هذا البسكويت سهل الملمس المكون من 3 مكونات هو البسكويت الأكثر رقة والأكثر رقة يمكنك التحضير في 5 دقائق فقط بغض النظر عن تجربة الخبز الخاصة بك! يستخدم بسكويت القطرات اللذيذ بشكل لا يصدق طحين ذاتي الرفع ممزوج بالزبدة والحليب كامل الدسم لصنعه بسكويت رائع من المؤكد أن يكون وصفة أساسية!
بسكويت فائق اللذيذ سترغب في صنعه مرارًا وتكرارًا!
يتم تقديم وجبة الإفطار! البسكويت المقطر المكون من 3 مكونات مثالي تحت مرق السجق الكريمي ، يقدم مع البيض السائل ولحم الخنزير المقدد المقرمش ، أو بمفرده ، مغطى بالزبدة! إنها مصنوعة ببساطة من مزيج من الدقيق ذاتي الرفع الذي يمكنك صنعه بنفسك بسهولة في أي وقت تشتهي بسكويت رائع.
لا يعني مجرد أنها مجرد قطع من البسكويت أنها أقل لذة! مزيج الزبدة الباردة والحليب كامل الدسم في عجينة البسكويت يصنع هذا البسكويت مزيج مثالي من العطاء والقشور قليلاً. ستندهش من مدى كونها لذيذة مع القليل من الجهد!
اقفز إلى:
❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة!
وصفة سهلة! من السهل جدًا صنع هذا البسكويت المتساقط جاهز في أقل من 20 دقيقة!
مليئة بنكهة الزبدة! كل قضمة من هذا البسكويت محمل بنكهة الزبدة!
مثالي للمضي قدما! اصنع هذه البسكويت ثم يبرد ويجمد ويخزن في أي وقت تريد بسكويت رقيق!
🥘 المكونات
يستخدم هذا البسكويت المتساقط المكون من 3 مكونات دقيقًا ذاتي الرفع (يُعرف أيضًا باسم الدقيق ذاتي التخمير), خليط من الدقيق ومكونات الخميرة التي تقضي على ضجة هذه الوصفة.
- 2 كوب دقيق ذاتي الرفع - اصنع بنفسك طحين ذاتي التخمير أو اختر علامتك التجارية المفضلة التي تشتريها من المتجر!
- كوب زبدة - جمّد الزبدة ، ثم ابشرها حتى تبرد الزبدة يدمج بشكل متساو في الدقيق. هذه الكمية تساوي قطعة واحدة من الزبدة.
- 1 كوب حليب كامل الدسم - اطلع على استخدم أيضًا نصف ونصفأو حتى 2٪ حليب!
* تأكد من الاطلاع على بطاقة الوصفات المجانية القابلة للطباعة أدناه لمعرفة المكونات والكميات الدقيقة والتعليمات مع النصائح! *
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
ستندهش من سهولة صنع هذا البسكويت المكون من 3 مكونات. أوصي باستخدام مبشرة صندوقية لمعالجة الزبدة لذلك لا تحتاج إلى عمل الزبدة بأصابعك!
- إعداد. تبدأ من قبل تسخين الفرن الخاص بك إلى 450 درجة فهرنهايت (232°C). ثم قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة (قبل البدء ، قم بتجميد عصا الزبدة لجعلها أسهل).
- اخلطي الزبدة والدقيق. بعد ذلك ، قم بقياس 2 كوب من الدقيق ذاتي الرفع في وعاء خلط كبير ، ثم ابشر قطعة واحدة من الزبدة المجمدة مباشرة في وعاء الدقيق. قلبي الدقيق والزبدة بسرعة ، ثم اصنعي حفرة في وسط الدقيق.
- أضف الحليب وعجين الجزء. بعد مزج الزبدة والدقيق ، صب كوبًا من الحليب كامل الدسم في وسط البئر واخلطهم قليلًا ، فقط ما يكفي للجمع. بعد ذلك ، اسقط العجين على صينية الخبز المجهزة بكميات كبيرة من ملعقة كبيرة.
- بسكويت بيك دروب. بمجرد تقطيع البسكويت إلى أجزاء ، اخبز 450 درجة فهرنهايت (232°C) لمدة 13 إلى 15 دقيقة ، أو حتى ينضج البسكويت ذهبي في الأعلى وبني فاتح عند القاعدة. بعد ذلك ، أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق على صينية الخبز ، قبل التقديم أو التبريد تمامًا للتخزين.
بسكويت من 3 مكونات بالزبدة مثالية لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء! قدميها جنبًا إلى جنب مع البيض ولحم الخنزير المقدد ، أو شوربة دسمة ، أو قطّعيها ووزعيها على الزبدة والعسل للحصول على وجبة خفيفة رائعة. استمتع!
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
- استخدم الزبدة المملحة لمزيد من النكهة! نظرًا لأن هذا البسكويت المتقطر لا يحتوي على الملح ، تحقق لمعرفة ما إذا كان مزيج الدقيق ذاتي الرفع يحتوي عليه و / أو استخدم الزبدة المملحة حتى يتم نكهة هذا البسكويت تمامًا!
- اصنع الدقيق الخاص بك ذاتي الرفع! من السهل جدًا صنع دقيق ذاتي الرفع للاحتفاظ به في متناول اليد للحصول على وصفات مثل هذا البسكويت. ابدأ بإضافة كوب واحد من الدقيق لجميع الأغراض في وعاء ، ثم أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. اخفقي جيدًا للخلط ، ثم يصبح جاهزًا للاستخدام أو النقل إلى حاوية تخزين لوقت لاحق!
🥡 التخزين وإعادة التسخين
قم بتخزين البسكويت المقطر المبرد تمامًا في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم إلى يومين ، أو في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا!
قم بتجميد البسكويت لوجبة إفطار سريعة في أي يوم من أيام الأسبوع! لف كل بسكويت مبرد بغشاء بلاستيكي ، ثم انقله إلى وعاء محكم الغلق أو كيس تخزين الفريزر لمدة 2 إلى 3 أشهر.
إعادة تسخين 3 قطع من البسكويت المكونة من مكونات
لإعادة تسخين البسكويت المجمد ، انقله من المجمد إلى صينية الخبز واخبزه عند 350 درجة فهرنهايت (175 ° C) التي حوالي 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تسخن مرة أخرى.
يمكنك تغطية البسكويت مع ورقة من رقائق الألومنيوم لمنع البسكويت من التحمير الزائد!
😋 وصفات خبز سهلة أخرى
- كعكة اليوسفي بالبرتقال
- بسكويت بيسكويك
- كعكة الكرز والتوت
- 3 مكونات بسكويت زبدة الفول السوداني
- جيفي هلابينو كورن بريد
- رولات الجبن
هل تحب وصفة جربتها؟ من فضلك غادر تصنيف 5 نجوم في بطاقة الوصفة أدناه و / أو مراجعة في قسم التعليقات أسفل الصفحة.
ابق على اتصال معي عبر وسائل التواصل الاجتماعي @ بينترست, فيسبوك, إنستغرام، أو تويتر! الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم (لا يوجد بريد مزعج ، أعدك)! لا تنسى الإشارة إلي عند تجربة إحدى وصفاتي!
📋 وصفة
3 مكونات قطرة بسكويت
المكونات
- 2 الكؤوس دقيق ذاتي الرفع
- ½ كوب زبدة (تجميد ثم صر)
- 1 كوب حليب صافي (يعمل أيضًا نصف ونصف أو 2٪ حليب)
تعليمات
- سخن الفرن مسبقًا على 450 درجة فهرنهايت (232 ° C) وبطن صينية الخبز بورق زبدة. * قبل أن تبدأ ، قم بتجميد عود الزبدة لجعل بشرها أسهل.
- قم بقياس الدقيق ذاتي الرفع في وعاء خلط كبير ثم ابشر الزبدة مباشرة في وعاء الدقيق. قلبي الدقيق والزبدة بسرعة ، ثم اصنعي حفرة في وسط الدقيق.2 كوب دقيق ذاتي الرفع ، ½ كوب زبدة
- يُسكب الحليب في وسط البئر ويُخلط لفترة وجيزة ، فقط بما يكفي للخلط.1 كوب الحليب كامل الدسم
- قطعي العجين على صينية الخبز المُجهّزة بكميات كبيرة من ملعقة كبيرة.
- اخبز في 450 درجة فهرنهايت (232 ° C) لمدة 13-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً من الأعلى ويصبح لونها بني فاتح على القاعدة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق على صينية الخبز قبل التقديم أو التبريد تمامًا للتخزين.
المعدات التي قد تحتاجها
التغذية
أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love!
اكيرا يقول
أضفت الملح والفلفل والأوريجانو وتوابل الدجاج. أيضا طهيها في مقلاة. اتضح أنها رطبة جدا ورقيقة. احب هذا!!
ميراندا يقول
هذه مدهشة !!! أنا أستخدم المزيد من الدقيق فقط لهيكل البسكويت لكنها جيدة جدًا !! لقد أرسلت الوصفة للعديد من أفراد الأسرة بالفعل! ًشكراً جزيلا!!