الخاصة بمحطة التجريف بجوار بعضها البعض ، ولمسها ، لتقليل الفوضى.
- استخدم طريقة اليد المبللة / الجافة لتغليف الكوسة. باستخدام اليد "المبللة" ، غلفي الكوسة بالبيض ، واضغطي عليها "باليد الجافة" في فتات الخبز. هذا يمنع الطلاء من الالتصاق بيديك وإحداث فوضى كبيرة!
- إذا كنت قلقًا بشأن التصاق البطاطس المقلية بسلة المقلاة الهوائية ، فيمكنك طلاءها برفق بزيت الزيتون. لا تستخدم أبدًا رذاذ الطبخ غير اللاصق في مقلاة الهواء. يمكن أن يتلف الطلاء غير اللاصق من الداخل.
- يمكن أن يختلف إجمالي وقت الطهي باختلاف طرز المقلاة الهوائية. تحقق من الكوسة عند علامة 3 دقائق واستمر في الطهي لمدة 1-2 دقيقة إذا لزم الأمر.
- لتحضير بطاطس الكوسا المقرمشة ، رشها برفق بزيت الزيتون بعد خبزها.
- للتخزين: اتركي البطاطس المقلية حتى تبرد ، ثم انقليها إلى وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. لا أوصي بتجميد بطاطس الكوسة ، فهي ستصبح رطبة.
- لإعادة التسخين: أعد تسخين الكوسة المقلية في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 ° C) لمدة 2-3 دقيقة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: