أهلا ومرحبا بكم في Bake It With Love!
أنا أنجيلا ، من هواة جمع كتب الطبخ القديمة. أنا أيضًا طاهي في المنزل وراء الموقع ، وصانع الوصفات المشتركة هنا.
أحب أن أكون أمًا ربة منزل، حيث كبر ابني الأكبر وخرج من المنزل. كان ابني الأوسط في الجيش، وأنا الآن أم ذات نجمة ذهبية.
ابنتي الصغرى لا تزال في المنزل وتوشك أن تبلغ 15 عامًا وتبدأ القيادة. لديها روح الدعابة والإبداع لا حدود لها!
أنا وزوجي نستمتع بالطهي معًا ، إنه حقًا أحد الأشياء المفضلة لدينا كزوجين. العديد من وصفاتي كانت مستوحاة منه أو ساعدته بطريقة أو بأخرى في الشكل أو الشكل.
الشيء المفضل لدي هو عندما يفعل كلا الأمرين العمل التحضيري و الأطباق!
هذا الحب المشترك للطبخ هو ما دفعني لإنشاء Bake It With Love ، وهو مكان لحفظ جميع وصفاتي. وبالطبع لمشاركتهم! عندما أنظر إلى الوراء ، كنت أتمنى أن أكون قد بدأت قبل سنوات عديدة.
في الوقت الذي أصبحت فيه حقًا طباخًا ، كنا نعيش على ساحل ولاية أوريغون وكان من السهل جدًا الحصول على المأكولات البحرية الطازجة!!
أنا وعائلتي نعيش حاليًا في جنوب وسط مينيسوتا ، حرفياً في منتصف اللامكان. لدي مزرعة قديمة رائعة مع مطبخ رائع لن يشكو منه أي شخص في عقله الصحيح.
ومع ذلك ، كنت أتمنى لو كان لونًا فاتحًا بدلاً من الجرانيت الأسود. تنهد. مشاكل مدون الغذاء.
يقع منزلنا في مزرعة صغيرة تضم الآن حصاني والكلبين وعدد القطط التي نمت بعد إحضار قطة صغيرة وجدت في الطريق.
تستضيف الحظيرة ل قطتي الخمسة الرائعة. يتطلب الأمر الكثير من ضبط النفس لمنع مشاركة صورة حيوان في كل مشاركة!
بدأت تجربتي في المطبخ في سن مبكرة مثل جدتي جانيت (المعروف بمودة باسم الجدة جاني) مساعد الخبز. لدي قدر كبير من ديكور مطبخها ، وأعتز بوجود قواطع ملفات تعريف الارتباط النحاسية وقوالب خبز الزنجبيل (كلا من النحاس والسيراميك).
والأهم من ذلك كله أنني أقدر كل ذكرياتي الرائعة مثل هذه السيدة الرائعة... الوقوف كتفًا لكتف ، وطرح عجينة بسكويت السكر في عيد الميلاد.
حسنًا ، نعم ، كنت على كرسي متدرج للوصول إلى العداد ولكنك حصلت على الصورة. ذكريات جميلة جدا. وعندما أشم حلويات السكر, ملفات تعريف الارتباط بدبس الشوفان، أو خبز الزنجبيل أشعر على الفور بالحنين قادمًا. كانت الجدة مذهلة بنفس القدر في جميع الأشياء في المطبخ (يتبادر إلى الذهن الخبز المطاطي مع قشرة مقرمشة والمربى حتى الموت!)
لكن...أنا مهووس بملفات تعريف الارتباط، فهذه هي قصتها التي أشاركها عندما لا يكون لدي الوقت لفتح زجاجة من النبيذ الأحمر وإنصاف الحكاية.
أتمنى أن تستمتع بالموقع، وصفاتنا وصورنا ، ولا تتردد في طرح أي أسئلة قد تكون لديك حول تفاصيل الوصفة. أحاول الرد في أسرع وقت ممكن خلال الأسبوع ، مع قضاء عطلات نهاية الأسبوع بعيدًا عن الكمبيوتر وتخصيص وقت عائلي جيد و (الطقس يسمح) بعض الوقت في الهواء الطلق.
ما أحبه الآن
هنا بعض من بلدي حقائق غريبة وممتعة قد تحصل على ركلة من!
الموسيقى والبودكاست التي أستمع إليها:
أنا وزوجي المشجعين الكبار لعام 1975، ونحب الاستماع إلى الموضوعات المتنوعة التي يشاركها Jeremy Scott Fitness. يعد Patrick Bet-David مضيفًا متنوعًا رائعًا آخر نجده مسليًا وغنيًا بالمعلومات.
الكتب التي أعتقد أنها تستحق القراءة:
انا فقط حصلت العودة إلى الأساسيات: دليل كامل للمهارات التقليدية، حرره أبيجيل جيرينج. لقد تم القشط عدد لا بأس به من المواضيع واختيار الأشياء التي أرغب في تجربتها!
بخلاف كتبي المنزلية، أنا أيضًا استمتع حقًا بالخيال العلمي وكنت دائمًا من أشد المعجبين بسلسلة Shannara لتيري بروكس. قدمني زوجي إلى Dragonlance، الذي يقع في زقاقتي مباشرةً!
ما أخطط له لشتاء 2023:
هذا هو السؤال تحميلها! لدي دائمًا مشاريع وأفكار أكثر بكثير من الوقت، ولكن يمكنني معالجة كل شيء. لقد تم الانتهاء من سياج الحديقة تقريبًا، ولم يتبق سوى عدد قليل من الألواح، ويمكنني أن أقول إنه تم الانتهاء منه حتى الربيع!
بخلاف ذلك، سأغلق شرفتي الأمامية قبل تساقط الثلوج. سيكون مكانًا مخصصًا تشتد الحاجة إليه لتصوير طعامي!
قائمة دلو 2030
الأشياء التي أود القيام بها في السنوات القليلة المقبلة تشمل زيارة تايلاند، حيث أرغب في الإقامة في منزل صغير فوق الماء ومشاهدة مباراة Muay Thai!
الوصول لي
يمكنك مراسلتي عبر البريد الإلكتروني على [email protected] أو استخدام نموذج الاتصال أدناه. أرسل بريدًا إلى Bake It With Love، 316 S 1st St، Ste 163، Montevideo، MN 56265.
في جميع أنحاء موقعي، ستشاهد الروابط التابعة، والتي تعرض عادةً المنتجات التي أستخدمها بشكل منتظم أو العناصر المتخصصة المطلوبة في وصفاتي. إن اتباع هذه الروابط لشراء العناصر من الشركات التابعة لي لن يكلفك المزيد، ولكنه يساعد في دعم الموقع والحفاظ على وصول الوصفات الجديدة. يمكنك أيضًا دعم الموقع من خلال الانضمام إلينا كمشترك على يوتيوب، انضم إلي Patreonومشاركة وصفاتك المفضلة الموجودة هنا على Bake It With Love. شكرا لانضمامك إلي، وطهي سعيد!