مخلل مقلاة الهواء

مقرمش مخلل المقلاة الهوائية هي طريقة لذيذة وصحية للاستمتاع بمقبلات مخلل الشبت المقلي الشهيرة! سوف يحب جميع أفراد العائلة طبقة فتات خبز البانكو المقرمشة على هذه الوجبة الخفيفة المخللة المنعشة! قم بتقديمه مع صلصة التغميس المفضلة لديك للحصول على مخلل الشبت المقلي "أفضل من"!

وصفة المخلل المقلي بالهواء

لقد اختفت هذه المخللات المقلية في المقلاة الهوائية بسرعة كبيرة ، وأنا مقتنع أنني بحاجة إلى ذات الحجم الصناعي مقلاة هوائية للمنزل! أنت تعلم ، لذلك ليس علي أن أفعل ذلك الشيء الذي يأكله كل شخص آخر ؟!

بعد أن فعلت المعتاد مخللات مقلية في المنزل لعائلتي عدة مرات، أستطيع أن أقول بصراحة أنني تحولت إلى مخللات الشبت المقلية. أفضّل مخللات المقلاة الهوائية هذه، وآمل أن تستمتعوا بها بقدر ما أستمتع بها!

اقفز إلى:

• وصفة المخلل المقلي بالهواء
• 🥘 مكونات مخلل المقلاة الهوائية، ملاحظات، وبدائل
• 🔪 طريقة عمل مخلل المقلاة الهوائية
• 🍽️ ما يقدم مع المخللات المقلية
• 💭 نصائح وملاحظات
• 🥄 قم بعمل خيارات للأمام
• 🥡 التخزين وإعادة التسخين
• ❓ التعليمات
• 😋 🍟 المزيد من وصفات المقلاة الهوائية السهلة
• 📖 بطاقة الوصفة
• 💬 التعليقات

صدق أو لا تصدق، مخلل الشبت المقلي لم يكن شيئًا نشأت معه. من الصعب تصديق ذلك لأنني بالتأكيد الحب مخلل الشبت!

لم يكن الأمر كذلك حتى انتقلت أنا وعائلتي إلى مينيسوتا عندما لاحظت لأول مرة وجود مخللات الشبت المقلي في أي قائمة طعام. ربما فاتني ذلك من قبل، ولكن أعتقد أنه كان من الصعب على المتعطشين مروحة مخلل الشبت ليشتاق!

جرب بعض المقبلات الرائعة الأخرى! جميع أفراد الأسرة سيحبون بلدي المقرمش جلود البطاطس المقلاة الهوائية، لذيذ روبيان جوز الهند مقلاة هوائية، أو مدهش كرات اللحم البقري الصينية!

🥘 مكونات مخلل المقلاة الهوائية، ملاحظات، وبدائل

هذه كلها مكونات سهلة للغاية ويمكن استبدالها بسهولة كيتوني or الغلوتين-مجاني.

• مخلل شبت أو شرائح - 36 حبة مخلل أو شرائح. تعمل المخللات محلية الصنع أيضًا.
• طحين لجميع الاستخدامات - نصف كوب دقيق متعدد الأغراض أو بديل الدقيق. تخلص من الغلوتين أو الكيتو باستخدام دقيق جوز الهند.
• بيض - 3 بيضات كبيرة مخفوقة.
• فتات خبز البانكو - 2 كوب من فتات الخبز البانكو. ابتعد عن الغلوتين أو الكيتو عن طريق التحول إلى قشور لحم الخنزير المطحونة. يمكنك أيضًا استخدام ملفي فتات الخبز البانكو محلية الصنع هنا!
• توابل - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، ربع ملعقة صغيرة من الملح، ربع ملعقة صغيرة من البابريكا أو البابريكا بديل الفلفل الحلو.

* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *

🔪 طريقة عمل مخلل المقلاة الهوائية

المقلاة الهوائية تصنع أي وصفة تقريبًا أسهل بعشر مراتوهذه المخللات المقلية ليست استثناء! ستحتاج بالطبع إلى مقلاة هوائية وبعض أوعية الخلط الصغيرة وأدوات القياس وبعض الملقط.

لقد قمت بإعداد 36 شريحة مخلل مقلي هنا، أي حوالي 4-6 حصص عند تقديمها كمقبلات.

الإعدادية

الخطوة 1: تجفيف. ابدأ بوضع 36 شريحة من مخلل الشبت على طبق مبطن بالمناشف الورقية. تريد أن تمتص أكبر قدر ممكن من الرطوبة قبل الانتقال إلى خبز شرائح الشبت.

الخطوة 2: التسخين المسبق. قم بتغطية سلة المقلاة الهوائية بطبقة رقيقة من زيت الطهي وقم بتسخين مقلاة الهواء الخاصة بك إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية). *للحصول على وعاء Vortex Plus الفوري أو طراز مماثل يوضع على سطح العمل، اضبط خيار الطهي على "القلي بالهواء".

الخبز.المخللات

الخطوة 3: محطة التجريف. إعداد الخاص بك محطة التجريف مع وعاء صغير لكل نصف كوب (62.5 جرام) من الدقيق متعدد الأغراض، 3 بيضات كبيرة الحجم (150 جرام)وخليط خبز البانكو المتبل.

الخطوة 4: اصنع الخبز. امزجي 2 كوب (118 جرام) من فتات خبز البانكو مع نصف ملعقة صغيرة (0.8 جرام) من مسحوق الثوم، ربع ملعقة صغيرة (1.42 جرام) ملح، وربع ملعقة صغيرة (0.5 جرام) من البابريكا.

الخطوة 5: نعرات. لخبز شرائح مخلل الشبت ، ابدأ بوضع المخللات في الوعاء الأول مع طحين لجميع الاستخدامات وتغليف جميع الجوانب. ثم انقلي شرائح المخلل المغطاة بالدقيق إلى الوعاء الثاني مع البيض المخفوق، وتغطى جيدًا بمزيج البيض الرطب.

الخطوة 6: معطف. بمجرد أن يتم تغليف رقائق مخلل الشبت جيدًا بالبيض ، انقلها إلى الوعاء الأخير مع فتات خبز البانكو المتبل. قم بتغطية جميع جوانب المقلاة الهوائية بالمخللات قبل وضعها في الصواني المدهونة.

قلي المخللات بالهواء

الخطوة 7: أضف إلى المقلاة الهوائية. ضع المخللات بالبقسماط على صواني المقلاة الهوائية أو سلة المقلاة الهوائية بحيث تكون كذلك غير مزدحم ويمكن للهواء أن يدور حولهم بسهولة.

الخطوة 8: قلي الهواء طهي في 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة، تحول عند نقطة منتصف الطريق في مقلاة هوائية على شكل سلة. *إذا كنت تستخدم Instant Pot Vortex Plus، وأنا هنا، فسيخبرك المؤشر بـ "أضف الطعامبمجرد تسخين المقلاة الهوائية. أدخل الرفوف مع مخلل الشبت المغطى بالبقسماط وأغلق الباب.

الخطوة 9: استمتع. يتم صنع رقائق مخلل الشبت المقلي عندما تكون جيدة ذهبي ومقرمش على كل الجوانب. اطبخ على دفعات حسب الحاجة.

🍽️ ما يقدم مع المخللات المقلية

خدمة فورا عند الانتهاء؛ لا أحد هنا في منزلي ينتظر أن يبرد لفترة أطول مما يتطلبه الأمر لوضعه على طبق! تتمتع عائلتي بالجانب القياسي من صلصة الرانش مع مخللات المقلاة الهوائية الخاصة بنا صلصة الجبن الأزرق لذيذ أيضًا!

إنهم كلاسيكيون فاتح الشهية ليوم اللعبة، وأنا أخدمهم من أجل الفناء كل عام! يتمتع!

💭 نصائح وملاحظات

• قم بإزالة أكبر قدر ممكن من السائل من المخللات قبل الخبز لهم. دعهم يجلسون على المناشف الورقية ثم استخدم منشفة ورقية جافة لتجفيفهم.
• خبز شرائح الشبت المخلل كما تذهب. بهذه الطريقة لن يجلسوا لفترة طويلة قبل الذهاب مباشرة إلى المقلاة الهوائية.
• يمكن لعشاق المزرعة تبديل التوابل للحصول على حزمة من مزيج توابل الرانش الجاف للمخللات المقلية اللذيذة بنكهة الرانش! الكاجون توابل سيكون لذيذًا أيضًا! يعد الفلفل الحار إضافة لطيفة لقليل من الحرارة، إذا كنت تحب بعض النكهات الحارة.
• بالنسبة لمقلاة هوائية IP Vortex Plus على شكل فرن، سيظهر مؤشر "تحويل الطعام" عند نقطة المنتصف. انقل الرف العلوي إلى الأسفل، والرف السفلي إلى الموضع العلوي. ثم أغلق باب المقلاة الهوائية واترك مخلل الشبت في المقلاة الهوائية حتى يكتمل الطهي.

🥄 قم بعمل خيارات للأمام

إذا كنت ترغب في طهي المخللات المقلية مسبقًا وحفظها لوقت لاحق، فإن تجميدها هو أفضل رهان لك!

حضري مخللات المقلاة الهوائية حسب التعليمات واتركيها تبرد تماماً. ثم، ضعهم على ورقة خبز مبطنة بالورق وتجميدهم فلاش لمدة ساعة (حتى لا يلتصقوا ببعضهم البعض).

بعد ذلك، يمكن نقلها إلى حقيبة الفريزر شديدة التحمل لتخزينها بسهولة! تجميد لمدة تصل إلى اشتراك شهرين، لا حاجة لذوبان الجليد قبل إعادة التسخين.

🥡 التخزين وإعادة التسخين

ضعي ما تبقى من المخللات في وعاء تثبروير مغطى بمنشفة ورقية مع غطاء. قم بتبريده لمدة تصل إلى 3-4 أيام.

إعادة تسخين المخللات المقلية

المخللات المقلية هي الأفضل ساخنة وطازجة - ولكن يمكنك الحصول على نتائج جيدة بإعادة تسخين المخللات في المقلاة الهوائية!

للحصول على مخللات مقرمشة، قم بتسخين مقلاة الهواء الخاصة بك مسبقًا 375°F (175 ° C) أولاً. ثم أضيفي المخللات في طبقة واحدة واطهيها لمدة 3-5 دقائق (دقيقة أو دقيقتين أطول إذا تم تجميدها) حتى تصبح ساخنة ومقرمشة!

>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<

❓ التعليمات

😋 🍟 المزيد وصفات سهلة للقلاية الهوائية

• قلاية دجاج مجمد فشار دجاج - لم يكن مذاق دجاج الفشار المجمد أفضل من أي وقت مضى بفضل المقلاة الهوائية!
• كاساديلاس المقلاة الهوائية - الجبن الذائب ولحم التاكو والخضار المفضلة لديك بين قطعتين من التورتيلا الذهبية والمقرمشة!
• فشار مقلاة هوائية - لا يمكنك صنع فشار مثالي في المقلاة الهوائية فحسب، بل يمكنك تخصيصه بالكامل باستخدام توابلك المفضلة!
• روبيان مقلاة الهواء - يُطهى الروبيان بسرعة في المقلاة الهوائية ويصبح طريًا وطريًا في كل مرة!
• مقلاة هوائية كوسة - قم بإعداد بعض الكوسة اللذيذة في دقائق والتي تتناسب بشكل جيد مع أي وجبة!
• البطاطا المشوية بالهواء - بطاطس مخبوزة هشة في نصف الوقت الذي تستغرقه في الفرن!

📖 بطاقة الوصفة