تشبه مقلاة هوائية طرية ولذيذة كرات اللحم المجمدة لا يمكن أن يكون صنعها أسهل من أي وقت مضى ، كما أنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق أيضًا! صلصها وقدميها كمقبلات أو وجبة خفيفة ، أو قدميه مع الأرز أو المعكرونة كوجبة عشاء سريعة وسهلة!
كرات اللحم فائقة البساطة ، واللذيذة ، والعصيرية التي ستحبها في المقلاة الهوائية!
هذا ليس سرا. أنا أحب المقلاة الهوائية الخاصة بي. عدد الوصفات السريعة التي يمكنك صنعها في هذا الشيء لا حصر له! كرات اللحم ليست استثناء. 🙂
يمكنك الحصول على كرات اللحم المطبوخة بشكل مثالي مغطاة في 15 دقيقة فقط! بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضعها في المقلاة الهوائية مباشرة من المجمدة - دون حتى إذابتها!
اقفز إلى:
هذه الوصفة تتناسب أيضًا مع الأطفال. إنه ممتع للجمهور يمكن تخصيصه بعدة طرق مختلفة. اختر الصلصة الخاصة بك. قم بتتبيل اللحم.
قدميها فوق الأرز كما هو مذكور في الوصفة ، بمفردها كفاتح للشهية ، في الحساء ، أو حتى على شطيرة كرات اللحم. الأمر متروك لك. لا توجد طريقة خاطئة لأكل كرات اللحم!
لمن يبحث عن وجبة جيدة مع خيارات بقايا متنوعة، كرات اللحم المقلاة الهوائية هي فائز حقيقي. لكن لا تأخذها مني. جربهم في الخارج!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
سريع وسهل للغاية! تذهب كرات اللحم مباشرة من الفريزر في مقلاة الهواء الخاصة بك. يطبخون في دقائق معدودة لتحضير وجبة في أي وقت من الأوقات!
صديقة للطفل! الأطفال (وبقية الأسرة) سيكون سعيدا للعثور على هذه على الطاولة!
إنه لذيذ! كرات اللحم رائعة بغض النظر عن كيفية تقديمها! سادة ، مقلي ، محشو ، أو مقشور مع الباستا من المؤكد أنك ستحب كرات اللحم المجمدة هذه في المقلاة الهوائية السهلة!
🥘 المكونات
لا يصبح الأمر أسهل من هذا. يوجد 2 مكونات فقط!
- كرات اللحم المجمدة - تأكد من عدم إذابة الثلج قبل وضعها في المقلاة! لا تحتاج حتى إلى أي زيت إضافي!
- صلصة شواء - اصنع بنفسك أو اختر بعضًا من المتجر.
📖 الاختلافات
ضعي كرات اللحم والمارينارا في طبق من السباغيتي. قدمها مع أعواد الأسنان للحصول على مقبلات سهلة المشاركة. يمكنك أيضًا استبدال صلصة الباربيكيو بصلصة البافلو ، تريكي, الحلو الحامض، أو حياة البحار.
فكر في هذه الوصفة كأساس لكيفية استخدام المقلاة الهوائية لطهي كرات اللحم. من السهل تعديل الطريقة التي تتذوق بها وتقدمها في كل مرة تقوم فيها بتحضيرها!
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
مع 3 دقائق من وقت التحضير ومقلاة هوائية، سيكون هذا أسهل شيء تقوم به طوال الأسبوع! احصل على وعاء أو صينية تقديم أيضًا.
1 2
- أولاً ، سخن المقلاة الهوائية مسبقًا. اضبط درجة الحرارة على 390 (199 ℃). تختلف جميع المقالي الهوائية قليلاً ، لذا استشر دليل المالك للحصول على تعليمات تشغيل أكثر تفصيلاً.
- أضف كرات اللحم. ضع 16 أوقية من المجمدة (لم يذوب!) كرات اللحم في سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة.
- خبز. عندما يتم تسخين القلاية بالكامل ، استبدل السلة الممتلئة. طهي لمدة 10 دقائق تقريبًا. قم بتدوير كرات اللحم في منتصفها من أجل طهي الأشياء بالتساوي. يمكنك أيضًا هز السلة للحفاظ على شكل دائري أكثر مقابل الحصول على قشرة من الأعلى والأسفل فقط.
- أخيرًا ، تخلط مع صلصة الشواء. عندما ينطلق العداد وينضج اللحم ، انقل محتويات السلة إلى وعاء أو طبق تقديم. يقلب في نصف كوب مع التأكد من تغطية كل قطعة بصلصة الشواء جيدًا.
- تخدم. كرات اللحم سيكون ساخنًا فور إخراج المقلاة الهوائية. يمكنك تسخينها على الفور أو إعطائها دقيقة أو دقيقتين لتبرد.
تخدم فوق سرير من بلدي أرز الياسمين ويزين بالبصل الأخضر. يتناسب هذا الطبق بشكل جيد مع جانب من مقلاة هوائية جزر or مقلاة الهواء الاسكواش.
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
لا تستخدم رذاذ الطهي على سلة المقلاة الهوائية.
- بخاخات الطبخ تحطيم الطلاء غير اللاصق في سلة المقلاة الهوائية.
- جرب صب الزيت على منديل ورقي وامسح به أو باستخدام مستر مملوء بالزيت من اختيارك. يمكنك أيضًا اختيار فرشاة المعجنات.
اضبط وقت الطهي وفقًا لحجم كرات اللحم.
- تأتي كرات اللحم المجمدة بأحجام مختلفة ، لذلك أنت قد تحتاج إلى زيادة وقت الطهي للأصناف الكبيرة وقللها إلى كرات اللحم الصغيرة.
- للحصول على نصائح حول كيفية معرفة وقت الانتهاء ، راجع قسم الأسئلة الشائعة أدناه.
اطبخها على دفعات.
- إذا كنت تخدم حشدًا من الناس ، فقد تحتاج إلى عمل القليل من كرات اللحم في كل مرة. سوف معظم سلال المقلاة الهوائية تكون قادرة على احتواء 16 إلى 20 مرة واحدة فقط.
- انها مثالية ل مقبلات إخراج الطعام الساخن على فترات مختلفة ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى أن يكون كل شيء ساخنًا في نفس الوقت ، فيمكنك وضعه في فرن دافئ على صينية كبيرة لبضع دقائق قبل تقديمه.
إذا كانت كرات اللحم تتفتت أثناء الطهي أو تجف بسبب الإفراط في الطهي ، صنع بولونيز.
- لا تجهد إذا لم تحافظ كرات اللحم على شكلها. حتى كرات اللحم المتبقية يمكن طحنها للحصول على صلصة لحم للمعكرونة. هم حقا متعددة الاستعمالات.
🧆 أنواع كرات اللحم للشراء
أي علامة تجارية تجدها في قسم الفريزر ، بما في ذلك العلامة التجارية العامة ، ستعمل. يمكنك تخصيصها حسب وجبتك بعد طهيها عن طريق إضافة أنواع مختلفة من الصلصات.
إذا كنت تعيش بالقرب من Sam's Club ، فلديك الكثير من الخيارات: كرات لحم أنجوسأو Good & Gather أو Earth's Best أو Simek's أو Beetnik's Organic تغذية العشب كرات اللحم البقري. للحصول على خيار نباتي ، جرب Morning Star أو Gardein. أوقات الطهي متشابهة جدًا.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
إذا كان لديك بقايا طعام ، فضعها في حاوية تخزين محكمة الإغلاق بغطاء أو كيس بلاستيكي في الثلاجة عندما تكون باردة. سيكونون جيد لمدة 3 إلى 4 أيام.
للتخزين لفترة أطول ، ضع بقايا الطعام في كيس تجميد بلاستيكي أو حاوية محكمة الإغلاق. احتفظ بها في طبقة واحدة لتسهيل إزالة عدد قليل منها وطهيها.
يمكنك أيضًا وضع ورق البرشمان بين الطبقات في وعاء أكبر. وهذه هي من الأفضل تناوله في غضون 3 إلى 4 أشهر.
إعادة تسخين كرات اللحم المقلاة بالهواء
أفضل طريقة لإعادة تسخينها من الثلاجة هي وضعها في المقلاة الهوائية مرة أخرى! ضعهم في 350 (175 ℃) لمدة 5 دقائق، قابل للتعديل حسب الحجم ودرجة الحرارة المرغوبة ، لوجبة لذيذة في اليوم التالي.
❓ التعليمات
لقد تم بالفعل طهي كرات اللحم المجمدة بالكامل ، لذا فإن الشيء الوحيد الذي يجب أن تقلق بشأنه هو تسخينها بالكامل. سيكونون بني ذهبي عند الانتهاء.
إذا كنت في شك ، اقطع كرة اللحم إلى نصفين وافحصها. إنه من المهم عدم الإفراط في الطهي عليها ، لأنها ستصبح جافة وقاسية.
نعم فعلا. في أي وقت اطبخ الأشياء على مقربة منك لبعضهم البعض ، سوف يبدأون في البخار. هذا سيجعلهم لينين.
لذا ، إذا كنت تريد كرات اللحم أكثر هشاشة ، فتأكد من توفر مساحة كبيرة في سلة المقلاة الهوائية أو على الرفوف. لا تزدحمهم أثناء الطهي. قد تحتاج إلى طهي عدد أقل من القطع في المرة الواحدة لمنحهم مساحة كافية.
📋 وصفة
مقلاة الهواء كرات اللحم المجمدة
المكونات
- 16 oz الكفتة (مجمدة غير مذابة)
- ½ كوب صلصة شواء (محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر)
تعليمات
- سخن المقلاة الهوائية على 390 درجة فهرنهايت (198 درجة مئوية).
- ضع كرات اللحم المجمدة في سلة المقلاة الهوائية. رتب في طبقة واحدة.16 أونصة من كرات اللحم
- طهي عند 390 درجة فهرنهايت (198 ° C) لمدة 10 دقائق. التوقف في منتصف الطريق (دقيقة 5) لتدوير كرات اللحم من أجل طهي متساوي.
- أخرجي كرات اللحم المطبوخة وضعيها في وعاء الخلط. قلبي مع صلصة الباربكيو لتغليف كرات اللحم إذا رغبت في ذلك.ربع كوب صوص باربيكيو
- قدميها على الأرز واستمتع بها!
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- لا تزدحم السلة ، رتب في طبقة متساوية. قد تضطر إلى الطهي على دفعات.
- قم بتدوير السلة أو هزها في منتصف فترة الطهي تقريبًا للحصول على كرة لحم مطبوخة بشكل متساوٍ.
- جرب أنواعًا مختلفة من الصلصات مثل الباربكيو والصلصة الحارة والترياكي والحلو والحامض ، إلخ.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: