تشبه شرائح لحم الخنزير المقلاة الهوائية هو عشاء سهل للغاية ، في اللحظة الأخيرة يتم طهيه في لمح البصر ويتناسب جيدًا مع جميع الجوانب المفضلة لديك! مع المقلاة الهوائية سهلة الاستخدام ، بعض شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل مثالي من الكوبا الرخامية ، و رائع توابل لحم الخنزيرعشاء لذيذ سيكون على الطاولة في دقائق!
قطع لحم الخنزير الكوبية
تُعرف أيضًا باسم "طوق لحم الخنزير" ، وشرائح لحم الخنزير الكوبية هي كريم دي لا كريم لشرائح لحم الخنزير ، والصبي هم لذيذ! الكوبا عبارة عن مجموعة من العضلات التي تمر عبر كتف الخنزير ويتم قطع شرائح اللحم الخالية من العظم من هذه المنطقة رخامي رائع ونكهة رائعة على حد سواء!
الشيء الوحيد الذي يمكن أن يجعل لحم الخنزير المقطوع بشكل لا يصدق أفضل هو إذا كان من السهل تحضيره ... و مع المقلاة الهوائية ، إنه كذلك! سوف تحصل على شرائح لحم الخنزير الخاصة بك لفترة وجيزة تقضيها في المقلاة الهوائية تقطيع مثل الزبدة.
اقفز إلى:
🥘 المكونات
لا يتطلب الأمر الكثير حتى تتحول شرائح اللحم هذه إلى الخارج لذيذ. لا تحتاج حتى إلى استخدام الزيت!
- شرائح لحم الخنزير الكوبية - 1 رطل من شرائح لحم الخنزير المقطعة السميكة والمخلية من العظم (يوصى بقطع الكوبا ، ولكن ليس مطلوبًا).
- توابل لحم الخنزير - 1 ملعقة كبيرة من بلادي توابل لحم الخنزير، أو علامتك التجارية المفضلة.
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
🔪 تعليمات
يساعد التسخين المسبق للمقلاة الهوائية في الحصول عليها لطيفة احرق خارج لحم الخنزير الخاص بك. جهز المقلاة الهوائية ، واحصل على بعض الملقط لقلبها ، وهذا كل شيء!
- سخن وتوسم. قبل أن تبدأ ، أزل شرائح اللحم من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي حتى يتمكنوا من القدوم درجة حرارة الغرفة (يساعدهم على الطهي بالتساوي). سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 5 دقائق بينما تقوم بتتبيل رطل واحد من شرائح لحم الخنزير من جميع الجوانب مع ملعقة كبيرة من توابل لحم الخنزير.
- يواجه. بعد تسخين المقلاة الهوائية ، أضف شرائح اللحم المتبل إلى السلة (التأكد من عدم تداخلها). يطبخ ل دقيقتان على الجانب الأول، ثم افتح السلة واقلبها.
- إنهاء القلي بالهواء. بعد قلب شرائح اللحم ، استمر في طهيها لمدة 6 دقائق أخرى (* انظر الملاحظة) أو حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
- راحة. ثم أخرجهم من المقلاة الهوائية وانقلهم إلى لوح أو لوح تقطيع. غطي شرائح لحم الخنزير المقلي بالهواء بشكل غير محكم بورقة من ورق الألمنيوم واتركيه حتى يذبل راحة لمدة 5 دقيقة قبل التقديم.
غالبًا ما أخدم شرائح لحم الخنزير الخاصة بي ملفوف بالزبدة و شكل سهل من البطاطس، مثل بطاطس محمرة بالفرن. بغض النظر عن الجوانب التي تختارها ، لا بد أن تكون لذيذة. يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- لا حاجة لإذابة لحم الخنزير المجمد. اطبخ شرائح لحم الخنزير من المجمدة عن طريق رفع الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) والطبخ لمدة 8 دقائق. ثم اقلب شرائح اللحم واستمر في الطهي حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
- قد تختلف أوقات الطهي قليلاً. كل هذا يتوقف على طراز المقلاة الهوائية وسمك لحم الخنزير. لقد استخدمت شرائح لحم الخنزير السميكة المقطعة للعظام لهذه الوصفة.
- تخزين: يمكن حفظ بقايا شرائح لحم الخنزير الكوبية في الثلاجة في وعاء ضحل ومحكم الإغلاق 3-4 أيام. يمكن تجميدها بنفس الطريقة ، ولكن للحصول على أفضل جودة يجب الاستمتاع بها في الداخل أول 2-3 أشهر. ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة.
- إعادة التسخين: عندما تكون جاهزًا لإعادة تسخين شرائح لحم الخنزير ، قم بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) ويقلى الهواء فقط حتى يتم تسخينها.
🥩 المزيد من وصفات لحم الخنزير الرائعة!
- شرائح لحم الخنزير على الطراز الريفي
- خبز لحم الخنزير المتن
- أطراف لحم الخنزير المشوي المشوي
- شرائح لحم الخنزير الخاصرة المقلاة الهوائية
- مشوي لحم الخنزير المدخن
- أضلاع لحم الخنزير المقلاة الهوائية
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
شرائح لحم الخنزير المقلاة الهوائية
المكونات
- 1 lb شرائح لحم الخنزير (قطع كوب موصى به)
- 1 ملعقة كبيرة توابل لحم الخنزير (ليتذوق)
تعليمات
- قبل 30 دقيقة من الطهي ، أخرج شرائح اللحم من الثلاجة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة (يساعدهم على الطهي بالتساوي). سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 5 دقائق أثناء تتبيل شرائح لحم الخنزير بسخاء مع توابل لحم الخنزير.1 رطل شرائح لحم الخنزير ، 1 ملعقة كبيرة بهار لحم الخنزير
- بمجرد أن يتم تسخين المقلاة الهوائية مسبقًا ، ضع شرائح اللحم المتبل في السلة مع التأكد من عدم تداخلها. اطهيه لمدة 6 دقائق قبل فتح السلة وتقليب شرائح اللحم.
- بعد التقليب ، اطبخي شرائح اللحم لمدة 6 دقائق إضافية (* انظر الملاحظة) أو حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
- قم بإزالة شرائح اللحم من المقلاة الهوائية وضعها على طبق أو لوح تقطيع مغطى بقطعة مربعة من ورق الألمنيوم. اتركي شرائح اللحم المقليّة في الهواء جانباً لتستريح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- يمكنك طهي شرائح لحم الخنزير من المجمدة إذا لزم الأمر. في هذه الحالة ، قم بطهي شرائح اللحم على درجة حرارة 400 فهرنهايت (205 ° C) لمدة 8 دقائق. ثم اقلبها واستمر في الطهي حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
- اعتمادًا على طراز المقلاة الهوائية وسمك لحم الخنزير ، قد يختلف وقت الطهي قليلاً. لقد استخدمت شرائح لحم الخنزير السميكة المقطعة للعظام لهذه الوصفة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات