طيب المذاق الفطر المقلاة الهوائية سهلة التحضير في مقلاة الهواء ولا تتطلب سوى القليل من المكونات! استخدم الفطر الأبيض أو الكريميني. مع الفطر وزيت الزيتون والتوابل ، ستستمتع بهذا الطبق الجانبي السهل في دقائق معدودة!
الفطر المقلي اللذيذ
فطر المقلاة الهوائية سهل التحضير ومقرمش بشكل مذهل الجانب أو التطبيق أو الوجبة الخفيفة المثالية لتقديمها بسرعة. كل ما يتطلبه الأمر هو بضع دقائق لتحضير الفطر ووعاء لتغطيته بالزيت والتوابل بسرعة!
اقفز إلى:
🥘 مكونات الفطر المقلي بالهواء
غير هؤلاء فطر طازج في ثلاجتك، ما عليك سوى عدد قليل من العناصر لتحضير هذا الفطر! احصل على وعاء ومقلاة هوائية لبدء تشغيلهما!
- الفطر -16 أونصة من الفطر الأبيض ، يمكنك أيضًا استخدام الفطر الكريميني / الأطفال.
- Olive Oil - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز أو أي زيت ذو نكهة محايدة يحتوي على درجة احتراق عالية.
- توابل - نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ونصف ملعقة صغيرة من كل من مسحوق الثوم ومسحوق البصل.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات! *
🔪 كيفية تقلى الفطر بالهواء
- حضّر الفطر. استخدم منشفة مبللة لتنظيف الفطر (هذا يمنع عيش الغراب المبلل!) ثم قطّعي الفطر الكبير إلى أنصاف أو أرباع. تأكد من أن كل أنواع الفطر لديك نسبيًا نفس الحجم بحيث يقلى الهواء بالتساوي.
- معطف ورمي الفطر. انقلي الفطر إلى وعاء ثم غلفيه بزيت الزيتون (EVOO) والتوابل (الملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل) بالإضافة إلى أي مكونات اختيارية تريدها. *انظر إلى الملاحظات.
- أضف إلى السلة وأقلي الهواء. رتبي الفطر المتبل في طبقة واحدة (العمل على دفعات إذا لزم الأمر) في سلة المقلاة الهوائية. تقلى الهواء عند 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 10 دقيقة. تأكد من هز سلة الفطر مرة واحدة على الأقل أثناء الطهي ، استمر في القلي بالهواء حتى يصل الفطر إلى المستوى المطلوب من الطراوة والقرمشة.
- تخدم. أخرجه من المقلاة الهوائية وقدميها على الفور.
يعتبر فطر المقلاة الهوائية طريًا ونضرًا تمامًا طبقًا جانبيًا سهلًا لتقديمه مع العديد من الوجبات! حاول مزجهم مع الهليون المقلاة الهوائية. قم بإقرانهم مع شريحة اللحم المفضلة لديك مثل بلدي لحم ضلوع محمر وبعض مطعم ستيك هاوس بالسبانخ! استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- تبلي الفطر بخلطاتك المفضلة! أنا أحب الكاجون توابل or اعشاب دي بروفانس لبعض النكهات المتنوعة.
- أضف القليل من صلصة ورشيسترشاير أو الخل البلسمي أو صلصة الصويا عند طلاء الفطر بالزيت لتوليفات النكهات المختلفة الأخرى.
- العمل على دفعات. إذا كنت تصنع كمية كبيرة من الفطر ، فمن الأفضل أن تعمل على دفعات أصغر بدلاً من تكديس السلة.
😋 المزيد من وصفات المقلاة الهوائية السريعة!
📋 وصفة
فطر المقلاة الهوائية
المكونات
- 16 oz الفطر الأبيض (أو الفطر الكريميني)
- 2 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- ½ ملعقة صغيرة لكل واحد ملح وفلفل
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة البصل
تعليمات
- استخدم منشفة مبللة لتنظيف الفطر (هذا يمنع عيش الغراب المبلل!) ثم قطّعي الفطر الكبير إلى أنصاف أو أرباع. تأكد من أن جميع أنواع الفطر من نفس الحجم نسبيًا بحيث يتم قليها بالهواء بشكل متساوٍ.16 أونصة فطر أبيض
- انقلي الفطر إلى وعاء ثم غلفيه بزيت الزيتون (EVOO) والتوابل (الملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل) بالإضافة إلى أي مكونات اختيارية تريدها. *انظر إلى الملاحظات.2 ملعقة طعام زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- رتبي الفطر المتبل في طبقة واحدة (العمل على دفعات إذا لزم الأمر) في سلة المقلاة الهوائية. تقلى الهواء عند 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 10 دقيقة. تأكد من هز سلة الفطر مرة واحدة على الأقل أثناء الطهي ، ثم استمر في الطهي حتى يصل الفطر إلى المستوى المطلوب من الطراوة والقرمشة.
- أخرجه من المقلاة الهوائية وقدميها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- تبلي الفطر بخلطاتك المفضلة! أنا أحب توابل الكاجون أو herbes de provence لبعض النكهات المتنوعة.
- أضف القليل من صلصة ورسيستيرشاير أو الخل البلسمي أو صلصة الصويا عند طلاء الفطر بالزيت للحصول على نكهات مختلفة.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
ليندا هويل يقول
هذه الوصفات تبدو لذيذة. أنا أتطلع إلى تجربة العديد منهم. خاصة تلك المقلاة الهوائية.