تشبه مقلاة هوائية للبيض المسلوق هي أسرع بيض تصنعه لأنك لست مضطرًا لانتظار الماء المغلي! إنهم بعيدون تمامًا عن أيديهم ويخرجون بشكل مثالي في كل مرة! كمكافأة إضافية ، من السهل جدًا تقشيرها!
بيض مسلوق سهل التقشير
هل تعلم أن المقلاة الهوائية الخاصة بك يمكن أن تكون مطبوخة بشكل مثالي و بيض مسلوق سهل التقشير حالا؟ إنه أمر بسيط للغاية لدرجة أنك لن تطبخها أبدًا في قدر على الموقد مرة أخرى!
قد يكون حتى أسهل من بلدي بيض مسلوق سريع التحضير، ولكن هذا بالتأكيد موضوع للنقاش! انطلق واجعل حفنة ، وستكون جاهزًا للأسبوع بأكمله!
اقفز إلى:
🥘 مقلاة هوائية للبيض المسلوق
أمسك بيضك وقم بإعداد حمام جليدي بعد ذلك! هذه البيض المسلوق مباشرة كما يحصل!
- بيض - 6 بيضات كبيرة ويفضل بدرجة حرارة الغرفة.
- مياه - كمية كافية من الماء لغمر البيض بعد الانتهاء من طهيه.
- جليد - سترغب في إضافة 1-2 حفنة من الثلج إلى الماء لإنشاء حمام ثلج للبيض المطبوخ.
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية عمل بيض مسلوق في المقلاة الهوائية
لن تضطر أبدًا إلى الانتظار حتى يغلي الماء لصنع البيض مرة أخرى! كل ما تحتاجه هو مقلاة هوائية ووعاء وبعض الملقط لنقل البيض الساخن.
هذه الوصفة ستجعل 6 بيضات كبيرة مسلوقة، ولكن يمكنك طهي ما تشاء!
- سخن. سخن المقلاة الهوائية إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).
- المكان. ترتيب 6 بيضات (300 غرام) في سلة المقلاة الهوائية ، مع الاحتفاظ بها في أ طبقة واحدة.
- طبخ. اضبط عداد الوقت لمدة 13 دقيقة للبيض المسلوق أو 17 دقيقة للبيض المسلوق (أو حتى 18 دقيقة) ودعهم يطبخون (* انظر الملاحظة).
- جهز حمام الثلج. عندما يحين الوقت تقريبًا ، اسكب كوبين (الملاعق 475) من الماء (أو ما يكفي لغمر البيض) في وعاء وأضيفي حفنة من الثلج.
- توصيل. عندما ينضج البيض ، استخدم الملقط نقل بعناية منهم إلى الحمام الجليدي.
- رائع. دع بيضك تبرد في الماء لمدة 5 دقيقة (أو حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه).
- قشر. قشر البيض وقدميه على الفور أو خزنه لوقت لاحق.
🍴 كيفية استخدام البيض المسلوق
تناول البيض المسلوق بمفرده ، أو استخدمه في بعض الوصفات المفضلة! طعمها رائع مثل بيض شيطاني، في سلطة بيض، مقطعة إلى شرائح وتقدم على أ سلطة طاه الديك الرومي، أو إضافته إلى ملف حديقة سلطة! استمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- جميع المقالي الهوائية لها قوة كهربائية مختلفة ويمكن أن تختلف في مقدار الوقت المستغرق لطهي البيض إلى المستوى المطلوب من النضج (مثل أجهزة الميكروويف). إذا كانت هذه هي المرة الأولى لك ، فإنني أوصي بطهي بضع بيضات فقط والتحقق لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى زيادة وقت الطهي على الإطلاق.
- يمكنك طهي ما يصل إلى اثنتي عشرة بيضة في وقت واحد طالما أنهم جميعًا في طبقة واحدة في المقلاة الهوائية.
- قشرة بيضك قد تظهر بعض النتوءات عند الانتهاء من الطهي. لا تقلق بشأن هذا لأنه فقط من الهواء الساخن. لا يزال الداخل مطبوخًا جيدًا.
- ضع البيض في حمام جليدي يساعد على إيقاف عملية الطهي على الفور ويجعل تقشيرها أسهل.
- في حالة استخدام بيض مختلف الأحجام، قد يختلف وقت الطهي قليلاً.
- استخدم البيض بدرجة حرارة الغرفة للمساعدة في منع التشقق أثناء الطهي. إذا لزم الأمر ، يمكنك وضعها في وعاء به ماء فاتر أثناء انتظار تسخين المقلاة الهوائية.
الجدول 1: أوقات طهي المقلاة الهوائية
| الوقت: | نتيجة |
|---|---|
| 12 دقيقة | بيض مسلوق جدا |
| 13 دقيقة | بيض مسلوق طري |
| 14 دقيقة | بيض مسلوق كريمي |
| 15 دقيقة | بيض مسلوق متوسط |
| 16 دقيقة | بيض مسلوق متوسط الصلابة |
| 17 دقيقة | بيض مسلوق كريمي |
| 18 دقيقة | بيض مسلوق جيداً |
من المهم ملاحظة أن هذه الأوقات قد تختلف بناءً على القوة الكهربائية ونوع المقلاة الهوائية التي لديك. لذلك ، يمكنك استخدام هذا الجدول كدليل تقريبي للمدة التي تريد طهي البيض فيها وتعديلها حسب الضرورة.
🥡 التخزين
يمكنك تخزين البيض المسلوق ، إما مقشرة أو غير مقشرة. إذا كان لا يزال لديهم الغلاف ، فيمكن تخزينهم في وعاء في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. إذا تم تقشيرها ، اتركها مغمورة بالماء (تغيير الماء يوميا) أو في وعاء محكم الغلق فوقها مناشف ورقية مبللة لمدة أسبوع.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
😋 المزيد وصفات سهلة للقلاية الهوائية
- ذرة مقلاة هوائية على قطعة خبز - ذرة مطبوخة بشكل مثالي على قطعة خبز باستخدام المقلاة الهوائية.
- كوسة فرايز اير فرايز - تستغرق شرائح الكوسة المخبوزة بضع دقائق فقط لتنضج.
- مقلاة الهواء بريتزل بايتس - كرات البريتزل المالحة والناعمة مصنوعة من عجينة البيتزا المبردة.
- الخنازير المقلاة الهوائية في بطانية - يتم لف النقانق الصغيرة المدخنة على شكل لفائف على شكل هلال ويتم طهيها حتى تتقشر.
- مقلاة الهواء النقانق الايطالية - نقانق لذيذة مع غلاف ذهبي مقرمش وطري من الداخل.
- مقلاة الهواء بيكون - لحم مقدد مقرمش ولذيذ دون الحاجة إلى التعامل مع بقع دهن لحم الخنزير المقدد.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
مقلاة هوائية بيض مسلوق
المكونات
- 6 كبير بيض
- 2 الكؤوس ماء (أو ما يكفي لغمر البيض)
- 1 كوب جليد
تعليمات
- سخن المقلاة الهوائية إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).
- رتب عدد 6 بيضة كبيرة في سلة المقلاة الهوائية ، مع الاحتفاظ بها في طبقة واحدة.عدد 6 بيضة كبيرة
- اضبط عداد الوقت لمدة 13 دقيقة للبيض المسلوق أو 17 دقيقة للبيض المسلوق واتركه يطهى (* انظر الملاحظة).
- عندما يحين الوقت تقريبا ، صب 2 كوب ماء في وعاء ويضاف 1 كوب ثلج.2 أكواب ماء 1 كوب ثلج
- عندما ينضج البيض ، استخدم الملقط لنقله بحذر إلى الحمام الجليدي.
- اترك البيض يبرد في الماء لمدة 5 دقائق (أو حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه).
- قشر البيض وقدميه على الفور أو خزنه لوقت لاحق.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- تحتوي جميع المقالي الهوائية على قوة كهربائية مختلفة ويمكن أن تختلف في مقدار الوقت الذي يستغرقه طهي البيض إلى مستوى النضج الذي تريده (مثل أجهزة الميكروويف). إذا كانت هذه هي المرة الأولى لك ، فإنني أوصي بطهي بضع بيضات فقط والتحقق لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى زيادة وقت الطهي على الإطلاق.
- يمكنك طهي ما يصل إلى اثني عشر بيضة في وقت واحد ، بشرط أن تكون جميعها في طبقة واحدة في المقلاة الهوائية.
- قد تحتوي قشرة البيض على بعض النتوءات المرتفعة عند الانتهاء من الطهي. لا تقلق بشأن هذا لأنه فقط من الهواء الساخن. لا يزال الداخل مطبوخًا جيدًا.
- يساعد وضع البيض في حمام جليدي على إيقاف عملية الطهي على الفور ويجعل تقشيره أسهل.
- في حالة استخدام بيض مختلف الأحجام ، قد يختلف وقت الطهي قليلاً.
- استخدم البيض في درجة حرارة الغرفة للمساعدة في منع التشقق أثناء الطهي. إذا لزم الأمر ، يمكنك وضعها في وعاء به ماء فاتر أثناء انتظار تسخين المقلاة الهوائية.
- للتخزين: يمكنك تخزين البيض المسلوق إما مقشرًا أو غير مقشر. إذا كان لا يزال لديهم الغلاف ، فيمكن تخزينهم في وعاء في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. إذا تم تقشيرها ، اتركها مغمورة بالماء (تغيير الماء يوميا) أو في وعاء محكم الغلق فوقها مناشف ورقية مبللة لمدة أسبوع.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات