الطبخ مقرمش بشكل مثالي أجنحة دجاج مجمده هو الخاطف ولا يستغرق أي وقت من الأوقات! الأجنحة المقلية بالهواء مقرمشة أكثر من الأجنحة المخبوزة بالفرن وأكثر صحة من استخدام المقلاة العميقة! أنهي أجنحتك بصلصة الأجنحة المفضلة لديك واستمتع بهذه المقبلات الشهيرة في وقت قصير!
اقفز إلى:
أجنحة الدجاج اللذيذة والمقرمشة من المجمدة
لطالما كانت أجنحة الدجاج هي المفضلة لدى عائلتي وأصدقائي. عائلتي ببساطة لا يمكن الحصول على ما يكفي من الجلد المقرمشواللحوم العصير، و صوص بافلو وينج الذي يوفر تلك البهارات التي تسبب الإدمان!
في حين أن أجنحة الدجاج المقلية بشكل تقليدي لا تتلاشى أبدًا ، نسختي المقلية هي لذيذة تمامًا بدون كل الدهون المضافة.
إذا كنت من محبي المقلاة الهوائية ، فأنت تعلم مدى سهولة استخدام الأداة. وإذا كنت مبتدئًا ، ستصبح قريبًا مستخدمًا متكررًا، لأنها متعددة الاستخدامات.
اصنع مجموعة من أجنحة الدجاج المجمدة في المقلاة الهوائية كمقبلات، أو وجبة خفيفة أثناء مشاهدة الألعاب الرياضية، أو لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل في ليلة الفيلم.
تحقق من رسالتي على نكهات وينج ستوب لمزيد من أفكار الجناح!
🥘 المكونات
ستكون قائمة التسوق الخاصة بك قصيرة جدًا لهذه الوصفة. أقل هو أكثر عندما يتعلق الأمر بأجنحة الدجاج المجمدة في المقلاة الهوائية ، لكن النتائج رائعة!
استعد لتذوق الأجنحة اللذيذة التي يمكن القول إنها أفضل مما تطلبه في مطعمك أو البار المفضل لديك.
- أجنحة الدجاج – إذا كنت تريد بعض التنوع، احصل على الأجنحة والطبول، والتي تعد أيضًا الخيار الأقل تكلفة. ومع ذلك، فإن استخدام جميع الأجنحة هو خياري الأمثل لهذا الغرض وصفة الاتساق.
- ملح فلفل - قم بتتبيل الأجنحة حسب رغبتك ، ولكن إذا كنت تقدم مع صلصة أجنحة الدجاج البافلو ، اجعلها خفيفة لذلك لم يتم تحميلهم فوق طاقتهم.
لصلصة أجنحة الدجاج البافلو الاختيارية
- صلصة فرانك الأصلية الحارة - كلاسيكي لا يقارن بأي نوع آخر. هل هناك أي شيء آخر؟ إذا كان لديك مفضلة مختلفة، فمن المؤكد أنها ستنجح أيضًا!
- زبدة - أنت بحاجة إلى تلك الدهون للنكهة ولطيفة. الزبدة غير المملحة هي الأفضل ، لكن استخدم ما لديك علي يدك!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 طريقة قلي أجنحة الدجاج المجمدة بالهواء
التسخين المسبق للمقلاة الهوائية ليس ضروريًا، لكني أوصي به للأطعمة المجمدة مثل هذا الدجاج ، خاصة وأن وقت الطهي قصير نسبيًا. أي نوع من المقلاة الهوائية سيعمل بشكل جيد.
ومع ذلك ، تميل المقالي الهوائية ذات النمط الحراري إلى بضع دقائق إضافية من وقت الطهي. اذهب لأسلوب السلة اذا كان ممكنا.
- سخن المقلاة الهوائية مسبقًا وفقًا لتعليمات طرازك. اضبط درجة الحرارة على 380 درجة فهرنهايت (193 درجة مئوية). إذا كان طراز المقلاة الهوائية الخاص بك لا يرتفع لهذه الدرجة ، استخدم أعلى إعداد لدرجة الحرارة التي ستصل إليها.
- تبلي الأجنحة بالملح والفلفل حسب الرغبة. تحميل الأجنحةو / أو "الأجنحة" و / أو "الأسطوانات" على رفوف المقلاة الهوائية أو في سلة المقلاة الهوائية. * يمكن تعبئتها في مكان أقرب قليلاً - بمجرد تحويل الدهون ، يمكنك إنهاء الأجنحة لمدة 5-6 دقائق على دفعات أصغر للحصول على هذا الهشاشة المطلقة.
- اقلي الدجاج في الهواء عند 380 درجة فهرنهايت (193 درجة مئوية) ل30 دقيقة. هز السلة أو اقلب الأجنحة بالملقط كل 10 دقائق خلال وقت الطهي هذا.
- بمجرد انتهاء وقت الطهي ، ارفع درجة حرارة المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية). بكميات أصغر مع تباعد بين الأجنحة ، هش الأجنحة لمدة 5-6 دقائق. كرري العملية مع باقي الأجنحة حتى تنضج جميعها. تنضج الأجنحة عندما تصل إلى درجة حرارة داخلية 165 ° F (74 ° C)
- إذا رغبت في ذلك ، انقلي أجنحة الدجاج إلى وعاء كبير و ارمها مع صلصة الجناح المفضلة لديك. قدميها وتذوقيها!
صلصة أجنحة دجاج بافلو (اختياري)
أضف صلصة فرانك الأصلية الحارة مع زبدة مذابة مبردة قليلاً. تخلط جيداً ، ثم تخلط مع أجنحة الدجاج لتغلف بسخاء.
🍽️ ماذا تقدم
أحب أن أخدم أجنحتي مع سيقان الكرفس المقرمشة و صلصة الرانش, صلصة الجبن الأزرق، أو سلطة الوتد من الخس، والطماطم المقطعة، ولحم الخنزير المقدد المفتت.
يمكن أيضًا تقطيع هذه الأجنحة فوق السلطة أو لفها في خبز التورتيلا مع بعض الجبن المذاب. افضل حتى الآن، اصنع بعض الدجاج الجاموس كويساديلاس!
💭 نصائح وملاحظات
باتباع هذه النصائح، ستكون في طريقك إلى صنع أجنحة مقرمشة ولذيذة تمامًا في المقلاة الهوائية. استمتع بالعملية والنتائج اللذيذة!
- اضبط تقلبات المقلاة الهوائية: ندرك أن أوقات الطهي في المقلاة الهوائية يمكن أن تختلف بناءً على طراز وحجم الأجنحة. استخدم الأوقات المدرجة كدليل عام واضبطها حسب الحاجة لتناسب حجم جهازك وجناحك المحدد.
- تجنب الازدحام: تأكد من وجود مساحة كافية حول كل جناح في الصينية أو السلة. وهذا يسمح للحرارة بالانتشار بحرية، مما يؤدي إلى الحصول على أجنحة أكثر هشاشة. يمكن أن تؤدي الصينية المزدحمة إلى طهي أجنحة غير متساوية وأقل مقرمشة.
- التقليب المنتظم: اقلب الأجنحة كل 10 دقائق تقريبًا باستخدام ملقط. وهذا يضمن طهيًا متساويًا ومقرمشًا من جميع الجوانب.
- طبقة واحدة الطبخ: رتبي الأجنحة في طبقة واحدة في المقلاة الهوائية. وهذا يمنعهم من البخار ويضمن أن يصبح كل جناح مقرمشًا. سيؤدي تكديس الأجنحة إلى منع تدفق الهواء وتقليل القرمشة.
🥡 التخزين وإعادة التسخين
احزمي أجنحة الدجاج في وعاء محكم حتى 3-4 أيام في الثلاجة. ما عليك سوى إعادة تسخينه في الميكروويف أو الفرن. لا تنس حفظ بعض الصلصة الإضافية للتغميس!
لمزيد من المعلومات، راجع منصبي على إعادة تسخين أجنحة الدجاج.
😋 المزيد من وصفات المقلاة الهوائية
- ناجت الدجاج - قطع الدجاج المقرمشة والذهبية، تقدم بديلاً سريعًا وصحيًا للوجبة الخفيفة الكلاسيكية المفضلة لدى الأطفال.
- لفات البيتزا - استمتع بنكهات البيتزا الصغيرة الحجم مع لفائف البيتزا السهلة والمقرمشة في المقلاة الهوائية، وهي مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة أو مقبلات للحفلات.
- أصابع السمك - تعتبر أصابع السمك في المقلاة الهوائية طريقة مقرمشة ولذيذة للاستمتاع بالمأكولات البحرية، وتوفر تحضيرًا بسيطًا وخاليًا من الفوضى.
- لحم مشوي وجبن - قم بتحويل الساندويتش الكلاسيكي إلى حلوى مقرمشة وذائبة، مثالية لوجبة سريعة ومرضية.
- نقانق - احصل على هوت دوج مطبوخ بشكل مثالي مع شواء بسيط، كل ذلك من خلال المقلاة الهوائية الخاصة بك.
- قشر البطاطس - قم بإعداد قشر البطاطس المقرمشة على طريقة المطاعم والمحشوة بالطبقة المفضلة لديك، وكلها مقرمشة إلى حد الكمال.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! اشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
أجنحة دجاج مجمده
المكونات
- 2 رطل أجنحة دجاج مجمدة (أو الأجنحة والطبول)
- لكل واحد ملح وفلفل (حسب الذوق - اختياري)
صلصة أجنحة دجاج بافلو (اختياري)
- ¼ كوب صلصة فرانك الأصلية الحارة
- ¼ كوب زبدة (غير مملح ، ذائب)
تعليمات
- قم بتسخين مقلاة الهواء الخاصة بك وفقًا لتعليمات الطراز الخاص بك. اضبطي درجة الحرارة على 380 درجة فهرنهايت (193 ℃). إذا لم يرتفع الطراز الخاص بك إلى درجة الحرارة هذه ، فاستخدم إعداد درجة الحرارة الأعلى الذي سينتقل إليه.
- تبلي أجنحتك بالملح والفلفل إذا رغبت في ذلك. ثم قم بتحميل الخاص بك 2 رطل من أجنحة الدجاج المجمدةو/أو الأجنحة و/أو الطبول على رفوف المقلاة الهوائية أو في سلة المقلاة الهوائية. *يمكن تعبئتها بشكل أقرب قليلاً. بمجرد التخلص من الدهن، يمكنك إنهاء الأجنحة لمدة 5-6 دقائق على دفعات صغيرة.
- تقلى أجنحة الدجاج بالهواء على حرارة 380 درجة فهرنهايت (193 ℃) لمدة 30 دقيقة ، قم بهز السلة أو قلب الأجنحة كل 10 دقائق خلال وقت الطهي هذا.
- بمجرد انتهاء وقت الطهي، قم بزيادة درجة حرارة المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (205 ℃). في دفعات أصغر مع تباعد بين الأجنحة ، افرمي الأجنحة لمدة 5-6 دقائق. كرري العملية مع باقي الأجنحة حتى تنضج جميعها.
- انقل أجنحة الدجاج إلى وعاء كبير واخلطها مع صلصة الأجنحة المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك. يخدم على الفور.
صلصة أجنحة دجاج بافلو (اختياري)
- للحصول على أفضل صلصة لأجنحة الجاموس، قم بخلطها ببساطة ربع كوب من صلصة فرانك الحمراء الحارة الأصلية مع تبريده قليلاً وذابه نصف كوب زبدة. نخلط المكونات جيداً، ثم نخلطها مع أجنحة الدجاج.
ملاحظة
لقد اكتشفت أنه في حين أن أي نوع من أنواع المقلاة الهوائية سيعمل ، فإن المقلاة الهوائية على غرار السلة تقوم بعمل أفضل مع أجنحة الدجاج. قد تستغرق المقالي الهوائية ذات النمط الحراري بضع دقائق إضافية من وقت الطهي.
ركن المعلومات الغذائية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
التعليقات
لا توجد تعليقات