هذه شوربة البطاطس السهلة دسم ولذيذ. أسهل حساء طعام مريح يمكنك تحضيره على الإطلاق بأربعة مكونات فقط! هذا الحساء اللذيذ واللذيذ سيجعل عائلتك تعتقد أنه كان يغلي على نار خفيفة طوال اليوم - ولكن يستغرق طهيه 4 دقيقة فقط!
اقفز إلى:
أسهل وصفة لشوربة البطاطس على الإطلاق
عندما يبدأ الطقس في البرودة ، كل ما أريده هو حساء لذيذ ومريح. حساء البطاطا الدافئ الدسم مليء بالمكونات اللذيذة التي من المؤكد أنها ستدفئك من الداخل!
بأربعة مكونات فقط، بطاطس كريمية . ممزوج بالبصل والزبدة والحليب - مغطى اختياريًا بالجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر - ويتم تقديم العشاء!
أفضل جزء في هذه الوصفة هو مدى بساطتها! هذه الوصفة لها فقط 4 مكونات رئيسية و 4 خطوات ، لذلك ليس هناك أي متاعب في صنع هذا الحساء! يمكنك إضافة أي من الإضافات الاختيارية أو جميعها ، بحيث يأكل الجميع شيئًا يحبونه!
❤️ لماذا تنجح هذه الوصفة!
- سهل التحضير! وصفة حساء البطاطس الخاصة بي سهلة للغاية! فقط 10 دقائق للتحضير و 30 دقيقة للطهي هي كل ما يتطلبه الأمر لصنع وعاء من الحساء الأذواق لا تصدق!
- حتى تخصيص! يحتوي هذا الحساء اللذيذ على طبقة اختيارية مدرجة - يمكن لعائلتك ذلك امزج أو تطابق الطبقة لجعل هذا الحساء المفضل لديهم!
- مليئة بالنكهة الكلاسيكية! من منا لا يحب البطاطس المخبوزة مرتين أو قشور البطاطس المحملة؟ هذه الوصفة لها كل تلك النكهات الكلاسيكية اللذيذة بدون أي ضجة!
🥘 المكونات الأربعة المطلوبة
My حشوة ومهدئة شوربة البطاطس المكونة من 4 مكونات هو أسهل حساء ستصنعه! جبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد اختيارية ، لكن تجعلها لذيذة أكثر!
- سمنة - 6 ملاعق كبيرة زبدة. سوف قسّم هذه الزبدة إلى جزأين - 1 ملعقة كبيرة تستخدم لقلي البصل ثم 5 ملاعق كبيرة تضاف إلى الحساء!
- بصلة - 1 بصلة صغيرة. هنا يمكنك استخدام البصل الابيض او الاصفر - اي شيء تفضله! يجب تقطيعه إلى مكعبات صغيرة من أجل الحساء.
- البطاطس اللون الخمري - 3 أرطال من البطاطس. الروستس هي البطاطس الكلاسيكية التي يجب استخدامها في هذا الطبق! يجب أن تكون هذه مقشر ومشطوف ومقطّع إلى مكعبات إلى قطع بحجم 1 بوصة. (انظر النصائح وملاحظات الوصفة)
- ماء - فقط يكفي لتغطية البطاطس المقطعة 1 بوصة فوق الغليان من أجل الحساء.
- ملح فلفل - قاعدة التوابل لحساءك. تستطيع اجعل الأمر بسيطًا مع هؤلاء أو أضف أي من توابلك المفضلة أيضًا.
- جبنة الشيدر (اختياري) - 1 كوب جبن شيدر. واحد من اختياري ولكن يوصى به الطبقة العلوية للحساء! سيضيف جبن الشيدر المبشور لونًا جميلًا ونكهة جبنة لذيذة تكمل البطاطس تمامًا.
- لحم مقدد (اختياري) - شريحتان من لحم الخنزير المقدد المطبوخ. من لا يفعل حب مقرمش مفتت لحم الخنزير المقدد فوق حساء البطاطس المحملة؟ حسنًا ، البعض لا - لذلك هذا اختياري! إذا كنت تحب لحم الخنزير المقدد ، فقم بتقطيع اللحم المقدد المفضل لديك وتنهار أو تقطيعه عند الانتهاء.
- بصل اخضر (اختياري) - 2 بصل أخضر مفروم. اختياري ، ولكن يوصى به أيضًا! أحب كيف البصل الأخضر أضف تلك اللقمة الطازجة والرائعة والكثير من الألوان للحساء. ما عليك سوى الأجزاء الخضراء لهذه الوصفة!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 طريقة عمل 4 حساء بطاطس مكون من مكونات
حساء البطاطس الرائع الخاص بي سيكون المفضل الجديد لعائلتك! تأكد من أن هذا الحساء لديه الملمس المثالي ترك القليل من ماء النشا في الوعاء بعد تجفيف البطاطس!
هذه الوصفة تصنع 6 حصص من الحساء.
- يقلى البصل. في قدر كبير ، تذوب أول 1 ملعقة كبيرة (14 جرام) من الزبدة ويضاف 1 بصلة مفرومة ناعما. يُقلى البصل المقطّع حتى يصبح طريًا وشفافًا ، حول دقائق شنومكس-شنومكس. انقلي المزيج إلى وعاء صغير وضعيه جانبًا.
- اسلقي البطاطس. أضف 3 أرطال في نفس الإناء (1.4 كجم) من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات ، ثم أضف ما يكفي من الماء لتغطية البطاطس بحوالي XNUMX سم من الماء الزائدص. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار على نار هادئة ويُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة.
- اصنع الحساء. صفي معظم الماء بمجرد أن تصبح البطاطس طرية ، مع ترك حوالي نصف بوصة من الماء في القدر مع البطاطسس. يُعاد البصل المقلي ثم يُضاف 5 ملاعق كبيرة المتبقية (70 جرام) 2 كوب زبدة (473 ملليلتر) من الحليب والملح والفلفل حسب الرغبة. تُهرس البطاطس المطبوخة برفق.
- ينهي ويقدم. استمر في الطهي على نار خفيفة من أجل حوالي 5 دقائق قبل التقديم. إذا رغبت في ذلك ، قم بتغطية كل وعاء بجبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد المفتت و / أو البصل الأخضر المفروم.
🍲 ما يقدم مع شوربة البطاطس
My شوربة البطاطس الكريمية المكونة من أربعة مكونات، يتم تقديمه بشكل مثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء مع طبق جانبي خبز مقرمش أو لفة. يمكنك أيضا إقران هذا مع بلدي المثالي الجبن المشوي المقلاة الهوائية أو بلدي لذيذ سلطة طاه الديك الرومي لجعلها أكثر امتلاء! يتمتع!
💭 نصائح وملاحظات
- إذا كنت تقطيع البطاطس في وقت مبكر، احتفظ بها في وعاء من الماء البارد! حفظ البطاطس المقشرة في وعاء به ماء بارد سيمنعها من التحول للون البني بسرعة كبيرة! يمكنهم الجلوس في وعاء من الماء لمدة تصل إلى 24 ساعة!
- هل ترغب في صنع هذا الحساء اللذيذ بشكل مذهل في وعاء سريع التحضير؟ أستطيع المساعدة! لقلي البصل، استخدم وظيفة القلي في الوعاء الفوري وأضف الزبدة والبصل، واقليهما حتى يصبح شفافًا. أضيفي البطاطس والماء، ثم أغلقي الغطاء وأغلقيه، واضبطيه على الضغط اليدوي العالي، واطهيه لمدة 8 دقائق. عند الانتهاء، حرر الضغط بسرعة. ثم قم بتصريف الماء الزائد، وأضف المكونات المتبقية، ثم عد إلى وظيفة القلي. أضيفي باقي المكونات واهرسي البطاطس واتركي الحساء ينضج لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
- أنا أحب 2٪ حليب لهذه الوصفة ، ولكن يمكنك استخدام ما تفضله! 1٪ حليب خالي الدسم وبدائل الألبان غير المحلاة تعمل بشكل جميل في هذا الحساء!
- إذا كنت تستخدم لحم الخنزير المقددجرب تقليب البصل بدهن لحم الخنزير المقدد بدلاً من الزبدة! سيضيف هذا الكثير من النكهة الإضافية إلى الحساء! ستحبه!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
يمكن تخزين حساء البطاطس هذا بشكل مثالي في الثلاجة في وعاء محكم لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
تجميد
هل تعلم أنه يمكنك تجميد الحساء؟ انقلي الحساء إما إلى وعاء محكم الغلق آمن للتجميد أو كيس تخزين آمن للفريزر، ويمكن الاحتفاظ به في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر للحصول على أفضل جودة.
لأفضل النتائج، تذويب في الثلاجة في الليلة السابقة للتقديم للتأكد من ذوبان الجليد بشكل صحيح!
إعادة تسخين
ضع الحساء المتبقي في قدر على الموقد على نار متوسطة منخفضة وأعد تسخينه حتى يسخن ويغلي. يمكنك أيضًا وضع الحساء في أوعية ، وتغطيته بمنشفة ورقية ، والميكروويف لمدة دقيقة واحدة حتى يسخن ، مع التقليب بينهما!
عندما تكون جاهزًا ، استخدم الطبقة المتبقية والتمتع به!
>>>>انظر كل وصفاتي هنا<<<<
❓ التعليمات
إذا كنت تريد حساء البطاطس أنعم وأكثر سلاسة، يمكنك بالتأكيد مزجه! ما عليك سوى استخدام خلاط غمر في إناء المرق مع الحساء واخلطه حتى يصل إلى القوام المطلوب. بدلاً من ذلك ، يمكنك نقله بعناية إلى الخلاط ، وتغطية الغطاء بمنشفة المطبخ ، وخفقه حتى يمتزج. تأكد من وضع يدك على الغطاء لمنع أي حوادث في المطبخ!
بالتأكيد! يمكنك المحاولة يوكون جولد بطاطس بدلا من روسيت لهذا الحساء إذا كنت تفضل! ستعمل البطاطس ذات القشرة الحمراء أيضًا بشكل رائع.
ومع ذلك ، فإن اتساق النشا في البطاطس الخمرية يخلق قاعدة حساء البطاطس الكريمية المثالية لجميع حساء البطاطس!
إضافات رائعة أخرى لهذا الحساء تشمل الكريما الحامضة ، مكعبات البصل الأحمر أو الثوم المعمر (بدلا من البصل الاخضر)أو الخبز المحمص أو شرائح الأفوكادو أو حتى بعض السبانخ الطازجة لإضافة القليل من الخضار!
🥣 😋 ألذ وصفات حساء
- شوربة طماطم أرز - حساء كلاسيكي مريح ومثالي للغداء أو العشاء!
- شوربة الثوم الاسبانية - يمتص الخبز المحمص جميع النكهات في هذا الحساء الرائع وسيجعلك تتذوق كل قضمة!
- شوربة الذرة - شوربة الذرة كريمية ولذيذة وحلوة للغاية!
- شوربة البروكلي والقرنبيط - يكاد يكون من الصعب تصديق أن هذا الحساء الغني والمالح مليء بالخضروات!
- شوربة الدجاج الفورية - حساء الدجاج اللذيذ مع الخضار يمكنك صنعه في قدر الضغط!
- شوربة لحم بالخضار - شوربة لحم بقري شهية مع الكثير من الخضار الطرية للاستمتاع بها.
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرامالطرق أو تويتر! اشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📖 بطاقة الوصفة
4 مكونات شوربة البطاطس
المكونات
- 6 ملعقة كبيرة زبدة (مقسمة ، ملعقة كبيرة و 1 ملاعق كبيرة)
- 1 صغير بصل (بصل أبيض أو أصفر ، مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- 3 رطل البطاطس اللون الخمري (مقشر ومشطوب ومقطّع إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة)
- ماء (يكفي لتغطية البطاطس المقطعة بقطر 1 بوصة)
- 2 الكؤوس حليب
- لكل واحد ملح وفلفل (ليتذوق)
- 1 كوب جبنة الشيدر (اختياري - مبشور)
- 2 شرائط لحم خنزير مقدد (اختياري - مقرمش ثم مفتت أو مقطع)
- 2 البصل الأخضر (اختياري - الأجزاء الخضراء فقط ، المفرومة)
تعليمات
- في قدر كبير نذوب الجزء الأول من ملعقة كبيرة من الزبدة ويقلى البصل المقطّع حتى يصبح طريًا وشفافًا ، حوالي 1-4 دقائق. انقله إلى وعاء.
- أضف مكعبات البطاطس والماء الكافي لتغطية البطاطس بحوالي 15 سم من الماء الزائد. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار على نار هادئة ويُطهى لمدة XNUMX دقيقة أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة.
- صفي معظم الماء بمجرد أن تصبح البطاطس طرية ، تاركًا حوالي نصف بوصة من الماء في القدر مع البطاطس. يُعاد البصل المقلي.
- ثم أضيفي 5 ملاعق كبيرة من الزبدة والملح والفلفل والحليب.
- تُهرس البطاطس المطبوخة برفق.
- استمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
- ازالة من الحرارة. يُغطى بالجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر إذا رغبت في ذلك. يتمتع!
ملاحظة
- استخدم خلاطًا غاطسًا للحصول على قوام أفضل لحساء البطاطس.
- اقلي البصل في دهن لحم الخنزير المقدد (إذا كانت مقرمشة مع الحساء) بينما تطبخ البطاطس.
- أفضل 2٪ من الحليب في هذا الحساء ، ومع ذلك ، فإن 1٪ ، والحليب الخالي من الدسم ، وبدائل الألبان غير المحلاة تعمل أيضًا بشكل جيد للغاية.
- للتخزين: حساء البطاطس الرائع المكون من 4 مكونات سيخزن بشكل مثالي في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
- للتجميد: هل تعلم أنه يمكنك تجميد الحساء؟ انقل الحساء إلى وعاء محكم الغلق آمن للفريزر أو كيس تخزين آمن للمجمد ، وسيحتفظ به في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر للحصول على أفضل جودة. للحصول على أفضل النتائج ، قم بإذابة الثلج في الثلاجة في الليلة السابقة للتقديم للتأكد من ذوبان الجليد بشكل صحيح!
- لإعادة التسخين: ضع الحساء في قدر على الموقد على نار متوسطة منخفضة وأعد تسخينه حتى يسخن ويغلي. يمكنك أيضًا وضع الحساء في أوعية ، وتغطيته بمنشفة ورقية ، والميكروويف لمدة دقيقة واحدة حتى يسخن ، مع التقليب بينهما!
ركن المعلومات الغذائية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
مانون شيمان يقول
أفضل تسريب البصل في حساء البطاطس. صنعت أختي لها حليب مبخر وكان جيدًا. لكن التسريبات هي السر بالنسبة لي
كريس ب يقول
سهل التحضير ، الكثير من الخيارات للإضافات ، لذيذ جدًا ، أحببته!
سارا يقول
من السهل جدًا ، أضفت فتات لحم الخنزير المقدد إلى حساء البطاطس ... بريلانت!
كارل أو. يقول
OMG سوبر جيد !!!
أديليد يقول
لذيذ جدًا ، لقد طبعت هذا حتى أتمكن من إعداده مرارًا وتكرارًا ، شكرًا لك على الوصفة.
أنجيلا @ BakeItWithLove.com يقول
يسعدني المشاركة! سعيد للغاية لأنك استمتعت بوصفة شوربة البطاطس !!
لينا بريجز يقول
فقط الكمال أضفت لحم الخنزير المقدد المفروم والثوم المعمر إلى الألغام!
مجهول يقول
بسيط جدا و لذيذ جدا. أحبها زوجي! كان الجزء المفضل لدي هو 4 مكونات فقط. كان لدي علبة كريمة من حساء الكرفس في الخزانة ، لذا أضفتها إلى حليبي. استخدمت قطع لحم الخنزير المقدد ، والجبن المبشور عندما قدمته.
أماندا باركر يقول
أحببته كانت بسيطة ولذيذة