هذه المقلاة الهوائية السهلة Tater Tots هي أسرع طريقة للحصول على رؤوس ممتلئة نقية تمامًا عند استخدام أغطية التاتر المجمدة! بغض النظر عن طراز القلاية الهوائية الذي تستخدمه ، فمن المؤكد أن توتس المقلية ستصبح المفضلة!
هذه القوالب المقرمشة الرائعة تكون سريعة وسهلة للغاية عند طهيها في المقلاة الهوائية!
لا أحب سحب المقلاة أو ملء المقلاة بالزيت لطهي الطعام في المنزل ، لذلك لقد تم خبزهم بالفرن لسنوات عديدة في بيتنا.
ليس بعد الآن! طهي الأشياء الجيدة المجمدة مثل هذه الأوتار ، أو البطاطس المقلية، أو حلقات البصل، الخ يتم الآن تمامًا في إحدى مقالي الهواء الخاصة بي!
أحب دائمًا سماع ما يسمى الأطعمة في مناطق أخرى من الولايات. لقد وجدت حتى الآن أن "توتر توتس" البسيطة هي يُطلق عليها أيضًا اسم نفث التاتر ، أو براميل التاتر ، أو تيجان التاتر ، أو الجراء الصغيرة. ماذا تسمي هذه البطاطا المقطعة بحجم اللدغة؟
اقفز إلى:
🥘 المكونات
كل ما تحتاجه لهذه الكعكات المقرمشة لمسة من الزيت لسلة أو صينية المقلاة الهوائية ورش الملح.
- تاتر توتس
- بخاخ زيت الزيتون
- ملح البحر
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
بغض النظر عن نمط المقلاة الهوائية التي تستخدمها ، فهي كذلك دائمًا اختياري لاستخدام أي زيت طهي إضافي! تتحول أصابع التاتر إلى مقرمشة مبهجة إما مع أو بدون طلاء سريع بزيت الرش.
- سخن المقلاة الهوائية على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) و رش أو ادهن السلة أو الصواني برفق بزيت الطهي المفضل لديك. * يمكنك أيضًا طهي وجبات التاتر على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لتقليل فرصة الاحتراق إذا نظرت بعيدًا في نهاية دورة الطهي.
- مقلاة هوائية على شكل سلة - رتبي التاتر في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية ورشيها بزيت الزيتون ثم رشيها بالملح. اضبط المؤقت لمدة 15 دقيقة ، ثم تقليب أصابع التاتر كل 5 دقائق حتى تصبح مقرمشة.
- مقلاة هوائية على طراز الفرن الحراري - رتبي الأصابع في طبقة واحدة على الصواني ورشيها بزيت الزيتون ثم رشي عليها القليل من الملح. اضبطي المؤقت على 14 دقيقة واطهيهما على وظيفة "AIR FRY". قم بتدوير أصابع التاتر في منتصف الطريق في وقت الطهي واستمر في الطهي حتى تصبح مقرمشة.
- باستخدام سلة دوارة - لطهي أصابع التاتر المجمدة للحصول على أفضل النتائج ، اسكب حوالي نصف كيس 16 أونصة في السلة. اضبط المقلاة الهوائية علىالقلي الجوي"وظيفة لمدة 12 دقيقة ثم حدد"ROTATE' (يمكن استخدامه في أي وضع طهي). تحقق في نهاية دورة الطهي و استمر في الطهي حتى تصبح مقرمشة إذا لزم الأمر.
قم بإزالة أصابع التاتر المطبوخة من المقلاة الهوائية وقدمها على الفور مع الصوصات المفضلة لديك. يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات وصفة
- اتجاهات لتاتير مقلي بالهواء ستعمل أيضًا مع نفث البطاطا الحلوة ، ونفث يوكون المختار ، وأطباق الدخن ، ولقمات البطاطا المهروسة!
- سوف تنضج الصغار بشكل أسرع من تيتس تاتر المجمدة ذات الحجم القياسي. قللي وقت الطهي بدقائق قليلة. عادة ما تكون الميني مقرمشة في غضون 10-12 دقيقة.
- قد تستغرق جولات التاتر أو البطاطس وعضات البطاطس بضع دقائق إضافية لتصبح لذيذة ومقرمشة. عادة ما تكون الجولات اللذيذة وعضات البطاطس لطيفة وهشة في حدود 16 - 18 دقيقة.
هل يجب عليّ تسخين المقلاة الهوائية؟
لا ليس بالضرورة. عادة ، لا أقوم بتسخين المقلاة الهوائية على شكل سلة. إن Instant Pot Vortex Plus الخاص بي على طراز الفرن الحراري لديه وقت التسخين المسبق المدمج في وقت الطهي الذي تحدده على وظيفة "AIR FRY".
البدء بدون التسخين المسبق يضيف بضع دقائق إلى وقت الطهي ، لكن المقلاة الهوائية تسخن بسرعة! هناك لا فرق ملحوظ بالنسبة لي في النتيجة النهائية لأطعمتي المقرمشة عند التسخين المسبق مقابل عدم التسخين المسبق.
ومع ذلك ، مع مقالي هوائية أكبر قد يكون هذا أكثر من مشكلة. يتيح التسخين المسبق طهي جميع الأطعمة الخاصة بك بالتساوي قدر الإمكان.
📖 الاختلافات
التوابل!
بدلًا من تقديم الملح في المقلاة الهوائية ، جرب بعض خيارات التوابل السهلة هذه!
- كاجون توتس - رمي أصابع التاتر المجمدة في شنومكس ملعقة كبيرة من الكاجون توابل (أفضل العلامات التجارية لتوابل الكاجون هي McCormick Gourmet Collection و Slap Ya Mama و Tony Chachere).
- ثوم توتس - يرش أو يقلب القمم في 1 ملعقة كبيرة من ملح الثوم أو أ مزيج من 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم مع 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ورشة ملح.
- مزرعة توتس - رمي أصابع التاتر المجمدة في 1 ملعقة كبيرة من خليط توابل الرانش (½ الحزمة) قبل القلي بالهواء.
- تاكو توتس - رمي تاتر في شنومكس ملعقة كبيرة من تاكو التوابل قبل الطهي.
- توتس محنك - ارم تاتر المجمدة في 1 ملعقة كبيرة إما ملح توابل لوري أو توابل نكهة أكسنت قبل الطهي.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
لتخزين أي ما تبقى من مقلاة الهواء المطبوخة ، ضعها في حاوية محكمة الإغلاق. ستُحفظ بقايا الطعام المتبقي في الثلاجة لمدة 3-5 أيام.
يمكنك أيضًا تجميد أصابع التاتر المطبوخة. ضع طبقة واحدة على صينية خبز وانقلها إلى الفريزر.
بمجرد تجميدها ، انقلها إلى كيس تخزين الفريزر أو حاوية محكمة الإغلاق. إعادة تجميد تاتر توتس يمكن حفظها في الفريزر لمدة شهر.
لإعادة تسخين الأصابع ، ما عليك سوى تسخينها في المقلاة الهوائية! يمكنك ضمان قوام مقرمش عن طريق تسخينها بهذه الطريقة.
قم بإعادة تسخين الأصابع في طبقة واحدة عند 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) لمدة 7-10 دقائق في مقلاة الهواء الخاصة بك. إذا تم إعادة تجميد تاتر الخاص بك ، أضف دقيقة أو دقيقتين إلى وقت إعادة التسخين.
😋 المزيد من المقبلات المقلاة الهوائية الرائعة!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستجرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
مقلاة الهواء تاتر توتس
المكونات:
- 1 lb تاتر توتس (1 باوند أو 16 أونصة عبوة من Tater tots)
- 1 ملعقة كبيرة رذاذ زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر (ليتذوق)
تعليمات
- سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) ورش أو استخدم منشفة ورقية لتغليف سلة أو صينية المقلاة الهوائية بزيت الزيتون.1 ملعقة طعام بخاخ زيت زيتون
- ضع أصابع التاتر المجمدة في سلة المقلاة الهوائية أو على صينية المقلاة الهوائية في طبقة واحدة. * قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات ، اعتمادًا على سعة المقلاة الهوائية.
- رش تيتات تاتر بزيت الزيتون.1 ملعقة طعام بخاخ زيت زيتون, 1 رطل تاتر توتس
- يرش الملح فوق تاتر.1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- طهي لمدة 7 دقائق ثم اقلبها واستمر في الطهي لمدة 7. أضف وقتًا إضافيًا إذا كنت تريدها أكثر هشاشة.
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شيلا يقول
لماذا تنهار أصابع قدمي في السلة الدوارة كان لا بد من تحويلها إلى هاش براون
أوه لا! لم يحدث لي ذلك مطلقًا ، لكنني آسف لسماع أنه كان عليك تبديل التروس. الشيء الوحيد الذي يمكنني التفكير فيه (بخلاف العلامات التجارية ، ليس كلهم متساوون) هو كيف يمكن أن يكون ذوبان أصابع القدم. أعتقد أن أصابع القدم المذابة جزئيًا لن تصمد كذلك.
أو ربما كان عدد الأطفال كبيرًا جدًا أو قليلًا جدًا. لطالما استخدمت ما شعرت أنه حوالي نصف كيس سعة 16 أونصة من ماركة Ore-Ida. أخبرنا بالتفاصيل حتى نتمكن من توضيح المشكلات المحتملة للجميع. شكرا جزيلا!! ~ أنجيلا