هذه أرجل بطة المقلاة الهوائية الوصفة هي اختصار عشاء الذواقة السهل الذي لم تكن تعلم أنك بحاجة إليه في حياتك! في أقل من دقائق شنومكس يمكنك جعل البطة النضرة الإلهية مناسبة لتاريخ الليل أو العطلات أو أي مناسبة! اصنع القليل جوانب المقلاة الهوائية سهلة لوجبة كاملة مع القليل من الجهد أو بدون مجهود!
أرجل بطة المقلاة الهوائية البسيطة والعصرية التي تحتاج إلى صنعها اليوم!
هناك شيء ما يتعلق بصنع البط الذي يبدو متطورًا للغاية. هذه الوصفة سهل ان يصنع والمفضلة الشخصية لي في موعد غرامي أو أي مناسبة خاصة. اختراق شخصي لعشاء رائع!
بإضافة إلى بعض المكونات الأساسية مع الحد الأدنى من وقت التحضير ، تحصل على وجبة لذيذة فيها أقل من 30 دقائق. باستخدام المقلاة الهوائية والملح والفلفل وأرجل البط ، يمكنك التقاط أصابعك والحصول على عشاء خاص في أي وقت من الأوقات!
اقفز إلى:
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
سهل للغاية! تقوم المقلاة الهوائية بكل العمل نيابة عنك. كل ما عليك فعله هو إضافة أرجل البط وتعيين مؤقت!
3 مكونات فقط! تحتوي هذه الوصفة على 3 مكونات فقط ، مما يجعل تجميعها سهلاً.
نكهة رائعة! البط له نكهة غنية ولذيذة تشبه اللحوم الحمراء.
🥘 المكونات
كل ما تحتاجه هو زوجان من أرجل البط وبعضها الملح والفلفل الاسود. بينما نفضل استخدام ملح الكوشر والفلفل الأسود المكسر حسب الرغبة ، يمكنك استخدام كل ما لديك في متناول اليد.
- 2 أرجل بطة - اشطف أرجل البط واتركها حتى تجف.
- الملح كوشير - هذا اختياري ولكنه يبرز النكهة المذهلة للبط ويساعد على استخلاص الرطوبة.
- الفلفل الأسود المتصدع - بالقدر الذي تريده أو القليل منه.
*تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفة أدناه لمعرفة المكونات والكميات والإرشادات!*
📖 الاختلافات
أرجل البط تشبه اللحوم الحمراء من حيث الملمس والطعم ، لذا فإن التوابل اختيارية. مثل معظم اللحوم الحمراء ، هناك أ مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل يمكنك إضافة ذلك سوف يكمل مذاقها.
زعتر - هذه العشبة تضيف نكهة طازجة للبط.
خمس بهارات صينية - هذا هو التوابل المفضلة للبط ويضيف عمقًا من النكهة الدافئة.
مسحوق الثوم - في رأيي ، لا يمكنك أبدًا تناول الكثير من الثوم وهو يناسب كل شيء! إقران هذا مع نكهة الليمون لإضافة بعض الحمضيات ، نكهة أخرى تنتمي إلى البط!
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
ستحتاج إلى مقلاة هوائية يدوية وسكين حاد لهذه الوصفة وهذا كل شيء. لا يصبح الأمر أكثر بساطة!
- تجهيز. ابدأ بتشغيل المقلاة الهوائية وتسخينها مسبقًا حتى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية). ثم اشطف ساقي البط في ماء بارد وجففهما بمنشفة ورقية. استخدم سكينًا حادًا لوخز الجلد بزاوية (لكن لا تثقب اللحم- * انظر الملاحظة).
- الموسم. قم بتتبيل أرجل البط بملح الكوشر والفلفل الأسود المكسر ليتذوق. ضع أرجل البط في المقلاة الهوائية مع ترك مسافة صغيرة بينهما حتى يتم طهيها بشكل متساوٍ.
- يقلى. يُطهى لمدة 10-12 دقيقة بعد ذلك زيادة درجة الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لمدة 5-8 دقائق إضافية لتقشير البشرة.
- راحة. أخرجهم من المقلاة واتركهم يرتاحون 5 دقيقة قبل التقديم.
إذا كنت ترغب في المزيد عرض متطوريُزين بغصن من الأعشاب الطازجة مثل الزعتر أو إكليل الجبل. أحب إبقائها أنيقة ، ولكن بسيطة ، من خلال تقديم أرجل البط على سرير أرز الشعيرية مع بعض لحم الخنزير المقدد ملفوف الهليون. استمتعي!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- للحصول على بشرة مقرمشة ، وخزها قبل الطهي! وخز جلد البطة (لكن ليس اللحم) مهم للحصول على هذا الجلد المقرمش. يساعد على إخراج الدهون وعدم حصرها تحت الجلد مما يجعل اللحم رطبًا.
- اعمل على دفعات إذا لزم الأمر! يمكن للقلايات الهوائية القياسية حمل أرجل بطة ومقلاة بحجم XL يمكنها استيعاب 2 أرجل.
- لقد صنعت ساق بطة واحدة فقط بنفسي عند اختبار هذه الوصفة لأنني كنت أطبخ مجموعة كاملة من أرجل البط في الفرن من أجل صراع البط. لقد استمتعت بها كوجبة خفيفة سهلة ولذيذة بينما كنت أنتظر طهيها
🥡 التخزين وإعادة التسخين
يمكن حفظ بقايا البط في حاوية محكمة الإغلاق وتبريدها لمدة تصل إلى 5 أيام.
يمكن تجميد أرجل البط من أجل تصل إلى أشهر شنومك. قم بلفها في ورق الفريزر أو ورق القصدير وضعها في وعاء محكم الغلق أو كيس الفريزر.
ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل إعادة التسخين.
إعادة تسخين أرجل البط المقلاة الهوائية
لإعادة تسخين أرجل البط المتبقية ، رشها بلمسة من المرق أو الماء ولفها بورق قصدير. ضعها في مقلاة هوائية تم تسخينها مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) ويطبخون ل 3-5 دقيقة.
😋 المزيد من وجبات العشاء سهلة المقلاة الهوائية!
- ضلوع لحم بقري منزوع العظم على الطريقة الريفية
- مقلاة الهواء سلمون
- فيليه رقيق
- شرائح لحم الخنزير الخاصرة
- افخاذ دجاج
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ Pinterest, فيس بوك, انستقرام، أو تويتر! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
أرجل بطة المقلاة الهوائية
المكونات:
- 2 أرجل البطة
- الملح كوشير (اختياري- حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود متصدع (اختياري - حسب الذوق)
تعليمات
- ابدأ بالتسخين المسبق للمقلاة الهوائية حتى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية) ثم اشطف أرجل البط تحت الماء البارد وجففها بالمناشف الورقية. استخدم سكينًا حادًا لوخز الجلد بزاوية ، مع الحرص على عدم ثقب اللحم. (* انظر الملاحظة).2 أرجل بطة
- يتبل بملح الكوشر والفلفل الأسود إذا رغبت في ذلك. ثم ضع أرجل البط في سلة المقلاة الهوائية مع ترك مسافة بينها حتى يتم طهيها بشكل متساوٍ.الملح كوشير، الفلفل الأسود متصدع
- تقلى الهواء عند 300 درجة فهرنهايت (150 ° C) لمدة 10-12 دقيقة ، ثم ارفع درجة الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت (205 ° C) لتقشير البشرة لمدة 5-8 دقائق إضافية.
- قم بإزالة أرجل البط من المقلاة الهوائية واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي قد تحتاجها
ملحوظات
- وخز جلد البطة (لكن ليس اللحم) مهم في الحصول على بشرة مقرمشة. يمنح الدهون المتراكمة طريقة للهروب حتى لا يتم حصرها تحت الجلد ، مما يجعلها منديًا.
- على الرغم من أنني صنعت ساق بطة واحدة فقط عند طهي هذه الوصفة ، إلا أن معظم مقالي الهواء القياسية يمكنها حمل ساقي بطة. يمكن للمقلاة الهوائية بحجم XL استيعاب 1. اعمل على دفعات في حالة عمل المزيد.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
شكرا لقدومك! اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك: