تشبه قطع من بطن لحم الخنزير المقلاة الهوائية غنية وطرية من الداخل مع مقرمشة متبل بشكل مثالي من الخارج ولا تحتاج إلى زيت! يتم قطع بطن لحم الخنزير قطع صغيرة الحجم ثم تتبل بتوابل لحم الخنزير اللذيذة بشكل لا يصدق قبل أن تطهوها المقلاة الهوائية بشكل مثالي!
من السهل مقلاة الهواء بطن لحم الخنزير
عادة ما يكون بطن الخنزير المقلي عبارة عن فوضى دهنية وزيوتية ، ولكن ليس إذا قمت بقليها في المقلاة الهوائية! في الواقع ، هذا يتطلب لا يوجد زيت على الاطلاق!
تحذير عادل رغم ذلك ، هذه اللقاحات الصغيرة المقرمشة الإدمان بشكل لا يصدق!
اقفز إلى:
🥘 المكونات
تحتاج حقًا إلى مكونين فقط لبطن لحم الخنزير المقلي بالهواء ، لكن المكونين الاختياريين يصنعهما لذيذ جدا. إذا كنت تستخدم صلصة باربيكيو حلوة جدًا ، فقد لا ترغب في إضافة السكر البني ، فقط استخدم حكمك!
- لحم الخنزير البطن - 1 رطل من شريحة أو شريحة من بطن الخنزير.
- توابل لحم الخنزير - انظر الوصفة أو استخدم الخاصة بك.
- صلصة شواء (اختياري) - 1 ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو المفضلة لديك.
- سكر بني فاتح (اختياري) - 1 ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح.
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
🔪 تعليمات
هذه الوصفة كاملة السوبر سهلة لأن المقلاة الهوائية ستقوم بكل الأعمال الثقيلة من أجلك! بالإضافة إلى المقلاة الهوائية ، ستحتاج إلى وعاء خلط ولوح تقطيع وسكين.
- سخن. سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C).
- الموسم. جفف ربع كيلو جرام من بطن لحم الخنزير بالمناشف الورقية وقطعها إلى مربعات طولها بوصة واحدة. قلبي مكعبات بطن لحم الخنزير مع 1 ملعقة كبيرة توابل لحم الخنزير في وعاء خلط متوسط حتى مغلفة تماما.
- ضعها في المقلاة الهوائية. رتبي قطع بطن الخنزير المتبلة في طبقة واحدة في سلة القلاية الهوائية المسخنة مسبقًا. ابذل قصارى جهدك لترك بعض المساحة ل لتعميم الهواء بينهم.
- يقلى. اقلي مكعبات بطن لحم الخنزير لمدة 18-20 دقيقة أو حتى تصل إلى المستوى الذي تريده من المقرمش. كل 6 دقائق أو نحو ذلك ، يجب عليك افتح السلة وارمها أو استدر لهم حتى لقرص. *انظر الخطوة الاختيارية أدناه لإضافة صلصة الباربكيو الاختيارية والسكر البني.
- رمى (اختياري). قلّب أو ادهن بطن لحم الخنزير المقلي في الهواء بملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو مع تقليب القطع على هذا النحو كل الجوانب مغلفة. ثم نرش ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح فوقها. أنهي القلي بالهواء لمدة 1-3 دقائق.
- تخدم. قم بإزالة المقلاة الهوائية من بطن لحم الخنزير المقرمش على الفور وقدمها.
إضافة الخاصة بك مقلاة الهواء بطن لحم الخنزير المقرمش في وعاء من الأرز الأبيض or رامين. استمتع بها مع الهليون في المقلاة الهوائية. يمكنك دائمًا تناولها كما هي أيضًا! يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- لا تطبخ بطن الخنزير من المجمدة. قم بإذابة بطن لحم الخنزير المجمد طوال الليل في الثلاجة بحيث يحتفظ بشكله عند تقطيعه إلى مكعبات.
- إذا كنت تريد المزيد من المقرمش ، سخن! عادة ما يتم ترك التسخين المسبق للمقلاة الهوائية لتفضيلاتك الشخصية. ومع ذلك ، في حالة بعض وصفات المقلاة الهوائية (مثل بطن الخنزير هذا) من الأفضل تسخين المقلاة الهوائية مسبقًا للحصول على أفضل النتائج.
- يمكنك عصر الكثير من بطن الخنزير في مقلاة هوائية واحدة. لا بأس بطبقة مفردة "مكتظة" قليلاً ، لأن بطن الخنزير يطبخ سيتقلص في الحجم الكلي. ستتمكن المقلاة الهوائية بعد ذلك من طهي كل قطعة تمامًا وعلى كل جانب.
- تخزين: قم بتخزين بطن الخنزير المطبوخ بالكامل في وعاء محكم الغلق مبطن بمناشف ورقية في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
- إعادة التسخين: أعد تسخين بطن الخنزير ، إذا رغبت في ذلك ، عن طريق تفرقعها في المقلاة الهوائية عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) لمدة 4-5 دقيقة.
😋 المزيد من وصفات المقلاة الهوائية
- أفخاذ باربيكيو ملفوفة باللحم المقدد
- شرائح لحم الخنزير
- فطائر هاش براون مجمدة
- أرجل البط
- الخنازير في بطانية
- فيليه رقيق
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! اشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
مقلاة الهواء بطن لحم الخنزير
المكونات
- 1 ½ رطل لحم الخنزير البطن
- 1 ملعقة كبيرة توابل لحم الخنزير (انظر الوصفة أو استخدم علامتك التجارية المفضلة)
- ¼ كوب صلصة شواء (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح (اختياري)
تعليمات
- سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (205 ° C).
- ربّت على بطنك لتجفيفه باستخدام مناشف ورقية ، ثم قطعه إلى مربعات بحجم بوصة واحدة (من بطن لحم الخنزير بلاطة أو شرائح بطن الخنزير). قلبي مكعبات بطن لحم الخنزير توابل لحم الخنزير في وعاء خلط متوسط الحجم حتى يغطى تمامًا.
- رتبي مكعبات بطن لحم الخنزير المتبلة في طبقة واحدة في سلة المقلاة الهوائية المسخنة مسبقًا ، في محاولة لترك بعض المساحة لتدور الهواء.
- اقلي عضات بطن الخنزير في الهواء لمدة 18-20 دقيقة ، أو حتى تنضج إلى المستوى الذي تريده. قلبه أو قلبه كل 6 دقائق حتى ينضج. *نرى خطوة اختيارية أدناه لإضافة صلصة الباربيكيو الاختيارية والسكر البني.
- (اختياري) قلبي بطن لحم الخنزير المقلي في الهواء وادهن كل منهما بصلصة الباربكيو ، مع تقليبها لتغطي جميع الجوانب. يُرش السكر البني الفاتح المفتت على قطع بطن الخنزير ، ثم يُنهى لمدة 3-4 دقائق.
- قم بإزالة المقلاة الهوائية من بطن لحم الخنزير المقرمش على الفور وقدمها.
ملاحظة
- قم بإذابة ثلج بطن لحم الخنزير المجمد طوال الليل في الثلاجة بحيث يحتفظ بشكله عند تقطيعه إلى مكعبات.
- عادةً ما يكون التسخين المسبق للمقلاة الهوائية خطوة اختيارية ووفقًا لتفضيلاتك الخاصة. ومع ذلك ، في حالة بعض وصفات المقلاة الهوائية (مثل بطن الخنزير هذا) من الأفضل تسخين المقلاة الهوائية مسبقًا. سيساعد ذلك على ضمان حصولك على أفضل نتائج مقرمشة.
- لا بأس بطبقة مفردة "مكتظة" قليلاً ، لأن بطن الخنزير يطبخ سيتقلص في الحجم الكلي. ستتمكن المقلاة الهوائية بعد ذلك من طهي كل قطعة تمامًا وعلى كل جانب.
ركن المعلومات الغذائية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
مونيكا يقول
لا تعلم كيف تطبخ فطيرة في الهواء، وتختبر الوصفة، بواهه! ريكويسيما. Crujiente por fuera، supertierna by dentro، بالإضافة إلى ثقب كبير جدًا، مع أنه لا يوجد شيء آخر. Yo la hice para probar Solo con aderezo de sal، pimentón، sal de ajo، cebolla en polvo y hiervas sin salsa، ya que no Tenía، pero me ha encantado، seguro que repito! De verdad، gracias por share la receta! (لم أكن أعرف كيفية طهي لحم الخنزير المقدد في المقلاة الهوائية، وعندما جربت الوصفة، آه! لذيذة. مقرمشة من الخارج، طرية للغاية من الداخل، كما أنها تفقد الكثير من الدهون، لذا فهي ليست ثقيلة جدًا انا جربتها فقط بتتبيلة ملح وبابريكا وملح ثوم وبودرة بصل واعشاب بدون صلصة لانها لم تكن متوفرة لدي ولكني أحببتها وأكيد سأكررها! ، شكرًا لمشاركة الوصفة!)
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
شكرا لك!
جان كلود هنتزين يقول
ai essayé la recette ، tout simplement délicieux quel croustillant.n'ai mangé que cela.
شكرا لك على هذه الوصفة
"جربت الوصفة ، ببساطة لذيذة يا لها من قرمشة. لقد أكلت ذلك فقط.
شكرا لك على هذه الوصفة"
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
ميرسي! Je suis ravi que cela vous ait plu.
"شكرا لك! سعيد جدا أنك استمتعت بها."