• إذهب إلى التصفح الرئيسي
  • انتقل إلى المحتوى الرئيسي
  • انتقل إلى الشريط الجانبي الرئيسي
  • انتقل إلى تذييل
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك

اخبزها مع الحب

رمز القائمة
الذهاب إلى الصفحة الرئيسية
  • وصفات
  • العشاء
  • الحلويات
  • نبذة عنا
    • تواصل معنا
  • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • الاشتراك
    أيقونة البحث
    رابط الصفحة الرئيسية
    • وصفات
    • العشاء
    • الحلويات
    • نبذة عنا
      • تواصل معنا
    • اشتراك
  • إنضم إلينا!

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
  • ×

    الصفحة الرئيسية » وصفات » مقبلات

    5 أغسطس 2021 آخر تعديل: 5 أغسطس 2021 By أنجيلا @ BakeItWithLove.com اترك تعليق

    رقائق البطاطس المقلاة الهوائية

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت
    اذهب الى الوصفة مباشرة
    دبوس طويل مع صورتين من رقائق البطاطس المقلاة الهوائية مع مقسم نص.

    تعتبر رقائق البطاطس المقرمشة والمقرمشة بشكل مبهج أفضل رقائق البطاطس محلية الصنع التي ستصنعها على الإطلاق! يمكنك الآن الاستمتاع برقائق البطاطس في أي وقت تريد ، وهي ليست صحية فحسب ، بل إنها أفضل أيضًا من كيس رقائق البطاطس الذي تم فتحه حديثًا من المتجر!

    رقائق البطاطس المقلاة الهوائية في سلة النزهة.
    تعتبر رقائق البطاطس المقرمشة الهوائية أفضل مذاقًا وأكثر صحة من رقائق البطاطس التي يتم شراؤها من المتجر!

    هذه هي رقائق البطاطس المقرمشة التي سترغب في صنعها كل يوم!

    رقائق البطاطس هي الوجبة الخفيفة التي ترضي دائمًا. يعني صنعها في المقلاة الهوائية تقليل الشحوم والكثير من الهشاشة و رقائق طازجة بشكل لا يصدق لا يمكنك الحصول عليها من حقيبة تم شراؤها من المتجر!

    بسيطة ومالحة و وجبة خفيفة مناسبة للوقت، رقائق البطاطس هذه دائمًا ما تحقق نجاحًا كبيرًا في منزلي. في أقل من ساعة ، تصبح رقائق البطاطس المقلاة الهوائية جاهزة للابتلاع ، ولم يتبق منها سوى الفتات.

    اقفز إلى:
    • 🥘 المكونات
    • 💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
    • 🔪 تعليمات خطوة بخطوة
    • 🥡 التخزين
    • ❓ التعليمات
    • 📋 وصفة

    جمع المكونات الخاصة بك (ليس هناك الكثير لتوضيحه) والقلاية الهوائية جاهزة للعمل. الرغبة الشديدة لديك ل رقائق البطاطس على وشك أن يتم ترويضها. كل شيء عن البطاطس!

    🥘 المكونات

    قائمة المكونات المكونة من 3 عناصر تجعل رقائق البطاطس المقلاة الهوائية نسيم للطبخ!

    • روسيت أو يوكون جولد بطاطس (أصفر / ذهبي) - تعد هذه الأنواع من البطاطس أفضل رقائق بطاطس مقلاة بالهواء في تجربتي ، حيث كانت بطاطس روسيت هي الاختيار الأفضل بالنسبة لي!
    • Olive Oil - استخدم زيت الزيتون البكر الممتاز للحصول على أفضل نكهة.
    • ملح - رشي الملح المفضل لديك حسب الرغبة. أنا أحب رقائق بلدي جيدة ومالحة. يمكنك أيضًا تجربة الفلفل الأسود المطحون أو مسحوق الثوم أو ملح الثوم أو حفنة من الأعشاب المجففة.

    💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة

    للحصول على أفضل النتائج ، يجب أن تكون شرائح البطاطس منقوع قبل القلي بالهواء.

    التفاصيل في التعليمات أدناه ، وأنا نوصي بعدم تخطي الخطوة!

    لا تتردد في تجربة مع أنواع مختلفة من البطاطس ، أو حتى الخلط والمطابقة.

    فكر في حجم البطاطس الذي تختاره ، والذي سيحدد حجم حجم الرقائق.

    🔪 تعليمات خطوة بخطوة

    هذه الوصفة تجعل 4 حصص من رقائق البطاطسلكن هذا لم يمنعني من أكلهم جميعًا بنفسي! إذا كنت تريد عمل المزيد ، فاضبط القياسات وفقًا لذلك.

    القلاية الهوائية تعالج الصور وتقطيع ونقع وتجفيف شرائح البطاطس.
    قطّعي البطاطس إلى شرائح أو قطّعيها ، انقعيها ، صفيها واتركيها حتى تجف.
    1. حضري البطاطس. اغسلي قطعتين كبيرتين من بطاطس روسيت أو يوكون جولد وقطعيها إلى شرائح رفيعة ومتساوية. أوصي باستخدام أ قطاعة مندولين مع حارس أمن. تعد مبشرة الجبن ذات الجوانب الأربعة خيارًا جيدًا لتقطيع البطاطس ، مثلها مثل معالج الطعام. أو يمكنك أن تقطع باليد.
    2. انقعي شرائح البطاطس. توضع شرائح البطاطس في وعاء متوسط ​​الحجم وتُملأ بالماء البارد ، وتغطي شرائح البطاطس تمامًا. دعهم ينقعون لبعض الوقت ، حتى ساعتين ، ولكن لمدة 2 دقيقة على الأقل. سيؤدي ذلك إلى إزالة النشا الزائد وستصبح رقائق البطاطس أفضل.
    3. سخن. سخن المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 360 ° F (182 ° C).
    4. صفي البطاطس واشطفها وجففها. صفي شرائح البطاطس واشطفيها واتركيها لتجف بالمناشف الورقية. ضعيهم في وعاء به ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز والملح حسب الرغبة.
    5. رتب رقائق البطاطس. ضع شرائح البطاطس في سلة المقلاة الهوائية أو على صواني في وعاء حتى طبقة. إذا نفدت المساحة ، فسيكون القليل من التداخل على ما يرام.
    6. القلي بالهواء. قم بطهي رقائق البطاطس في المقلاة الهوائية على درجة حرارة 360 درجة فهرنهايت (182 ° C) لمدة 10-15 دقيقة ، التقليب في منتصف الطريق (بين 5-8 دقائق). أعد أي رقائق أقل نضجًا من البقية إلى المقلاة الهوائية لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين إذا لزم الأمر.
    7. يُرفع ويبرد قبل التقديم. ستنضج رقائق البطاطس في المقلاة الهوائية عندما تنضج هش (ليس منديًا أو رطبًا عند اللمس). ضعها على رف سلكي لتبرد وتناولها بمجرد أن تبرد. ال تستمر الرقائق في الهش أثناء التبريد.
    تعالج رقائق البطاطس المقلاة الهوائية الصور ، وتُرش بزيت الزيتون ، وتُقلى بالهواء.
    رشي زيت الزيتون ، ارميه ، ثم اقليه في الهواء. لا تنسى أن تقلبهم.

    بمجرد أن تبرد ، تقدم مع صلصة البصل الفرنسي إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن هذه الرقائق مثالية كما هي - مع أو بدون تراجع. استمتع برقائق البطاطس المقلاة الهوائية اللذيذة!

    🥡 التخزين

    درجة حرارة الغرفة

    قم بتخزين بقايا رقائق البطاطس الهوائية في حاوية محكمة الإغلاق ، أو كيس بلاستيكي ، في مكان بارد وجاف. يجب أن تبقى رقائقك طازجة لمدة أسبوع تقريبًا، ولكن من المحتمل أن يمروا بوقت طويل قبل مرور أسبوع!

    تجميد

    بامكانك ايضا رقائق البطاطس المجمدة في طبقة واحدة على صفيحة خبز ، ثم انقليها إلى كيس بلاستيكي لتخزين الفريزر. قد تكون الرقائق رطبة قليلاً عند إذابتها ، لذا أعدها إلى المقلاة الهوائية المسخنة مسبقًا عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لتنعش لبضع دقائق قبل التقديم.

    رقائق البطاطس المقلاة الهوائية في سلة النزهة.
    ستختفي رقائق البطاطس اللذيذة في المقلاة الهوائية بسرعة!

    ❓ التعليمات

    لماذا تخرج رقائقي مندي؟

    لم يتم طهيها لفترة كافية. توجيهاتي هي دليل ، وقد تتطلب مقلاة الهواء مزيدًا من الوقت لتحقيق هذه الهشاشة. راقب رقائق البطاطس واطبخها لفترة أطول إذا كانت رطبة.

    لماذا يجب أن أنقع شرائح البطاطس؟

    النقع يساعد على التخلص من الكثير من النشا ، مما ينتج عنه رقائق مقرمشة. ستجد أيضًا أن الشرائح لن تتكتل / تلتصق ببعضها البعض إذا تم نقعها وفقًا للتوجيهات.

    هل يمكنني قطع رقائق البطاطس السميكة؟

    أوصي برقائق رقيقة للحصول على أفضل النتائج من المقلاة الهوائية. ومع ذلك ، يمكنك تجربة شرائح أكثر سمكًا ، والتي ستحتاج على الأرجح إلى الطهي لفترة أطول في المقلاة الهوائية لتحقيق الهشاشة المثالية.

    📋 وصفة

    رقائق البطاطس المقلاة الهوائية في سلة النزهة.
    طباعة الوصفة اترك تعليق
    أحب هذه الوصفة؟انقر على نجمة لتقييمها!
    4.86 تبدأ من 7 ارآء العملاء

    رقائق البطاطس المقلاة الهوائية

    تعتبر رقائق البطاطس المقرمشة والمقرمشة بشكل مبهج أفضل رقائق البطاطس محلية الصنع التي ستصنعها على الإطلاق! يمكنك الآن الاستمتاع برقائق البطاطس في أي وقت تريد ، وهي ليست صحية فحسب ، بل إنها أفضل أيضًا من كيس رقائق البطاطس الذي تم فتحه حديثًا من المتجر!
    المؤلف | أنجيلا
    الحصص: 4 حصص
    السعرات الحرارية: 177سعرة حرارية
    الإعدادية 5 دقائق
    طهي الطعام 15 دقائق
    الوقت تمرغ 30 دقائق
    إجمالي الوقت لل 50 دقائق
    وصفة دبوس شارك على الفيسبوك

    المكونات
     

    • 2 كبير البطاطس اللون الخمري (أو البطاطس الصفراء)
    • 1 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
    • ملح (ليتذوق)

    تعليمات

    • اغسل البطاطس وقطعها إلى شرائح حتى تصبح رقيقة ومقطعة بشكل متساوٍ. أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام قطاعة الماندولين (تأكد من استخدام دليل الأمان أو قفاز مقاوم للقطع!). ومع ذلك ، فإن جانب تقطيع مبشرة الجبن ذات الجوانب الأربعة يعمل أيضًا ، مثل تقطيع البطاطس يدويًا.
      2 حبة بطاطس كبيرة الحجم
    • انقل شرائح البطاطس إلى وعاء متوسط ​​الحجم وقم بتغطيتها بالكامل بالماء البارد. اترك البطاطس تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى بضع ساعات ، لإزالة النشا الزائد للحصول على أفضل النتائج.
    • سخن المقلاة الهوائية على 360 درجة فهرنهايت (182 درجة مئوية).
    • صفي البطاطس واشطفها ، ثم جففيها باستخدام مناشف ورقية. أعيديها إلى وعاء ثم قلبيها بزيت الزيتون وتبليها بالملح.
      1 ملعقة طعام زيت زيتون ملح
    • رتبي شرائح البطاطس في طبقة متساوية (القليل من التداخل على ما يرام) في سلة المقلاة الهوائية أو صواني المقلاة الهوائية.
    • قم بالطهي في المقلاة الهوائية عند 360 درجة فهرنهايت (182 ° C) لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تأكد من فحصها وتقليبها لمدة 5 إلى 7 دقائق.
    • عندما تنضج الرقائق يجب أن تكون مقرمشة وليست رطبة ، ضعها على رف سلكي حتى تبرد تمامًا.
    • عندما تبرد ، استمتع بها الآن أو ضعها في وعاء محكم الغلق لوقت لاحق ، استمتع!

    المعدات التي قد تحتاجها

    مقلاة هوائية (نمط سلة)
    المقلاة الهوائية (أسلوب الحمل الحراري)
    مندولين آلة موسيقية

    التغذية

    السعرات الحرارية: 177سعرة حرارية (9٪) | الكربوهيدرات: 33g (11٪) | بروتين: 4g (8٪) | سمين: 4g (6٪) | الدهون المشبعة: 1g (6٪) | دهون غير مشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 3g | الصوديوم: 9mg | البوتاسيوم: 769mg (22٪) | الألياف: 2g (8٪) | السكر: 1g (1٪) | فيتامين A: 2IU | فيتامين سي: 11mg (13٪) | الكالسيوم: 24mg (2٪) | حديد: 2mg (11٪)
    هل جربت هذه الوصفة؟ قيمه أدناه!لا استطيع الانتظار لرؤية نتائجك! أشير تضمين التغريدة أو علامة # خبز_ت_مع_الحب!
    الدورة مقلاة هوائية ، مقبلات ، أطباق بطاطس ، وجبة خفيفة
    مطبخ أمريكي
    صورة الملف الشخصي للمؤلف
    أنجيلا @ BakeItWithLove.com

    أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
    « بطاطس كاجون
    تارت أو فرايز تارت الفراولة الفرنسية »

    شارك هذه الوصفة!

    • مشاركة
    • شارك على تويتر
    • Yummly
    • لينكدين:
    • رديت

    التفاعلات القارئ

    شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: إلغاء الرد

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

    وصفة التقييم




    يستخدم هذا الموقع نظام Akismet لتقليل الرسائل الضارة. تعرف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

    الشريط الجانبي الرئيسي

    • فيس بوك
    • انستقرام
    • Pinterest
    • تويتر
    • يوتيوب
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    صورة السيرة الذاتية للمؤلف مع كعكة.

    مرحبًا ، أنا أنجيلا! أنا جامع كتب طبخ عتيق ، وصانع وصفات ، ومحبي للحيوانات ، وعشاق طعام كامل. أحب مشاركة الوصفات الجديدة والممتعة والإبداعية بالإضافة إلى الوصفات الكلاسيكية الرائعة تمامًا مثلما اعتادت جدتي على صنعها!

    المزيد عني →

    العشاء المشوي

    • أفكار عشاء الأحد
    • لحم الخنزير المشوي ريب آي
    • خبز لحم الخنزير المتن
    • كيفية تحميص الخروف
    • فخذ خروف مشوي
    • موزات لحم مشوي

    المفضلة للقارئ

    • افوكادو بيض بيك (فطور خبز)
    • أفضل شوربة تورتيلا الدجاج
    • باندا اكسبريس شنغهاي انجوس ستيك
    • ستيك ريب آي محمر
    • رغيف لحم ملفوف بيكون
    • الفراوله shortcake
    كما رأينا في الصورة.

    إخلاء المسؤولية: بصفتي شريكًا في Amazon ، أحصل على عمولة من عمليات الشراء المؤهلة دون أي تكلفة إضافية عليك.

    تذييل

    ↑ عد إلى الأعلى

    نبذة عنا

    • عن أنجيلا
    • سياسة الخصوصية
    • عمل معي
    • اتصل بنا
    • الأسئلة الشائعة
    • الصفحة الرئيسية
    • بيان سهولة الوصول

    اشتراك

    ابق على تواصل!

    * يشير المطلوبة

    عرض

    • أقسام المنتجات
    • التحويلات
    • الطعام الذي يبدأ به
    • بدائل
    • معلومات الغذاء
    • قصص الويب

    حقوق النشر 2022© اخبزها مع الحب