يُخرج فشار Air Fryer فشارًا خفيفًا ورقيقًا بشكل رائع مع نكهة محمصة قليلاً سيحبها الجميع! من المؤكد أن يكون الفشار المفضل لديك الجديد ومن السهل جدًا صنعه مما يجعله الفائز في كل مكان!

فشار بشكل مثالي في المقلاة الهوائية
عندما سمعت لأول مرة أنه من الممكن صنع الفشار في مقلاة هوائية، لقد كنت متحمسًا للغاية! لدي علاقة حب كاملة مع المقلاة الهوائية ، لذلك كنت أتطلع إلى تجربتها!
ولكن بعد ذلك كل ما كنت أفكر فيه هو تلك البنادق الهوائية من الثمانينيات (تحقق من Youtube لمشاهدة مقاطع فيديو قديمة!). كانوا جميعًا في حالة غضب في ذلك الوقت ، وكان من الأفضل لك أن تصدق أن أحدهم جلس على منضدة كل منزل في جواري! * بما في ذلك طريقي إلى منزلي في ذلك الوقت ، والذي لدي نسخة أحدث ولكن "قديمة" من الآن!
اقفز إلى:
كانت نقطة البيع ، أنه يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد ، لجزء بسيط من السعرات الحرارية للفشار العادي. بالطبع ، كان الفشار المنثور في الهواء جيد فقط عندما تغرقه في الزبدة. بمجرد القيام بذلك ، لم يعد بالتأكيد "صحيًا"!
يُنتج استخدام المقلاة الهوائية فشارًا لذيذًا ورقيقًا. يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً من إصدار الموقد ، ولكن هناك فرصة أقل بكثير لحرق الفشار - وأنت تستخدم كمية أقل من الزيت! أو اتركه تمامًا ، فلا يزال الفشار لذيذًا!
ماذا ستحتاج
بخلاف المقلاة الهوائية وبعض رقائق الألومنيوم ، ستحتاج فقط إلى 3 مكونات! اثنان منها اختياريان لأنني متأكد من أنك ستحب المذاق المحمص قليلاً لفشار المقلاة الهوائية!
- حبات الفشار - استخدم النوع المفضل لديك! أنا أحب العلامات التجارية العضوية وغير المعدلة وراثيًا. ولا يمكنني تحديد ما إذا كنت أحب ذرة بيضاء أو صفراء أفضل!
- زيت الطهي (اختياري) - أي زيت طبخ سيفي بالغرض ، ويمكنك حذف الزيت. ومع ذلك ، أنا أحب استخدام زيت جوز الهند لأنني أعتقد أنه ينتج عنه فشار أكثر رقة ولذيذًا.
- ملح (اختياري) - رش حسب الرغبة. أو جرب بعض النكهات الأخرى ، مثل الخميرة الغذائية ، أو ملح الثوم ، أو ملح السكر الحلو القيقب المفضل لدي - مما يجعلها مثل غلاية الذرة! نحن أيضًا من كبار المعجبين بنكهات الفشار المميزة لموسم Kernel أيضًا ، لذيذ!
هل تريد المزيد من الوصفات؟ أدخل بريدك الإلكتروني أدناه وسنرسله مباشرة إلى بريدك الوارد!
كيفية عمل الفشار في المقلاة الهوائية
هذه طريقة رائعة لصنع الفشار! لتقلي الفشار في الهواء في Ninja Foodie ، حدد وظيفة "الهواء هش" واتبع التعليمات أدناه!
- سخن المقلاة الهوائية على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) واستخدام رقائق الألومنيوم ضع قاع السلة من سلة المقلاة الهوائية الخاصة بك. اترك الجوانب خالية من رقائق الألومنيوم قدر الإمكان للسماح بتدوير الهواء.
- يقيس ¼ كوب من الفشار المفضل لديك حبات.
- غلف حبات الفشار برفق مع زيت الطهي الذي تختاره.
- ضع الفشار في سلة المقلاة الهوائية المبطنة. حاول أن تتأكد من الألباب ليست فوق بعضها البعض - أفضل لوحة مسطحة من الحبات المفردة.
- ضع السلة في المقلاة الهوائية واطهيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) ل5 دقيقة. طبخ حتى لا تسمع تفرقع النواة. تأكد من عدم فتح السلة في وقت مبكر جدًا ، لأن الحبوب المارقة قد تخرج!
- أزل السلة وانقل أي فشار منقط إلى وعاء. إذا كانت لا تزال هناك حبات غير منبثقة، أعد وضع السلة في المقلاة الهوائية واستمر في الظهور لمدة 3 دقائق أخرى.
- نقل الفشار المتبقي إلى صحنك مع الفشار المنبثق بالفعل.
- أضف الملح و أي طبقة إضافية مرغوبة (الزبدة المذابة ، بخاخ بديل الزبدة ، نكهات الفشار) وتقديمها على الفور.
قد تضطر إلى القيام ببعض العمليات التجريبية للحصول على فشار المقلاة الهوائية بشكل صحيح. جرب دفعات صغيرة حتى تحصل على الفشار المثالي.
هل تعرف ما هو الشيء المثالي أيضًا عند طهيه في مقالي الهواء؟ جبنة مشوية! خاصةً لحم الخنزير والجبن المشوي المفضل لدي في طفولتي. يم!
تحقق من كل من بلدي ساندويتش الجبن المشوي المقلاة الهوائية و مقلاة الهواء ساندويتش لحم الخنزير والجبن المشوي. إذا تستطيع البوب بعض الفشار! أو جرب لفائف القرفة الهوائية للحصول على علاج حلو!
اعلم أيضًا أن الحبيبات قد تعلق في عنصر التسخين في المقلاة الهوائية ونظفها وفقًا لذلك. فقط نموذج سلة المقالي الهوائية يعمل بشكل أفضل مع الفشار ، ولكن ليس من السهل تمامًا على هذا الجهاز استخدامه للفشار. لذلك لا أقترح استخدام هذه الطريقة كل ليلة.
وفر فشار المقلاة الهوائية لمشاهدة فيلم عائلي - عند الحاجة الفشار اللذيذ في مسرح السينما!
📋 وصفة
فشار مقلاة هوائية
المكونات
- ¼ كوب حبات الفشار
- ½ ملعقة صغيرة زيوت الطبخ (اختياري)
- ملح (اختياري ، حسب الرغبة)
تعليمات
- سخن المقلاة الهوائية على 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).
- قم بتغطية الجزء السفلي من السلة الداخلية لسلة المقلاة الهوائية بورقة من رقائق الألومنيوم.
- قم بتغطية حبات الفشار برفق بزيت الطهي (اختياري) ، ثم انقلها إلى سلة المقلاة الهوائية المبطنة. * يجب أن يكون هذا في طبقة واحدة مع وجود مساحة كبيرة بين الحبات.
- ضع السلة في المقلاة الهوائية واطهيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) ل 5 دقايق. أزل السلة وانقل أي فشار منقط إلى وعاء. أعد السلة إلى المقلاة الهوائية واستمر في الظهور لمدة 3 دقائق أخرى.
- قم بإزالة سلة المقلاة الهوائية وانقل الفشار المنعش إلى وعاءك مع الفشار المنبثق بالفعل.
- أضف الملح وأي طبقة إضافية مرغوبة (الزبدة المذابة ، بخاخ بديل الزبدة ، نكهات الفشار) وتقديمها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
مجهول يقول
صنع دفعة مرتين. لا يوجد عمل أول مرة. المرة الثانية لم أستخدم رقائق الألومنيوم وقد نجحت
لويز يقول
ما حجم المقلاة الهوائية المناسبة لهذا الإجراء؟ لدي نموذج مكون من ربع جالون منذ أن أعيش وحدي. هل ربع كوب من حبات الذرة أكثر من اللازم؟
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
سأستخدم نصف الكمية (ملعقتان كبيرتان) من حبات الفشار لأن كمية 2/1 كوب تقدم خدمة كبيرة جدًا على أي حال. يتمتع!