تشبه البطاطس المخبوزة في المقلاة الهوائية طريقة سهلة للحصول على بطاطس طرية ورقيقة تمامًا لأي وجبة ليلية! إنها جانب كلاسيكي ومتعدد الاستخدامات لتتوافق مع البروتين المفضل لديك ، أو يمكنك تحميلها لتصبح الطبق الرئيسي! ضعها في مقلاة الهواء لمدة 40 دقيقة ، أضف المفضلة لديك الطبقة البطاطا المخبوزة، و استمتع!
البطاطس المقلية سهلة الهواء
من قال أنك بحاجة إلى فرن لتحضير بطاطس مخبوزة لذيذة ومطهوة بإتقان؟ باستخدام المقلاة الهوائية ، يمكنك صنعها رقيق ورقيق البطاطا المخبوزة في جزء بسيط من الوقت!
بالإضافة إلى ذلك ، ليس عليك الانتظار حتى يسخن فرنك مسبقًا! سواء كنت بحاجة إلى ملف طبق جانبي سهل لأي وجبة أو تريد حشوة البطاطس لتكون بمثابة الطبق الرئيسي ، لا يمكنك أن تخطئ في وصفة البطاطس المخبوزة في المقلاة الهوائية بدون مجهود!
اقفز إلى:
قبل أن تبدأ ، تأكد من إلقاء نظرة على منشوري على أفضل البطاطس المخبوزة! تحميل البطاطس الخاصة بك مع بلدي شريط البطاطس المخبوزة!
🥘 مكونات البطاطس المخبوزة في مقلاة الهواء
كل ما تحتاجه هو 3 مكونات بسيطة لجعل هذا الطبق الجانبي البطاطس سهل ولذيذ! تأكد من اختيار البطاطس المتساوية في الحجم حتى يتم طهيها جميعًا بشكل متساوٍ.
- البطاطس اللون الخمري - 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
- Olive Oil - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO).
- الملح كوشير - 1 ملعقة صغيرة من الكوشر أو ملح البحر (ليتذوق).
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 كيفية صنع البطاطا المشوية بالهواء
يعد طهي البطاطس المخبوزة طرية ورقيقة تمامًا في المقلاة الهوائية سهل بشكل لا يصدق وعمليا برفع يدك! للبدء ، ستحتاج إلى مقلاة هوائية (نمط السلة) ، وعاء خلط ، وملقط مطبخ من السيليكون.
هذه الوصفة السهلة ستجعل خدمة 4! يمكنك توسيع نطاقك بسهولة إذا كنت تعمل على دفعات ، ولكن تأكد من عدم ازدحام سلة المقلاة الهوائية للحصول على أفضل النتائج.
- تجهيز. اغسل وجفف 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم ، ثم اخترقها عدة مرات باستخدام شوكة أو سكين. افركي كل حبة بطاطس بملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO). رش بكمية كبيرة من الكوشر أو ملح البحر ، حوالي 1 ملعقة صغيرة.
- كوك. ضع البطاطس في سلة المقلاة الهوائية واطبخها لمدة 35 دقيقة عند 400 درجة فهرنهايت (205Â ° C). نقف استمري في القلي بالهواء لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى تنضج البطاطس بالشوكة.
- إزالة وتقديم. عندما تصل البطاطس إلى المستوى المطلوب من الرقة ، استخدمها ملقط لإزالتها إلى لوحات. قدميها على الفور.
هذه البطاطا اللذيذة هي طبق جانبي مثالي لمرافقته البروتين المفضل لديك مثل الدجاج, شريحة لحم, لحم خنزير، أو سمك! يمكنك أيضًا تحميلها بالزبدة والجبن والقشدة الحامضة وصلصة الباربكيو وبعضها سحبت لحم الخنزير لتكون بمثابة طبق رئيسي. يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- الأمر متروك لك إذا كنت تريد تسخين المقلاة الهوائية مسبقًا. ومع ذلك ، فهو غير ضروري لمعظم وصفات المقلاة الهوائية.
- بدس البطاطس يسمح للبخار بالخروج أثناء الطهي ويساعد البطاطس على الطهي بسرعة وبشكل متساوٍ.
- تأكد من عدم الازدحام مقلاة الهواء الخاصة بك سلة. من المهم ترك مسافة كافية بين البطاطس حتى تنضج بشكل متساوٍ في نفس الوقت.
- لقد نضجت البطاطس عندما يتم إدخال شوكة أو سكين بسهولة في منتصف البطاطس.
- مقالي هوائية على طراز الفرن الحراري يجب ضبطه على 375°F (190 ° C). قم بطهي البطاطس لنفس المدة ، واقلبها في منتصف المدة من وقت الطهي
🥡 التخزين وإعادة التسخين
ضع البطاطس المخبوزة المبردة بالكامل في حاوية تخزين ضحلة محكمة الإغلاق أو لفها بورق الألمنيوم. برد لما يصل إلى أيام 4-5.
لف البطاطس المخبوزة المبردة بغشاء بلاستيكي ، ثم طبقة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل ، وضعها في كيس تخزين الفريزر. تتجمد البطاطس جيدًا لما يصل إلى 2-3 أشهر. قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة أو قم بإعادة تسخينه من المجمد.
إعادة تسخين مقلاة الهواء البطاطس المخبوزة
من الأفضل عادةً إعادة تسخين البطاطس المخبوزة باستخدام طريقة الطهي نفسها. يمكن أن تكون بقايا البطاطس المخبوزة أعيد تسخينها في المقلاة الهوائية عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) حتى تسخن حسب رغبتك. أو شاهد نصائحي الكاملة حول إعادة تسخين البطاطس المخبوزة هنا.
>>>> شاهد كل وصفاتي هنا<<<
❓ التعليمات
يعتمد وقت الطهي على حجم البطاطس وطراز المقلاة الهوائية التي تستخدمها. سيستغرق حوالي 35-45 دقيقة عند 400 درجة فهرنهايت (205Â ° C) لطهي البطاطس متوسطة الحجم حتى تنضج وتكون القشرة مقرمشة.
لا! تقوم المقلاة الهوائية بطهي البطاطس بالتساوي ، لذلك لا داعي للفها بورق الألمنيوم! كل ما عليك فعله هو غسل البطاطس وتجفيفها ، وعمل ثقوب فيها ، ودهنها بزيت الزيتون ، ورش القليل من الملح قبل أن تتولى المقلاة الهوائية العمل.
سؤال رائع! من الناحية الفنية يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس. للحصول على أفضل النتائج ، أوصي باستخدام البطاطس اللون الخمري! فهي ليست الأكثر شيوعًا لاستخدامها في البطاطس المخبوزة فحسب ، بل تتميز أيضًا بقوام رقيق ومحتوى أعلى من النشا ومحتوى رطوبة أقل من البطاطس الأخرى ، مما يجعلها أفضل البطاطس المخبوزة!
🥔 المزيد من وصفات البطاطس اللذيذة
- بطاطا حلوة سوتيه - طبق بطاطا حلو سريع وسهل يمكن تخصيصه ليكون حلوًا أو مالحًا!
- بطاطس اطفال مقلاة هوائية - طبق جانبي سهل النكهة ولا يتطلب سوى حفنة من المكونات البسيطة!
- بطاطس محمرة بطيئة الطبخ - وصفة البطاطس اللذيذة هذه تحتوي على بطاطس خمرة ، زبدة ، ثوم ، أعشاب لذيذة ، توابل إيطالية ، وجبن بارميزان!
- بطاطا مشوية بالفرن - هذه البطاطس سريعة التحضير قبل تولي الفرن للعمل!
- سلطة بطاطس - طبق جانبي سهل وكلاسيكي يمكن تخصيصه ليناسب النكهات المفضلة لعائلتك!
- طاجن بطاطا مهروسة - يحتوي هذا الكسرولة اللذيذة على البطاطس المهروسة الكريمية ، وجبن الشيدر المبشور ، والتوابل اللذيذة ، وفتات الخبز كغطاء!
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
البطاطا المشوية بالهواء
المكونات
- 4 متوسط البطاطس اللون الخمري
- 1 ملعقة كبيرة olive oil (البكر)
- 1 ملعقة صغيرة الملح كوشير (ليتذوق)
تعليمات
- اغسلي البطاطس وجففيها ، ثم اثقبيها عدة مرات بشوكة أو سكين. افركي كل حبة بطاطس بزيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO). يرش بكمية كبيرة من الكوشير أو ملح البحر.4 بطاطس متوسطة الحجم ، 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- ضع البطاطس في سلة المقلاة الهوائية واطبخها لمدة 35 دقيقة عند 400 درجة فهرنهايت (205Â ° C). اقلب البطاطس واستمر في القلي بالهواء لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى تنضج البطاطس بالشوكة.
- عندما تصل البطاطس إلى المستوى المطلوب من الرقة ، استخدم الملقط لإزالتها إلى الأطباق. قدميها على الفور.
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- الأمر متروك لك إذا كنت تريد تسخين المقلاة الهوائية مسبقًا ، ومع ذلك ، فهي غير ضرورية لمعظم وصفات المقلاة الهوائية.
- يسمح ثقب البطاطس للبخار بالخروج أثناء الطهي ويساعد البطاطس على الطهي بسرعة وبشكل متساوٍ.
- تأكد من عدم ازدحام سلة المقلاة الهوائية. من المهم ترك مسافة كافية بين البطاطس حتى تنضج بشكل متساوٍ في نفس الوقت.
- تنضج البطاطس عندما يتم إدخال شوكة أو سكين بسهولة في منتصف البطاطس.
- يجب ضبط المقالي الهوائية ذات الفرن الحراري على 375°F (190 ° C). قم بطهي البطاطس لنفس المدة ، واقلبها في منتصف المدة من وقت الطهي.
- للتخزين: ضعي البطاطس المخبوزة المبردة بالكامل في وعاء تخزين ضحل محكم الإغلاق أو لفها بورق الألمنيوم. برد لمدة تصل إلى 4-5 أيام.
- للتجميد: لف البطاطس المخبوزة المبردة بغشاء بلاستيكي ، ثم طبقة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل ، وضعها في كيس تخزين الفريزر. تتجمد البطاطس جيدًا لمدة تصل إلى شهرين إلى ثلاثة أشهر. قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة أو قم بإعادة تسخينه من المجمد.
- لإعادة التسخين: من الأفضل عادةً إعادة تسخين البطاطس المخبوزة بنفس طريقة الطهي. يمكن إعادة تسخين البطاطس المخبوزة المتبقية في المقلاة الهوائية عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) حتى تسخن حسب رغبتك. أو شاهد نصائحي الكاملة حول إعادة تسخين البطاطس المخبوزة هنا.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
نيكول يقول
Merci pour votre belle recette
"شكرا لك على وصفتك الجميلة"
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
Heureux de partager! Ces pommes de terre au four sont si faciles. 🙂
"يسعدني المشاركة! هذه البطاطس المخبوزة سهلة للغاية."