هذه 4 مكونات شوربة البطاطس دسم ولذيذ بشكل لا يصدق. أسهل حساء طعام مريح ستصنعه على الإطلاق! هذا الحساء اللذيذ اللذيذ سيجعل عائلتك تعتقد أنه يغلي طوال اليوم - لكن الأمر يستغرق 30 دقيقة فقط للطهي!
4 وصفة شوربة البطاطس المكونة
عندما يبدأ الطقس في البرودة ، كل ما أريده هو حساء لذيذ ومريح. حساء البطاطا الدافئ الدسم مليء بالمكونات اللذيذة التي من المؤكد أنها ستدفئك من الداخل!
مع 4 مكونات فقط ، البطاطس الكريمية ممزوج بالبصل والزبدة والحليب - ضعي فوقها الجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر - ويتم تقديم العشاء!
دسم ، مالح ، وسهل التحضير - حساء البطاطس المكون من 4 مكونات سوف يدهش براعم التذوق لديك!
اقفز إلى:
أفضل جزء في هذه الوصفة هو مدى بساطتها! هذه الوصفة لها فقط 4 مكونات رئيسية و 4 خطوات لذلك ليس هناك أي متاعب في صنع هذا الحساء! يمكنك إضافة أي من الإضافات الاختيارية أو جميعها ، بحيث يأكل الجميع شيئًا يحبونه!
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
سهل التحضير! وصفة حساء البطاطس الخاصة بي سهلة للغاية! فقط 10 دقائق للتحضير و 30 دقيقة للطهي هي كل ما يتطلبه الأمر لصنع وعاء من الحساء الأذواق لا تصدق!
حتى تخصيص! يحتوي هذا الحساء اللذيذ على طبقة اختيارية مدرجة - يمكن لعائلتك ذلك امزج أو تطابق الطبقة لجعل هذا الحساء المفضل لديهم!
مليئة بالنكهة الكلاسيكية! من منا لا يحب البطاطس المخبوزة مرتين أو قشور البطاطس المحملة؟ هذه الوصفة لها كل تلك النكهات الكلاسيكية اللذيذة بدون أي ضجة!
🥘 المكونات
My حشوة ومهدئة شوربة البطاطس المكونة من 4 مكونات هو أسهل حساء ستصنعه!
- سمنة - عليك قسّم هذه الزبدة إلى جزأين - 1 ملعقة كبيرة تستخدم لقلي البصل ثم 5 ملاعق كبيرة تضاف إلى الحساء!
- بصلة - هنا يمكنك استخدام البصل الأبيض أو الأصفر - اي شيء تفضله! يجب تقطيعه إلى مكعبات صغيرة من أجل الحساء.
- البطاطس اللون الخمري - الروستس هي البطاطس الكلاسيكية التي يجب استخدامها في هذا الطبق! يجب أن تكون هذه مقشر ومشطوف ومقطّع إلى مكعبات إلى قطع بحجم 1 بوصة. (انظر النصائح وملاحظات الوصفة)
- ماء - فقط يكفي لتغطية البطاطس المقطعة 1 بوصة فوق الغليان من أجل الحساء.
- ملح فلفل - قاعدة التوابل لحساءك. تستطيع اجعل الأمر بسيطًا مع هؤلاء أو أضف أي من توابلك المفضلة أيضًا.
- جبنة الشيدر - واحد من اختياري ، لكن موصى به الطبقة العلوية للحساء! سيضيف جبن الشيدر المبشور لونًا جميلًا ونكهة جبنة لذيذة تكمل البطاطس تمامًا.
- لحم خنزير مقدد - من لا يفعل حب مقرمش مفتت لحم مقدد فوق حساء بطاطس محشو؟ حسنًا ، البعض لا - لذلك هذا اختياري! إذا كنت تحب لحم الخنزير المقدد ، فقم ببساطة بتقطيع لحم الخنزير المقدد المفضل لديك وتنهار أو تقطيعه عند الانتهاء.
- بصل اخضر - اختياري ، ولكن يوصى به أيضًا! أحب كيف البصل الأخضر أضف تلك اللقمة الطازجة والرائعة والكثير من الألوان للحساء. ما عليك سوى الأجزاء الخضراء لهذه الوصفة!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 طريقة عمل 4 حساء بطاطس مكون من مكونات
سيكون حساء البطاطس الرائع المكون من 4 مكونات مفضلًا جديدًا في عائلتك! تأكد من أن هذا الحساء هو الملمس المثالي ترك القليل من هذا الماء النشوي في القدر بعد تجفيف البطاطس!
- يقلى البصل. في قدر كبير ، ذوبي أول 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وأضيفي 1 بصلة مفرومة ناعماً. يُقلى البصل المقطّع حتى يصبح طريًا وشفافًا ، حول دقائق شنومكس-شنومكس. انقلي المزيج إلى وعاء صغير وضعيه جانبًا.
- اسلقي البطاطس. أضف 3 أرطال من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات في نفس القدر ثم أضف ما يكفي من الماء لتغطية البطاطس بحوالي XNUMX سم من الماء الزائدص. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار على نار هادئة ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة.
- اصنع الحساء. صفي معظم الماء بمجرد أن تصبح البطاطس طرية ، مع ترك حوالي نصف بوصة من الماء في القدر مع البطاطسس. نعيد البصل المقلي ثم نضيف 5 ملاعق كبيرة من الزبدة و 2 كوب من الحليب والملح والفلفل حسب الرغبة. تُهرس البطاطس المطبوخة برفق.
- ينهي ويقدم. استمر في الطهي على نار خفيفة من أجل حوالي 5 دقائق قبل التقديم. يُغطى كل وعاء بجبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد المفتت و / أو البصل الأخضر المفروم إذا رغبت في ذلك.
My 4 شوربة بطاطس كريمية ، مريحة يتم تقديمه بشكل مثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء مع طبق جانبي خبز مقرمش أو لفة. يمكنك أيضا إقران هذا مع بلدي المثالي الجبن المشوي المقلاة الهوائية أو بلدي لذيذ سلطة طاه الديك الرومي لجعلها أكثر امتلاء! يتمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- إذا كنت تقطيع البطاطس في وقت مبكراحفظها في وعاء من الماء البارد! حفظ البطاطس المقشرة في وعاء من الماء البارد سيفي بالغرض منعهم من التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة! يمكنهم الجلوس في وعاء من الماء لمدة تصل إلى 24 ساعة!
- تريد اصنع هذا الحساء اللذيذ بشكل مذهل في وعاء سريع التحضير؟ يمكنني المساعدة! لقلي البصل ، استخدم وظيفة Sauté في وعاء سريع التحضير وأضيفي الزبدة والبصل مع تقليبهم حتى يصبح نصف شفاف. نضيف البطاطس والماء و أغلق الغطاء وأغلقه ، واضبطه على الوضع اليدوي والضغط العالي واطهيه لمدة 8 دقائق. عند الانتهاء ، حرر الضغط بسرعة. بعد ذلك ، صفي الماء الزائد وأضيفي المكونات المتبقية ، ثم عُد إلى وظيفة القلي. نضيف باقي المكونات ونهرس البطاطس ونقلبها دع الحساء ينضج لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
- افضل 2٪ لبن لهذه الوصفة ، ولكن يمكنك استخدام ما تفضله! 1٪ حليب خالي الدسم وبدائل الألبان غير المحلاة تعمل بشكل جميل في هذا الحساء!
- إذا كنت تستخدم لحم الخنزير المقدد ، جرب تقليب البصل بدهن لحم الخنزير المقدد بدلا من الزبدة! هذا سوف يضيف الكثير من النكهة الإضافية للحساء! ستحبه!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
إرادة حساء البطاطس المكونة من 4 رائعة يحفظ بشكل مثالي في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
هل تعلم أنه يمكنك تجميد الحساء؟ انقل الحساء إلى وعاء محكم الغلق آمن للفريزر أو كيس تخزين آمن للمجمد وسيحتفظ به في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر للحصول على أفضل جودة.
لأفضل النتائج، تذويب في الثلاجة في الليلة السابقة للتقديم للتأكد من ذوبان الجليد بشكل صحيح!
إعادة تسخين شوربة البطاطس
لإعادة التسخين ، يمكنك ببساطة وضع الحساء في قدر على الموقد على نار متوسطة منخفضة وأعد تسخينه حتى يسخن ويغلي. يمكنك أيضًا وضع الحساء في أوعية ، وتغطيته بمنشفة ورقية ، والميكروويف لمدة دقيقة واحدة حتى يسخن ، مع التقليب بينهما!
عندما تكون جاهزًا ، استخدم الطبقة المتبقية والتمتع به!
❓ التعليمات
إذا كنت تريد حساء البطاطس أنعم وأكثر سلاسة، يمكنك بالتأكيد مزجه! ما عليك سوى استخدام خلاط غمر في إناء المرق مع الحساء واخلطه حتى يصل إلى القوام المطلوب. بدلاً من ذلك ، يمكنك نقله بعناية إلى الخلاط ، وتغطية الغطاء بمنشفة المطبخ ، وخفقه حتى يمتزج. تأكد من وضع يدك على الغطاء لمنع أي حوادث في المطبخ!
بالتأكيد! يمكنك المحاولة يوكون جولد بطاطس بدلا من روسيت لهذا الحساء إذا كنت تفضل! ستعمل البطاطس ذات القشرة الحمراء أيضًا بشكل رائع.
ومع ذلك ، فإن اتساق النشا في البطاطس الخمرية يخلق قاعدة حساء البطاطس الكريمية المثالية لجميع حساء البطاطس!
إضافات رائعة أخرى لهذا الحساء تشمل الكريما الحامضة ، مكعبات البصل الأحمر أو الثوم المعمر (بدلا من البصل الاخضر)أو الخبز المحمص أو شرائح الأفوكادو أو حتى بعض السبانخ الطازجة لإضافة القليل من الخضار!
📋 وصفة
4 مكونات شوربة البطاطس
المكونات
- 6 ملعقة كبيرة زبدة (مقسمة ، ملعقة كبيرة و 1 ملاعق كبيرة)
- 1 صغير بصل (بصل أبيض أو أصفر ، مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- 3 رطل البطاطس اللون الخمري (مقشر ومشطوب ومقطّع إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة)
- ماء (يكفي لتغطية البطاطس المقطعة بقطر 1 بوصة)
- 2 الكؤوس حليب
- لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 1 كوب جبنة الشيدر (اختياري - مبشور)
- 2 شرائط لحم خنزير مقدد (اختياري - مقرمش ثم مفتت أو مقطع)
- 2 البصل الأخضر (اختياري - الأجزاء الخضراء فقط ، المفرومة)
تعليمات
- في قدر كبير نذوب الجزء الأول من ملعقة كبيرة من الزبدة ويقلى البصل المقطّع حتى يصبح طريًا وشفافًا ، حوالي 1-4 دقائق. انقله إلى وعاء.6 ملعقة كبيرة زبدة 1 بصلة صغيرة
- أضف مكعبات البطاطس والماء الكافي لتغطية البطاطس بحوالي 15 سم من الماء الزائد. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار على نار هادئة ويُطهى لمدة XNUMX دقيقة أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة.3 أرطال بطاطس روسيت ماء
- صفي معظم الماء بمجرد أن تصبح البطاطس طرية ، مع ترك حوالي نصف بوصة من الماء في القدر مع البطاطس. نعيد البصل المقلي ثم نضيف 5 ملاعق كبيرة من الزبدة والملح والفلفل والحليب. تُهرس البطاطس المطبوخة برفق.2 كوب حليب لكل واحد ملح وفلفل
- استمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق قبل التقديم ، وغطيها بالجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر إذا رغبت في ذلك.1 كوب جبن شيدر ، 2 شرائح لحم الخنزير المقدد ، 2 البصل الأخضر
المعدات التي قد تحتاجها
ملاحظة
- استخدم خلاطًا غاطسًا للحصول على قوام أفضل لحساء البطاطس.
- اقلي البصل في دهن لحم الخنزير المقدد (إذا كانت مقرمشة مع الحساء) بينما تطبخ البطاطس.
- أفضل 2٪ من الحليب في هذا الحساء ، ومع ذلك ، فإن 1٪ ، والحليب الخالي من الدسم ، وبدائل الألبان غير المحلاة تعمل أيضًا بشكل جيد للغاية.
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
مانون شيمان يقول
أفضل تسريب البصل في حساء البطاطس. صنعت أختي لها حليب مبخر وكان جيدًا. لكن التسريبات هي السر بالنسبة لي
كريس ب يقول
سهل التحضير ، الكثير من الخيارات للإضافات ، لذيذ جدًا ، أحببته!
سارا يقول
من السهل جدًا ، أضفت فتات لحم الخنزير المقدد إلى حساء البطاطس ... بريلانت!
كارل أو. يقول
OMG سوبر جيد !!!
أديليد يقول
لذيذ جدًا ، لقد طبعت هذا حتى أتمكن من إعداده مرارًا وتكرارًا ، شكرًا لك على الوصفة.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
يسعدني المشاركة! سعيد للغاية لأنك استمتعت بوصفة شوربة البطاطس !!
لينا بريجز يقول
فقط الكمال أضفت لحم الخنزير المقدد المفروم والثوم المعمر إلى الألغام!
مجهول يقول
بسيط جدا و لذيذ جدا. أحبها زوجي! كان الجزء المفضل لدي هو 4 مكونات فقط. كان لدي علبة كريمة من حساء الكرفس في الخزانة ، لذا أضفتها إلى حليبي. استخدمت قطع لحم الخنزير المقدد ، والجبن المبشور عندما قدمته.
أماندا باركر يقول
أحببته كانت بسيطة ولذيذة