تعتبر مخللات Air Fryer المقرمشة بشكل رائع طريقة لذيذة وأكثر صحية للاستمتاع بمقبلات مخلل الشبت المقلي الشهيرة! يحب جميع أفراد الأسرة طلاء فتات خبز البانكو المقرمش على هذه الوجبة الخفيفة من مخلل الشبت المنعش! قدميها مع صلصة التغميس المفضلة لديك للحصول على مخلل شبت مقلي "أفضل من"!
جرب بعض المقبلات الرائعة الأخرى! جميع أفراد الأسرة سيحبون بلدي المقرمش جلود البطاطس المقلاة الهوائية، لذيذ روبيان جوز الهند مقلاة هوائية، أو مدهش كرات اللحم البقري الصينية!
هذه المخللات سريعة وسهلة المقلاة الهوائية هي وجبة خفيفة رائعة أو مقبلات مع طبقة مقرمشة فوق رقائق مخلل الشبت الطرية!
وصفة مخلل المقلاة الهوائية
لقد اختفت هذه المخللات المقلية في المقلاة الهوائية بسرعة كبيرة ، وأنا مقتنع بأنني بحاجة إلى الحجم الصناعي مقلاة هوائية للمنزل! أنت تعلم ، لذلك ليس علي أن أفعل ذلك الشيء الذي يأكله كل شخص آخر ؟!
صدق أو لا تصدق ، مخلل الشبت المقلي لم يكن شيئًا نشأت معه. من الصعب تصديق ذلك لأنني بالتأكيد الحب مخلل الشبت!
لم يكن الأمر كذلك حتى انتقلت أنا وعائلتي إلى مينيسوتا حيث لاحظت لأول مرة مخلل الشبت المقلي في أي قوائم. ربما فاتني ذلك من قبل ، لكنني أعتقد أنه كان من الصعب على متعطش مروحة مخلل الشبت ليشتاق!
بعد أن صنعت النسخة المقلية المعتادة في المنزل لعائلتي الآن عدة مرات ، أستطيع أن أقول بصراحة أنني تحول إلى مخلل الشبت المقلي بالهواء. أنا أفضل هذه مخلل المقلاة الهوائية المغطى بالبقسماط ، يديك ، وآمل أن تستمتع بها بقدر ما أستمتع!
كيفية عمل مخلل المقلاة الهوائية
ابدأ بوضع شرائح مخلل الشبت على أ منشفة ورقية لوحة مبطنة. تريد امتصاص أكبر قدر ممكن من الرطوبة قبل الانتقال إلى تقطيع شرائح الشبت.
سخن المقلاة الهوائية على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) واضبط المؤقت على 15 دقيقة ، ثم رش سلة أو صواني المقلاة الهوائية بخاخ طبخ مانع للالتصاق. * بالنسبة إلى Instant Pot Vortex Plus ، أو نموذج سطح طاولة مماثل ، اضبط خيار الطهي على "يقلى الهواء".
إعداد الخاص بك محطة التجريف مع وعاء صغير لكل من الدقيق والبيض المخفوق ومزيج البقسماط المتبل. اخلطي فتات خبز البانكو مع مسحوق الثوم والملح والفلفل الحلو. * الفلفل الحار هو إضافة لطيفة للقليل من الحرارة ، إذا كنت تحب بعض النكهات الحارة.
لخبز شرائح مخلل الشبت ، ابدأ بوضع المخللات في الوعاء الأول مع طحين لجميع الاستخدامات وطلاء جميع الجوانب.
انقلي شرائح المخلل المطلية بالدقيق إلى الوعاء الثاني مع البيض المخفوق، وتغطى جيدًا بمزيج البيض الرطب.
بمجرد أن يتم تغليف رقائق مخلل الشبت جيدًا بالبيض ، انقلها إلى الوعاء الأخير مع فتات خبز البانكو المتبل. قم بتغطية جميع جوانب المقلاة الهوائية بالمخللات قبل وضعها في الصواني المدهونة.
ضع المخللات بالبقسماط على صواني المقلاة الهوائية أو سلة المقلاة الهوائية بحيث تكون كذلك غير مزدحم، ويمكن أن يدور الهواء حولهم بسهولة. سيساعد ذلك على التأكد من أنها تصبح مقرمشة بشكل جميل من جميع الجوانب!
طهي في 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) من أجل 15 دقيقة ، تدور عند نقطة المنتصف في مقلاة هوائية على شكل سلة. إذا كنت تستخدم Instant Pot Vortex Plus ، حيث أنا هنا ، سيخبرك المؤشر بـأضف الطعامبمجرد تسخين المقلاة الهوائية. أدخل الرفوف مع مخلل الشبت المخبوز وأغلق الباب.
بالنسبة لمقلاة الهواء على طراز الفرن IP Vortex Plus ، يشير المؤشر إلىاقلب الطعامسوف تظهر في منتصف الطريق. حرك الرف العلوي إلى الأسفل ، والرف السفلي إلى الموضع العلوي ، ثم أغلق باب المقلاة الهوائية واسمح لمخللات الشبت الهوائية بإنهاء الطهي.
يتم صنع رقائق مخلل الشبت المقلي عندما تكون جيدة ذهبي ومقرمش على كل الجوانب. اطبخ على دفعات حسب الحاجة.
تخدم فورًا عند الانتهاء ، لا أحد هنا في منزلي ينتظر حتى تبرد لفترة أطول مما يتطلبه الأمر لوضعها على طبق 🙂 تتمتع عائلتي بالجانب القياسي من صلصة الرانش مع مخللات المقلاة الهوائية. بماذا تستمتع بالغمس ؟؟
نصائح سريعة لمخلل شبت مقلي مقرمش: 1) قم بإزالة أكبر قدر ممكن من السائل من المخللات ، واتركها على المناشف الورقية ثم استخدم منشفة ورقية جافة لتجفيفها. 2) اخبز شرائح مخلل الشبت مع تقدمك ، حتى لا تجلس قبل ذلك بوقت طويل الانتقال مباشرة إلى طراز المقلاة الهوائية. يتمتع!
المزيد من وصفات المقلاة الهوائية
- دجاج مشوي المقلاة الهوائية
- بطاطس مقلية اير فرايز
- جلود البطاطس المقلاة الهوائية
- روبيان جوز الهند مقلاة الهواء
مخلل مقلاة الهواء
المُكونات
- 36 شبت مخلل أو شرائح (قطع سميك)
- 1/2 كوب طحين لجميع الاستخدامات
- 3 كبير بيض (ضرب)
- 2 الكؤوس فتات خبز البانكو
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
تعليمات
- ضع رقائق مخلل الشبت على طبق مبطن بمناديل ورقية وقم بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) واضبط وقت الطهي على 15 دقيقة. قم بتغطية سلة المقلاة الهوائية أو الصواني برذاذ الطهي غير اللاصق.
- قم بإعداد محطة التجريف: وعاء صغير من الدقيق ، وعاء صغير من البيض المخفوق ، ووعاء صغير ثالث مع فتات خبز البانكو الممزوج بالتوابل (مسحوق الثوم والملح والبابريكا).
- اسمح لرقائق المخلل بتصريف الرطوبة على المناشف الورقية حتى يتم امتصاص أكبر قدر ممكن من السائل. قم بتغطية رقائق المخلل بالدقيق أولاً.
- انقلي رقائق المخلل المطلية بالدقيق إلى الوعاء الثاني واغمسيها في البيض المخفوق لتغطي.
- بمجرد أن تُغطى رقائق المخلل جيدًا بالبيض ، انتقل إلى آخر وعاء وقم بتغطيتها بالبقسماط المتبل.
- ضع شرائح مخلل الشبت المخبوز في سلة المقلاة الهوائية ، أو على رفوف القلي في مقلاة هوائية على طراز الفرن. اترك بعض التباعد بينهما حتى ينتشر الهواء وتقلى رقائق الحبوب بالتساوي. قم بالطهي عند 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) عندما يتم تسخين Instant Pot Vortex Plus ويشير إلى "إضافة الطعام".
- قم بتدوير الصواني من أعلى إلى أسفل عندما يشير IP Vortex Plus إلى `` قلب الطعام '' واستمر حتى تكتمل دورة الطهي ، أو تصبح رقائق مخلل الشبت ذهبية اللون ومقرمشة. إذا كنت تستخدم مقلاة هوائية بسلة ، فتأكد أيضًا من قلب مخلل المقلاة الهوائية في منتصف الطريق بين 7-8 دقائق.
- اطبخ على دفعات حسب الحاجة. قدميها على الفور مع صلصة التغميس المفضلة لديك.
الوصف:
التغذية
أنجيلا هي طاهية منزلية طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة الخدمات الغذائية ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
لقد صنعت هذه في دوامة instapot الخاصة بي واتضح أنها جافة جدًا. لقد طهيت 18 مخللًا فقط. هل يمكنني تجفيف المخللات أكثر من اللازم أو طهيها لفترة طويلة؟
كنت أستخدم دوامة القدر الفورية أيضًا ، وكما ترون لم يكن لدي سوى 12-14 شريحة في كل صينية. إذا كان هناك أي شيء ، فقط اضبط وقت الطهي وابدأ في فحص المخللات قبل ذلك بقليل. يحتوي كل شيء نستخدمه على اختلافات طفيفة بسبب الحرارة والرطوبة وخصائص أخرى خاصة بمكان وجودك. امل ان يساعد! شكرا على السؤال 🙂
المخللات المقلية هي سعادتي بالذنب! أنا متحمس لتجربة هذه الوصفة. أحب بشكل خاص الطريقة التي أضفت بها مسحوق الثوم إلى الوصفة ، فهذه فكرة رائعة! شكرا لك للمشاركة!
أنا مبتدئ نسبيًا للمخللات المقلية ، لكني أحبها تمامًا! أتمنى أن تستمتع بهذه بقدر ما نستمتع!